TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 20 min

Timp de gatire: 720 min
Gata in: 12 ore, 20 min
INGREDIENTE
200 g ciocolata cu 70% cacao
100 g unt
2 bucati galbenusuri
100 g biscuii sfarmiciosi
1 lingura vin foarte dulce
1 ceasca zahar pudra pentru servit
Mod de preparare:
1. Ciocolata taiata si untul se topesc mpreuna la bain-marie, amestecnd bine. Se l
asa sa se racoreasca nainte de a adauga galbenusurile si vinul.
2. Biscuiii se farmieaza si apoi se amesteca n ciocolata.
3. Se pregateste o foaie de aluminiu peste care se pune o folie alimentara trans
parenta. Se pune amestecul de biscuii si ciocolata si se ruleaza nti n folie si apoi
n hrtie, rasucind capetele. Se da la frigider pentru o noapte.
4. A doua zi, asa ambalat, se ruleaza pe masa de bucatarie pentru a-i da o forma
rotunda si se da din nou la firgider pna n momentul servirii. La masa, se scoate
hrtia si se trece salamul de biscuii prin zahar pudra. Se taie felii si se servest
e.