PIAA

ZAHRUL
UI
Masterand
Brag Ciprian -Rzvan

ORGANIZAREA I FUNCIONAREA PIEEI ZAHARULUI N

ROMNIA I UNIUNEA EUROPEAN
PRIVIRE DE ANSAMBLU

Producia mondial de zahr depete 115

milioane de tone i e localizat n zonele de
cultur a materilor prime: sfecl si trestia de
zahr.
Pentru functionarea corecta a PAC a fost introdus
un sistem de cote de producie, pentru
respectarea acordurilor ncheiate cu Organizaia
Mondial a Comerului.
Cota total de producie a UE de 13,5 milioane de
tone de zahr/an, iar Romnia are o cota in jur de
100 de mii de tone/an.

LEGISLATIA DIN ROMNIA I DIN UNIUNEA EUROPEAN PENTU

PIAA ZAHARULUI

Organizarea Biroului
pentru cultura sfeclei de
zahar, politici si strategii
in productia vegetala
din Ministerul
Agriculturii

masuri care vizeaza

calitatea

Regulamentul (CE) nr.

320/2006- de instituire a
unui regim temporar de
restructurare a industriei
zaharului in Comunitatea
Europeana, cu
modificarile si
completarile ulterioare

a fost constituita,
organizatia interprofesionala
nationala
*Zaharul* privind
organizatiile interprofesionale de produse
agroalimentare

Regulamentul (CE) nr.

318/2006 - privind
organizarea
comuna a
pietelor din sectorul
zaharului

REGIMUL INTERN
Cererea anual de zahr din Romnia este de circ
a 70 de mii de tone, revenind la 30 kg/locuitor.
Consiliul European stabilete pentru fiecare an de plat niste preuri de
susinere:
Preul int- se stabilete zahrul alb neambalat(665eur/t)
Preul de intervenie este preul la care ageniile naionale de
intervenie cumpr zahrul produs n U.E. (630eur/t)
Preul minim- pre la care procesatori sunt obligai s cumpere sfecla de
la cultivatori. Nivelul su este de 46,72 /t
Preul de baz- se calculeaz n funcie de preul de intervenie la
zahrul alb din care se deduc costurile de livrare la fabric, marja de
transformare, randamentul i ncasrile procesatorilor obinute din
vnzarea melasei.
Preul derivat- n fiecare an se stabilete preul de intervenie derivat
pentru zahrul alb pentru zonele deficitare, cu 16-23 /t mai mare dect
preul de baz.

REGIM EXTERN, IMPORTURI SI

EXPORTURI
Import/export zahr (mii tone)

174

514

2011

Export

101

490

2012

79

122

405

357

2013

2014

Import

Perspective pentru piaa zahrului

Asigurarea unei oferte constante de zahr i protecie a pieei Europene de fluctuaiile extreme
ale preului
Realizarea unui sector mai competitiv care s reziste competitiei internaionale
Asigurarea unui standar de via ridicat fermierilor
Respectarea standardelor de calitate
Creterea competiiei pentru asigurarea unui pre accesibil i diversificarea gamei de produse
zahroase
Creterea transparenei pieei
Eliminarea cotelor de producie ar avea un impact pozitiv asupra produciei de sfecl care va
crete cu 1,9%, dar i asupra preului zahrului, care ar urma s se diminueze cu 8,2 %, pna n
2020

IMPACTUL ADERRII ROMNIEI LA UNIUNEA

EUROPEAN PENTRU PIAA ZAHRULUI
Minitrii agriculturii ai Uniunii Europene au adoptat oficial n
anul 2006 o reform n sectorul European al
zahrului.Vechiul sistem care ramasese neschimbat de 40
de ani, a fost astfel aliniat la restul Politici Agricole Comune
(PAC) reformate. n urma reformei pretul minim a fost redus
cu 36% de la 631.9 euro la 404,4 euro tona n 2009/2010.
La noi in tara aceasta reforma s-a concretizat prin
faptul ca in anul 2008 Fabrica de zahar Oradea a
renuntat benevol la 13,5 % din cota sa de zahar (cca
4.500 t), astfel ca, cota de zahar din sfecla a Romaniei
s-a redus la 104.660 tone, Romania inregistrand cea mai
mica reducere de cota (4 %) in timp ce toate celelalte
tari au redus cota cu minim 14-15%.