Bomboane Raffaello

de geoline in Dulciuri, 17 Dec 2014 | 5018 vizualizari

SHARE facebook TWIT twitter SEND Yahoo!

Foarte buneeee... din toate retetele incercate, aceasta mi s-a parut cea mai aproape de gustul
original al bomboanelor raffaello. Din aceasta compozitie ies cam 30 de bomboane.

INGREDIENTE

250 g zahar pudra

150 g lapte praf

100 g nuca de cocos

vanilina

250 g unt

o foaie de napolitana zdrobita

100 g nuca de cocos pentru tavalirea bomboanelor

geoline
Bucataras incepator
8imi place 6comenteaz
3reteta favorita
Taguri: bomboane raffaello, retete Dulciuri
printeaza
Portii: Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane Raffaello:

Untul se amesteca cu zaharul pudra si vanilina si se freaca spuma. Apoi se adauga laptele praf,
nuca de cocos, foaia de napolitana si se amesteca. Daca compozitia este prea moale o dam la
frigider pentru o jumatate de ora, iar daca este prea groasa se adauga o lingura de lapte. Se
formeaza bilute, in mijloc putem pune migdale, nuci, alune. Se tavalesc prin cocos.

Mmm, bomboane Raffaello!!! Bune si cand eram copii, bune si-acum

Reteta mea e una extrem de simpla. Si rapida. Mai ales daca o preparati, ca mine, la robotul de
bucatarie.
Faceam bomboanele astea inca de cand eram prietena lui Cipi :P, si pentru el le-am si
refacut. Lui astea ii plac, varianta asta cu unt!!!!!!!
Ingrediente pentru n-am-numarat-cate bombonele:
500 g. lapte praf
200 g. zahar pudra
100 g. nuca de cocos
200 g. unt
1 lingura mare smantana
Mod de preparare:
Se amesteca laptele praf cu zaharul:

cu nuca de cocos:

si-apoi cu untul, lasat in prealabil la temperatura camerei:

si in final, cu smantana:

Se formeaza o compozitie, la care puteti jongla cu ingredientele, adica daca este prea moale si
untoasa adaugati lapte praf si un pic de nuca de cocos (sau napolitane-foi maruntite ori
biscuiti) iar daca e prea tare, mai adaugati putina smantana

Se modeleaza in forma rotunda, bombonele de aceeasi marime si se tavalesc prin nuca de cocos:

pe care le puteti umple cu cate o aluna sau fistic crud.

Eu le-am lasat simple, pentru ca asa ii plac lui Cipi

Se pun la rece, pe un platou, la distanta de cca. 2 cm una de cealalta, dupa care se servesc cu
pofta!!!
Sint delicioaseeeee!!!