Sunteți pe pagina 1din 11

1.

Analiza PEST
a. Factori politici
Operaiunile internaionale ale companiei McDonald sunt puternic influenate de politicile de stat
individuale aplicate de fiecare guvern . De exemplu , exist anumite grupuri din Europa i Statele
Unite, care condamna aciunile de stat referitoare la implicaiile de sntate, n ceea ce prive te
mancarea fast-food . Aceti au indicat faptul c sunt prezente elemente nocive , cum ar fi de
colesterol i a reaciilor adverse , cum ar fi obezitatea.
Pe de alt parte , compania este controlat de politicile i regulamentele opera iunilor
individuale. Pieele specifice se concentrez pe diferite domenii de interes , cum ar fi cel al
sntii , proteciei lucrtorilor , i de mediu . Toate aceste elemente sunt observate la controlul
guvernamental pentru autorizarea restaurantelor din statele respective .
De exemplu , exist un litigiu n franciza McDonald, n India, unde anumite drepturi i legi
religioase sunt nclcate
referitoare la coninutul produselor alimentare.
Existena de carne n meniurile lor din India este aparent ofensator pentru religia hindus.
Exist i alte studii care indic faptul c lanul Mcdonald ncalc legile de munc existnete pe
piaa int. Ca orice afacere , McDonald trebuie s se confrunte cu problemele de proceduri de
angajare , precum i cu obligaiile lor fiscal.
b.Factori economici
Organizaiile din industria fast-food nu sunt scutite de dispute i probleme . Mai exact , ei au
problemele lor individuale care implic factorii economici .Lanurile Mcdonalds au den in a de a
experimenta dificulti n cazurile n care economia statelor respective este lovit de infla ie i de
schimbrile n ratele de schimb.Prin urmare, clienii se pot confrunta cu un impas al bugetelor lor
individuale i fluxul vizitatorilor ar scdea considerabil.
n special , problema lor depinde de rspunsul consumatorilor cu privire la aceste fundamente i modul n
care acestea ar putea influena vnzarile lor generale . n ceea ce prive te opera iunile companiei ,
McDonalds are tendina de a importa o mare parte din materiile prime ntr-un anumit teritoriu , dac
exist o lips de aprovizionare . De asemenea, fluctuaiile cursului de schimb va juca un rol important n
operaiunile companiei.
Compania Mcdonald trebuie s ia n considerare micromediul lor.Furnizorul interna ional al companiei,
precum i ratele de schimb existente sunt doar o parte a componentelor generale necesare pentru a garanta
succesul pentru operaiunile externe ale lui Mcdonald.

Aceasta trebuie s ia n considerare i situaia economic a statului n care i desf oar


activitatea.Prin urmare, n cazul n care o franciz funcioneaz ntr-o stare deosebit de slab din
punct de vedere economic, produsele lor vor costa mai mult dect alte produse existente pe pia .
Atunci aceste francize trebuie s ia decizii cu privire la anumite ajustri pentru a men ine
economiile de scar.
c. Factorii socio-culturali
Mediul socio-cultural include instituiile i factorii care definesc o societate, conferiindu-i
unsistem propriu de valori, norme, tradiii i obiceiuri ce genereaz un anumit comportament
etic, morali cultural pentru toti membrii si, influennd comportamentul de consum i de
cumprare alconsumatorilor.Fcnd o analiz la nivelul pieei din Romnia n ultimii ani, se
poate observa o cretere aorientrii cetenilor romni spre mncruri specifice altor tradiii i
buctrii (cea italieneasc,chinezeasc, thailandez, indian, fast-food-urile), n detrimentul
bucatelor tradiionale.
Strategiile internaionale ale companiei par s funcioneze pe mai multe domenii, astfel
asigurnd randamente profitabile pentru organizaie.Mcdonald rsfa o varietate de consumatori,
cu diferite tipuri de personalitate. De asemenea, a fost remarcat faptul c organiza ia a dat
pieelor, cum ar fi Marea Britanie, o bun opiune n ceea ce privete nevoile lor de mese.
Cei mai frecveni consumatori ai francizei, se afl sub raportul de 35 de ani.

d.Factori tehnologici
Compania genereaza o cerere pentru propriile produse. Instrumentul cheie de marketing al
companiei il constituie reclamele in televiziune si pe internet. Toata lumea a devenit iubitoare de
compania loving it.In plus, operatiunile Mcdonalds s-au infuzat semnificativ cu noile tehnologii.
Elemente precum sistemul de inventariere si gestionare a lantului permite ca platile sa se faca mai usor
catre furnizorii lor.Integrarea tehnologiei in operatiunile Mcdonalds are tendinta de adauga valoare
produselor lor.Acest lucru s-a vazut in imbunatatirea sistemului de inventariei, precum si al lantului sau
de aprovizionare care permite companiei sa functioneze intr-un context international.

e. Factorii juridici
Reputatia companiei este aparent o chestiune foarte importanta.Astfel, au oferit clientilor sai date
relevante de care acestia au avut nevoie, cu referire la substantele nutritive ale produselor lor.Au
facut acest lucru pentru a aduce argumentele necesare impotriva acuzatiei de obezitate, practicate
de produsele companiei.

Analiza stakeholderilor
Macromediul ntreprinderii cuprinde :
Mediul demographic este reprezentat de populaia unei piee, privit ca numr total al
consumatorilor poteniali.Caracteristicile demografice ale unei piee sunt: mrimea populaiei,
structura pe sex, pe vrst,densitatea, mobilitatea, rata natalitii, rata cstoriilor, rata
mortalitii, sperana de via, rasa, etnia,locul de reziden (rural, urban), afilierea religioas,
educaia i ocupaia.
Meniul restaurantului se refer la totalitatea populaiei, indiferent de sex,
vrst,categorie social.Datorit faptului c veniturile populaiei au crescut i veniturile Mc-10
lui au crescut. In acest moment populaia apreciaz foarte mult calitatea
serviciilor oferite datorit faptului c acetia se afla de 10 ani pe piaa locala.
Mediul tehnologic
Tehnologia este una din forele cu cel mai mare impact asupra pieei i strategiilor de marketing
petermen mediu i lung. Ca i alte schimbri ale mediului, progresul tehnico tiinific poate
duce larevoluionarea unei industrii sau o poate distruge.Mediul tehnologic n care opereaz
firma este alctuit dintr -o serie de factori care concur la realizarea produselor precum:
Nivelul tehnic al utilajelor i echipamentelor;
Calitatea tehnologiilor;
Activitatea de cercetare dezvoltare;
Pentru producerea sortimetelor meniului, sunt folosite echipamente i utilaje de
ceamai nou generaie i suficiente pentru satisfacerea nevoilor clienilor. n mod constant
seinvestete n pstrarea i dezvoltarea mijloacelor folosite pentru a satisface clientii.
Mediul cultural:
Restaurantele Mcdonald sunt amplasate atat de-a lungul Europei, cat si in SUA, in orase de
dimensiuni mari si mijlocii, unde produsele se adreseaza cet enilor ortodoxi i catolici.Carnea
de vita, pui si peste este consumata in intreaga lume indiferent de religie si obiceiuri.
Mediul politic:
Statul nu influenteaza in niciun fel activitatea companiei.

Mediul juridic si administrativ:


Cadrul juridic si administrativ al mediului de afaceri este intr-un plin process de reformulare si
imbunatatire.Compartimentul juridic si administrativ are atributia de a sustine cu demnitate si
competent drepturile si interesele legitime ale institutiei: respecta secretul si confidentialitatea
activitatii sale, in conditiile legii, promoveaza orice alte sanctiuni in justitie cu aprobarea
conducatorului institutiei, indeplineste si alte atributii cu character juridic stability de catre
conducerea institutiei.Pentru o buna functionare a actelor economice si sociale la Mcdondal este
important ca fiecare compartiment sa fie bine structurat pentru cele mai bune rezultate.
Mediu natural:
Restaurantul Mcdonald este amplasat in zone si in conditiie climatic favorabile dezvoltarii
activitatii desfasurate.

Micromediul companiei
Furnizorii de marfuri
Restaurantul Mcdonald isi procura materiile prime atat de la distrubuitori interni, din tara in care
este amplasat, cat si de internationali.Fiecare materie prima este achizitionata de la o alta
firma.Aprovizionarea restaurantului se face de doua ori pe saptamana, lunea si joia.Colaborarea
cu acesti furnizori este incheiata inca de la deschiderea fiecarui restaurant.Carnea provine de la
furnizorii internationali, iar restul materiilor prime de la cei interni.Legaturile cu acesti sunt
incheiate pe o perioada nedeterminata.
Prestatorii de servicii
Singurii prestatori de servicii sunt cei care asigura necesitatile de energie electrica, gaze natural,
apa si canalizare si colectarea gunoiului.
Furnizorii fortei de munca
Forta de munca a companiei este recrutate prin intermediul site-urilor specializate gasite pe
internet, prin anunturi in mass-media (ziare, tv, radio), dar si cu ajutorul agentiilor de plasare a
fortei de munca.
Clientii
Clientii provin din toate categoriile sociale, copii, tineret cat si persoane mature, insa clientii cei
mai fideli sunt copii pentru care se organizeaza diverse evenimente.

Concurentii
Cei care ofera acelasi tip de produse si caracteristici, acelasi nevoi sunt: KFC, Subway, Burger
King. De asemenea, exista multe alte restaurante de tip fast-food pe piata, cu un meniu la fel de
variat cu cel al restaurantului Mcdonald.
Organismele publice
Compania isi plateste taxele si impozitele catre organelle financiare si administrative din
veniturile obtinute.Legatura cu mass-media adduce multe beneficii. Mcdonald facandu-si
reclama si in acest mod se ajuta la recrutarea personalului si atragerea clie

Puncte tari
-

Puncte slabe

Cel mai mare lant de fast-food din


lume.
Adaptare a meniului la nivel local.
Parteneriate cu cele mai bune branduri.
Mai mult de 80% din restaurante sunt
detinute de francize independente.
Targetul il reprezinta copii.
Experienta in domeniu.
Gama sortimentala diversificata.

Promovarea unor alimente nesanatoase.


Publicitate negativa.
Inflexibilitate la schimbarile de pe piata
Dificultate in recrutarea si pastrarea
angajatilor

Oportunitati

Amenintari

- Conditii de angajare atractive si program


flexibil

- Informatii vehiculate referitoare la calitatea


carnii

- Abgajamente de mediu pozitive

- Alimente nesanatoase pentru copii

- Solicitarea unor standarde mai ridicate de la


furnizori

- Factor de contributie la incalzirea globala


- Lanturile de restaurante fast food concurente

- Imaginea marcii: onestitate si autenticitate


- Livrari la domiciliu.

Analiza SWOT

Concluzii
McDonalds a fost puternic criticat pentru ca ofera alimente nesntoase pentru clienii si ,
stimuleaza obezitatea i s se concentreze pe pia puternic asupra copiilor foarte mici .
Dei de-a lungul timpului a incercat de a introduce alegeri mai sanatoase in meniu prin salate,
meniul a continuat sa fie n mare msur format din mese nesntoase i buturi . O astfel de
ofert de meniu a solicitat protestele de ctre organizaiile care lupt mpotriva obezit ii i, prin
urmare , scaderea popularitatii McDonald .
Au fcut McMici n Romnia, au botezat Royal Big Mac-ul n Frana, au scos Tamago Burger
pentru japonezi, dar vnzrile au tot sczut, i n ultimul an, n lanul McDonalds. Ultima
incercare a americanilor care au fcut fast-food-ul celebru este introducerea in meniul copiilor a
feliilor de mar si a unui program special : Ziua fructelor la Mcdonald! De asemenea,
consumantorii se pot bucura de un mic dejun complet,nou si sanatos, in fiecare dimineata, pana
in ora 10. Retele salatelor au fost reinventate.
Astfel, compania ofera clientilor sai si alimente sanatoase si sprijina lupta impotriva obezitatii.

Marketing-ul McDonald's consta in:


. oferirea unei experiente unice pentru fiecare client care vine la McDonald's
. relatia stransa cu clientii, pentru a putea afla parerile si asteptarile acestora
. implicarea in comunitate
. aducerea in atentia clientilor, atat a calitatii produselor, cat si a experientei McDonald's
. cresterea vanzarilor si a profitabilitatii tuturor restaurantelor McDonald's
. sporirea si imbunatatirea celor 4 domenii specifice activitatii noastre: Calitate, Servire,
Curatenie si Valoare (QSC&V)

Public tinta

Ce este McDonald's pentru mine?

Familie cu copii

Un loc de joaca pentru copii in care pot manca meniuri


special create pentru ei.

Consumatori din mediul urban Gust bun, servire rapida adaptata unui program incarcat.
mereu pe fuga
Adolescenti

Timp petrecut cu prietenii..

Cei 4 P ai mix-ului de marketing folosit de McDonalds sunt:


1.

Produs
2.

Place

3.

Price

4.

Promotion

5.

People

Product (Produs): Cum ar trebui compania sa realizeze produsul (ca design, productie) incat sa-i
ofere o experienta de neuitat consumatorului?

Produsul este produsul propriu-zis sau serviciul oferit consumatorului. Acesta include
aspecte diferite precum: impachetare, design, etc. McDonalds a venit cu un brand recunoscut la
nivel international, mancare de calitate si produse adaptate nevoilor clientilor din Romania (spre
exemplu prezenta berii cu alcool care nu este un lucru obisnuit pe alte McDonalds-uri din lume).
In general, design-ul produselor este unul ce exprima imaginea companiei, cu sigla
McDonald's pe ambalaj. Un design de ambalaj inovativ a fost realizat pentru ambalarea
placintelor cu visine si mere, care sunt vandute in suporturi de carton colorate in visiniu si verde,
fiind usor de manipulat in consum. Unul dintre inconvenientele acestui produs este faptul ca are
un continut fierbinte, lucru ce este specificat pe ambalaj.
McDonald's a lansat noul si inovativul design de ambalaj inspirat de campania mondiala
a companiei cunoscuta sub sloganul 'i'm lovin' it'. Ambalajul prezinta imagini a unor persoane
obisnuite, din lumea de zi cu zi, care se bucura de micile surprize ale vietii (tineri practicand
skateboarding-ul, jucand fotbal, etc), dovada vie a scopului creativ McDonald's de a stabili o
relatie proaspata cu clientii din lumea intreaga.

Copiii considera ca produsele impachetate in ambalaje provenind de la lantul de restaurante


McDonald's sunt de sase ori mai gustoase decat aceeasi mancare impachetata in ambalaje
obisnuite, se arata intr-un studiu al Universitatii Standford, citat de thisislondon.co.uk.
Potrivit principiilor enuntate, calitatea este elementul de baza in strategia de produs a
companiei. Standardele inalte de calitate si siguranta au impus un program strict de analiza si
control pentru fiecare produs si pentru fiecare proces de selectare a materiilor prime si de
preparare a produselor. Monitorizarea se face printr-un program implementat inca din 1995,
punand accent pe prevenire si detectarea punctelor de risc prin inspectii, analize si controale
termice in intregul lant tehnologic. Totodata sunt urmarite termenele de valabilitate ale
produselor si aspectul lor, de la receptie pana la clienti. McDonalds s-a angajat sa respecte
practicile de igiena in realizarea si comercializarea produselor si si-a stabilit un program de
livrari eficient care aprovizioneaza restaurantele la intervale mici de timp, pentru asigurarea
prospetimii produselor
Place (Politica de distributie): Unde ar trebui sa fie intalnite produsele McDonalds si care
este rolul canalelor de distributie?
Este foarte important ca produsul sa fie la indemana consumatorului la locul potrivit in
momentul potrivit. McDonalds ofera anumite servicii pentru a-I conferi consumatorului un
sentiment de satisfactie. Astfel de servicii ar fi: atmosfera placuta si curata, angajati pregatiti sa
ajute clientii si alte facilitati precum: internet wireless, musica si locuri de joaca special
amenajate pentru copii. In Romania, aceste restaurante s-au mulat pe nevoile clientilor devenind
mai placute ca amenajare si ambient (un loc in care vrei sa petreci mai mult timp) deviind putin
de la conceptul de fast food (mancare pe fuga).

Strategia de dezvoltare a McDonald's vizeaza continuarea investitiilor in modernizarea


restaurantelor existente si deschiderea unora noi, proiect initiat inca din 2004. 'Vom incepe cu
restaurantele din orasele mari, urmand ca in trei-patru ani sa le modernizam pe toate cele 52 de
locatii din retea. Am inceput deja cu restaurantele cele mai mari din Bucuresti, iar unitatea din
Timisoara este deja gata', spune Alecu.
Mobila si accesoriile utilizate pentru renovarea restaurantelor vor fi achizitionate din Romania,
cu exceptia mobilierului de bucatarie, care va fi adus din strainatate, de la firma cu care lucreaza
toate filialele McDonald's din lume. 'In unitatea situata in zona Constantin Brancoveanu din
Bucuresti au fost deja aduse canapele noi. De asemenea, de la anul, in restaurante vor fi
introduse sisteme de internet wireless, astfel incat toti clientii sa poata avea acces liber la
internet', mai spune Alecu. Renovarea unui restaurant porneste de la 80.000 de euro si ajunge la
550.000 de euro, atat cat au costat lucrarile pentru cel din Timisoara.
Pentru deschiderea unei noi unitati, costurile sunt implicit mai mari, ridicandu-se la
aproximativ un milion de euro. In ceea ce priveste strategiile aplicate pentru optimizarea
profitului, Alecu a mentionat faptul ca lantul se aprovizioneaza cu paine, salata, carne si lapte de
pe piata locala
Price (Pret): Care ar trebui sa fie strategia de pret?

McDonalds are tot felul de oferte atractive in meniu. Astfel, acesta a introdus in meniu conceptul
de Happy Meal, special creat pentru copii in care acestia primesc o jucarie odata cu meniul
comandat. De altfel mai exista diferite oferte privind anumite produse (dimineata alaturi de
cafea primesti si o briosa, doua inghetate la pret de una in timpul verii, etc.)
Promotion (Promovare): Care este cea mai potrivita strategie si care sunt canalele cele
potrivite pentru promovarea produselor?

Mesajul potrivit trebuie comunicat audientei aferente prin canalul de media adecvat. Publicitatea
este o parte foarte importanta a marketingului. Ea inglobeaza cercetarea pietii, dezvoltarea
reclamelor TV si radio, a materialelor tiparite dar si planificarea si cumpararea spatiilor de
difuzare a spoturilor.
Publicitatea McDonald's se imparte in:
1. Promovarea Brand-ului
Promovarea brand-ului presupune atat comunicarea personalitatii brand-ului, cat si realizarea
unei stranse relatii cu clientii. Publicitatea brand-ului nu vinde doar mancarea. Ea reflecta modul
in care diferiti clienti percep experienta unei vizite la McDonald's.
2. Promovarea Campaniilor
"Campaniile ofera clientilor un motiv in plus de a veni pentru prima oara sau de a reveni la
McDonald's. Marketingul McDonald's cauta, planifica, dezvolta si implementeaza oferte noi si
atractive precum: sandwichuri noi, jocuri, Happy Meal" *1 etc.
Promotiile de brand si campaniile sunt concepute astfel incat sa se completeze si sa mentina
McDonald's pe primul loc in preferintele consumatorilor.
Una dintre cele mai cunoscute campanii McDonald's este: "I'm loving it".*2

Viziune, misiune, valori

Viziunea McDonald's consta in recunoasterea de catre consumatori ca fiind restaurantul


cu servire rapida ce ofera cea mai buna experienta clientilor sai. A fi cel mai bun implica, in
perceptia companiei, atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire profesionista si
curatenie impecabila (QSC- Quality, Service, Cleanliness) pentru a construi o relatie cat mai
stransa cu clientii. Aceasta insista pe stabilirea unei legaturi emotionale cu clientii. Marina Zara,
marketing director la McDonald's Romania isi exprima convingerea ca tinerii sunt o valoare si
reprezinta un potential urias pentru dezvoltarea afacerii.
"Conecteaza-te la pasiunea unei persoane si vei fi conectat la acea persoana" este ideea
sugerata de campaniile realizate, care promoveaza valorile cu care se identifica McDonald's:
atitudine, stil de viata, optimism, energie, prospetime, interactivitate, libertate, independenta,
lipsa de griji.
Misiunea companiei este promovarea unui mod de alimentatie sanatos si convenabil, ca
solutie optima pentru un mod de viata dinamic, cat si schimbarea perceptiei unor grupuri de
consumatori care privesc McDonald's ca pe"o placere vinovata". Strategia companiei este de a
oferi produse de cea mai buna calitate la preturi accesibile, fara ca aceasta sa le afecteze valoarea
in consum.
Obiectivele companiei se refera la cresterea relevantei marcii si a produselor oferite si
convingerea consumatorilor ca McDonald's este locul si modul preferat de a manca. McDonald's
nu-si propune sa produca pentru a revinde ci sa creeze o legatura pe termen lung cu clientii, sa-si
transforme consumatorii in iubitori ai marcii.