Sunteți pe pagina 1din 7

Franciza McDonalds

Cuprins:

Capitolul I: Franciza- prezentare teoretica


Definitie
Franciza in Romania
Capitolul II: Prezentarea firmei
Prezentarea firmei McDonalds
McDonalds in Romania
Capitolul III: Franciza McDonalds
Conditii generale
Costuri
Conditii pe care trebuie sa le indeplineasca francizatul
Restaurante francizate

Capitolul I : Franciza

Definitie
Franciza este operaiunea care mbrac forma unui contract prin care o
persoan numit francizor (n englez franchiser) i acord unei alte persoane,
numit beneficiar sau francizat (n englez franchisee), dreptul de exploatare a
unui ansamblu de drepturi de proprietate industrial sau intelectual, n scopul
de producie sau de comercializare a anumitor tipuri de produse i/sau de
servicii. Obinerea unei francize implic plata unei taxe de intrare n sistem
precum i a unor redevene anuale, de regul sub forma unui procent din cifra
de afaceri.

Franciza in Romania
La inceputul anului 2006 a luat finta in Romania, Asociatia Romana de
Franciza o organizatie non- guvernamentala, apolitica si non-lucrativa, la
initiativa unor oameni de afaceri americani si romani care activeaza in domeniul
francizei din Romania si SUA, ca francizor, francizat sau consultant. Ideea
crearii unui organism oficial care sa raspunda nevoii de informare a mediului de
afaceri in sistem de franciza si care sa promoveze si sa dezvolte franciza ca
metoda comerciala, pe piata romaneasca, s-a concretizat prin aparitia Asociatiei
Romane de Franciza (ARF). Singura asociatie profesionala care are un cod de
etica in domeniul francizei si o comisie de mediere in vederea rezolvarii
conflictelor dintre francizor si francizat.
Pe piaa romneasc ar fi loc pentru francize, mai ales c o asemenea afacere
are, din start, 80% anse de reuit. n Romnia, principala piedic n
dezvoltarea acestui sistem este costul mare al finanrii. Aa c astfel de afaceri
au, deocamdat, o pondere de numai 7% din totalul comerului. Majoritatea
bncilor percep dobnzi i comisioane foarte mari i, n plus, sunt foarte
reticente n a mprumuta o firm care mprumut, la rndul ei, o afacere.
Exist chiar companii care i vnd brandurile numai celor care i deschid o
firma nou, considernd c n acest fel se reduce riscul de compromitere a
mrcii pe pia.

Capitolul II: Prezentarea firmei

Prezentarea firmei McDonalds


McDonald's Corporation (listat la Bursa de valori din New York sub codul
MCD) este cel mai mare lan de restaurante de tipul fast-food din lume, vnznd
cu prioritate hamburgeri, pui, cartofi prjii, amestecuri de buturi rcoritoare pe
baz de lapte (aa numitele milkshake-uri) i buturi carbo-gazoase. Mai recent,
a nceput s ofere i salate, fructe, snack wraps i carrot sticks. McDonald's este
i cel mai mare retailer global din domeniul serviciilor alimentare, cu peste
32.000 de restaurante n 117 ri. n anul 2011 compania a ncasat 27 de
miliarde de dolari.
Afacerea a nceput n 1940, cu un restaurant deschis de fraii Dick i Mac
Macdonald n San Bernardino, California. Introducerea "Sistemului de Servire
Rapid" n 1984 stabilea principiile restaurantelor fast food. Corporaia prezent
i dateaz fondarea din timpul deschiderii restaurantului franciz de ctre Ray
Kroc, din Des Plaines, Illinois din 15 aprilie 1955, acesta fiind al noulea
restaurant McDonald's. Kroc a cumprat mai trziu drepturile legale ale frailor
McDonald asupra companiei i a condus expansiunea sa n toat lumea.
Odat cu extinderea plin de succes a companiei McDonald's pe multe piee
internaionale, compania a devenit un simbol al globalizrii i al rspndirii
stilului de via american. Proeminena sa n influenarea masiv a modului de a
mnca al diferitelor categorii sociale, a creat de asemenea un frecvent subiect de
dezbatere public legat de obezitate, etic corporatist i responsabilitatea fa
de consumator. A creat, ca un produs secundar i un jargon specific, aa cum ar
fi expresia junk food n loc de fast food, adic mncare gunoi n loc de mncare
rapid.

McDonalds in Romania
McDonalds este prima i singura companie american care a deschis un lan
de restaurante n Romnia. Compania deine 67 de restaurante n 21 de orae
32 de restaurante n Bucureti i 35 n restul rii, primind zilnic peste 140.000
de clieni. McDonalds are peste 4000 de angajai n Romnia i a fost desemnat
n fiecare an unul dintre cei mai buni angajatori romni, conform Hewitt.

Capitolul III: Franciza McDonalds

Modelul de afaceri McDonalds are la baz trei piloni: francizaii, furnizorii


i angajaii companiei. Echilibrarea intereselor celor trei este cheia succesului
companiei. n Romnia, dintre cele 65 de restaurante, 7 funcioneaz n regim
de franciz, fiind operate de 5 parteneri francizai.
n acest moment, McDonalds Romnia i consolideaz structura de
operare, condiii n care programul de francizare este oprit. Pentru situaia n
care acest program va fi reluat, se prezint mai jos cateva informaii generale.

Condiii generale
n urma susinerii mai multor interviuri i n cazul n care este sigur c
franciza McDonalds este potrivit pentru un candidat, acesta ncepe programul
de pregtire care dureaz, de obicei, nou luni. Programul este unul complex i
implic acumularea de experien de lucru n mai multe restaurante, precum i
studiul individual.
Candidatul trebuie s i permit s susin cheltuielile personale pe toata
perioada programului i, de asemenea, trebuie s depun o garanie care s
acopere costul training-ului.
Conducerea unui restaurant McDonalds reprezint un angajament pe termen
lung pentru care candidatul trebuie s ndeplineasc aptitudini de comunicare i
de bun relaionare cu oamenii.
McDonalds ofer francize doar pentru persoane fizice.

Costuri
Cerinele financiare variaz n funcie de metoda de achiziie i de
restaurantul a crui franciz este achiziionat. Costurile includ o garanie, o
plat iniial i pli lunare, ca procent din vnzrile brute ale restaurantului,
reprezentnd: costuri pentru locaie, costuri pentru servicii, contribuie la
bugetul de marketing etc.

Condiii pe care trebuie s le ndeplineasc francizatul


Partenerii McDonalds sunt alei n urma unui proces riguros de selecie. n
mod ideal, candidatul are deja o afacere sau o carier de succes i a demonstrat
abiliti remarcabile n a conduce o echip.

Persoanele cutate trebuie s indeplineasc cteva caliti cheie:


o Integritate personal
o Abiliti de comunicare i de management al oamenilor

o Perspicacitate financiar
o Caliti de lider
o Ambasador al brandului McDonalds
Conducerea unei francize McDonalds implic o activitate continu.
Activitile variaz de la munca n restaurant i de pregtire a produselor pna la
a lua deciziile de marketing sau de business.
McDonalds sprijin i ncurajeaz implicarea partenerilor n comunitile
din care fac parte. De obicei, acetia susin programe comunitare, cum ar fi
programe legate de mediu sau pentru echipele locale de fotbal de juniori.

Restaurante francizate
McDonalds Romnia are parteneriate cu 5 francizai, responsabili de 7
restaurante, n urmtoarele orae: Arad, Bacu, Braov, Galai i Suceava.

Bibliografie:
www.mcdonalds.ro

www.wikipedia.ro