USAMV BUCURESTI

Facultatea: Management Inginerie Economica in Agricultura si Dezvoltare

Rurala
Specializarea: Inginerie Si Management in Alimentatie Publica si Agroturism
Disciplina: DEZVOLTARE RURALA

TEMA PROIECTULUI DE AN:

INFIINTAREA UNEI PLANTATII DE PRUNI

Student:PAUN ALEXANDRU
Grupa: 8415

Cuprins

CAPITOLUL I. DESCRIEREA OBIECTULUI DE INVESTITIE

1.1 Descrierea societatii in care se implementeaza investitia..................................
1.2 Descrierea investitiei.........................................................................................
CAPITOLUL II. DATE TEHNICE ALE INVESTITIEI
2.1. Amplasament....................................................................................................
2.2. Descrierea fluxului tehnologic.........................................................................
2.3 Date tehnice ale investitiei.................................................................................
2.4. Flux de productie...............................................................................................
2.5. Durata de realizare a investitiei.........................................................................
CAPITOLUL III. BUGETUL INVESTITIEI
3.1. Resurse nesare
3.1.1. Resurse necesare pentru investitie..............................................................
3.1.2 Resurse necesare procesului tehnologic......................................................
3.2 Estimarea pe 5 ani de exploatare a veniturilor si cheltuielilor
3.2.1 Estimarea veniturilor pe 5 ani...
3.2.2 Estimarea cheltuielilor cu ciclu de productie
3.2.3 Estimarea rezultatului financiar...................................................................
3.2.4 Estimarea rezultatului financiar in urma efectului dat de resursele de
finantare...
3.3. Indicatori de investitie
3.3.1 Indicatori financiari......................................................................................
3.3.2 Graficul incasari plati...................................................................................
Capitolul 1. Descrierea obiectului de investitie

1.1. Descrierea societatii in care se implementeaza investitia

Societatea SC ALFA SRL isi are sediul in judetul Buzau,comuna Campeni.

Codul CAEN 0125.
TERENURI

Nr.
Crt
.

Amplasare
Judet/Localita
te

Suprafata totala
(mp) / Categoria
de folosinta

Valoare
a
contabi
la

Regim juridic

- RON1

Buzau

60.000 mp / arabil

15000

Proprietate Paun
Alexandru

Personal societate:
Administrator/contabil
1 sofer
1paznic
4 ingrijitori

1.2 Descrierea investitiei

Societatea a fost infiintata in comuna Campeni , judetul Buzau
Plantatia va fi realizata in sistem intensiv, cu o densitate de 700 pomi/ha.
Proiectul de investitii are ca scop dotarea cu utilajele si echipamentele necesare
intretinerii unei plantatii pomicole de 6 ha cu pruni.
In mod concret, prin proiect s-a prevazut achizitionarea urmatoarelor masini si
utilaje agricole:

Tractor 75 CP
Plug cu 5 trupite pentru livada
Grapa cu discuri
Incarcator frontal (stivuitor)
Remorca tribasculanta
Echipament purtat de stropit
Distribuitor ingrasaminte si echipament de imprastiat

 Cositoare cu tamburi
Tocator
Foarfeca electrica

Capitolul 2. Date tehnice ale investitiei

2.1. Amplasament

Proiectul se va implementa in Regiunea de Dezvoltatre Sud, judetul Buzau , comuna Campeni.

Locatia pentru amplasarea livezii a fost aleasa dupa o analiza atenta a factorilor naturali si socioeconomici care influenteaza in mod direct
productivitatea plantatiei. Astfel, in functie
si de productivitatea zonelor, s-a optat
pentru un spatiu situat la deal.
Temperatura este corespunzatoare din punct
de vedere al mediei anuale, a minimelor si
maximelor absolute, suma gradelor de
temperatura.

Precipitatiile satisfac speciile care vor fi cultivate. Soiurile altoite pe portaltoi de vigoare mica
au nevoie de irigare, deoarece acestea nu pot rezista la seceta prelungita

2.2 Descrierea fluxului tehnologic

Tehnologia de infiintare si intretinere plantatie de pruni.Beneficiarul propune
infiintarea unei livezi de pruni pe o suprafata de 6 ha, amplasata in localitatea
Campeni , judetul Buzau. Plantatia va fi realizata in sistem intensiv, cu o densitate de
700 pomi/ha. Locatia pentru amplasarea livezii a fost aleasa dupa o analiza atenta a
factorilor naturali si socio-economici care influenteaza in mod direct productivitatea
plantatiei. Astfel, in fuctie si de productivitatea zonelor, s-a optat pentru un spatiu situat
la deal. Temperatura este corespunzatoare din punct de vedere al mediei anuale, a
minimelor si maximelor absolute, suma gradelor de temperatura. Precipitatiile satisfac
speciile care vor fi cultivate. Soiurile altoite pe portaltoi de vigoare mica au nevoie de
irigare, deoarece acestea nu pot rezista la seceta prelungita.
Alegerea soiurilor si portaltoilor Pe plan mondial sortimentul la este foarte bogat.
Organizarea si amenajarea terenului Defrisarea culturii precedente sau a vegetatiei
lemnoase sau arbustive este obligatorie. Locatia aleasa pentru infiintarea livezii nu este
acoperita cu foarte multa vegetatie insa se va realiza defrisarea pentru asigurarea
conditiilor optime de plantare si dezvoltare. Defrisarea se poate face cu buldozere si
extractoare de cioate, in asa fel incat terenul sa fie curat de orice rest lemnos, care
poate forma un focar de infectie. Nivelarea terenului este necesara pentru eliminarea
denivelarilor care favorizeaza retinerea apei si pentru a crea conditii pentru mai tarziu,
cand terenul va fi irigat. Fertilizarea terenului. Fiind culturi care se intind pe perioade
mari de timp (zeci de ani), fertilizarea inainte de plantare este obligatorie. Dozele de
ingrasaminte se aplica in functie de fertilitatea naturala a terenului si de sistemul de
cultura adoptat. Dozele orientative sunt de 40-60 t/ha gunoi de grajd, 100-300kg
P205/ha, 100-300 kg K20/ha. Fosforul si potasiul se aplica inainte de desfundare, iar
gunoiul de grajd dupa desfundare. Pentru corectarea aciditatii solului se administreaza
5-10 t/ha carbonat de calciu. Desfundarea terenului se face la adancimea de 60-80 cm
si este conditia principala de reusita a unei plantatii deoarece solul se mobilizeaza, se
aeriseste, incorporeaza bine ingrasamintele, activeaza microorganismele. In cazul
solurilor cu un strat fertil subtire se recomanda o scarificare urmata de o aratura de 3540 cm.

Pregatirea terenului Pregatirea terenului se face prin defrisare, nivelare, fertilizare

substantiala si mobilizare adanca prin desfundare la 60 cm. Fertilizarea minerala
presupune aplicarea inainte de desfundare a 120-150 kg s.a.P2O5/ha,100-150 kg
s.a.K2O/ha, amendamente calcaroase pe solurile cu pH sub 5,5. Pentru fertilizare se va
folosi tractorul si echipamentul de fertilizat. Pentru livezile intensive pregatirea
minutioasa a solului si fertilizarea sunt hotaratoare pentru reusita culturii. Materialul
saditor va fi achizitionat din pepiniere autorizate care asigura material de calitate. La
prun se infiinteaza plantatii intensive si superintensive care produc fructe incepand din
anul al III- lea de la plantare.

Stabilirea distantelor de plantare si pichetare Distantele de plantare se stabilesc in

functie de urmatorii factori: vigoarea speciei, a soiului si a portaltoiului; sistemul de
livada si de coroana; fertilitatea solului; regimul de precipitatii s.a. In general, ca regula,
se poate spune ca cu cat vigoarea este mai mare, se va planta mai rar. De asemenea,
cu cat terenul este mai fertil si zona mai bogata in precipitatii se va planta mai rar,
deoarece pomii cresc viguros. Daca pomii sunt plantati prea desi, se umbresc reciproc,
ceea ce duce la dereglari in viata lor. Daca pomii sunt plantati prea rar, nu se realizeaza
volum suficient de coroana la ha, conversia luminii este mica, productia insuficienta.
Pichetarea Lucrarea este relativ grea, deoarece necesita atentie, precizie si nu in
ultimul rand, o constiinciozitate deosebita. Pentru realizarea ei este nevoie de o serie de
instrumente si materiale specifice: teodolite, echere topografice, mire, panglici de otel,
fise, jaloane, tarusi de intindere, picheti, topoare, sarme gradate la distantele dintre
randuri si dintre pomi pe rand. Lucrarea are trei etape: parcelarea, incadrarea terenului,
pichetarea propriu-zisa. Parcelarea este impartirea terenului in unitati teritoriale: parcele
si tarlale. Marimea si orientarea parcelei se face in functie de forma de relief, sistemul
de cultura. Forma cea mai corespunzatoare a parcelei este cea dreptunghiulara.
Suprafata parcelelor difera in functie de relief. Parcelele se orienteaza cu lungimea pe
directia curbelor de nivel, fiecare dintre ele trebuind sa aiba portiuni de teren cu aceeasi
panta, sau cu diferente foarte mici.
Plantarea pomilor Perioada optima de plantare este toamna, dupa caderea frunzelor si
pana la venirea gerurilor. Plantarea de primavara da rezultate bune cu cat se face mai
devreme. Daca plantarea se face toamna, intre radacini si sol se stabileste un contact
bun, ranile se cicatrizeaza mai usor si incep procesele de rizogeneza, care duc la
formarea a noi radacini, pana in primavara. Inainte de plantare pomii sunt supusi unor
operatiuni obligatorii: Controlul viabilitatii si a sanatatii. Pomii sanatosi au scoarta
turgescenta, tesuturile sanatoase de culoare caracteristica, uniforma,sectiunea prin
radacina este alba cu miros placut. Plantarea se face cu ajutorul cablurilor marcate sau

cu scandura de plantare. Pomii se planteaza in asa fel incat punctul de altoire sa

ramana la nivelul solului, dupa plantare. Anterior plantarii, dupa stabilirea adancimii de
plantare, pe fundul gropii se face un mic musuroi din pamant reavan, pe care se aseaza
pomul. Un muncitor tine de pom, iar altul trage pamant in groapa in asa fel incat acesta
sa patrunda bine printre radacinile pomului, dupa care se calca bine. In continuare se
pune in gropi,10-15 kg mranita si se acopera total cu pamant, care este bine tasat cu
piciorul. Daca pamantul este uscat, se uda cu 5-8 l apa. La sfarsit se face un mic
musuroi in jurul pomului. Daca pamantul este prea umed, nu se planteaza
pomii,deoarece exista pericolul tasarii solului, ceea ce impiedica dezvoltarea radacinilor.
Lucrarea de repichetare consta in amplasarea tutorilor in groapa, in functie de schema
de pichetaj, cu ajutorul scandurii de plantare sau a cablurilor marcate. Udarile dupa
plantare se va face in functie de precipitatiile din zona, dar in general se dau la 3-4
saptamani,1-2 galeti cu apa. Pentru udare se desfac musuroaiele se uda dupa care se
refac. Pentru udare se vor inchiria cisterne cu apa. In timpul verii solul din vecinatatea
pomului se mulceste cu paie, pleava, frunze, rumegus.
Intretinerea plantatiei Taierile sunt operatiuni prin care se modifica pozitia relativa a
ramurilor in coroana si a mugurilor pe ramuri. Altfel spus taierile trebuie sa stimuleze
functiile pomului slab manifestate si sa le tempereze pe cele manifestate intens.
Operatiuni tehnice utilizate la taierea pomilor: - chirurgicale - de taiere cu foarfeca
electrica cu acumulator; - nechirurgicale - cand nu se fac taieri si se modifica pozitia
ramurilor. Crengile rezultate in urma taierii vor fi tocate cu tocatoarea pomicola,
produsul rezultat fiind vandut producatorilor de bricheti.
Intretinerea si lucrarile solului in plantatiile pomicole In plantatiile pomicole solul se
mentine in diferite sisteme de cultivatie in asa fel incat pomii sa nu fie concurati.
Practicarea unui sistem adecvat de intretinere a solului se face in functie de: zona,
precipitatii, textura solului, specie, soi, portaltoi.
Fertilizarea plantatiilor pomicole Fertilizarea plantatiilor de prun constituie una dintre
verigile culturale cu consecinte importante asupra cantitatii si calitatii productiei de
prune. Este necesar ca ea sa se aplice diferentiat dupa varsta pomilor, potentialul
productiv, incarcatura de rod si tipul solului pe care este amplasata plantatia. Anual este
necesar sa se refaca fertilitatea solului prin aplicarea de ingrasaminte in doze care sa
suplineasca cantitatile consumate. In functie de varsta pomilor se recomanda sa se
aplice urmatoarele doze de ingrasaminte chimice: - in anul I - 100 kg/ha azotat de
amoniu, 120 kg/ha superfosfat si 80 kg/ha sare potasica. - in anul II - 200 kg/ha azotat
de amoniu, 250 kg/ha superfosfat si 160 kg/ha sare potasica. - in anul III - IV si urmatorii
- 300 kg/ha azotat, 250 - 300 kg/ha superfosfat si 250 - 300 kg/ha sare potasica.
Aplicarea ingrasamintelor chimice se face numai pe randul de pomi, pe o banda de

circa un metru de o parte si alta a acestuia. Prima fertilizare se face dupa caderea
petalelor. A doua fertilizare se face la inceputul cresterii fructelor, cand sunt necesare
cantitati mari de ingrasaminte chimice. In continuare se mai fac fertilizari la 2-3
saptamani, pana la intrarea fructelor in parga. Aceste fertilizari se pot face concomitent
cu aplicarea pesticidelor, majoritatea elementelor chimice fiind compatibile cu acestea.
Irigarea constituie de asemenea un factor limitativ al cultivarii pomilor, avand un rol
hotarator in zonele cu precipitatii sub 500 mm si chiar 600 mm anual. Prin irigare se
urmareste mentinerea umiditatii necesare desfasurarii in conditii optime a fiecarei
fenofaze. Pentru aceasta, se recomanda aplicarea in functie de tipul de sol si a indicilor
hidrofizici ai acestuia, a 110 mc apa la hectar, mai ales in perioada iunie-august cand
cerintele de consum ale pomilor sunt maxime. Modalitatea de udare aleasa de noi
pentru infiintarea livezii este cu cisterne cu apa, ori de cate ori este necesar.
Combaterea integrata a bolilor si daunatorilor Cultura prunului necesita un numar
mare de tratamente fitosanitare ca urmare a atacului succesiv sau concomitent al unor
patogeni si daunatori specifici sau nespecifici. Costul tratamentelor este foarte ridicat si
reprezinta aproape 50% din cheltuielile anuale necesare culturii. Pe de alta parte si
pagubele generate de atacul patogenilor si daunatorilor reprezinta peste 50% din
recolta, uneori cand nu se aplica tratamente productia fiind complet compromisa atat
cantitativ cat si calitativ.
Recoltarea fructelor Prunele, alaturi de citrice, reprezinta fructele cele mai solicitate de
consumatori, datorita principiilor active continute, cat si posibilitatiii de mentinere a
calitatilor initiale o perioada indelungata de timp, chiar de la o recolta la alta. De aceea,
recoltarea la momentul optim si pastrarea constituie factori important pentru o
comercializare superioara impusa de regulile pietei de fructe. Recoltarea prunelor se
face la momentul optim, caracteristic fiecarui soi si este o insusire genetica
bine precizata. La cele de vara momentul de recoltare se suprapune cu cel de consum,
in timp ce pentru celelalte doua grupe recoltarea precede consumul cu o perioada mai
scurta sau mai lunga in functie de soi si conditiile de pastrare. Calitatea prunelor pentru
consum este definita de insusirile organoleptice cum sunt marimea fructului, forma
fructului, culoarea fructului, starea epicarpului, culoarea pulpei, consistenta pulpei,
suculenta pulpei, gustul si aroma fructului. Recoltarea se va face in lazi care vor fi
manipulate cu ajutorul stivuitorului. Nu este necesara depozitarea avand in vedere ca
vanzarea se va face direct de la locul recoltarii.

2.3 Datele tehnice ale investitiei

Proiectul de investitii are ca scop infiintarea unei livezi de pruni pe o suprafata de 6 ha si dotarea
fermei pomicole cu echipamente necesare realizarii in bune conditii a tehnologiei de infiintare si
intretinere plantatie . In proiect s-a prevazut achizitionarea urmatoarelor masini si utilaje agricole

Utilaje/echipamente tehnologice/echipamente de transport/dotari achizitionate prin

proiect

Nr.
crt

Denumire

Cantita
te

Valoar
e
(fara
TVA)
Euro

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Valoar
e
(fara
TVA)

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Euro

Euro

Lei

Lei

Lei

Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport, alte achizitii specifice

1

Tractor

30.12
0

7.229

37.34
9

133.7
93

32.11
0

165.9
03

Plug cu 5 trupite

1.620

389

2.009

7.196

1.727

8.923

Grapa cu discuri

2.500

600

3.100

11.10
5

2.665

13.77
0

Incarcator frontal

8.500

2.040

10.54
0

37.75
7

9.062

46.81
9

Remorca
tribasculanta

6.630

1.591

8.221

29.45
0

7.068

36.51
9

Echipament purtat
de stropit

5.150

1.236

6.386

22.87
6

5.490

28.36
7

Distribuitor
ingrasaminte cu
echipament de
imprastiat

17.56
0

4.214

21.77
4

78.00
2

18.72
0

96.72
2

Cositoare cu

3.000

720

3.720

13.32

3.198

16.52

Utilaje/echipamente tehnologice/echipamente de transport/dotari achizitionate prin

proiect

Nr.
crt

Denumire

Cantita
te

Valoar
e
(fara
TVA)
Euro

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Valoar
e
(fara
TVA)

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Euro

Euro

Lei

Lei

Lei

tamburi

Tocator

4.150

996

5.146

18.43
4

4.424

22.85
9

10

Foarfeca electrica

900

216

1.116

3.998

959

4.957

80.13
0

19.23
1

99.36
1

355.9
37

85.42
5

441.3
62

TOTAL utilaje/echipamente/dotari

Descrierea echipamentelor si utilajelor care vor fi achizitionate este prezentata in

cele ce urmeaza:
Tractor : 1 buc - caracteristici tehnice:
o

Putere: 65-80 CP;

Plug pentru livada

caracteristici tehnice:
o

Nr. trupite: 5.

buc

 Grapa cu discuri : 1 buc - caracteristici tehnice:

o

Latime de lucru 1.700-1.900 mm.

Incarcator frontal: 1 buc - caracteristici tehnice:

o

Inaltime maxima de ridicare: 3-3,5 m;

Capacitate maxima: 1.600 kg.

Remorca tribasculanta : 1 buc - caracteristici

tehnice:
o

Basculare spate, dreapta, stanga;

Capacitate maxima: 7 tone

Tocator: 1 buc - caracteristici tehnice:

o

Latime de lucru: 1.400-1.600 mm.

Distribuitor de ingrasaminte cu echipament

de incorporat: 1 buc - caracteristici tehnice:
o
o

Echipament tractat;
Capacitate maxima 2.700 kg;

Adancime maxima de lucru: 60 cm.

 Echipament purtat
caracteristici tehnice:

de

stropit:

buc

Capacitate maxima bazin: 1.600 l;

Presiune maxima: 40 bar.

Cositoare cu tamburi: 1 buc - caracteristici tehnice:

o

Latime de lucru: 1,5-2 m;

Turatia maxima a prizei 600 rot/ min.

Foarfeca
tehnice:

electrica:

buc

caracteristici

Diametru de taiere maxim: 4 cm;

Autonomie baterie pana la 3 zile.

2.4.Descrierea instalatiei si a fluxurilor de

productie existente.
Intretinerea unei plantatii pomicole mixte presupune operatiuni de taiere, intretinere
a solului, fertilizare, combatere integrata a bolilor si daunatorilor si recoltare.
Principalele etape ale fluxului tehnologic aferent livezii este prezentat in continuare
si apoi in forma sintetica in cadrul fisei tehnologice a culturii.
Etapa 1 Taierea crengilor, aplicarea ingrasamintelor si tratamentelor si
intretinerea solului

 Taierile in uscat se se aplica in perioada de repaus a pomilor, in intervalul cuprins

intre caderea frunzelor si umflarea mugurilor pentru pornirea in vegetatie in
primavara urmatoare;
Solul se intretine cu ajutorul plugului si grapei cu discuri. La intervale de 4-6 ani
se recomanda o afanare adanca a solului cu ajutorul scarificatorului;
Crengile uscate sunt adunate, tocate si ingropate in sol pentru imbunatatirea
acestuia cu substanta organica; totusi, resturile anuale de biomasa pomicola sunt
relativ mici si este necesara o fertilizare suplimentara;
Fertilizarea plantatiei pe rod se realizeaza prin imprastierea uniforma a
ingrasamintelor si introducerea lor sub brazda la 25-30 cm, in toamna sau
primavara devreme. In cazul marului si prunului fertilizarea se realizeaza
mecanizat, in timp ce pentru celelalte culturi se foloseste doar munca manuala.
Ciresul si caisul se fertilizeaza doar cu ajutorul ingrasamintelor organice, iar in
cazul piersicului acestea reprezinta aproximativ 80% din valoarea ingrasamintelor
aplicate;
Tratamentele contra principalelor boli si daunatori se realizeaza si in perioada de
repaus vegetativ
Perioada de realizare opereatiune in functie de cultura: septembrie-noiembrie
Utilaje proprii folosite (dupa implementare proiect):
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

Tractor 75 CP
Plug cu 5 trupite
Grapa cu discuri
Foarfeca electrica
Tocator
Remorca tribasculanta
Distribuitor de ingrasaminte cu echipament de incorporat

h. Echipament de stropit

Utilaje de la terti:
o

Nu este cazul in aceasta etapa.

Etapa 2 Taieri in verde, stropirea livezii si intretinerea solului

Taierile in verde se aplica in timpul vegetatiei pomilor pentru a evita formarea
unor ramuri in pozitii ndedorite care ulterior ar trebui eliminate prin taierile in
uscat. Suprimarea lastarilor consta in indepartarea de la baza a lastarilor crescuti
in pozitii necorespunzatoare si are ca efect stimularea cresterilor celorlalti lastari
ramasi in coroana;

 Combaterea bolilor si daunatorilor se realizeaza si in perioada de inmugurire,

pana la sfarsitul infloritului
Intretinerea solului dintre pomi este necesara deoarece caracterul multianual al
pomilor diminueaza continutul in substante organice, conduce la degradare prin
tasare si limiteaza posibilitatile de ameliorare a calitatii solului;

Inretinerea solului se poate realiza prin mai multe sisteme, fiecare cu avantaje si
dezavantaje. Se va aplica sistemul ogorului combinat (mentinerea permanenta a
solului, atat pe intervalele dintre randuri cat si intre pomi pe rand, afanat la
suprafata, fara buruieni si crusta combinata cu erbicidarea terenului pentru
mentinerea curatenii) si sitemul inierbarii temporare (inierbarea este temporara
si partiala, de-a lungul randurilor de pomi fiind mentinut ogorul lucrat);

In cazul livezilor intensive de mar intretienrea solului sub forma de benzi inierbate
de 2 m latime, pe intervalul dintre randuri, alternand cu ogorul lucrat, grabeste
intrarea pomilor pe rod, asigura productii mari de fructe si usureaza efectuarea
lucrarilor cu mijloace mecanice;

Perioada de realizare opereatiune in functie de cultura: martie-mai;

Utilaje proprii folosite (dupa implementare proiect):
a.
b.
c.
d.
e.
f.

Tractor 75 CP
Plug cu 5 trupite
Grapa cu discuri
Foarfeca electrica
Cositoare cu tamburi
Tocator

g. Echipament de stropit

Utilaje de la terti:
o

Nu este cazul in aceasta etapa.

Etapa 3 Lucrari de intretinere la pomi si sol

Solul dintre pomi se intretine prin cosire, prasire si sapare
Se aplica tratementele fitosanitare impotriva bolilor si daunatorilor aferenti
perioadei de vegetatie
Se asigura pomilor necesarul de apa prin intermediul instalatiilor de irigat.
Asigurarea factorului apa constituie un element determinant in desfasurarea
procesului de crestere si productie a pomilor. Pe de alta parte, excesul de apa din
sol determina, grave deficiente: prelungirea vegetatiei in toamna, tarziu, si ca
urmare o slaba rezistenta la ger in timpul iernii, fenomene de fermentatie
intracelulare, datorita lipsei oxigenului, cu eliberare de substante toxice, bioxid de
cabron si acizi organici. Ca urmare, radacinile nu mai pot desfasura o activitate

normala si pomii pier. Cele mai sensibile specii pomicole la asfixierea radiculara
sunt: piersicul, caisul, ciresul, marul si parul.
Perioada de realizare opereatiune in functie de cultura: mai-septembrie;
Utilaje proprii folosite (dupa implementare proiect):
a. Tractor 75 CP
b. Echipament de stropit
c. Cositoare cu tamburi
Utilaje de la terti:
o

Nu este cazul in aceasta etapa.

Etapa 4 Recoltarea fructelor1

Recoltarea fructelor este operatia ce finalizeaza complexul de masuri agrotehnice
aplicat in livada care determina evolutia calitatii produselor, in procesul de
valorificare;
Multitudinea speciilor si a soiurilor existente in cultura fac ca productia de fructe
sa se caracterizeze prin coacere si recoltare esalonate, grade diferite de
perisabilitatea si variabilitate in ceea ce priveste marimea, forma, culoarea,
modul de valorificare si durata de pastrare. Datorita acestor particularitati,
recoltarea si conditionarea fructelor devine un proces tehnologic complex, ce
hotaraste in final insasi eficienta culturii;
Recoltarea fructelor se efectueaza atunci cand gradul lor de utilitate, exprimat
prin suma tuturor proprietatilor fizice, chimice, tehnologice, cat si capacitatea de
a rezista la transport si pastrare, satisface pe deplin cerintele consumului;
Momentul optim de recoltare a fructelor are un caracter dinamic, fiind determinat
de destinatia productiei: consum imediat in stare proaspata, depozitare pentru
pastrare mai indelungata sau industrializare;
Inca de la intocmirea planului anual de productie a fermelor pomicole este
necesar sa se cunoasca destinatia fructelor si respectiv conditiile de calitate ce
trebuie sa le indeplineasca. De comun acord cu beneficiarul se stabilesc graficele
de livrare trimestriale, lunare, decadale si diurne. In functie de acestea si de
productie previzionata, se intocmeste, apoi graficul recoltarilor si se face
aprovizionarea cu ambajale, unelte si materiale, se asigura mijloace de transport,
masinile si utilajele, punctele de colectare si conditionare a recoltei si forta de
munca necesare;
Manipularea si transportul fructelor. Se efectueaza in ambalaje de diferite tipuri,
care trebuie sa asigure mentinerea calitatii produselor, sa realizeze paletizarea

unitatilor de incarcatura, in scopul reducerii timpului de la recoltare pana la

conditionare;
Fructele usor perisabile sau cele destinate consumului imediat in stare proaspata
se transporta in ambalaje de capacitate mica, sortarea facandu-se o data cu
recoltarea, fapt ce reduce numarul de manipulari. Fructele cu fermitate structotexturala buna, rezistente la socuri si vibratii, pot fi manipulate in lazi cu
capacitate mare;
Fructele pentru consum in stare proaspata si cele destinate pastrarii se
recolteaza in exclusivitate manual;
Conditionarea este operatia tehnologica prin care se creeaza partizi omogene de
fructe, cu aceeasi culoare, forma, marime, stare fitosanitara, grad de integritate
si de maturare. Conditionarea consta in: presortare, sortare, calibrare, spalare,
periere, lustruire, ceruire, tratare pentru distrugerea microflorei epifite;
Presortarea se aplica fructelor destinate pastrarii indelungate si ea se efectueaza
o data cu recoltarea eliminandu-se exemplarele afectate de boli, daunatori,
grindina sau vant;
Sortarea cuprinde separarea fructelor dupa calitatea si marimea lor. Sortarea pe
calitati are in vedere, aspectul general al fructului si se efectueaza mecanic, cu
ajutorul unor instalatii prevazute cu dispozitive electrice, sau manual, o data cu
recoltatul (capsuni, zmeura, cirese, visine) fie ulterior acestuia;
Ambalarea fructelor are loc dupa conditionarea lor, pentru a putea fi transportate
la beneficiar. Ambalajele sunt de diferite tipuri standardizate, avand anumiti
parametri constructivi si de capacitate;
Perioada de realizare opereatiune in functie de cultura: iunie-octombrie;
Utilaje proprii folosite (dupa implementare proiect):
a. Tractor 75 CP
b. Remorca tribasculanta
c. Incarcator frontal (stivuitor)
Utilaje de la terti:
o

Nu este cazul in aceasta etapa.

Situatia 1. In perioada de implementare a proiectului

FISA TEHNOLOGICA CULTURA
(la hectar)

Nr.
crt.

Denumirea
lucrarii
agricole

Luna
in care
se
executa
lucrarea

Taiere
crengi,
aplicare
ingrasamin
te si
tratamente
,
intretinere
sol

octombri
e

Taiere in
verde,
stropire,
intretinere
sol

martie

Stropire,
irigare,
intretinere
sol
Recoltare
prune,
transportar
e recolta

Cost unitar total

Prun

Productivitate medie (kg/ha)

1. Lucrari mecanice
1.1 Cheltuieli
combustibil
Echipament
utilizat /
capacitate

Cost
unitar
(lei/ha
)

2.2 Cheltuieli terti

Descriere
Tractor,
grapa cu
disc,
scarificat
or, freza
palpator,
tocator,
remorca,
masina
de stropit,
echipame
nt de
fertilizat,
foarfeca
electrica
Tractor,
grapa cu
disc,
scarificat
or, freza
palpator,
tocator,
remorca,
cositoare,
masina
de stropit,
foarfeca
electrica
Tractor,
cositoare,
masina
de stropit

mai

iulie

0,00

2. Lucrari manuale
Cantitate

Cost
unitar
(lei/ha)

10.000,00

(zile
lucrate/h
a)

Tarif
zilnic
(lei/zi
)

3. Materii prime si materiale

TOTAL

Cost
unitar
(lei/ha)

Denumire
material
utilizat

UM

Cantita
te
(UM/ha)

Pret
unitar
(lei/UM
)

Cost
unitar
(lei/ha)

2088,6

2.088,
60

3.895,7
7

1.076,
17

8,6

85

731,00

Motorina,
pesticide,
ingrasamin
te chimice
si
organice,
alte
cheltuieli

673,43

8,4

85

714,00

Motorina,
pesticide,
alte
cheltuieli

960,4

960,40

2.347,8
3

379,7

379,70

985,00

470,1

470,10

5.779,2
7

3.898,
80

13.007,
87

307,80

3,5

85

297,50

Motorina,
pesticide,
alte
cheltuieli

Tractor,
remorca

115,67

61,1

85

5.193,
50

Motorina,
alte
cheltuieli

2.173,
07

6.936,
00

FISA TEHNOLOGICA CULTURA (la hectar)

Prun

Productivitate medie (kg/ha)

10.000,00

1. Lucrari mecanice

Nr. crt.

Denumirea lucrarii
agricole

Luna
in care se
executa
lucrarea

2. Lucrari manuale
1.1 Cheltuieli combustibil

3. Materii prime si materiale

2.2 Cheltuieli terti

Cantitate
(zile lucrate/ha)

Tarif
zilnic
(lei/zi)

Cost unitar
(lei/ha)

Denumire material
utilizat

UM

Cantitate
(UM/ha)

Pret unitar
(lei/UM)

Cost unitar
(lei/ha)

797,16

8,6

85

731,00

Motorina, pesticide,
ingrasaminte
chimice si organice,
alte cheltuieli

2088,6

2.088,60

martie

Tractor, grapa cu disc, plug

cu 5 trupite, tocator, remorca
tribasculanta, cositoare,
echipament de stropit,
foarfeca electrica

498,84

8,4

85

714,00

Motorina, pesticide,
alte cheltuieli

960,4

960,40

Echipament utilizat /
capacitate

Cost unitar
(lei/ha)

octombrie

Tractor, grapa cu disc, plug

cu 5 trupite, tocator, remorca
tribasculanta, echipament de
stropit, distribuitor de
ingrasaminte, foarfeca
electrica

Descriere

Cost
unitar
(lei/ha)

Taiere crengi,
aplicare
ingrasaminte si
tratamente,
intretinere sol

Taiere in verde,
stropire, intretinere
sol

Stropire, irigare,
intretinere sol

mai

Tractor, echipament de
stropit, cositoare

228,00

3,5

85

297,50

Motorina, pesticide,
alte cheltuieli

379,7

379,70

Recoltare prune,
transportare recolta

iulie

Tractor, remorca
tribasculanta

85,68

61,1

85

5.193,50

Motorina, pesticide,
alte cheltuieli

470,1

470,10

1.609,68

6.936,00

Cost unitar total

Situatia 2. In perioada de operare a proiectului

0,00

3.898,80

25. Durata de realizare a investitiei

Durata de implementare a proiectului de investitii este de 3 ani (36 luni calendaristice).
In realizarea graficului fizic si financiar a proiectului s-a tinut seama de perioadele de plantare
ale prunilor, considerandu-se demararea proiectului in luna august 2015.

Capitolul 3. Bugetul investitiei

Curs euro-RON de la Banca Central Europeana din data de 15.01.2016: 1 = 4.5375 Ron

3.1.1. Resurse necesare pentru investitie

.
a) Cheltuieli necesare pentru un ciclu de productie
Utilaje/echipamente tehnologice/echipamente de transport/dotari achizitionate prin
proiect

Nr.
crt

Denumire

Cantita
te

Valoar
e
(fara
TVA)
Euro

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Valoar
e
(fara
TVA)

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Euro

Euro

Lei

Lei

Lei

Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport, alte achizitii specifice

1

Tractor

30.12
0

7.229

37.34
9

133.7
93

32.11
0

165.9
03

Plug cu 5 trupite

1.620

389

2.009

7.196

1.727

8.923

Grapa cu discuri

2.500

600

3.100

11.10
5

2.665

13.77
0

Incarcator frontal

8.500

2.040

10.54
0

37.75
7

9.062

46.81
9

Remorca
tribasculanta

6.630

1.591

8.221

29.45
0

7.068

36.51
9

Echipament purtat

5.150

1.236

6.386

22.87

5.490

28.36

Utilaje/echipamente tehnologice/echipamente de transport/dotari achizitionate prin

proiect

Nr.
crt

Cantita
te

Denumire

Valoar
e
(fara
TVA)
Euro

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Valoar
e
(fara
TVA)

TVA

Valoar
e
(cu
TVA)

Euro

Euro

Lei

Lei

Lei

de stropit

Distribuitor
ingrasaminte cu
echipament de
imprastiat

17.56
0

4.214

21.77
4

78.00
2

18.72
0

96.72
2

Cositoare cu
tamburi

3.000

720

3.720

13.32
6

3.198

16.52
4

Tocator

4.150

996

5.146

18.43
4

4.424

22.85
9

10

Foarfeca electrica

900

216

1.116

3.998

959

4.957

80.13
0

19.23
1

99.36
1

355.9
37

85.42
5

441.3
62

TOTAL utilaje/echipamente/dotari

3.1.2 Resurse necesare procesului tehnologic

a) Cheltuieli necesare pentru un ciclu de productie
Nr.
Crt.

1
2
3
4

Specificatie

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

Cantitate

35
35
35
150

UM

L
L
L
L

b) Cheltuieli salariale

Pret
unitar
fara
TVA
Lei
12.5
13.5
14.5
5

Valoare
totala
fara
TVA
437.5
472.5
507.5
750

TVA

Lei
105
113.4
121.8
180

Valoare
totala
TVA

542.5
585.9
629.3
930

Valoare
totala fara
TVA

96.53
104.25
111.97
165.47

TVA

Euro
23.17
25.02
26.87
39.71

Valoare
totala
TVA

119.69
129.27
138.84
205.18

Nr. Categorie de personal

Crt.

Nr.
Salariul Salariu Impozit Cost
Cost
Personae net
net
stat
Salariu salariu
lunar
lunar
(lei)
(euro)
(lei)
(euro)
1 administrator/contabil
1
2500 551.63
476
3564 786.41
2 ingrijitori
3 sofer

4
1

4800 264.78
1500 330.98

175
249

1647 363.42
2094 462.05

3.2 Estimarea pe 5 ani de exploatare a veniturilor si cheltuielilor

3.2.1 Estimarea veniturilor pe 5 ani
Venituri din activitate
Nr.
Crt.

An

1
2
3
4
5

Cantitate Pret de
Valoare
tone
vanzare Prod*PV
(lei/tone)
2016
2017
2018
2019
2020

50
50
50
50
50

1250
1250
1250
1250
1250

62500
62500
62500
62500
62500

Estimare venituri din productia secundara

I.

Cantitate producite secundara

Nr. Crt Productie

1 crengi
II.
Nr.
Crt.

U.M
mc

2016
1250

2017
1125

2018
1352

2019
1240

Venituri productie secundara

Productie
1 crengi

2016

2017

2018

2019

2020

181250

163125

196040

179800

145000

a) Estimare subventii

2020
1000

Nr.
Crt

Ani

Subventii/ha Total

1
2
3
4
5

2016
200
2017
200
2018
200
2019
200
2020
200
a) Estimare venituri totale
Nr.
Crt.

Ani
1
2
3
4
5

1200
1200
1200
1200
1200

Total
2016
2017
2018
2019
2020

244950
226825
259740
243500
208700

3.2.2 Estimarea cheltuielilor cu ciclu de productie

2016
Nr.
Crt.

1
2
3
4

Specificatie

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

Cantitate

UM

35
35
35
150

L
L
L
L

Cantitate

UM

Pret
unitar
fara
TVA

Valoare
totala
fara
TVA

Lei
12.5
13.5
14.5
5

437.5
472.5
507.5
750

Pret
unitar
fara
TVA

Valoare
totala
fara
TVA

TVA

Lei
105
113.4
121.8
180

Valoare
totala
TVA

Valoare
totala fara
TVA

542.5
585.9
629.3
930

96.53
104.25
111.97
165.47

Valoare
totala
TVA

Valoare
totala fara
TVA

TVA

Euro
23.17
25.02
26.87
39.71

Valoare
totala
TVA

119.69
129.27
138.84
205.18

2017
Nr.
Crt.

1
2
3
4

Specificatie

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

30
27
30
125

L
L
L
L

Lei
12.5
13.5
14.5
5

375
364.5
435
625

TVA

Lei
90
87.48
104.4
150

465
451.98
539.4
775

82.74
80.42
95.97
137.89

TVA

Euro
19.86
19.30
23.03
33.09

Valoare
totala
TVA

102.59
99.72
119.01
170.99

2018
Nr.
Crt.

1
2
3
4

Specificatie

Cantitate

UM

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

25
21
27
100

L
L
L
L

Specificatie

Cantitate

UM

Pret
unitar
fara
TVA

Valoare
totala
fara
TVA

Lei
12.5
13.5
14.5
5

312.5
283.5
391.5
500

Pret
unitar
fara
TVA

Valoare
totala
fara
TVA

TVA

Lei
75
68.04
93.96
120

Valoare
totala
TVA

Valoare
totala fara
TVA

387.5
351.54
485.46
620

68.95
62.55
86.38
110.31

Valoare
totala
TVA

Valoare
totala fara
TVA

TVA

Euro
16.55
15.01
20.73
26.48

1
1

TVA

2019

Nr.
Crt.

Lei

TVA

Lei

Euro

1
2
3
4

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

10
12
19
75

L
L
L
L

12.5
13.5
14.5
5

Cantitate

UM

Pret
unitar
fara
TVA

Valoare
totala
fara
TVA

125
162
275.5
375

30
38.88
66.12
90

155
200.88
341.62
465

27.58
35.74
60.78
82.74

6.62
8.58
14.59
19.86

2020
Nr.
Crt.

1
2
3
4

Specificatie

Erbicide
Insecticide
Ingrasamant
Motorina

10
12
19
75

L
L
L
L

Lei
12.5
13.5
14.5
5

TVA

Valoare
totala
TVA

Lei
30
38.88
66.12
90

125
162
275.5
375

155
200.88
341.62
465

Centralizator cheltuieli pentru ciclu de productie

Nr.
Crt.

Ani

Suma
total
fara
TVA

Suma
totala cu
TVA

Suma
totala
Fara
TVA

Lei
1
2
3
4
5

2016
2017
2018
2019
2020

2167.5
1799.5
1487.5
937.5
937.5

Cheltuieli salariale pe 5 ani

Suma
totala cu
TVA
Euro

2687.6
2231.38
1844.5
1162.5
1162.5

478.22
397.02
328.19
206.84
206.84

592.96
492.31
406.95
256.48
256.48

Valoare
totala fara
TVA

27.58
35.74
60.78
82.74

TVA

Euro
6.62
8.58
14.59
19.86

Valoare
totala
TVA

34.20
44.32
75.37
102.59

Nr.
Crt.

Ani
1
2
3
4
5

Valoare
lei
2016
2017
2018
2019
2020

87660
87660
87660
87660
87660

Valoare
euro
19340.32
19340.32
19340.32
19340.32
19340.32

Centralizator cheltuieli
Nr.
Crt.

Ani
1
2
3
4
5

Suma lei Suma euro

2016 90347.6
2017 89891.38
2018 89504.5
2019 88822.5
2020 88822.5

19933.28
19832.63
19747.27
19596.80
19596.80

3.2.3 Estimarea rezultatului financiar

Nr.
Crt.

Ani

1
2
3
4
5

Venituri
totale
(lei)
2016
2017
2018
2019
2020

244950
226825
259740
243500
208700

Cheltuieli
totale (lei)
90347.6
89891.38
89504.5
88822.5
88822.5

Rezultat Rezultat
(lei)
(euro)
154602
136934
170236
154678
119878

34109.74
30211.50
37558.85
34126.31
26448.43