Dir. 54-2009 Comercializarea Apelor Naturale

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene
se aplica de la: 16-Iul-2009 - Text prelucrat de UltraTech Group
Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009
Directiva 2009/54/CE a Parlamentului European i a Consiliului

din 18 iunie 2009
privind exploatarea i comercializarea apelor minerale naturale
(Reformare)
(Text cu relevan pentru SEE)
ANEXE
PARLAMENTUL EUROPEAN I CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,
avnd n vedere Tratatul de instituire a Comunitii Europene, n special articolul 95,
avnd n vedere propunerea Comisiei,
avnd n vedere avizul Comitetului Economic i Social European [ 1],
hotrnd n conformitate cu procedura prevzut la articolul 251 din tratat [ 2],
ntruct:
(1) Directiva 80/777/CEE a Consiliului din 15 iulie 1980 de apropiere a legislaiilor statelor membre
privind exploatarea i comercializarea apelor minerale naturale [ 3] a fost modificat n mod
substanial de mai multe ori [ 4]. Deoarece urmeaz s fie aduse noi modificri, aceasta ar trebui
reformat din motive de claritate.
(2) Legislaiile statelor membre definesc apele minerale naturale. Aceste legislaii stabilesc
condiiile n care apele minerale naturale sunt recunoscute ca atare i determin condiiile de
exploatare a surselor. Acestea prevd, n plu norme speciale pentru comercializarea apelor
respective.
(3) Diferenele dintre aceste legislaii mpiedic libera circulaie a apelor minerale naturale, crend
situaii de concuren neloial i afectnd, prin urmare, n mod direc funcionarea pieei interne.
(4) n acest caz special, eliminarea acestor bariere poate fi realizat att prin instituirea obligaiei,
pentru fiecare stat membru, de a permite comercializarea pe teritoriul su a apelor minerale naturale
recunoscute ca atare de fiecare din celelalte state membre, ct i prin stabilirea de norme comune cu
privire, n special, la cerinele microbiologice care trebuie ndeplinite i la condiiile n care
denumiri specifice trebuie utilizate pentru anumite ape minerale.
(5) Scopurile de baz ale oricror reglementri privind apele minerale naturale ar fi protejarea
sntii consumatorilor, prevenirea inducerii n eroare a consumatorilor i asigurarea unei
comercializri corecte.
(6) Pn la ncheierea de acorduri privind recunoaterea reciproc a apelor minerale naturale ntre
Comunitate i rile tere, trebuie stabilite condiiile n care, pn la punerea n aplicare a acordurilor
amintite, poate fi permis intrarea n Comunitate, ca ape minerale naturale, a produselor similare
importate din rile tere.
(7) Trebuie s se asigure c apele minerale naturale pstreaz la momentul comercializrii acele
caracteristici care le-au permis s fie recunoscute ca atare. Recipientele utilizate la ambalarea
acestora ar trebui s aib, prin urmare, sisteme de nchidere corespunztoare.
(8) Cu privire la etichetare, apele minerale naturale sunt supuse normelor generale stabilite prin
Directiva 2000/13/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 20 martie 2000 privind
apropierea legislaiilor statelor membre referitoare la etichetarea i prezentarea produselor
alimentare, precum i la publicitatea acestora [ 5]. Prezenta directiv se poate, prin urmare, limita la
stabilirea de completri i derogri necesare de la respectivele norme generale.
(9) Includerea declarrii compoziiei analitice a apei minerale naturale ar trebui s fie obligatorie n
scopul asigurrii informrii consumatorilor.
(10) Msurile necesare pentru punerea n aplicare a prezentei Directive ar trebui s fie adoptate n
conformitate cu Decizia 1999/468/CE a Consiliului din 28 iunie 1999 de stabilire a normelor privind
LexNavigator(TM) - Copyright UltraTech Group
Pagina 1

exercitarea competenelor de executare conferite Comisiei [6].

(11) Comisia ar trebui, n special, s fie mputernicit s adopte limite privind concentraiile
elementelor componente ale apelor minerale naturale, precum i orice dispoziii necesare referitoare
la indicarea pe etichete a nivelurilor ridicate ale anumitor elemente componente, condiiile de
utilizare a aerului mbogit cu ozon pentru tratarea apelor minerale naturale, informaiile privind
tratamentele apelor minerale naturale, metodele de analiz pentru determinarea absenei
contaminrii i procedurile de prelevare a probelor i metodele de analiz necesare pentru
verificarea caracteristicilor microbiologice ale apelor minerale naturale. Deoarece msurile
respective au un domeniu general de aplicare i sunt destinate s modifice elementele neeseniale ale
prezentei directive, printre altele prin completarea acesteia, acestea trebuie s fie adoptate n
conformitate cu procedura de reglementare cu control prevzut la articolul 5a din Decizia
1999/468/CE.
(12) Atunci cnd, din motive imperative de urgen, termenele care se aplic n mod normal n
cadrul procedurii de reglementare cu control nu pot fi respectate, Comisia ar trebui s poat aplica
procedura de urgen prevzut la articolul 5a alineatul (6) din Decizia 1999/468/CE pentru
adoptarea modificrilor prezentei directive, necesare pentru a asigura protecia sntii publice.
(13) Noile elemente introduse n prezenta directiv se refer numai la procedurile comitetelor. Prin
urmare, acestea nu trebuie s fie transpuse de ctre statele membre.
(14) Prezenta directiv nu ar trebui s aduc atingere obligaiilor statelor membre privind termenele
de transpunere n dreptul intern a directivelor menionate n anexa IV, partea B,
ADOPT PREZENTA DIRECTIV:

Articolul 1
(1) Prezenta directiv se refer la apele extrase de pe teritoriul unui stat membru i recunoscute de
autoritatea competent a statului membru respectiv ca ape minerale naturale care respect prevederile
anexei I, partea I.
(2) Prezenta directiv se refer, de asemenea, la apele extrase de pe teritoriul unei ri tere, importate n
Comunitate i recunoscute ca ape minerale naturale de autoritatea competent a unui stat membru.
Apele menionate la primul paragraf pot fi recunoscute ca atare numai n cazul n care autoritatea
competent din ara de extracie a certificat faptul c acestea ndeplinesc dispoziiile anexei I partea I i c
se efectueaz controale regulate privind aplicarea prevederilor punctului 2 din anexa II.
Durata de valabilitate a certificrii prevzute la al doilea paragraf nu poate depi o perioad de cinci
ani. Nu este necesar repetarea procedurii de recunoatere prevzute la primul paragraf, n cazul n care
certificarea este rennoit nainte de sfritul perioadei amintite.
(3) Prezenta directiv nu se aplic:
(a) apelor care sunt produse medicinale n sensul Directivei 2001/83/CE a Parlamentului European
i a Consiliului din 6 noiembrie 2001 de instituire a unui cod comunitar cu privire la medicamentele
de uz uman [7],
(b) apelor minerale naturale utilizate ca surs n scopuri curative n staiunile termale sau
hidrominerale.
(4) Motivele pentru acordarea recunoaterii menionate la alineatele (1) i (2) se declar n form
corespunztoare de ctre autoritatea competent din statul membru i fac obiectul unei publicri oficiale.
(5) Comisia este informat de statele membre cu privire la cazurile n care recunoaterea menionat la
alineatele (1) i (2) a fost acordat sau retras. Lista apelor minerale recunoscute ca atare se public n
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.
Pagina 2

Articolul 2
Statele membre adopt msurile necesare pentru a se asigura c numai apele menionate la articolul 1
care respect prevederile prezentei directive pot fi comercializate ca ape minerale naturale.
Articolul 3
Sursele de ape minerale naturale pot fi exploatate, iar apele acestora pot fi mbuteliate numai n
conformitate cu anexa II.
Articolul 4
(1) Apa mineral natural, aa cum se prezint la surs, nu poate fi supus nici unui alt tratament n afar
de:
(a) separarea elementelor instabile, cum ar fi compuii de fier i sulf, prin filtrare sau decantare,
precedat eventual de oxigenare, n msura n care acest tratament nu altereaz compoziia apei n
ceea ce privete constituenii caracteristici care i confer proprietile;
(b) separarea compuilor din fier, mangan, sulf i arsen din anumite ape minerale naturale prin
tratamentul cu aer mbogit cu ozon n msura n care acest tratament nu afecteaz compoziia apei
n ceea ce privete constituenii caracteristici care i confer proprietile i cu condiia ca:
(i) tratamentul s respecte condiiile de utilizare care urmeaz s fie stabilite de ctre Comisie,
dup consultarea Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar instituit prin
Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European i al Consiliului de stabilire a
principiilor i a cerinelor generale ale legislaiei alimentare, de instituire a Autoritii
Europene pentru Sigurana Alimentar i de stabilire a procedurilor n domeniul siguranei
produselor alimentare [8];
(ii) tratamentul s fie notificat autoritilor competente i s fac obiectul unui control specific
din partea acestora;
(c) separarea constituenilor indezirabili, alii dect cei menionai la literele (a) sau (b), n msura n
care acest tratament nu modific compoziia apei n ceea ce privete constituenii caracteristici care
i confer proprietile, i cu condiia ca:
(i) tratamentul s respecte condiiile de utilizare care urmeaz s fie stabilite de ctre Comisie,
dup consultarea Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar;
(ii) tratamentul s fie notificat autoritilor competente i s fac obiectul unui control specific
din partea acestora;
(d) eliminarea total sau parial a bioxidului de carbon liber prin procedee exclusiv fizice.
Msurile menionate la litera (b) punctul (i) i la litera (c) punctul (i), destinate s modifice elementele
neeseniale ale prezentei directive, prin completarea acesteia, se adopt n conformitate cu procedura de
reglementare cu control menionat la articolul 14 alineatul (2).
Dispoziiile primului paragraf nu reprezint un obstacol pentru utilizarea apelor minerale naturale i a
apelor de izvor n fabricarea buturilor rcoritoare.
(2) Apa mineral natural, aa cum se prezint la surs, nu poate fi supus niciunui adaos n afar de
ncorporarea sau rencorporarea dioxidului de carbon n condiiile prevzute la anexa I seciunea III.
(3) Se interzice orice tratament de dezinfectare prin indiferent ce mijloace i, sub rezerva alineatului (2),
adaosul de elemente bacteriostatice sau oricare alt tratament care ar putea schimba numrul de colonii
viabile apei minerale naturale.
Articolul 5
Pagina 3

(1) Numrul total de colonii revitalizate dintr-o ap mineral natural la surs trebuie s corespund
numrului normal de colonii viabile i s furnizeze dovezi suficiente privind protecia eficient a sursei
mpotriva contaminrilor de orice fel. Acest numr total de colonii se determin n conformitate cu
condiiile enunate la punctul 1.3.3 din anexa I seciunea II.
Dup mbuteliere, numrul total de colonii la surs nu poate depi 100 pe mililitru la o temperatur de
20-22 C n 72 de ore pe agar-agar sau pe un amestec agar - gelatin i 20 pe mililitru la 37 C n 24 de
ore pe agar-agar. Numrul total de colonii se msoar ntr-un interval de 12 ore de la mbuteliere, apa
fiind pstrat la 4 C 1 C pe durata celor 12 ore.
La surs, aceste valori nu trebuie, n mod normal, s depeasc 20 pe mililitru la o temperatur de 2022 C n 72 de ore i, respectiv, 5 pe mililitru la 37 C n 24 de ore, cu meniunea c acestea trebuie
considerate cifre de referin i nu concentraii maxime permise.
(2) La surs i n timpul comercializrii sale, o ap mineral natural nu conine urmtoarele:
(a) parazii i micro-organisme patogene;
(b) Escherichia coli i alte bacterii coliforme i streptococi fecali n orice prob de 250 ml
examinat;
(c) bacterii anaerobe sporulate sulfitreductoare n orice prob de 50 ml examinat;
(d) Pseudomonas aeruginosa n orice prob de 250 ml examinat.
(3) Fr a aduce atingere alineatelor (1) i (2) i condiiilor de exploatare stabilite la anexa II, n stadiul de
comercializare:
(a) numrul total de colonii revitalizate dintr-o ap mineral natural poate fi doar acela care rezult
din creterea normal a coninutului de bacterii pe care l-a avut la surs;
(b) apa mineral natural nu poate conine niciun fel de modificri organoleptice.
Articolul 6
Toate recipientele utilizate la ambalarea apelor minerale naturale trebuie prevzute cu sisteme de
nchidere, proiectate pentru a evita orice posibilitate de alterare sau contaminare.
Articolul 7
(1) Denumirea comercial a apelor minerale naturale este "ap mineral natural" sau, n cazul unei ape
minerale naturale carbogazoase n conformitate cu definiia din anexa I seciunea II, dup caz, "ap
mineral natural, natural carbogazoas", "ap mineral natural mbogit cu dioxid de carbon de la
surs" sau "ap mineral natural carbogazificat".
Denumirea comercial a apelor minerale naturale care au fost supuse oricror metode de tratare
menionate la articolul 4 alineatul (1) primul paragraf litera (d) se completeaz, dup caz, cu indicaiile
"decarbogazificat integral" sau "decarbogazificat parial".
(2) Etichetele apelor minerale naturale furnizeaz, de asemenea, urmtoarele informaii obligatorii:
(a) menionarea compoziiei analitice, preciznd constituenii caracteristici;
(b) locul n care este exploatat sursa i numele acesteia;
(c) indicarea eventualelor tratamente menionate la articolul 4 alineatul (1) primul paragraf literele
(b) i (c).
(3) n absena unor dispoziii comunitare privind indicarea oricror tratamente de genul celor prevzute la
alineatul (2) litera (c), statele membre pot menine dispoziiile de drept intern.
Articolul 8
(1) Denumirea localitii, ctunului sau a locului pot aprea n formularea din denumirea comercial, cu
Pagina 4

condiia ca aceasta s se refere la o ap mineral natural al crei izvor este exploatat la locul indicat de
acea denumire i ca aceasta s nu induc n eroare privind locul de exploatare a sursei.
(2) Se interzice comercializarea apelor minerale naturale de la una i aceeai surs sub mai multe
denumiri comerciale.
(3) n cazul n care etichetele sau inscripionrile de pe recipientele n care sunt oferite spre vnzare apele
minerale naturale includ o denumire comercial diferit de numele sursei sau al locului su de exploatare,
numele locului respectiv de exploatare sau numele sursei vor fi indicate n caractere de cel puin o dat i
jumtate nlimea i limea celui mai mare dintre caracterele utilizate n respectiva denumire
comercial.
Primul paragraf se aplic mutatis mutandis i n acelai spirit n ceea ce privete importana atribuit
numelui sursei sau locului de exploatare a acesteia, privind denumirea comercial pentru apele minerale
naturale utilizat n publicitate, indiferent sub ce form.
Articolul 9
(1) Se interzice, att pe ambalaje i etichete, ct i n publicitatea de orice tip, utilizarea de meniuni,
denumiri, mrci de fabricaie sau comerciale, ilustraii sau alte indicaii, simbolice sau nu, care:
(a) n cazul unei ape minerale naturale, sugereaz o caracteristic pe care apa nu o posed, n special
privind originea sa, data autorizrii de exploatare a acesteia, rezultatele analizelor sau orice trimiteri
similare la garanii de autenticitate;
(b) n cazul apei potabile ambalate n recipiente care nu ndeplinesc prevederile din anexa I
seciunea I, pot duce la confundarea cu o ap mineral natural, aa cum este n special meniunea
"ap mineral".
(2) Se interzic toate indicaiile care atribuie unei ape minerale naturale proprieti referitoare la
prevenirea, tratarea sau vindecarea unei boli umane.
Cu toate acestea, indicaiile menionate n anexa III sunt autorizate n cazul n care ntrunesc criteriile
relevante stabilite n respectiva anex sau, n absena acestora, criteriile stabilite n dreptul intern i cu
condiia de a fi fost elaborate n baza analizelor fizico-chimice i, dup caz, examenelor farmacologice,
fiziologice i clinice realizate n conformitate cu metode tiinifice recunoscute, n conformitate cu anexa
I seciunea I punctul 2.
Statele membre pot autoriza indicaiile "stimuleaz digestia", "poate facilita funciile hepato-biliare"
sau indicaii similare. Acestea pot autoriza, de asemenea, includerea altor indicaii, cu condiia ca acestea
s nu contravin principiilor prevzute la primul paragraf i s fie compatibile cu cele prevzute la al
doilea paragraf.
(3) Statele membre pot adopta norme speciale privind meniunile att de pe ambalaje sau pe etichete, ct
i din publicitate, referitoare la caracterul adecvat al utilizrii apelor minerale naturale la alimentarea
sugarilor. Prevederile de acest tip pot viza, de asemenea, proprietile apei care determin utilizarea
respectivelor meniuni.
Statele membre care intenioneaz s adopte astfel de msuri informeaz n avans celelalte state
membre i Comisia cu privire la acestea.
(4) Termenul "ap de izvor" este rezervat pentru apa destinat consumului uman n starea sa natural i
mbuteliat la surs, care:
(a) respect condiiile de exploatare prevzute la anexa II punctele 2 i 3, care se aplic n totalitate
apelor de izvor;
(b) respect cerinele microbiologice prevzute la articolul 5;
(c) respect cerinele privind etichetarea prevzute la articolul 7 alineatul (2) literele (b) i (c) i la
articolul 8;
(d) nu a suferit niciun alt tratament n afar de cele menionate la articolul 4. Alte tratamente pot fi
Pagina 5

autorizate de ctre Comisie.

Msurile menionate la litera (d), destinate s modifice elementele neeseniale ale prezentei directive
prin completarea acesteia, se adopt n conformitate cu procedura de reglementare cu control menionat
la articolul 14 alineatul (2).
n plu apele de izvor trebuie s respecte dispoziiile Directivei 98/83/CE a Consiliului din 3 noiembrie
1998 privind calitatea apei destinate consumului uman [ 9].
(5) n absena dispoziiilor comunitare privind tratamentul apelor de izvor prevzute la alineatul (4)
primul paragraf litera (d), statele membre pot menine dispoziiile de drept intern privind tratamentele.
Articolul 10
Statele membre adopt msurile necesare pentru a se asigura c nu este mpiedicat comercializarea
apelor minerale naturale care respect definiiile i normele stabilite de prezenta directiv prin aplicarea
dispoziiilor de drept intern nearmonizate privind proprietile, compoziia, condiiile de exploatare,
ambalarea, etichetarea sau publicitatea apelor minerale naturale sau a alimentelor, n general.
Articolul 11
(1) n cazul n care un stat membru prezint motive pentru a considera c apa mineral natural nu
respect dispoziiile prezentei directive sau c pune n pericol sntatea public, dei circul liber n unul
sau mai multe state membre, statul membru n cauz poate suspenda sau restriciona temporar
comercializarea acelui produs pe teritoriul su. Acesta informeaz de ndat Comisia i celelalte state
membre cu privire la decizia sa, precum i la motivele care l-au determinat s ia o astfel de decizie.
(2) La cererea oricrui stat membru sau a Comisiei, statul membru care a recunoscut un tip de ap
furnizeaz toate informaiile necesare cu privire la recunoaterea apei respective, mpreun cu rezultatele
controalelor periodice.
(3) Comisia examineaz ct de curnd posibil, n cadrul Comitetului permanent menionat la articolul 14
alineatul (1), justificrile prezentate de statul membru menionat la alineatul (1) i i d avizul asupra
acestora i ia msurile corespunztoare.
(4) n cazul n care Comisia consider c sunt necesare modificri la prezenta directiv n scopul
asigurrii proteciei sntii publice, adopt aceste modificri.
Msurile respective, destinate s modifice elementele neeseniale ale prezentei directive, se adopt n
conformitate cu procedura de reglementare cu control menionat la articolul 14 alineatul (2). Din motive
imperative de urgen, Comisia poate s utilizeze procedura de urgen menionat la articolul 14
alineatul (3).
Statul membru care a adoptat msuri de protecie le poate menine, n aceast situaie, pn la adoptarea
modificrilor.
Articolul 12
Urmtoarele msuri sunt adoptate de ctre Comisie:
(a) limitele pentru concentraiile elementelor componente ale apelor minerale naturale;
(b) orice dispoziii necesare pentru indicarea pe etichete a nivelurilor ridicate ale anumitor
constitueni;
(c) condiiile de utilizare a aerului mbogit cu ozon menionate la articolul 4 alineatul (1) primul
paragraf litera (b);
(d) informaiile privind tratamentele menionate la articolul 7 alineatul (2) litera (c);
(e) metodele de analiz, inclusiv limitele de detecie, pentru controlarea absenei contaminrii apelor
minerale naturale;
(f) procedurile de prelevare a probelor i metodele de analiz necesare pentru verificarea
Pagina 6

caracteristicilor microbiologice ale apelor minerale naturale.

Msurile respective, destinate s modifice elementele neeseniale ale prezentei directive prin
completarea acesteia, se adopt n conformitate cu procedura de reglementare cu control menionat la
articolul 14 alineatul (2).
Articolul 13
Orice decizie care ar putea avea vreun efect asupra sntii publice se adopt de ctre Comisie dup
consultarea Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentar.
Articolul 14
(1) Comisia este asistat de Comitetul permanent pentru lanul alimentar i sntatea animal, nfiinat n
temeiul articolului 58 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002.
(2) Atunci cnd se face trimitere la prezentul alinea se aplic articolul 5a alineatele (1) - (4) i articolul 7
din Decizia 1999/468/CE, avnd n vedere dispoziiile articolului 8 din respectiva decizie.
(3) Atunci cnd se face trimitere la prezentul alinea se aplic articolul 5a alineatele (1), (2), (4), i (6),
precum i articolul 7 din Decizia 1999/468/CE, avnd n vedere dispoziiile articolului 8 din respectiva
decizie.
Articolul 15
Prezenta directiv nu se aplic apelor minerale naturale destinate exportului ctre ri tere.
Articolul 16
Directiva 80/777/CEE astfel cum a fost modificat prin actele menionate n anexa IV partea A, se
abrog, fr a aduce atingere obligaiilor statelor membre n ceea ce privete termenele de transpunere n
dreptul intern a directivelor menionate n anexa IV, partea B.
Trimiterile la directiva abrogat se interpreteaz ca trimiteri la prezenta directiv i se citesc n
conformitate cu tabelul de coresponden din anexa V.
Articolul 17
Prezenta directiv intr n vigoare n a douzecea zi de la data publicrii n Jurnalul Oficial al Uniunii
Europene.
Articolul 18
Prezenta directiv se adreseaz statelor membre.
Adoptat la Bruxelle 18 iunie 2009.
Pentru Parlamentul European

Preedintele
H.-G. Pottering
Pentru Consiliu
Preedintele
S. Fule
[ 1 ] JO C 162, 25.6.2008, p. 87.

[ 2 ] Avizul Parlamentului European din 23 septembrie 2008 (nepublicat nc n Jurnalul Oficial) i Decizia Consiliului din 28 mai 2009.
[ 3 ] JO L 229, 30.8.1980, p. 1.
[ 4 ] A se vedea anexa IV, partea A.
[ 5 ] JO L 109, 6.5.2000, p. 29.
[ 6 ] JO L 184, 17.7.1999, p. 23.
[ 7 ] JO L 311, 28.11.2001, p. 67.
[ 8 ] JO L 31, 1.2.2002, p. 1.
[ 9 ] JO L 330, 5.12.1998, p. 32.
Pagina 7

SUMAR:
ANEXA I
ANEXA II CONDIII DE EXPLOATARE I COMERCIALIZARE A APELOR MINERALE
NATURALE
ANEXA III MENIUNI I CRITERII PREVZUTE LA ARTICOLUL 9 ALINEATUL (2)
ANEXA IV
ANEXA V TABEL DE CORESPONDEN
ANEXA I
I. DEFINIIE
1. "Apa mineral natural" este apa pur din punct de vedere microbiologic, n sensul articolului 5, care
i are originea ntr-o pnz freatic sau ntr-un zcmnt acvifer subteran i care provine dintr-o surs
exploatat prin una sau mai multe emergene naturale sau foraje.
Apa mineral natural poate fi distins clar de apa de but obinuit prin urmtoarele:
(a) prin natura sa, caracterizat prin componenii si minerali, oligoelemente sau ali constitueni i,
dup caz, prin anumite efecte;
(b) prin puritatea sa originar,
ambele caracteristici fiind meninute intacte datorit originii subterane a apei de acest tip, care a fost
protejat mpotriva tuturor riscurilor de poluare.
2. Caracteristicile menionate la punctul 1, care pot conferi apei minerale naturale proprieti favorabile
pentru sntate, trebuie s fi fost evaluate:
(a) din urmtoarele puncte de vedere:
(i) geologic i hidrologic;
(ii) fizic, chimic i fizico-chimic;
(iii) microbiologic;
(iv) farmacologic, fiziologic i clinic, dac este necesar;
(b) conform criteriilor enumerate n seciunea II;
(c) conform metodelor tiinifice aprobate de autoritatea competent.
Analizele menionate la primul paragraf litera (a) punctul (iv) pot fi facultative atunci cnd apa prezint
caracteristici ale compoziiei n virtutea crora a fost considerat ap mineral natural n statul membru
de origine nainte de 17 iulie 1980. Aceast situaie se refer, n special, la cazul n care apa respectiv
conine, per kg, att la surs, ct i dup mbuteliere, un minimum de 1000 mg de solide totale n soluie
sau un minimum de 250 mg de dioxid de carbon liber.
3. Compoziia, temperatura i alte caracteristici eseniale ale apei minerale naturale rmn stabile n
limitele fluctuaiilor naturale; ele nu sunt afectate, n special, de posibilele variaii ale debitului.
n sensul articolului 5 alineatul (1), se nelege prin numrul normal de colonii viabile al apei minerale
naturale numrul total de colonii sensibil constant la surs nainte de orice tratare, a crei compoziie
calitativ i cantitativ luat n considerare la recunoaterea apei respective se verific prin analize
periodice.
II. CERINE I CRITERII DE APLICARE A DEFINIIEI
Pagina 8

1.1. Cerine pentru studiile geologice i hidrologice

Exist o cerin pentru prezentarea urmtoarelor meniuni:
1.1.1. plan de situaie cu amplasamentul exact al captrilor i cu indicarea altitudinii acestora pe o
hart la o scar nu mai mare de 1:1000;
1.1.2. un raport geologic detaliat asupra originii i naturii terenului;
1.1.3. stratigrafia zcmntului hidrogeologic;
1.1.4. descrierea lucrrilor de captare;
1.1.5. delimitarea zonei sau alte msuri de protecie a sursei mpotriva polurii.
1.2. Cerine privind studiile fizice, chimice i fizico-chimice
Aceste studii vor stabili:
1.2.1. debitul sursei;
1.2.2. temperatura apei la surs i temperatura mediului ambiant;
1.2.3. relaia dintre natura rocilor i natura i tipul mineralelor din ap;
1.2.4. reziduul sec la 180 C i la 260 C;
1.2.5. conductivitatea sau rezistivitatea electric, cu precizarea temperaturii n momentul
msurtorii;
1.2.6. concentraia ionilor de hidrogen (pH);
1.2.7. coninutul n anioni i cationi;
1.2.8. elementele neionizate;
1.2.9. oligoelementele;
1.2.10. radioactivitatea apei la surs;
1.2.11. dup caz, proporiile relative de izotopi n elementele componente ale apei, oxigen (16O18O) i hidrogen (protiu, deuteriu, tritiu);
1.2.12. toxicitatea anumitor elemente componente ale apei, lund n considerare limitele stabilite
pentru fiecare dintre acestea.
1.3. Criteriile pentru analizele microbiologice la surs
Aceste analize includ:
1.3.1. demonstrarea absenei paraziilor i microorganismelor patogene;
1.3.2. determinarea cantitativ a numrului de colonii revitalizate indicnd contaminarea cu fecale:
(a) absena Escherichia coli i a altor coliformi n 250 ml la 37 C i la 44,5 C;
(b) absena streptococilor fecali n 250 ml;
(c) absena bacteriilor anaerobe sporulate sulfito-reductoare n 50 ml;
(d) absena Pseudomonas aeruginosa n 250 ml;
1.3.3. determinarea numrului total de colonii revitalizate per ml de ap:
(a) la 20-22 C n 72 de ore pe agar-agar sau pe un amestec agar-gelatin;
(b) la 37 C n 24 ore pe agar-agar.
1.4. Cerinele privind examenele clinice i farmacologice
1.4.1. Examenele care sunt efectuate n conformitate cu metodele recunoscute tiinific, sunt
adaptate caracteristicilor proprii ale apei minerale naturale i efectelor sale asupra organismului
uman, cum ar fi diureza, funciile gastrice i intestinale, compensarea deficitelor minerale.
1.4.2. Stabilirea coerenei i concordanei unui numr considerabil de observaii clinice poate, dup
caz, s nlocuiasc examenele menionate la punctul 1.4.1. Examenele clinice pot nlocui n anumite
cazuri examenele menionate la punctul 1.4.1 cu condiia ca obinerea acelorai rezultate s fie
Pagina 9

realizat prin coerena i concordana unui numr considerabil de observaii.

III. LIMITRI SUPLIMENTARE PRIVIND APELE MINERALE CARBOGAZOASE
La surs sau dup mbuteliere, apele minerale naturale carbogazoase eman dioxid de carbon spontan i
ntr-un mod vizibil n condiii normale de temperatur i presiune. Acestea se mpart n trei categorii, la
care se aplic urmtoarele denumiri rezervate:
(a) "ap mineral natural, natural carbogazoas", prin care se nelege ap al crei coninut de
dioxid de carbon provenind de la surs este dup decantare, dup caz, i dup mbuteliere, acelai ca
la emergen, lund n considerare, dup caz, reintroducerea unei cantiti de dioxid de carbon de la
aceeai pnz freatic subteran sau de la acelai zcmnt acvifer, care s compenseze pierderile
echivalente nregistrate n timpul operaiunilor menionate n limitele tehnice uzuale de toleran;
(b) "ap mineral natural mbogit cu dioxid de carbon de la surs", prin care se nelege ap al
crei coninut de dioxid de carbon provenind de la acelai zcmnt acvifer sau de la aceeai pnz
freatic, dup decantare, dup caz, i dup mbuteliere, este mai mare dect cel stabilit la emergen;
(c) "ap mineral natural carbogazificat", prin care se nelege ap la care a fost adugat dioxid de
carbon avnd o alt origine dect zcmntul acvifer sau pnza freatic de la care provine apa.
ANEXA II
CONDIII DE EXPLOATARE I COMERCIALIZARE A APELOR MINERALE NATURALE
1. Exploatarea unei surse de ap mineral natural este condiionat de aprobarea autoritii competente
a rii din care a fost extras apa, dup ce s-a stabilit c apa respectiv respect prevederile stabilite n
anexa I seciunea I.
2. Echipamentele de exploatare a apei sunt instalate astfel nct s se evite orice posibilitate de
contaminare i s se pstreze proprietile, corespunztoare celor atribuite acesteia, pe care apa le are la
surs.
n acest scop, n special:
(a) sursa sau punctul de emergen sunt protejate mpotriva riscului polurii;
(b) instalaiile de captare, conductele de aduciune i rezervoarele sunt din materiale
corespunztoare pentru ap i construite n aa fel nct s previn orice modificare chimic, fizicochimic sau microbiologic a apei;
(c) condiiile de exploatare, mai ales instalaiile de splare i mbuteliere, trebuie s ntruneasc
cerinele de igien. n special, recipientele trebuie tratate sau fabricate n aa fel nct s se evite
efectele adverse asupra caracteristicilor microbiologice i chimice ale apei minerale naturale;
(d) este interzis transportul apelor minerale naturale n alte recipiente dect cele autorizate pentru
distribuirea ctre consumatorul final.
Cu toate acestea, nu este nevoie s se aplice litera (d) la apele minerale extrase, exploatate i
comercializate pe teritoriul unui stat membru n cazul n care, n statul membru respectiv, la 17 iulie 1980,
era autorizat transportul apelor minerale naturale n cisterne de la surs la fabrica de mbuteliere.
n mod similar, nu este nevoie s se aplice litera (d) la apele minerale extrase, exploatate i
comercializate pe teritoriul unui stat membru n cazul n care, n statul membru respectiv, la 13 decembrie
1996, era autorizat transportul apelor de izvor n cisterne de la surs la fabrica de mbuteliere.
3. n cazul n care, n timpul exploatrii, se descoper c apa mineral natural este poluat i nu mai
prezint caracteristicile microbiologice prevzute la articolul 5, persoana care exploateaz sursa suspend
de ndat toate operaiile de exploatare, n special procesul de mbuteliere, pn la eradicarea cauzei
polurii i pn cnd apa va respecta dispoziiile articolului 5.
Pagina 10

4. Autoritatea competent din ara de provenien efectueaz controale periodice pentru a verifica dac:
(a) apa mineral natural cu privire la care a fost autorizat exploatarea sursei este conform
prevederilor din anexa I seciunea I;
(b) prevederile punctelor 2 i 3 sunt aplicate de ctre persoana care exploateaz sursa.
ANEXA III
MENIUNI I CRITERII PREVZUTE LA ARTICOLUL 9 ALINEATUL (2
Meniuni
Criterii
Slab mineralizat
Coninutul de sruri minerale, calculat ca reziduu fix,

nu este mai mare de 500 mg/l
Foarte slab mineralizat

nu este mai mare de 50 mg/l
Puternic mineralizat

mai mare de 1500 mg/l
Hidrogencarbonatat
Coninutul de bicarbonat este mai mare de 600 mg/l
Sulfatat
Coninutul de sulfai este mai mare de 200 mg/l
Clorurat
Coninutul de clorur este mai mare de 200 mg/l
Calcic
Coninutul de calciu este mai mare de 150 mg/l
Magnezian
Coninutul de magneziu este mai mare de 50 mg/l
Fluorurat sau conine fluor
Coninutul de fluorur este mai mare de 1 mg/l
Feruginoas
Coninutul de fier bivalent este mai mare de 1 mg/l
Acidulat
Coninutul de dioxid de carbon liber este mai mare de

250 mg/l
Sodic
Coninutul de sodiu este mai mare de 200 mg/l
Corespunde pentru prepararea alimentelor

destinate sugarilor
Corespunde pentru regim srac n sodiu
Coninutul de sodiu este mai mic de 20 mg/l
Poate avea efect laxativ
Poate avea efect diuretic
ANEXA IV
PARTEA A
Directiva abrogat i lista modificrilor ulterioare
(menionate la articolul 16)
Pagina 11

Directiva 80/777/CEE a Consiliului

(JO L 229, 30.8.1980, p. 1)
(JO L 375, 31.12.1980, p. 77).
(JO L 2, 3.1.1985, p. 22).
Directiva 96/70/CE a Parlamentului
European i a Consiliului
(JO L 299, 23.11.1996, p. 26).
Regulamentul (CE) nr. 1882/2003 al
Parlamentului European i al Consiliului
(JO L 284, 31.10.2003, p. 1).
Articolul 1, numai a treia liniu

Articolul 1, numai punctul 10 punctul B.1. litera (o)
din Anexa I la Actul de aderare din 1985 (JO L 302,
15.11.1985, p. 214)
Anexa III, numai punctul 4.
PARTEA B
Termene de transpunere n dreptul intern
(menionate la articolul 16)
Directiva
Interzicerea
Permiterea
comercializrii
comercializrii
produselor
Termen de produselor
care nu sunt
transpunere conforme cu
conforme cu
prezenta
prezenta
directiv
directiv
80/777/CEE
18 iulie 1982
18 iulie 1984
80/1276/CEE
96/70/CE
28 octombrie
1997
28 octombrie
1998 [1]
[ 1 ] Cu toate acestea, produsele plasate pe pia sau etichetate nainte de aceast dat i care nu sunt conforme cu dispoziiile prezentei directive pot fi
comercializate n continuare, pn la epuizarea stocurilor.
ANEXA V
TABEL DE CORESPONDEN
Directiva 80/777/CEE
Prezenta directiv
Articolul 1 alineatul (1)
Articolul 1 alineatul (3) prima i a doua liniu
Articolul 1 alineatul (3) literele (a) i (b)
Articolul 2
Articolul 2
Articolul 3
Articolul 3
Articolul 4 alineatul (1) litera (a)
Articolul 4 alineatul (1) primul paragraf litera (a)
Pagina 12

Articolul 4 alineatul (1) litera (b) prima i a doua

liniu
Articolul 4 alineatul (1) primul paragraf litera (b)

punctele (i) i (ii)
Articolul 4 alineatul (1) litera (c) prima i a doua

liniu
Articolul 4 alineatul (1) primul paragraf litera (c)

punctele (i) i (ii)
Articolul 4 alineatul (1) litera (d)
Articolul 4 alineatul (1) primul paragraf litera (d)
Articolul 4 alineatul (1) paragraful al doilea
Articolul 4 alineatul (1) al treilea paragraf
Articolul 5 alineatul (3) prima i a doua liniu
Articolul 5 alineatul (3) literele (a) i (b)
Articolul 6
Articolul 6
Articolul 7 alineatul (2a)
Articolul 8
Articolul 8
Articolul 9 alineatul (2) literele (a), (b) i (c)
Articolul 9 alineatul (2) primul, al doilea i al

treilea paragraf
Articolul 9 alineatul (4a) primul paragraf, liniuele

de la unu la patru
Articolul 9 alineatul (4) primul paragraf literele (a)(d)
Articolul 9 alineatul (4a) al doilea paragraf
Articolul 9 alineatul (4) al doilea paragraf
Articolul 9 alineatul (4b)
Articolul 10
Articolul 10a
Articolul 11
Articolul 11 alineatul (1) liniuele de la unu la patru Articolul 12 literele (a)-(d)

Articolul 11 alineatul (2) liniuele unu i doi
Articolul 12 literele (e) i (f)
Articolul 11a
Articolul 13
Articolul 14 alineatele (2) i (3)
Articolul 13
Articolul 14
Articolul 15
Articolul 15
Articolul 16
Articolul 16
Articolul 17
Articolul 17
Articolul 18
Pagina 13

Anexa I seciunea I punctul 1
Anexa I seciunea I punctul 2 primul paragraf litera Anexa I seciunea I punctul 2 primul paragraf litera
(a) punctele 1-4
(a) punctele (i)-(iv)
(b)
(b)
(c)
(c)
Anexa I seciunea I punctul 2 al doilea paragraf
Anexa I seciunea I punctul 2 al doilea paragraf
Anexa I seciunea II punctul 1.1.
Anexa I seciunea II punctul 1.3.1.
Anexa I seciunea II punctul 1.3.3 punctele (i) i (ii) Anexa I seciunea II punctul 1.3.3 literele (a) i (b)
Anexa I seciunea III
Anexa I seciunea III
Anexa II
Anexa II
Anexa III
Anexa III
Anexa IV
Anexa V
Pagina 14

Dir. 54-2009 Comercializarea Apelor Naturale

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Dir. 54-2009 Comercializarea Apelor Naturale

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

se aplica de la: 16-Iul-2009 - Text prelucrat de UltraTech Group

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Directiva 2009/54/CE a Parlamentului European i a Consiliului

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

exercitarea competenelor de executare conferite Comisiei [6].

ADOPT PREZENTA DIRECTIV:

LexNavigator(TM) - Copyright UltraTech Group

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

autorizate de ctre Comisie.

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

caracteristicilor microbiologice ale apelor minerale naturale.

Pentru Parlamentul European

[ 1 ] JO C 162, 25.6.2008, p. 87.

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

1.1. Cerine pentru studiile geologice i hidrologice

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

realizat prin coerena i concordana unui numr considerabil de observaii.

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Coninutul de sruri minerale, calculat ca reziduu fix,

Foarte slab mineralizat

Coninutul de sruri minerale, calculat ca reziduu fix,

Coninutul de sruri minerale, calculat ca reziduu fix,

Coninutul de bicarbonat este mai mare de 600 mg/l

Coninutul de sulfai este mai mare de 200 mg/l

Coninutul de clorur este mai mare de 200 mg/l

Coninutul de calciu este mai mare de 150 mg/l

Coninutul de magneziu este mai mare de 50 mg/l

Fluorurat sau conine fluor

Coninutul de fluorur este mai mare de 1 mg/l

Coninutul de fier bivalent este mai mare de 1 mg/l

Coninutul de dioxid de carbon liber este mai mare de

Coninutul de sodiu este mai mare de 200 mg/l

Corespunde pentru prepararea alimentelor

Corespunde pentru regim srac n sodiu

Coninutul de sodiu este mai mic de 20 mg/l

Poate avea efect laxativ

Poate avea efect diuretic

LexNavigator(TM) - Copyright UltraTech Group

Directiva 54 18-Iun-2009 Parlamentul European si Consiliul Uniunii Europene

Directiva 80/777/CEE a Consiliului

Jurnalul Oficial al UE 164 26-Iun-2009

Articolul 1, numai a treia liniu

Anexa III, numai punctul 4.

Articolul 1 alineatul (1)

Articolul 1 alineatul (1)

Articolul 1 alineatul (2)

Articolul 1 alineatul (2)

Articolul 1 alineatul (3) prima i a doua liniu

Articolul 1 alineatul (3) literele (a) i (b)