ACIDOS Y BASES

ACIDOS
Proviene del latn acidus, que significa agrio es
considerado tradicionalmente como cualquier
compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua,
produce una solucin con una actividad de catin
hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor
que 7.

PROPIEDADES

Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja.

Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja incolora a la
fenolftalena.

Son corrosivos.

Producen quemaduras de la piel.

Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.

Reaccionan con bases para formar una sal mas agua.

Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal mas agua.

Algunos ejemplos comunes incluyen al cido actico (en el vinagre), y el cido sulfrico (usado en bateras de
automvil). Los sistemas cido/base son diferentes de las reacciones redox en que no hay un cambio en el estado de
oxidacin. Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura. Tambin
pueden existir como sustancias puras o en solucin.

OBTENCION DE ACIDOS
Al reaccionar un no metal con el hidrgeno se forma un
hidrcido. Ejemplo: Cloro + Hidrgeno = cido Clorhdrico
Cl2 + H2= 2HCl
Al reaccionar un xido cido con agua se forma un oxcido.
Ejemplo: Trixido de azufre + Agua = cido Sulfrico.
SO3 + H2O =H2SO4

BASES
Una base o lcali (del rabe: Al-Qaly 'ceniza') es cualquier
sustancia que presente propiedades alcalinases toda sustancia que, en solucin acuosa, es capaz de liberar
iones OH (iones hidroxilo) por lo que tambin son llamados
hidrxidos
Los hidrxidos son compuestos ternarios (es decir,
constituidos por tres elementos): un metal, oxgeno e
hidrgeno En los hidrxidos metlicos el oxgeno y el
hidrgeno se encuentran formando uno o ms grupos OH
(grupos hidroxilo

PROPIEDADES
Poseen un sabor amargo caracterstico.
Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.
Cambian el papel tornasol rojo en azul.
La mayora son irritantes para la piel (custicos) ya que disuelven la grasa cutnea. Son
destructivos en distintos grados para los tejidos humanos. Los polvos, nieblas y vapores
provocan irritacin respiratoria, de piel, ojos, y lesiones del tabique de la nariz.
Tienen un tacto jabonoso.
Son solubles en agua (sobre todo los hidrxidos).
Reaccionan con cidos formando sal y agua.

OBTENCION DE HIDROXIDOS (BASES)

La obtencin de los hidrxidos vara de unos hidrxidos a otros. Los generalmente
empleados en los casos que se indican, son los siguientes:
Electrolisis del cloruro del elemento correspondiente en disolucin acuosa. Se
aplica a los hidrxidos alcalinos. Tiene gran importancia industrial en el caso
del NaOH -principalmente- y del KOH.
Por reaccin del xido correspondiente con el agua: Se aplica a los hidrxidos
alcalinotrreos: calcio, estroncio y bario. Se usa mucho para la obtencin del
producto empleado en construccin, llamado cal apagada.
Por precipitacin de sales del elemento correspondiente con hidrxidos
alcalinos o amoniaco: Se utiliza en el caso de los hidrxidos muy poco solubles.

Medicin del
potencial de
hidrgeno
Los conceptos de base y
cido son contrapuestos.
Para medir la basicidad (o
alcalinidad) de un medio
acuoso se utiliza el concepto
de pOH, que se complementa
con el de pH, de forma tal
que pH + pOH = pKw, (Kw en
CNPT es igual a 1014). Por
este motivo, est
generalizado el uso de pH
tanto para cidos como para
bases.

TEORIAS
ACIDO-BASE

TEORIA DE ARRHENIUS
Svante Arrhenius, un cientfico sueco, realiz importantes descubrimientos en qumica,
sobre todo relacionado con las disociaciones de compuestos en disolucin acuosa (lo
que le vali ser galardonado con el Premio Nobel de Qumica en 1903). Dentro de lo
ms importante que formulo este qumico se encuentra su Teora cido-base, la cual se
ver aqu muy superficialmente, tan solo dando las conclusiones de su estudio.
Segn Svante, un cido era aquella sustancia qumica capaz de liberar iones
hidrgeno en medio acuoso, mientras que una base era aquella sustancia qumica
capaz de dejar iones hidroxlos en disolcuin acuosa. Esta definicin tena ciertas
limitantes, como las que se ennumeran a continuacin:
Esta teora es vlida nicamente ne medio acuoso, ya que en otro solvente no
necesariamente ocurre tal cul.
Esta teora no considera a los cidos no-proticos, los cuales se ven incapaces de
liberar iones hidrgenos, ni a las bases deshidroxiladas, incapaces de liberar iones
hidroxlos.

TEORIA DE BRONSTED Y LOWRY

A inicios de la dcada de los veinte, dos cientficos (el dans Johannes Brnsted y
el ingls Martin Lowry) de forma idependiente, descubrieron y postularon una teora
cido-base, que abarcaba ms all que la propuesta realizada por Arrhenius.
Segn esta teora, un cido es una sustancia qumica capaz de liberar iones
hidrgeno, mientras que una base es aquella sustancia qumica capaz de aceptar
iones hidrgeno. Esta teora result til para incluir a sustancias que con la teora
previamente existente no se habian includo, como el amoniaco. Sin embargo, esta
teora segua dejando afuera a varias sustancias con carcter cido y que no
posean protones, por lo que se formul una nueva teora que subsan en gran
parte esta problemtica: la teora de Lewis.

TEORIA DE LEWIS
Gilbert Newton Lewis formul en 1938 la teora del enlace covalente donde propuso que no todas las
reacciones cido-base implican transferencia de protones, pero sin embargo forman siempre un enlace
covalente dativo.
Propuso la escritura de frmulas utilizando puntos para resaltar los electrones.
cido: Sustancia que puede aceptar un par de electrones de otros grupos de tomos, para formar un
enlace covalente dativo. (H+)
Base: Sustancia que tiene pares de electrones libres, capaces de ser donados para formar enlaces
covalentes dativos. (OH-)
El cido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algn par de electrones
solitarios. La reaccin de un cido con una base de Lewis da como resultado un compuesto de adicin.
Segn la teora de Lewis, un in hidrgeno (H+), invariablemente
ser un cido, y un in hidrxido, (OH-), siempre ser una base;
pero las definiciones de Lewis amplan el modelo cido - base por lo
que tienen gran importancia en la qumica orgnica ya que el
concepto de Lewis adems identifica como cidos ciertas sustancias
que no contienen hidrgeno y que tienen la misma funcin que los
cidos comunes que contienen hidrgeno.
Ej: SO3 + (O)-2 --> (SO4)-2 donde el SO3 acta como cido y el
(SO4)-2 como base.