Les trois recettes de Pizza tous les italiens ne jurent que par

Rptez cette procdure deux fois. Emplacement votre pizza sur la pizza bien farine peler.
Ajouter ce stade, votre levain dmarreur ainsi que brasseurs de levure pour la pte. Saison
ayant une petite tomate sauce ainsi que de l'huile et aussi de gros sel et aussi faire cuire dans un
four chaud 520F pour 10 dans l'ordre 12 minutes. oz.) brasseurs de 1,5 g (0,05 oz) eau de
levure levain 75 g (2,6 oz) 12,5 g (0,44 oz.) Huile d'olive sel 10 g (0,35 oz) de farine tout panneau de
ptisserie. Ptrir se rapportant plusieurs minutes jusqu' consistance lisse. Toutes les 10
minutes, sortez votre pte, ptrir comme pliez-le sur lui-mme les deux fois. Replacez la pte
dans le bol, traitent avec pellicule plastique ainsi que rfrigrer en ce qui concerne au moins 18
heures. Fariner la surface particulire de la boule de pte. Supprimer dans le four avec montre
pendant 12 minutes juste avant l'ajout de pratiquement n'importe quelle garniture. Remettre la
vritable pizza dans le four pendant deux ou trois minutes de plus.
Pte pan pizza et Romanpizza stirata boules de pte adquate d'utilisation pour votre taille de
votre plat allant au four. Ajouter toute l'eau potable la farine et ptrir aussi pendant environ 3
minutes. La pte particulier devrait tre en mesure d'tre moins de 3/8 pais.

POUR PAN PIZZA STIRATA PIZZA ROMAINE. Ajouter le sel particulier et ptrir pour trouver
quelques minutes puis ajoutez l'huile. Mettre de ct pendant 30 60 minutes afin de permettre
l'autolyse de la pte pour se produire, ce qui signifie que la production relle de gluten grce
un processus entirement naturel. Beurrez un bol bien et placez la pte relle dedans. Graissez
la cuisson casserole bien au long avec aplatissez la pte relle directement dedans. Forme
directement en petites boules.

Genre d'ingrdients 500 g (17,6 oz) 2

farine (farine distincte premire) 400 g
(13,5 fl. manipuler la boule de pte
particulire avec soin afin de rester
loin de dgonfler il. Rouler avec les
deux mains, en distribuant
uniformment air l'intrieur de la
balle