FORMULACION Y EVALUACION

DE PROYECTOS. TAREA 2.

Ttulo del Control: Proyeccin de la demanda.

Nombre Alumno: Mayquel Bernal B.
Nombre Asignatura: Formulacin y evaluacin de proyectos.
Nombre profesor: Bernardo Hargous Pretel
Instituto IACC
07 de Marzo de 2016

Desarrollo
NOMBRE: Descripcin del producto, servicio o bien.
RECURSOS NECESARIOS PARA REALIZAR LA TAREA: Contenido semana 2
INSTRUCCIONES:
Para el control de esta semana el alumno debe:
1. Seleccionar un producto servicio o bien comercializable.
2. Definir el producto, servicio o bien seleccionado, incorporando detalladamente las ocho
interrogantes mencionadas en el contenido de la semana.
3. Caracterizar el producto, servicio o bien y el valor entregado por este.
4. Identificar cul es el segmento de mercado al que se dirigir.
5. Conclusin.
En lo formal el informe debe contener una tapa con el nombre del evaluador, del proyecto
indicando el producto o servicio a describir.

EMPRESA

CRSITAL SERVICE DELIVERY

RUT

76.134.786-K

DIRECCION COMERCIAL

AV. JJ PEREZ 5500, QUINTA NORMAL,

SANTIAGO

TELEFONO

059019731 / 950170649

PERSONA DE CONTACTO

KEVIN BERNAL F.

E-MAIL

kevinbernal@gmail.com

GERENTE GENERAL

MAYQUEL BERNAL B.

E-MAIL

mayquelbernal@gmail.com

Nuestra empresa en una empresa de servicios creada para satisfacer las

necesidades de alimentacin y servicios generales al ms alto nivel en todo el pas, la cual
es direccionada por una planta ejecutiva con una experiencia de ms de 15 aos en la
atencin de servicios integrales en rubros como la minera, construccin, industria,
educacin y salud.

Nos destacamos por brindar un servicio integral en cada uno de nuestros contratos,
dentro de nuestros servicios principales se cuentan:
Alimentacin (Desayuno, almuerzos, colaciones, cenas)
Hotelera (Aseo y mantencin de campamentos)
Lavandera
Aseo de Oficinas y Dependencias.
Fortalezas de CRISTAL:
Comunicaciones expeditas
Rpida capacidad de reaccin-respuesta.
Buena relacin con el mercado (proveedores, especialistas)
Experiencia Servicios integrales.
CRSITAL SERVICIOS brinda servicios de alimentacin de las formas que el cliente requiera
(preparados in situ, cocinas externas, servidos en comedores, etc.) Contamos con un
sistema de abastecimiento y logstica flexible el cual se explica a continuacin;

 Proveedores especializados como aliados estratgicos, que permite tener un alto estndar de
calidad en las materias primas, todo esto de la mano de la Gerencia de Abastecimiento y Logstica
que trabaja junto con los proveedores para ir mejorando continuamente el nivel de servicio esperado.
Centrales de Abastecimiento, lo anterior incluye bodegas de almacenamiento autorizadas por el
S.N.S. donde se mantiene el stock suficiente de productos para responder a las eventualidades que
se presenten en la operacin.
Para una distribucin oportuna y eficaz, se cuenta con vehculos propios (camionetas y camiones)
con equipos isotrmicos con refrigeracin autnoma para productos congelados y refrigerados,
asegurando la cadena de fro en su trayecto.
Antecedentes del Proyecto
El proyecto consiste en el suministro de almuerzos transportados a sucursales de la
empresa ALUMINIOS ARMADOS S.A ubicada en el Camino Avenida Aeropuerto 7242,
Cerrillos.

Detalle del Servicios

El servicio se desarrolla en cumplimiento con el Reglamento Sanitario de los

Alimentos y las normas de Buenas Prcticas Sanitarias de manufactura, que se
implementan en cada proyecto, asumiendo el desarrollo operativo del mismo; el que
comprende desde el proceso de adquisicin de materias primas y equipos, hasta la entrega
del servicio al usuario de acuerdo a los horarios estipulados por las normativas y/o polticas
internas de cada cliente. La distribucin de los servicios es la siguiente:

Bibliografa
http://online.iacc.cl/course/view.php?id=47546
http://online.iacc.cl/mod/resource/view.php?inpopup=true&id=1856473
http://online.iacc.cl/mod/resource/view.php?inpopup=true&id=1856484