TIMPI

Timp
Timp
Gata

DE PREPARARE
de preparare: 15 min
de gatire: 30 min
in: 45 min

INGREDIENTE
1 lingura zahr
150 g fin
150 lapte
3 ou
100 g fructe de goji
250 g brnz de vaci
unt pentru prjit
1.
2.
3.
4.
se

Oule se separ. Albuurile se bat spum i se dau la rece.

Glbenuurile se amestec cu zahrul, fina, laptele i brnza de vaci frmiat nainte.
Se adaug fructele de goji i spuma de albu.
n tigaia cu unt ncins se pun cu un polonic mic sau cu lingura cantiti din aluat,
ntind un pic cu dosul lingurii sau al polonicului i se coc pe ambele pri.