Sunteți pe pagina 1din 4

Salata mexicana cu avocado si ton

Ingrediente

Hai sa preparam o masa usoara,sanatoasa si plina de arome.Combinam


proteinele din ton cu vitaminele din legume si savuram un preparat
echilibrat.

O idee proaspata pentru o cina in familie!

Iubesc salatele,pornesc de la cateva ingrediente si apoi las imaginatia sa-si


faca datoria!:)

Rezultatul este irezistibil!

Ingrediente pentru 4 portii :

2 conserve de ton,bucati,in suc propriu

1-2 avocado copti

2 rosii mari

1 ardei gras rosu

300 g fasole rosie fiarta

300 g boabe de porumb dulce

zeama de la o lamaie/lime

patrunjel

sare si piper

cativa stropi de ulei de masline

Intr-un bol mare adaugam rosiile,ardeiul spalate si taiate cuburi.


Avocado se curata, se taie fasii lungi si se stropeste cu zeama de lamaie; adauga
in bol.
Amestecam ingredientele din bol cu fasolea.porumbul,patrunjel tocat marunt si
tonul scurs de zeama.
Asezonam cu sare, piper si zeama de lamaie.Daca folositi lime,razuiti coaja si
presarati peste salata,la sfarsit.
Stropim putin ulei de masline si servim.

Salata de pui cu sos de iaurt


Ingrediente

250 g piept de pui dezosat

1 salata iceberg taiata fasii

4 rosii taiate felii

1 castravete taiat cuburi

1 ardei rosu taiat fasii

1 ceapa rosie taiata rondele

crutoane de paine

masline verzi (optional)

Pentru dressing:

300 g iaurt grecesc

3 catei de usturoi

2 lingurite de marar (uscat sau verde)

2 linguri patrunjel

2 linguri ulei de masline

zeama de lamaie

Mod de preparare
1. Pieptul de pui asezonat cu sare si piper se frige in tigaia incinsa stropita cu
putin ulei de masline. Se taie cubulete.
2. Ceapa rosie taiata se amesteca cu putina zeama de lamaie si patrunjel,pentru
a scapa de mirosul puternic.
3. Intr-un bol mare se adauga toate ingredientele si le asezonam(daca mai este
nevoie)
4. Iaurtul se amesteca cu usturoiul pisat,verdeturile,uleiul de masline,piperul si
zeama de lamaie, dupa gust. Se obtine un dressing aromat si delicios care se
toarna peste salata.
Servim cu crutoane.

Salat de ton cu nut


Ingrediente

salat verde

o can de nut din conserv

o conserv de ton

2-3 castravei murai

un ardei capia sau gogoar murat

sare

piper

Mod de preparare
Castraveii i ardeiul capia se toaca marunt, se amesteca cu tonul i nautul (leam scurs in prealabil), se sareaza i se pipereaza dupa gust i se servete cu
salata verde.
Se poate adauga ceapa verde i patrunjel verde.
Salata de orez cu legume
Ingrediente

Pentru 3 portii:

100 grame orez cu bob lung fiert,obtinut din orez prefiert sau
normal,depinde cit timp aveti la dispozitie,important ca orezul sa fie"bob
cu bob",

1/2 castravete,taiat felii fine,

1 ardei gras rosu,taiat cuburi,

1 cutie de boabe dulci de porumb,din conserva,

1 lingura de capere murate,desarate intr-un pahar cu apa rece cu 10


minute inainte si clatite,scurse,

1 buchet mic de patrunjel,tocat,

1 lingura de mustar boabe,

2 linguri ulei de masline,

1 ceapa mica,taiata julien,

sare,piper,dupa gust.

Mai intii amestecam bine mustarul boabe cu uleiul de masline,obtinem o pasta


precum maioneza. Amestecam legumele taiate si boabele cu orezul, adaugam
aceasta pasta, omogenizam, asezonam cu sare, piper, adaugam si patrunjelul
tocat. Lasam aromele sa se intrepatrunda circa 15 minute si servim.