Sunteți pe pagina 1din 4

Biscuiti Dukan cu Scortisoara

Chiar daca in ultima perioada nu am mai postat retete Dukan, nu am renuntat la dieta.
O urmez destul de strict, spun asta pentru ca au existat si zile in care mi-a fost imposibil

sa ma intalnesc cu felurile de mancare admise in dieta dukan, si ma bucur ca nu m-am


ingrasat nici macar cu 100 g.
Biscuitii dukan se numara printre dulciurile mele preferate. Se fac teribil de simplu, nu
contin gluten de grau (stiu ca este destul de greu de gasit prin magazine si din aceasta
cauza voi posta mai multe retete dukan care nu-l au printre ingrediente) si sunt foarte
gustosi.
Inainte de a trece la reteta, fac o mica paranteza ca sa imi cer scuze pentru ca nu am
raspuns comentariilor voastre si nu am mai postat nimic de peste 5 zile. Vina apartine in
totalitate celor de la Romtelecom. Am avut proasta inspiratie sa ii aleg pe ei pentru
serviciile internet si telefonie si de 4 zile am ramas fara net. Ma chinui cu un stick pana
se rezolva situatia. Este incredibila lipsa de bun simt a acestei companii. Cred ca am dat
peste 20 de telefoane la ei si am primit numai raspunsuri evazive. Ca sa nu mai lungesc
povestea, va recomand sa nu apelati la serviciile lor! Preferati orice alta companie, dar
nu Romtelecom.
Revin cu un mic update: am net!! In sfarsit problema s-a rezolvat datorita unei
persoane deosebite, Irina Ilie. Multumesc din suflet pentru tot!!
Si acum sa ne indulcim cu o portie de biscuiti dukan.
Ingrediente Biscuiti Dukan cu Scortisoara

4 linguri tarate de ovaz

2 linguri tarate de grau

1-2 linguri indulcitor lichid/solid

2 lingurite praf de copt

2 linguri lapte praf degresat

2 oua

2 linguri amidon de porumb

1 lingurita scortisoara

esenta vanilie (optional)

Mod de preparare

Punem intr-un vas taratele de ovaz, taratele de grau, praful de copt, amidonul,
laptele praf si scortisoara si le amestecam bine.

Adaugam ouale usor batute, indulcitorul si esenta de vanilie.

Amestecam aluatul pana la completa omogenizare, apoi il lasam sa se


odihneasca cca 20 de minute.

Cu ajutorul unei lingurite, formam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt,


mici gramajoare de aluat, apoi le aplatizam si le dam o forma relativ rotunda.

Coacem biscuitii in cuptorul preincalzit la 170C, functia traditionala, al treilea etaj


de jos in sus, pentru 20-25 minute. Daca ii doriti crocanti, in ultimele 10 minute,
reglati cuptorul pe functia ventilata si reduceti temperatura la 150C.

Ii lasam sa se raceasca complet, asezati pe un gratar, apoi ii servim. Eu am ales


sa fac si o mica glazura pe care am obtinut-o din 2 linguri de lapte praf amestecate
cu 1 lingura de lapte degresat, indulcitor si putina esenta de vanilie.

Pofta buna! Sunt deliciosi si foarte rapizi!