Sunteți pe pagina 1din 61

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN VETERINAR

ION IONESCU DE LA BRAD


FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

PROIECTARE TEHNOLOGIC
LA DISCIPLINA
CRETEREA OVINELOR I CAPRINELOR

NDRUMTOR:
PROF. UNIV. DR. CONSTANTIN PASCAL

IAI
2016

STUDENT:
DIAJANSCHE IONUT

TEMA PROIECTULUI:

Elaborarea proiectului tehnologic pentru o ferm de producie,


situat n zona de deal, cu o capacitate de 199 oi ,rasa Karakul
de Botosani

Directia de exploatare a ovinelor:pielicele,lapte,carne.

CUPRINS:
1.Memoriu justificativ..........................................................................................................................4
1.1. Importana, oportunitatea i eficiena investiiei............................................................................4
2.Programarea reproduciei i fundamentarea ei tehnico-economic..................................................6
2.1. Programul de monte i ftri.........................................................................................................6
2.2.Programarea evoluiei lunare a efectivului de ovine....................................................................8
2.3. Programarea evoluiei trimestriale i anuale a efectivelor de ovine.............................................20
2.4.Programarea numrului de zile animale furajate i a efectivului mediu de animale furajate...25
3.Programarea produciilor.................................................................................................................26
3.1.Programarea produciei de ln...................................................................................................26
3.2. Recoltarea i valorificarea produciei de ln..............................................................................26
3.3.Organizarea, dotarea i funcionalul la centrul de tuns ovine......................................................26
3.4.Programarea produciei de lapte...................................................................................................27
3.5.Recoltarea i valorificarea produciei de lapte.............................................................................27
4. Specificul ntreinerii ovinelor pe categorii.....................................................................................27
5.Dispunerea construciilor n amplasament i proiectarea funcional a adposturilor....................28
5.1.Planul general al fermei zootehnice.............................................................................................29
5.2.Calculul necesarului de ap..........................................................................................................30
6. Programarea i organizarea bazei furajere......................................................................................31
6.1.Raii de hran................................................................................................................................32
6.2.Tehnica de alimentaie..................................................................................................................38
6.3.Stabilirea necesarului de furaje....................................................................................................39
7. Bilanul economic..........................................................................................................................40
8. Concluzii.......................................................................................................................................42
9. Bibliografie.....................................................................................................................................43

1. Memoriu justificativ
1.1.

Importana, oportunitatea i eficiena investiiei


Ferma este amplasat n comuna Hanesti,judetul Botosani. Ferma are un sector de cretere a

ovinelor de ras Karakul de Botosani, cu un efectiv de 199 capete.


Creterea ovinelor sau reprezint o ramur principal a zootehniei i a contribuit in mod
deosebit la dezvoltarea economic a statelor in curs de dezvoltare, participnd n mod direct la
mbuntirea nivelului de trai al oamenilor, alturi de celelalte sectoare specifice creterii
animalelor. innd cont de obiectivele care au stat la baza creterii ovinelor de-a lungul
timpului,fermierul a cutat mereu s selecioneze i s perfecioneze pentru cretere n interesul su,
doar acele animale care corespundeau scopului urmrit.
Cu toate c de-a lungul timpului obiectivele creterii ovinelor au suferit modificri sub influena
diferitelor etape ale istoriei, cresctorul a cutat mereu s selecioneze, s amelioreze i s
perfecioneze, pentru cretere n interesul sau, doar acele animalecare corespundeau scopului
urmrit. Procedndu-se n acest fel s-au creat i perfecionat diferite tipuri de rase specializate pentru
diferite producii existnd n prezent, pe glob, conform multor date publicate n literatura de
specialitate, peste 750 de rase de ovine, avnd diferite direcii de exploatatre ( carne, lapte, ln,
pielicele,blnuri ).
nfiinarea unei astfel de ferme contribuie la refacerea efectivelor de ovine din zona att calitativ
cat i numeric.Eficiena investiiei presupune investiii mici,cheltuieli de ntreinere reduse.Se
preteaz la mbinarea raional cu alte ramuri zootehnice sau vegetale cu o rentabilitate ridicat.
Cu toate acestea, pe plan internaional, datorit condiiilor diferite, de la ar i adesea n arealul
aceluiai stat, produciile totale i medii nregistreaz diferenieri accentuate n funcie de gradul de
intensivizare al agriculturii dar i de realizrile nregistrate n direcia explatrii i a ameliorrii
ovinelor, la care se adaug i factorii naturali de influen.
Rasa Karakul de Botosani este supus ameliorrii, precum i a adaptrii acestei rase n
condiiile din ara noastr ntruct oile din aceast ras manifest rezisten organic sczut fa de
condiiile mediului natural i fa de bolile parazitare.

Insusiriri morfoproductive.
Principala insusire a ovinelor Karakul de Botosani o constituie productia piloasa de pe corp,
inrulata sub forme de bucle, iar pe extremitati sub forma de jar moarat.
Productia principala este pielicica obtinuta prin sacrificarea mielului in primele zile dupa
nastere, iar secundar in urma exploatarii rasei Karakul de Botosani se obtin cantitati apreciabile de
lapte si lna mixta. Conformatia este caracteristica, formatul corporal dolicomorf cu aspect piriform.
Capul este alungit, fin, uscativ, cu profil convex, urechile mari atrnnde; gtul este subtire,
putin alungit si purtat oblic. Trunchiul este alungit si ingust, turtit lateral; coastele slab arcuite.
Pieptul este relative strmt si putin arcuit; crupa relativ lunga si larga, insa tesita. Linia superioara a
corpului este usor convexa si ascendenta anteroposterior.
Coada la Karakul de Botosani este caracteristica si anume: lunga, lata, iar la baza are un depozit
adipos de marime si greutate variabila.
Acest depozit, la adultele bine hranite poate atinge 8 - 9 kg si reprezinta o consecinta a adaptarii
la conditiile de viata specifice stepelor aride,constituind de fapt o importanta rezerva energetica
valorificata doar in perioadele in care hrana este insuficienta. Forma depozitului variaza,insa de
regula are aspectul unui sac bilobat, mai rar triunghiular. Partea terminala a cozii este variabila ca
marime, are forma literei ,,S I reprezinta o insusire de care se tine seama in selectie.
Dezvoltarea corporala, este mijlocie. La femele greutatea corporala este 44 kg cu limite
cuprinse intre 40 - 50 kg, iar la berbeci este de 55 -90 kg cu media de 65 kg. Talia este de 65 cm;
inaltimea la crupa 67 cm; lungimea trunchiului 70 cm; largimea pieptului 18 cm, iar a crupei 17 cm;
adncimea toracelui 30 cm; perimetrul fluierului 7,5 cm.
Productia de pielicele.
Reprezinta principalul obiectiv in cresterea si exploatarea rasei Karakul de Botosani.In scopul
imbunatirii calitatii pielicelelor, prioritara in selectie este ameliorarea tipului de bucle, precum si a
celorlalte insusiri care influenteaza in mod direct calitatea buclajului. De asemenea, in scopul
imbunatatirii calitatii pielicelelor nu trebuie scapate din obiectivele selectiei nici calitatea fibrelor,
insusire de care depinde foarte mult luciul si matasozitatea buclajului.
Productia de lapte.
Pe intreaga perioada a lactatiei, productia medie de lapte este 65 l, cu limite 30 - 100 l, din care
cca., 60 % este obtinuta in primele 2- 3 luni de lactatie.

Productia de lna.
Corpul este acoperit cu lna mixta iar capul si membrele cu jar. Din punct de vedere cantitativ
si calitativ lna se aseamana cu cea de la Turcana, fiind insa mai fina, mai scurta si frecvent
impslita. Cantitatea medie de lna variaza intre 1,8 - 2,5 kg, iar randamentul la spalare este 57 %.
Productia de carne.
Practic, in selectie nu se tine cont de aceasta productie, deoarece este cunoscut faptul ca
animalele cu o precocitate mai pronuntata produc pielicele cu o calitate diminuata.
Carnea rezultata din sacrificarea mieilor in scopul recoltarii pielicelelor nu constituie un articol
de comert, iar cea de la adulte este inferioara calitativ deoarece este obtinuta de regula de la
animalele reformate.
Varietatile rasei Karakul de Botosani se diferentiaza intre ele prin culoare si nuante diferite, insa
conformatia corporala este in general aceeasi.
Varietatea neagra (arabi). Este cea mai numeroasa si prezinta o culoare neagra uniforma pe
toata suprafata corpului. La tineretul ovin retinut pentru prasila dupa vrsta de 1,5 ani incepe
procesul de depigmentare a fibrelor de lna.
Varietatea brumarie (shiraz). Este reprezentata de indivizi ce au culoarea gri de diferite nuante.
Aceasta culoare este determinata att de amestecul fibrelor albe si negre in diferite proportii
numerice ct si de raportul lor de lungime.
Varietatea cafenie (komor sau kombar). La aceasta varietate, culoarea caracteristica este aramie
de diferite intensitati, fiind determinata de amestecul fibrelor negre si roscate in diferite proportii.
Varietatea sur-antic (aguti), este determinata de aparitia heterocromiei (doua culori raspndite
neuniform) pe lungimea aceleiasi fibre si poate avea nuante diferite.
Varietatea alba (issyk - kull). La efectivele apartinnd acestei varietati culoare este aceeasi pe
toata suprafata corporala.
Varietatea guligaz (culoarea cerului), este roz- cenusie de nuante diferite determinate de
amestecul fibrelor albe si maron.
Varietatea briliantie este determinata de amestecul fibrelor albe cu cele maron pigmentate doar
pe o anumita lungime. In zona de origine a rasei Karakul aceasta varietate de culore s-a obtinut prin
incrucisarea oilor din varietatea brumarie, cu berbeci suri din tipul Surhanderinskh al aceleiasi rase.
Perspective de crestere. Pe viitor ovinele Karakul de Botosani negru si metisi vor continua sa
fie crescute in zona de podis si de deal din centrul si nordul Moldovei. Karakulul brumariu si metisii
6

respectivi se vor creste in aceeasi zona, precum si in cea deluroasa si submontana din partea centrala,
vestica si de nord a Moldovei.
De asemenea, in scopul obtinerii unei productii de pielicele de calitate superioara Karakulul de
Botosani va fi crescuta in rasa curata, dar va fi utilizata si la incrucisari industriale cu oi Turcana.
In activitatea de selectie se va urmari realizarea urmatoarelor deziderate: cresterea suprafetei
utile a pielicelelor, calitatea buclajului, diversitatea coloritului, cresterea fertilitatii, cresterea
rezistentei la factorii de mediu, etc.

2. Programarea structurii si evoluiei efectivelor de ovine


2.1. Programarea reproduciei i fundamentarea ei tehnico-economic

Reproducia ovinelor reprezint o verig important in tehnologia de exploatare a acestora


i de modul cum se realizeaz aceste obiective depinde rentabilitatea creterii oilor. Vrsta optim de
utilizare la reproducie este atunci cnd organismul a ajuns la maturitate fiziologic, iar greutatea
corporal reprezint minim 75% din greutatea specific categoriilor adulte.
Indicii de reproduc]ie. Prolificitate este de 103 - 117 %;fecunditatea 97 %; natalitatea 98
%.
Instinctul genezic nu se manifest imediat dup ftare, ci doar atunci cnd organele
genitale intr n funcie. Manifestarea acestuia apare odat cu pubertatea sau maturitatea sexual i n
mod concret se consider c un individ devine matur din punct de vedere sexual, atunci cnd este
capabil s fecundeze (masculul) sau s rmn fecundat (femela).
La tineretului ovin aparinnd raselor precoce maturitatea sexual survine la vrste
cuprinse ntre 6 i 10 luni i ntre 15 i 18 luni n cazul celui din rase semitardive i tardive. La
femele viaa sexual debuteaz cu prima ovulaie i sfrete atunci cnd la nivelul ovarelor nu se
mai maturizeaz nici un folicul.
Durata de folosire la reproducie pentru Krakaul de Botosani este cuprins ntre 6-8 ani.S-a
constatat c 85% din oile care dau natere la un miel n perioada de var, manifest clduri dup
parturiie, nca din perioada de alptare, permind realizarea a 2 ftri pe an fr tratamente
hormonale.

2.1.1.

Programul de mont si ftri

1. Programarea efectivelor de ovine


a) Efectivul de ovine total i pe categorii,existent la nceputul anului i cel programat pentru
sfritul anului.
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Categoria de ovine

Efectiv existent la nceputul


anului

Efectiv programat
pentru sfritul anului

Berbeci reproductori
Oi adulte
Tineret femel 0-3 luni
Tineret femel 3-6 luni
Tineret femel 6-9 luni
Tineret femel 9-12 luni
Tineret femel 12-18 luni
Tineret mascul 0-3 luni
Tineret ovin la ngrat

4
165

4
150

42
15
15

15

199

211

Ovine adulte la recondiionat

Total efectiv de ovine

b) Programul de monte i ftri pentru anul curent


Specificare

Luna

Total
anual

1
Anul

10

11

12

Oi

25

99

41

165

Mioare

10

15

30 117

48

180

Oi

23

90

37

150

Mioare

10

15

25 100

40

165

preceent
Mont
Total
Anul
curent
Total

2.1.2. Organizarea, dotarea i fluxul tehnologic la punctul de mont


Problema intensivizrii reproduciei la ovine i reducerea intervalului dintre ftri, constituie
o preocupare actual att n ara noastr ct i la nivel mondial. Aceast aciune depinde de mai
muli factori i presupune aplicarea celor mai eficiente metode de desezonizare a cldurilor i
reducerea anestrului post-partum. De asemene, practicarea ftrilor multiple prsupune i nrcarea
foarte precoce i precoce a mieilor.
Organizarea ftrilor multiple contribuie att la sporirea numrului de produi pe fiecare oaie
din nucleul matc ct i la creterea numeric a efectivelor totale de ovine.Ealonarea n trepte a
ftrilor anuale constituie o metod de intensivizare a reproduciei ns obinerea produilor de
concepie are loc n diferite perioade ale anului. n funcie de luna calendaristic n care au loc
ftrile, acestea pot fi: extratimpurii (noiembrie - decembrie); timpurii (ianuarie - februarie) i trzii
(martie - aprilie).
Este o metod uor de realizat, nu presupune cheltuieli materiale mari i prezint o serie
ntreag de avantaje, mai ales atunci cnd se asociaz i cu o prolificitate sporit. Avantajul cel mai
important este reprezentat de faptul c, prin dirijarea produilor ctre ngrtorii, acestea pot
funciona cu dou cicluri anuale, asigurnd astfel pieei interne i externe cantiti mai mari de carne.
Organizarea a dou ftri pe an permite obinerea a cel puin doi miei pe fiecare oaie
repartizat la mont i diagnosticat gestant. Practicarea a dou ftri pe an d rezultate pozitive n
cazul utilizrii raselor precoce care, dup cum se tie nu sunt extrem de conservatoare n ceea ce
privete sezonul n care manifest cicluri sexuale. rezultatele bioeconomice sunt mai bune atunci
cnd sunt exceptate de la aceast practic oile btrne, cele tinere, cele cu o stare de ntre inere
precar, bolnave i cu diferite afeciuni.
n cazul practicrii a dou ftri pe an este necesar ca fecundarea oilor s aib loc la 30 - 60
zile postpartum. n cazul oilor aparinnd raselor autohtone, pe cale natural aceast aciune nu este
posibil de realizat dect la 30 - 40 % la Merinos, 12 - 15 % la igaie i 2 - 5 % la urcan i
Karakul.
Organizarea a trei ftri n doi ani. Se poate realiza mai uor i n plus nu duce la epuizarea
fiziologic rapid a organismului oii mame. Organizarea acestui sistem se realizeaz pe baza unei
10

scheme stabilit n prealabil i se preteaz n general la oile cu un anumit grad de precocitate i la


vrste cuprinse ntre 3 - 6 an.
n condiiile rii noaste n majoritatea situaiilor monta ovinelor are loc cu predilecie
toamna. Ca sisteme de fecundare utilizate la aceast specie ntlnim monta natural i nsmnare
artificial.
Monta natural liber reprezint sistemul cel mai simplu i cel mai ,,primitiv. n trecut
acest sistem era extrem de aplicat, fiind utlizat n turmele n care nu se fcea o cretere raional a
oilor. Monta liber const n introducerea berbecilor n turmele de oi i inerea acestora pn n
momentul n care se consider c toate femelele au fost fecundate. Acest sistem de mont prezint
avantajul c asigur obinerea unui procent mare de fecunditate, iar ncrctura pe un berbec utilizat
la reproducie este de 25 - 30 oi. Dintre dezavantajele aplicrii acestei metode de mont amintim:
numrul prea mare de berbeci utilizai la reproducie, nu permite cunoaterea originii descendenilor
dup tat, epuizarea berbecilor, permite transmiterea bolilor, procesul de ameliorare se deruleaz
lent.
Monta pe clase are loc tot n condiii de libertate i se bazeaz pe gruparea oilor n funcie de
anumite criterii. Fiecrei grupe de oi mame constituite i se repartizeaz reproductori masculi din
aceeai clas sau dintr-o clas superioar, permind astfel o mperecherea omogen a efectivelor
destinate reproduciei i o anumit intensitate a seleciei n procesul de ameliorare.
Monta n harem se desfoar fie n libertate fie la boxe i se bazeaz pe desemnarea unui
berbec, pe durata campaniei respective, pentru 30 - 50 femele utilizate la reproducie. Aplicarea
acestei metode permite cunoaterea originii produilor.
Monta natural dirijat, const n efectuarea controlat a mperecherilor. n aceste condiii
se poate elabora, organiza i derula un program concret de ameliorare a efectivelor la nivelul fiecrei
rase. De asemenea, aplicarea acestui sistem elimin toate neajunsurile ntlnite n cazul celorlalte
procedee de mont natural. n funcie de modul de aplicare a acestui sistem se disting dou variante
i anume: monta la box i monta n contenie. n cazul ambelor variante este necesar ca depistarea
oilor n clduri s se fac cu ajutorul berbecilor ncerctori, iar monta fecund va fi efectuat cu
ajutorul berbecilor pepinieri stabilii cu prilejul definitivrii listei de mperecheri.
nsmnarea artificial reprezint procedeul cel mai eficace de reproducie i ameliorare a
efectivelor de oi. Problemele de ordin tehnic privind nsmnarea artificiale s-au acumulat i
rezolvat treptat n decursul timpului. Actualmente, operaiile tehnice ale recoltrii materialului
11

seminal, evaluarea acestuia, conservarea i inocularea spermei sunt ntr-un stadiu avansat i
influeneaz favorabil procesul de
selecie i ameliorare.

12

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 ianuarie
Intrri

Ieiri

Efectiv la inceputul perioadei


Efectivul iniial + intrri

Nateri

Berbeci
reproductori
Oi
adulte

nr

t.
nr

0.28
165

t.
nr

7.76

Tineret femel 0-3


t.
nr
Tineret femel 3-6
t.
nr
Tineret femel 6-9
t.
nr

15

Tineret femel 9-12


Tineret femel 12-18

t.
nr
t.
nr

0.495
15
0.578

Tineret mascul 0-3


Tineret ovin la ngrat
Ovine adulte la recondionat
Efectiv de ovine
total

t.
nr
t.
Nr
t.
nr

199

13

t.

9.113

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 28 februarie
Intrri

Ieiri
Efectivul iniial + intrri

Efectiv

la inceputul perioadei

Nateri

Berbeci
reproductori

nr

t.
nr

0.28
165

t.
nr

7.76

Oi
adulte
14

Tineret femel 0-3


t.
nr

0.056

Tineret femel 3-6


t.
nr
Tineret femel 6-9
t.
nr

15

Tineret femel 9-12


Tineret femel 12-18

t.
nr
t.
nr

0.521
15
0.593
14

Tineret mascul 0-3


t.

0.063

14

Tineret ovin la ngrat

nr

Ovine adulte la recondionat


Efectiv de ovine
total

t.
nr
t.
nr.

199

28

t.

9.154

.0119

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 martie
Intrri
Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine

Efectiv

la inceputul perioadei
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0.28
165

t.
nr

7.76
7

t.
nr

0.044

3
Tineret femel 0-3
4
Tineret femel 3-6

t.
nr

5
Tineret femel 6-9
6

t.
nr

15

t.
nr
t.

0.547
13
0.528

Tineret femel 9-12


7

Tineret femel 12-18

15

Trece

nr

t.
nr

0.049

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

nr

t.
nr
t.
211

109

t.

9.208

0.46

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 30 aprilie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0.28
167

t.
nr

7.84
39

t.
nr

0.257

3
Tineret femel 0-3
4
Tineret femel 3-6

t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

16

Trece

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

3
0.12
34

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

0.255

nr

t.
nr
t.
247

44

t.

8.752

0.187

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 mai
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

egoria de ovine

Efectivul iniial + intrri

Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

t.

0.28

Oi
adulte

nr

177

t.
nr

8.246
49

17

Trece

Tineret femel 0-3


t.
nr

0.392

Tineret femel 3-6


t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

6
Tineret femel 9-12

t.
7

Tineret femel 12-18

nr
t.

15
0.592

nr

44
0.352

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

t.
nr

10

Ovine adulte la recondionat

t.
nr

nr

t.
289

t.

9.862

ectiv de ovine
total

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 30 iunie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

18

Trece

Oi
adulte

t.
nr

0.28
178

t.
nr

8.272
42

t.
nr

0.517

Tineret femel 0-3


4
Tineret femel 3-6
t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

15
0.605
37

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
276

t.

10.161

0.487

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 iulie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

goria de ovine
Cumprri
Nateri

19

Trece

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32
13

t.
nr

0,288
4

t.

0,070

3
Tineret femel 0-3
4
Tineret femel 3-6
5

nr
Tineret femel 6-9
t.
nr

6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

15
0,545
13

t.
nr

0,233
4
0,081

nr

t.
nr
t.
135

t.

4,842

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 august
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

20

Trece

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3

t.
nr

37

Tineret femel 3-6


t.
nr

0,731

Tineret femel 6-9


t.
nr

6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

15
0,558

Tineret mascul 0-3


9
10

t.
nr

Tineret ovin la ngrat

nr

t.
nr
t.
187

t.

6,237

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

37
0,962
12
0,516

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 30 septembrie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

21

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3

t.
nr

46

Tineret femel 3-6


t.
nr

1,165

Tineret femel 6-9


t.
nr

6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

15
0,571

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
197

t.

6,681

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 octombrie
22

50
1,475

Trece

Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine

23

Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3
4

t.
nr

13

t.
nr

0,34
4

t.
nr

0,107

Tineret femel 3-6


5
Tineret femel 6-9
6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
118

t.

4,501

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 30 noiembrie

24

15
0,584

Trece

Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3

t.
nr

4
Tineret femel 3-6

t.
nr

37

Tineret femel 6-9


t.
nr

0,866

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
138

t.

4,933

25

15
0,597

Trece

2.2. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 - 31 decembrie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3

t.
nr

4
Tineret femel 3-6

t.
nr

46

Tineret femel 6-9


t.
nr

1,059

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
147

t.

5,139

26

15
0,61

Trece

2.3. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 ianuarie 31martie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

egoria de ovine

Efectivul iniial + intrri

Trece
Nateri

Cumprri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
Adulte

t.
nr

0,15
80

t.
nr

3,2

3
Tineret femel 0-3

t.
nr

4
Tineret femel 3-6

t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

15

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

t.
nr

Tineret ovin la ngrat

t.

27

0,45
15
0,525

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

nr

nr
t.
113

74

t.

4,325

0,222

2.3. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 aprilie - 30 iunie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
80

t.
nr

3,2
37

t.
nr

0,255

3
Tineret femel 0-3
4
Tineret femel 3-6

t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

6
Tineret femel 9-12
7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3

28

8
0,279
37

Trece

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

0,232

nr

t.
nr
t.
165

26

t.

4,091

0,078

2.3. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 iulie - 30 septembrie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32
13

t.
nr

0,288
4

t.
nr

0,07

3
Tineret femel 0-3
4
Tineret femel 3-6
5
Tineret femel 6-9

t.
nr

6
Tineret femel 9-12

29

Trece

t.
nr
t.
nr

15
0,545
13

t.
nr

0,233
4
0,081

nr

t.
nr
t.
135

t.

4,842

Tineret femel 12-18

8
Tineret mascul 0-3
9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

2.3. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 octombrie - 31 decembrie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
83

t.
nr

3,32

3
Tineret femel 0-3
4

t.
nr

13

t.
nr

0,34
4

Tineret femel 3-6


5
Tineret femel 6-9

30

Trece

t.
nr

0,107

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

15
0,584

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
118

t.

4,501

2.3. PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE


n perioada 1 ianuarie - 31 decembrie
Intrri
Efectiv

la inceputul perioadei

Efectivul iniial + intrri

egoria de ovine
Cumprri
Nateri

Berbeci
reproductori

nr

Oi
adulte

t.
nr

0,15
80

t.
nr

3,2

3
Tineret femel 0-3

t.

31

Trece

nr
Tineret femel 3-6
t.
nr

5
Tineret femel 6-9

t.
nr

15

Tineret femel 9-12


7

t.
nr
t.
nr

Tineret femel 12-18

0,45
15
0,525

Tineret mascul 0-3


9

Tineret ovin la ngrat

10

Ovine adulte la recondionat

ectiv de ovine
total

t.
nr

nr

t.
nr
t.
113

100

t.

4,325

0,30

32

2.4. PROGRAMAREA NUMRULUI DE ZILE FURAJATE


IUN
120
5340

IUL
124
5518

1260

93

210

1426

450

465

1110

310

33

AUGSEP
124120
52505250

OCT
124
4650

14701302

310

217

1209

450465

465

3. Programarea produciilor
3.1. Programarea produciei de ln
nsuirile fizice i tehnologice ale fibrelor de ln determin valori ridicate a acestor
producii. Lna constituie pentru industria textil din ara noastr, materia de baz pentru obinerea
unor confecii de calitate superioar.
Programarea productiei de ln n cadrul acestei ferme se face prirmavara (intre 15 aprilie- 15
mai) cnd timpul este suficient de clduros, fr vnt rece i fr temperaturi sczute.
Produciile piloase recoltate de la diverse specii de animale, mpreun cu fibrele de origine
vegetal i artificial reprezint importante materii prime pentru industria textil. Lna, prin
proprietile textile valoroase, unice prin natura i complexitatea lor, reprezint o materie prim
deosebit de important pentru industria prelucrtoare.
Operaiunea ca atare se desfoar n mod ciclic n fiecare an i aproximativ n aceeai perioad
calendaristic. n funcie de situaiile concrete din fiecare sector de cretere a ovinelor i n condiiile
climatice din ara noastr, tunsul oilor se desfoar n perioada martie - aprilie n unit ile cu capital
majoritar de stat i n intervalul iunie - iulie n sectorul particular.
Programarea produciei de ln n cadrul acestei ferme se face primvara(ntre 15 aprilie - 15
mai) cnd timpul este suficient de clduros, fr vnt rece i fr temperaturi sczute. Tunderea
timpurie a oilor atrage dup sine obinerea unor
cantiti de ln mai curat, ns n cazul n care se opteaz pentru tunsul oilor la debutul primverii,
o condiie esenial o reprezint existena adposturi clduroase i asigurarea prin raia administrat
a unui aport caloric suplimentar.
Inventarul necesar este dependent de metoda de tundere i este reprezentat de foarfece de tuns,
agregat de tuns, piese de schimb, soluii dezinfectante, cntar, saci sau saltele de ambalare a lnii.
Tunsul electromecanic se desfoar n spaii special amenajate denumite centre de tuns , care
pot fi fixe sau mobile. Ca regul general, n scopul obinerii unui cojoc compact i fr defecte ale
lnii este ca tunsul s fie efectuat ct mai aproape de suprafaa pielii i s se evite trecerea cu ma ina
de tuns de dou ori prin aceeai zon.
n cazul tunsului mecanizat, aciunea de tuns se desfoar n spaii special amenajate i ca
regul general acestea trebuie s fie curate, fr umiditate n exces, bine ventilate i s poat
permite cntrirea i sortarea primar a lnii
34

egoria
eproductori
adulte
oare
TAL

3.2. Recoltarea si valorificarea produciei de ln


n scopul sortrii, cojocul de ln se ntinde pe o mas din grtar de srm sau de lemn, fiind
ndeprtat lna subtuns i cea provenit de la extremiti. Cojocul se cntrete i se nregistreaz
greutatea acestuia, dup care va fi trecut pe masa de sortare. Sortarea lnii se face dup anumite
criterii, finee, lungime, uniformitate, rezisten, nuan de culoare, cantitatea de impuriti vegetale
i minerale din masa lnii. Scopul acestei sortri este ca lna rezultat s fie ct mai omogen din
punct de vedere al nsuiri1or calitative, cea cu defecte fiind depozitat separat.
Lna astfel sortat este mpachetat prin ndoirea prilor laterale spre zona median i rulat
concomitent de la cap i coad spre mijloc dup care se leag i se introduce n saci sau saltele, unde
rmne pn la livrare. Pe durata depozitrii, magaziile nu trebuie s aib umiditate n exces i s fie
bine ventilate, iar balotul de ln va avea ataat o plcu pe care vor fi nscrise cantitatea i clasa
de calitate.
Lna recoltat se poate valorifica prin societile de prelucrare a lnii prin preuri negociabile,
n funcie de cerine1e pieii. Dupa recepie n societate, lna se spal, se usuc, se toarce iar lna
rezultat dup aceste operaii se folosete la fabricarea stofelor din ln, a paturilor de ln,
covoarelor i a diferitelor tricotaje. n felul acesta lna se valorific la un pre superior. Ca urmare a
tunsului oile devin mai uoare, suport cldura cu uurin i favorizeaz dezvoltarea corporal i a
strii generale.

Numar de indivizi
3
80
15
98

Cantitatea de ln pe animal(kg)
3
2,2
1,8
-

3.2.1. Organizarea, dotarea si funcionalul la un centru de tuns ovine:


35

Cantitatea de ln
9
176
27
212

Operaiunea ca atare se desfoar n mod ciclic n fiecare an i aproximativ n aceeai


perioad calendaristic. n funcie de situaiile concrete din fiecare sector de cretere a ovinelor i n
condiiile climatice din ara noastr, tunsul oilor se desfoar n perioada martie - aprilie n unit ile
cu capital majoritar de stat i n intervalul iunie - iulie n sectorul particular. depozitarea lnii pn la
predare.
Inventarul necesar este dependent de metoda de tundere i este reprezentat de foarfece de
tuns, agregat de tuns, piese de schimb, soluii dezinfectante, cntar, saci sau saltele de ambalare a
lnii.
Metoda de tundere. n condiiile rii noastre tunderea oilor se poate face manual sau
electromecanic, iar n ri cu efective mari de oi cum ar fi Australia i Noua Zeeland, n ultimul
timp s-a generalizat i tunsul chimic. Metoda de tuns electromecanic este utilizat ndeosebi n
sectoarele cu efective mai mari de ovine indiferent de forma de proprietate. Este o metod rapid i
permite att reducerea efortului fizic ct i creterea productivitii muncii i a cantitii de ln cu
cca. 200 g de la fiecare individ tuns. Agregatul de tuns este acionat electric sau mecanic prin cablu
sau ax flexibil i este prevzut cu cte 12 maini de tuns. Tunsul electromecanic se desf oar n
spaii special amenajate denumite centre de tuns, care pot fi fixe sau mobile. Tunderea se efectueaz
numai atunci cnd lna oilor este uscat i numai dup ce efectivul care urmeaz la tuns a fost supus
unei diete de cca. 12 ore.
Locul de tundere. n cazul tunsului mecanizat, aciunea de tuns se desfoar n spaii special
amenajate i ca regul general acestea trebuie s fie curate, fr umiditate n exces, bine ventilate i
s poat permite cntrirea i sortarea primar a lnii. Tunsul manual al oilor se poate executa fie n
adpost i padoc, fie direct pe pune.
Ordinea efectivelor la tuns. La centrul de tuns sau locul n care se desfoar aceast aciune,
oile sunt aduse n urmtoarea ordine: oile sterpe i batalii, apoi mioarele, miorii, oile mame i apoi
berbecii de reproducie. n cazul n care n efectivul respectiv au fost depistate oi cu diferite boli
(rie) acestea vor fi tunse la urm, iar lna rezultat va fi depozitat separat.
Sortarea i depozitarea lnii. Lna recoltat se va sorta n funcie de culoare, ras i clas de
calitate. Scopul acestei sortri este ca lna rezultat s fie ct mai omogen din punct de vedere al
nsuirilor calitative, cea cu defecte va fi ambalat i depozitat separat.

3.3. Programarea produciei de lapte


36

Laptele de oaie s-a bucurat din cele mai vechi rimpuri de un mare interes. De asemenea, el
i derivatele sale sunt considerate alimente de baz utilizate n hrana omului. n ferm mulsul oilor
are loc dup un program bine stabilit. Mulsul oilor ncepe imediat dup nrcarea mieilor sau dup
sacrificarea acestora.
Importana laptelui de oaie deriv din urmtoarele aspecte: valoarea biologic ridicat;
aliment de baz al mielului n primele sptmni de via; materie prim pentru obinerea diverselor
preparate de apreciate pe piaa intern i internaional. Producia sporit de lapte a oilor mame n
primele 2 luni dup natere contribuie n mod hotrtor la evitarea pierderilor prin inaniie a mieilor
sugari i ulterior la creterea produciei de carne i ln. Instalarea strilor de agalactie la oile mame
n aceast perioad influeneaz direct dezvoltarea corporal ulterioar a mieilor i indirect viitoarele
producii obinute de la acetia. n afar de laptele utilizat n creterea mieilor, din exploatarea oilor
rezult i o anumit cantitate de lapte marf. Acesta poate fi utilizat n hrana omului sub form
proaspt sau sub cele mai variate

cum ar fi: ca proaspt, cacaval, diferite sortimente de

brnzeturi, iaurt, urd, etc.


Privitor la aptitudinile pentru producia de lapte a raselor crescute n ara noastr trebuie
fcut precizarea c n cadrul acestora exist plus variante care pot furniza peste 150 l lapte ntr-o
lactaie. Aceste aptitudini trebuiesc nu numai meninute ci i dezvoltate prin selecie, concomitent cu
mbuntirea condiiilor de alimentaie i ntreinere a oilor.

NUMAR
CAPETE
OI

PRODUCIA DE LAPTE PE LACTAIE /


CAP OAIE

PRODUCIA TOTAL DE
LAPTE PE TOT EFECTIVUL

83

90 l

7470

7470 : 4 = 1867,5 kg ca
7470 1867,5 = 5602,5 : 12 = 466,8 kg urd

Venituri din vnzarea produciilor:


37

Producia
Ca de oaie
Urd
Ln

Cantitatea (kg)
1867,5
466,8
212

LEI/kg
14
11
2

Total (LEI)
26138
5134,8
424

TOTAL

31696,8

3.4.1. Sistemul de muls, stna i strunga, organizare, dotare i funcionare

La nceputul lactaiei, oile mulse de trei ori pe zi (dimineaa, prnz i seara), iar ctre sfr it se
trece la dou mulsori zilnice prin renunarea celei de la prnz, urmnd ca nainte cu 15 - 25 zile de
data forfetar nrcrii oilor s se treac la practicarea unei singure mulsori.
Efectuarea mulsului manual presupune amenajarea unui culoar prevzut cu un perete cu mai
multe uite (strunga) prin care oile, una cate una vin pe platforma de muls. Acestea sunt prevzute cu
un acoperi denumit comornic. Platforma de staionare este confecionat din scndura dispus uor
nclinat.
Strunga din ferma este mobil, find mutat pe un amplasament nou ori de cte ori este
nevoie.Mulsul se face cu blndee i la ore fixe. De asemenea mulsul trebui s se fac igienic, n
sensul c, nainte de muls ugerul e va spla bine cu ap i spun, se va terge cu un prosop curat i se
va face masaj ugerului.Mulsul se efectueaz ritmic, continuu, energic i rapid. Mulsul se efectueaz
n linite fr stres pentru animale. Gleata pentru muls trebuie s fie smluit sau cositorit; n
prealabil vasele vor fi cltite cu ap cald.
Mulgtorul trebuie s aib minile curate cu unghiile tiate fr rni la mini. De asemenea
hainele vor fi curate; dup muls, laptele se strecoar prin tifon curat i se pune n bidoane. n ce
privete ngrijirea ugerului, sfrcurile bolnave cu leziuni vor fi tratate.

4. Programarea tehnologiei de cretere i exploatare a ovinelor


38

4.1. Fluxul tehnologic anual de producie


Organizarea fluxului tehnologic in cele doua sisteme de intreinere (pune, stabulaie)
dureaz 6 luni la psune i 6 luni n stabulaie.
Fazele fluxului tehnologic sunt:
Categoria berbeci de reproducie:
-

pregtirea pentru mont se face cu hranire stimulativ, se verific

cantitatea si calitatea materialului seminal;


-

perioada de mont;
perioada de repaus.

Categoria de oi si mioare:
-

pregtirea pentru monta const n aducerea oilor ntr-o stare bun de ntreinere;

perioada de mont care are loc in lunile: septembrie, octombrie ,noiembrie;

gestaia: se acord o ngrijire deosebit i se asigur supravegherea atent a oilor. Se

asigur spaiu suficient i nu se administreaz furaje mucegite si ap rece;


-

perioada ftrilor- pregtirea pentru ftare vizeaz:


instruirea personalului de ngrijire si supravegherea ftrilor 24 din 24 de ore;
-

pregtirea adposturilor prin asigurarea compartimentului pentru oi

gestante, maternitaii si compatimentului de ntretinere a oilor ftate cu miei de vrsta de peste 30


zile.
Categoria miei sugari cu vrsta de 0 - 35 zile.
Categoria tineret ovin care cuprinde tineretul femel de 3 - 18 luni si tineretul mascul ntrcat.

5. Dispunerea construciilor n amplasament i proiectarea funcional a


adposturilor

5.1. Dimensionarea adposturilor


Adpostul destinat ovinelor trebuie s asigure condiii propice de mediu pentru creterea
animalelor. Construcia unui adpost pentru ovine necesit obinerea unei autorizaii de construire de
la autoritile competente. Este important ca proiectarea s se realizeze n raport cu facilitile
39

exterioare conexe, precum padocuri i arcuri n aer liber, drumuri de acces, faciliti de depozitare
pentru furajele fibroase i dejecii, dar i cu vegetaia.
Vegetaia reprezint un element important, ntruct creeaz un climat bun n jurul construciilor
i ofer vederii o imagine estetic a ansamblului format din construcii i peisaj. Alte aspecte
eseniale n faza de proiectare se refer la structura adpostului i posibilitatea de extindere, precum
i ndeplinirea condiiilor de eficien i sigurana muncii. Adpostul pentru ovine se poate amplasa
lng pune, pentru a scurta sau chiar renuna la drumul de acces de la adpost la pune. Nu se
accept un amplasament n care drumul de acces se intersecteaz cu un drum public. Amplasarea se
face pe un teren uscat, ferit de inundaii.
Uneori, este necesar ca pe terenul sistematizat s se realizeze un sistem de drenare pentru
excesul de ap de suprafa. La alegerea terenului se iau n calcul att dimensiunile adpostului, ct
i cele ale ocolului pentru micare. Ocolul pentru micare trebuie s aib o suprafa cel puin dubl
fa de cea a adpostului. Acesta se poate amplasa la o distan de minim 70 m fa de fntni.
Construcia trebuie dotat cu ap curent i electricitate i amplasat departe de surse de zgomot - de
exemplu ci ferate, autostrzi sau fabrici. Se recomand ca animalele s nu fie inute ntr-un mediu
poluat cu praf sau n locuri n care vntul nregistreaz o intensitate crescut. Amplasamentul se
stabilete n funcie de punctele cardinale, axa cldirii se suprapune direciei N-S, cu o marj de
deviaie de 30.
Amplasarea i structura boxelor dintr-un adpost pentru oi realizate din componente mobile pot
fi schimbate relativ uor. Panourile de gard mobile pot fi realizate din metal sau material lemnos.
Utilizarea lor trebuie s permit aranjarea boxelor n funcie de nevoile curente. Componentele
detaabile pot fi combinate cu elemente de construcie fixe, precum alei de hrnire betonate, perei
fici, sli de muls sau alte spaii pentru muls. Construcia gardurilor ar trebui s permit fixarea lor
pe elementele fixe. Acestea se fixeaz n pardoseal pentru a se asigura stabilitate pn cnd
aternutul se acumuleaz. Se recomand ca fiecare box s aib pori de acces. Porile pot fi deja
prevzute n construcie sau pot fi realizate din garduri mobile.
Ocoalele de micare sunt amplasate n aer cu acces direct la sistemul de adpost. Ocoalele le
permit ovinelor s ias n aer liber i s se mite pentru plimbare. O parte din ocol se poate acoperi,
pentru a proteja oile de precipitaii i cldura intens a soarelui. Acestea se pot utilizan combinaie
cu zonele de punat. n acest caz, suprafaa total trebuie adaptat la nevoile de furajare.
Dimensiunile porilor de trecere din adpost n ocolul de micare trebuie s permit att trecerea
40

personalului de ngrijire, ct i a oilor (cel puin 0,6 m lime i 2 m nlime). nlimea indicat
pentru gardul ocolului este de cel puin 1,2 m.

5.2.

Planul adposturilor

5.2.1 Amenajarea interioara a adpostului

41

5.3. CALCULUL NECESARULUI DE AP

5l
Oi adulte

2l
Tineret femel
3-6luni

2l
Tineret femel
6-9luni

12400
11200
10445
13050
14725
14250
12865
12865
12450
23500
22500
23250

240
2294
3100
2760
620
-

240
2418
2940
2604

152430

9200

8386

42

6. PROGRAMAREA I ORGANIZAREA BAZEI FURAJERE.


6.1. RAII DE HRAN

RAIE DE HRAN PENTRU BERBECI REPRODUCATORI N PERIOADA DE REPAUS


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran

SU
kg

UFL

0,850

0,73

43

RAIE DE HRAN PENTRU BERBECI REPRODUCATORI N PERIOADA DE PREGTIRE PENTRU


MONT (pe timp de var)
Valoarea utritiv a nutreurilor

Norme de hran

SU
kg

UFL

0,176

0,89
0,86

1,27

RAIE DE HRAN PENTRU BERBECI REPRODUCATORI N PERIOADA DE MONT


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran

SU

UFL

0,172

0,89

0,86

1,27

44

RAIE DE HRAN PENTRU BERBECI REPRODUCATORI N PERIOADA DE MONT


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor
SU
kg

UFL

Norme de hran
PDIN
g

0,850

0,73

67

RAIE DE HRAN PENTRU OI AFLATE LA NCEPUTUL LACTAIEI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor
SU
kg

UFL

PDI
N
G

PDI
E
g

Ca
g

P
g

Denumire

UID Lei/
O
kg

0,850

0,73

67

68

9,5

3,0

1,49

0,2

0,850

0,67

112

94

15,5 2,5

1,20

0,4

82

120

3,5

0,9

0,860 1,27

0,3

Norme de hran

Fn
natural
Fn
lucern
Porumb
boabe
TOTAL

1,8

1,58

172

172

10,3

5,6

2,5

kg
brut

SU
kg

UFL

P
g

UIDO

1,23

0,90

PDI
E
g
83

Ca
g

1,44

PDI
N
g
82

11,6

3,6

1,8

0,28

0,78

0,67

0,45

75

62

10,3

1,6

0,7

0,31

0,33

0,29

0,23

23

34

1,01

0,08

0,29

2,5

2,1

1,58

180

179

22,9

5,2

2,5

0,88

45

Pre
Lei

RAIE DE HRAN PENTRU OI AFLATE N LACTAIE


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Denumire

SU
kg
0,176

Norme de hran
1,7
UFL

PDIN
G
94

0,89

PDIE
g
89

RAIE DE HRAN PENTRU OI AFLATE N PRIMA PARTE A GESTAIEI


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Denumire

SU
Kg
0,176

UFL

0,880

Norme de hran
1,2

0,89

PDIN
g
94

PDIE
g
89

0,42

22

44

46

RAIE DE HRAN PENTRU OI AFLATE N PRIMA PARTE A GESTAIEI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Denumire

Norme de hran
1,2

SU
kg
0,850
0,524

UFL

PDIN
g
67
30

0,73
0,60

PDIE
g
68
60

RAIE DE HRAN PENTRU OI AFLATE N A DOUA PARTE A GESTAIEI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,1

SU
kg
0,850
0,86

UFL

PDIN
g
112
82

0,67
1,27

47

PDIE
g
94
120

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 1-3 LUNI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,1

SU
kg
0,850
0,860

UFL

PDIN
g
67
82

0,73
1,27

PDIE
g
68
120

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 3-6 LUNI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,1

SU
kg
0,850
0,86

UFL

PDIN
g
67
82

0,73
1,27

48

PDIE
g
68
120

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 3-6 LUNI


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,1

SU
kg
0,176

UFL

PDIN
g
94

0,89

PDIE
g
89

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 6-9 LUNI


(pe timp de iarn)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,2

SU
Kg
0,850
0,850

UFL

PDIN
g
67
112

0,73
0,67

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 6-9 LUNI

49

PDIE
g
68
94

(pe timp de var)


Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,2

SU
kg
0,176

UFL

PDIN
g
91

0,89

PDIE
g
89

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 9-12 LUNI


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,25

SU
kg
0,176

UFL

PDIN
g
94

0,89

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 9-12 LUNI

50

PDIE
g
89

(pe timp de iarn)


Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,25

SU
kg
0,850

UFL

PDIN
g
67

0,73

PDIE
g
68

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 12-18 LUNI


(pe timp de var)
Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,2

SU
kg
0,176

UFL

PDIN
g
94

0,89

RAIE DE HRAN PENTRU TINERET OVIN 12-18 LUNI

51

PDIE
g
89

(pe timp de iarn)


Valoarea nutritiv a nutreurilor

Norme de hran
1,2

SU

UFL

PDIN

PDIE

0,850
0,86

0,73
1,27

67
82

68
120

52

6.2. Tehnica de alimentaie

Dezvoltarea i intensificarea produciilor de carne, lapte i ln este condiionat ntr-o


mare msur de asigurarea cantitativ i calitativ a bazei furajere, deoarece din multitudinea de
factori externi care influeneaz nivelul de exprimare a potenialului productiv, alimentaia
joac rolul cel mai important. De asemenea, alimentaia, pe lng influena pe care o exercit
asupra nivelului i calitii produciei, are un rol major i n meninerea strii de sntate a
ovinelor. n condiiile rii noastre, alimentaia oilor la nivelul de ntreinere corespunde
perioadei de var pn la debutul unui nou ciclu reproductiv. n acest interval raiile sunt
constituite n totalitate din mas verde consumat direct de pe puni sau pajiti i doar foarte
rar oile beneficiaz i de alte resurse furajere. Pe durata unui ciclu de produc ie (gesta ie,
lactaie, repaus) cerinele nutriionale ale oilor variaz ntr-un raport de 1:3 n cazul cerinelor
energetice i 1:4 n cazul proteinelor, constatndu-se o anumit succesiune a fazelor excedentare
i deficitare n ceea ce privete aporturile respective fa de cerinele fizilologice.Asigurarea
strict a cerinelor de ntreinere permite organismului s-i menin greutatea constant i s
desfoare o activitate limitat. De aceea estimarea cerinelor nutritive capt o importan
deosebit cnd se are n vederea obinerea unor producii sporite.
Alimentaia i ndeosebi nivelul acesteia, precum i starea de ntreinere n care se afl oile
n perioada premergtoare montei, reprezint factori cu o influen deosebit n exprimarea
fecunditii i prolificitii acestei specii. Pornind de la aceste considerente se impune s
precizm faptul c, n stabilirea aporturilor nutriionale pentru aceast perioad se va pleca de la
cerinele pentru ntreinere la care se adaug cele utile reconstituirii rezervelor corporale.
n funcie de unele modificri fiziologice gestaia cuprinde trei perioade distincte, iar
pentru fiecare dintre acestea cerinele nutriionale sunt diferite. n condiiile rii noastre primele
dou perioade ale gestaiei se desfoar pe pune i doar ultima parte are loc n stabulaie. n
oricare din aceste perioade, raiile se alctuiesc n funcie de tipul, nivelul produciilor i starea
fiziologic. Orientativ, pentru oile a cror greutate corporal medie este de 50 kg i produc 5 kg
ln raia administrat va conine 2,4 SU, 1,8 UN, 180 g PBD.
Perioada de lactaie reprezint etapa ciclului de producie n care nivelul cerinelor
nutriionale atinge valorile cele mai mari. Aceste cerine nutritive ale oilor sunt n strns rela ie
53

cu producia de lapte, compoziia chimic a acestuia i randamentul de transformare a


substanelor nutritive din furaje n substane nutritive implicate n producerea laptelui. Imediat
dup ftare crete capacitatea de ingestie, ns cu toate acestea, oile nu pot ingera cantitile
necesare de furaje pentru a acoperi nivelul cerinelor din prima sptmn de lactaie i fac apel
la mobilizarea rezervelor corporale.
Alimentaia berbecilor trebuie dirijat de aa manier nct acetia s se afle tot timpul
anului ntr-o condiie bun de reproducie, evitndu-se administrarea unor raii excedentare care
ar putea favoriza ngrarea acestora. innd cont de specificul activitii de reproducie, n
cazul furajrii berbecilor se disting trei perioade (pregtire pentru mont, mont i repaus
sexual) care presupun unele modificri de structur .
Perioada de mont presupune o ridicare a valorii nutritive a raiei. Acest deziderat se va
asigura prin creterea cantitii de furaje concentrate administrate zilnic pn la 1 kg/zi/individ.
Concentratele se vor administra n dou tainuri zilnice. Primul tain va fi administrat diminea a
i va conine 1/2 din cantitatea total, iar cel de al doilea tain va cuprinde partea a doua de
concentrate, care ns va fi consumat dup ora 16.
Datorit particularitilor aparatului bucal i tubului digestiv, specia ovin valorific
foarte bine o gam larg de furaje i ndeosebi cele fibroase (fnuri, coceni, vreji, pleav). O
lung perioad dintr-un an sursa principal o constituie masa verde de pe puni, pajiti naturale
i cultivate, surse ocazionale (miriti, porumbite, etc), iar pe durata stabulaiei sursele de hran
sunt reprezentate de fnuri i grosiere, la care se adaug i grunele, reziduurile industriale,
nutreul nsilozat i n cantiti mai reduse nutreul concentrat.
Masa verde. Cantitile de mas verde i respectiv de substan uscat ce pot fi
consumate de un individ ntr-o zi pot varia n limite considerabile. Astfel, consumul de mas
verde depinde de faza de vegetaie a plantelor, deoarece cu ct acestea sunt mai tinere cu att
cantitatea ngerat este mai mare i invers. n acelai sens variaz i
consumabilitatea cu digestibilitatea. n general pentru ovine se consider c ntr-o zi cantitatea
de mas verde consumat este cuprins ntre 8 10 kg la adulte, 6 - 8 kg la tineretul ovin an
precedent i 4 - 6 kg la tineretul ovin an curent. n funcie de cantitatea de mas verde la hectar,
innd cont de aceste consumuri zilnice orientative se calculeaz ncrctura pe unitatea de
suprafa.

54

Fnuri naturale sau cultivate. Sunt administrate n hrana oilor ca atare sau mcinate, n
cantiti mai mari i de regul n perioada de stabulaie. Orientativ, cantitile zilnice
administrate n hrana ovinelor adulte sunt de cca. 1,5 kg fn natural, fn de leguminoase1,5 kg,
iar la tineret de aproximativ 1 - 1,5 kg. Cantitile administrate se reduc n situa ia n care sunt
administrate n furajare nutreuri grosiere, suculente concentrate i altele.
Grosierele sunt administrate n hrana oilor n cantiti zilnice cuprinse ntre 0,5 kg i 2,0
kg. Aceast categorie de furaje este reprezentat de paie de cereale, coceni, vreji de
leguminoase (soia, fasole i mazre), etc.
Nutreurile suculente administrate nu trebuie s depeasc 40 - 45 % din valoarea
nutritiv a raiei. n acest sens, cantitile zilnice administrate sunt cuprinse ntre 2 i 5 kg la
categoriile adulte i 1 - 2 kg la cele tinere. Cu aproximativ 20 zile nainte de debutul ftrilor, n
timp ce cantitile de suculente administrate se reduc cresc cele de concentrate cultivate.
Nutreurile concentrate sunt administrate n cantiti reduse i au rolul de a echilibra
raia n principii nutritivi. Furajele concentrate administrate n furajarea oilor reprezint adesea
un amestec de porumb, roturi, orz, mazre, tre i gozuri, iar cntitile zilnice administrate
variaz ntre 0,1 i 0,5 kg. n cazul oilor crescute n gospodriile populaiei acestea primesc
nainte de ftare porumb boabe sau uruit.
Porumbul, este cultura de cereale cea mai rspndit n ara noastr i care produce
cantitatea cea mai mare de substane digestibile pe unitatea de suprafa.

Grunele de

porumb sunt foarte digestibile (85-90 % pentru SO) dar i deosebit de palatabile, la toate
speciile de animale domestice. Caracteristic grunelor de porumb este i constana valorii
energetice, n msura n care acestea sunt recoltate la maturitate. Proporia de zaharuri n
porumb este relativ redus (cca 3 % n SU), la fel ca i cea de celuloz brut (sub 3 % n SU).
Ovzul, reprezint cca 4,5 % din producia mondial de grune de cereale, fiind produs
preponderent n rile nordice. Coninutul grunelor de ovz n protein este mai ridicat
comparativ cu alte grune, iar aminoacizii eseniali sunt mai bine echilibrai.Grunele de ovz
conin ns cea mai ridicat proporie de celuloz brut (peste 10 %) dintre toate celelate
cereale.
Fnul natural. Sub denumirea de fn natural sunt cunoscute toate fnurile obinute de pe
pajiti permanente exploatate prin cosire (fnee), cnd masa verde este conservat prin uscare.
La noi n ar aceste fnuri sunt mprite dup provenien n: fn de lunc, fn de cmpie, fn
55

de deal i respectiv fn de munte; la rndul su, fnul de lunc este mpr it n subtipuri: de
balt, de lunc joas, mijlocie sau ridicat. Sub aspect nutriional, fnurile naturale difer n
funcie de compoziia floristic, care la rndul ei este dependent de condiiile geografice, sol,
clim etc .
Fnul de lucern. Lucerna este cea mai valoroas plant cultivat pentru fn i ocup un
loc deosebit n alimentaia tuturor speciilor de animale. Valoarea nutritiv a fnului de lucern
depinde n principal de: faza de vegetaie la recoltare, tehnica de uscare i modul de depozitare
(pstrare).
Punea. O gam variat de vegetaie este folosit direct ca hran pentru animale
erbivore, prin punat.Punatul are numeroase avantaje. Plantele tinere au palatabilitate
ridicat i ca urmare sunt consumate cu plcere de ctre animale, care au i posibilitatea s
selecteze plantele pe care le consum. n acelai timp, punatul este mijlocul cel mai economic
de administrare a nutreurilor. Sntatea animalelor este mai bun n perioada punatului,
acestea putnd face micare i beneficia de efectul razelor solare.
Lucerna este de departe cea mai rspndit leguminoas cultivat pentru nutre, fiind
folosit att verde ct i conservat (fn, siloz).Ca i la alte plante verzi i la lucern
modificrile cantitative sunt antagoniste celor calitative. De aceea este indicat recoltarea ei n
stadiul optim de dezvoltare, funcie de care s se obin producii maxime de energie i protein
pe unitatea de suprafa cultivat.
Nutreurile grosiere reprezint partea aerian a plantelor (cereale i leguminoase) ajunse
la maturitate, dup recoltarea grunelor i seminelor. n aceast grup intr paiele de cereale
(inclusiv cocenii i cioclii de porumb). Nutriional, paiele se caracterizeaz prinr-un coninut
ridicat n glucide parietale, respectiv 60-85 % din substana uscat (dup specia plantelor).
Coninutul mineral este variabil (5-9 % din SU),paiele fiind carenate n Ca, P, Mg i n special
n microelemente.

56

6.3.Stabilirea necesarului de furaje.


Categoria de
ovine

NUTREURI
Efectiv mediu Fn natural
animale
tone

Berbeci
reproductori
Oi adulte

Fn lucern
tone

Coceni
tone

Pajite
tone

Porumb boabe
tone

Paie de gru

0,95

2,1

0.082

82

12,94

9,79

0,78

100

4,05

2,8

50

3,2

0,54

50

17,9

50

5,8

0,54

16,1

15

4,1

17,1

15

3,18

1,1

50

2.07

1.45

50

17,9

0,27

12

6,1

6,1

32,24

11,78

0,78

178,3

12,04

2,8

Pre/kg nutre

0.2

0.2

0.1

0.1

0.5

0,1

Cheltuieli totale

4836

2356

78

17830

5418

280

Tineret femel 03 luni


Tineret femel 36 luni
Tineret femel 69 luni
Tineret femel 912 luni
Tineret
femel
12-18 luni
Tineret mascul
0-3 luni
Tineret ovin la
ngrat
Ovine adulte la
recondiionat
Total furaje

57

TOTAL
(RON)

30798

7. Eficiena economic

7.1. Venituri din vnzarea animalelor

oria

Capete

Lei/cap

ulte

12
50
21000

500
300

la ngrat
AL

Total
(Lei)
6000
15000

7.2. Venituri din vnzarea produciilor:

cia
oaie

Cantitatea (kg)
1867,5
466,8
212

LEI/kg
14
11
2

AL

58

Total (LEI
26145
5134,8
424

31703,8

7.3. Venituri, cheltuieli i rezultate financiare pe anul 2015:


Denumire

Sum(RON)

Venituri totale,din care :


Venituri din vnzarea animalelor
Venituri din vnzarea brnzei
Venituri din vnzarea lnii
Venituri din vanzarea urdei
Subvenii
Cheltuieli totale

57223,8
21000
26145
424
5134,8
4520
40798
30798
10000
16425,8
2628
13797,8
33,8 %

Cheltuieli cu nutreurile
Salarii
Profi impozabil
Impozit pe profit(16%)
Profit net
Rata profitului(%)

59

8. Concluzii
In anul curent s-a realizat marirea efectivului,de la 199 la 211 capete.Efectivul de
211capete ovine,de ras Karakul de Botosani mi aduce un ctig anual de RON,cstig ce va
creste.. Eficiena investiiei presupune investiii mici, cheltuieli de ntreinere reduse. Se
preteaz la mbinarea raional cu alte ramuri zootehnice sau vegetale cu o rentabilitate ridicat.
Oaia este specia cu ele mai reduse cerine pentru ntreinere, iar utilizarea n hran a
aditivilor furajeri se face n mica msur. Punea ofer cel mai ieftin furaj iar n perioada de
stabulaie, furajele de volum ocup un loc nsemnat n hrana animalelor. Cunoaerea
valorificrii produciilor ovine determin creterea veniturilor i sporirea eficienei economice.
ntruct cerinele mereu crescnde ce se nregistreaz actualmente la nivel mondial nu
pot fi satisfcute n totalitate de carnea obinut de la taurine, porcine i psri, speciile de ovine
i caprine trebuie s contribuie substanial la asigurarea necesarului de consum i implicit la
acoperirea deficitului de protein de origine animal.
Ridicarea potenialului productiv se poate realiza dup caz fie prin selecia indivizilor de
ras curat, fie prin practicarea ncrucirilor industriale i de ameliorare cu rase existente n
prezent n ara noastr, precum i cu altele vizate pentru a fi importate n acest scop.Alt cale de
cretere a produciilor rezultate prin creterea i exploatarea ovinelor o constituie ridicarea
performanelor reproductive la efectivele existente i mbuntirea tehnologiilor de cretere
aplicate n cazul tineretului ovin, mergndu-se atunci i acolo unde condiiile concrete permit,
pn la intensivizarea total, ns n condiii de eficien economic.

60

BIBLIOGRAFIE
1. Pascal C.,2007 - Creterea ovinelor i caprinelor. Editura PIM Iai;
2. Gh. Stan, I.M. Pop (1997) - Alimentaia i nutriia animalelor. Edit. Junimea, Iai.
3. Halga P., 1988 Alimentaia animalelor, Lito, IA Iai.

61