8 PRODUSE CARE TIN DE CALD IARNA...

Ai observat vreodat c iti este foarte foame n timpul iernii? Ei bine,

n conformitate cu Ayurveda este un vrf n activitile digestive
atunci cnd vremea devine foarte rece. Deci, consumul de alimente
sanatoase este singurul remediu pentru a lupta cu raceala, febra, pielea
uscat .Iata care sunt aceste legume :
1. Legumele si Verdeturile :
cum ar fi spanac, schinduf (methi) i mutar (Sarson), precum i alte
legume, cum ar fi fasolea, morcovii, napii, cartofii i mazrea verde
dulce sunt bogate in vitamine si antioxidanti care contribuie la
imunitate. Legumele , cum ar fi cartofi dulci rosii, sfecla roie i
morcovii sunt pline de beta-caroten si de vitaminele A i E.

2. Condimentele :
Condimentele, cum ar fi piperul negru (kalimirch), seminele de Carom
(chimen indian), asafoetida (heeng) i scorioara (dalcheeni), printre
altele, sunt remedii eficiente acas mpotriva racelii si tusei. Pentru

cele mai bune rezultate, se fierb n ap i apoi se bea apa. Ele sunt de
asemenea utile in reglarea sistemului digestiv.

3. Fructele uscate :
Fructele uscate, cum ar fi smochinele uscate, caisele i curmalele,
precum i nucile si semintele, cum ar fi seminele de susan i seminele
de in ofer cldur natural pentru corpul tau.

4. Fructele proaspete :
Fructele proaspete, cum ar fi portocalele, papaya i Amla (coacze
indiene) sunt surse bogate in vitamina C, care stimuleaz imunitatea.

5. Cerealele integrale :
Cerealele integrale cum ar fi grul, faina de porumb (Makai) i perlele
de mei (Bajra) v ofer puterea de a lupta impotriva frigului iernii.

6. Zaharurile naturale :
Zaharurile naturale, cum ar fi jaggery (Gur) i mierea de albine sunt
substituiente excelente pentru zaharurile artificiale din dieta ta. Ele
sunt foarte bune pentru sistemul digestiv, deoarece acestea sunt
nerafinate i pot s pstreze zaharurile din organism echilibrate.

7. Lichidele necesare organismului :

Este important s pstrai corpul hidratat in timpul iernii, chiar dac
tu nu simti ca ti-e sete. Corpul tau are nevoie de suficiente lichide
caci iarna este un anotimp uscat. Savurai apa calduta, supele de cas
clare, pe baz de plante de ap preparat cu ierburi i condimente,
ceaiul de ghimbir, ceaiul verde, sucul de amla sau sucul de aloe vera pe
tot parcursul zilei pentru a menine corpul hidratat.

8. Ghee( Untul de casa ) :

Ghee de cas (untul clarificat) face minuni pentru pielea ta,
articulatii si creier pe tot parcursul anului, dar mai ales n timpul
iernii, atunci cnd sistemul digestiv este la cea mai puternica foame.
Untul mentine pielea supla, lubrefiaz articulatiile si tesuturile si
ajuta ficatul sa digere vitaminele liposolubile, cum ar fi vitaminele A,
K, D i E.