CLAFOUTIS CU CIREE

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

Timp de gatire: 40 min

Gata in: 45

INGREDIENTE

3-4 ou

550 g ciree

125-130 g fin

1 plic zahr vanilat

1 vrf de linguri de sare

1 fiol esen de vanilie

250 ml lapte dulce

100 g zahr

unt pentru uns tava

pesmet pentru tapetat tava (dac folosii una care lipete)

PREPARARE
Dac eti n cutarea umui desert uor de var nu mai cuta! L-ai gsit! Se face
uor i, n afar de ciree, probabil restul ingredientelor necesare se afl deja n
cmara ta.
Pune ntr-un blender zahrul, laptele, esen a de vanilie, fina, sarea i oule i
amestec aproximativ un minut, pn se omogenizeaz. Sau, dac nu ai blender, po i
folosi fr probleme un tel i un bol mediu pentru a face aluatul.
Va iei un aluat asemntor celui pentru cltite.
Prenclzete cuptorul la treapt mare. Unge o tav mai nalt (prjitura va cre te destul
de mult n timpul coacerii apoi se va lsa) cu unt, tapeteaz-o cu fin. Acoper fundul tvii
cu cireele crora le-ai scos n prealabil smburii. Toarn aluatul deasupra, presar

deasupra nite zahr vanilat (opional). Dai la cupor, la 160 de grade, timp de 35-40 de
minute sau pn cnd observi c s-a copt i a cptat o nuan aurie.
Dac doreti, o poi pudra cu zahr nainte de servire.