LA RE\ PEEL Comunidad agropecuaria se prepara para enfrentar TCU eam POAC UNCC Rr Cte tre que de no ser conjurado a tiempo, este fendmeno CENCE CECE Ce eT ITC Cnc) y la ganaderia colombiana eC OL ORE Cgc) Cece IMEDIOS & MEDIOS}A 111 UA RES FS Agricultura de hs Américas UN DADA EN 1968 AKIO37 - EDICION387 -NOVIEMSRE DE 2008 INFORMEESPECIAL ™ Cumbre de ganaderos en Cartagena José Félix Lafaurle, presidente de Fedeamn, sera el faniitién del Congreso Nacional Ganadero que este ait delibera en Cartagena con un contenido facadémicoeconbmice novedoso y de Wascenden. ia nacional por ta importancla que para el pals ignifica la agroindustiia de Ia ganadetia como fuente de Inversion y trabajo para la mayocta de las SAGE familias que viven en el campo colombiano, Fists Fen Terale ARTICULOS Recomendaciones para enfrentar “El Nitto” Fedegan instituctonalizé Dia Nacional del Ganadero wu... 22 Integraci6n cebuista en Mundial de Brahman Mejoramiento genético de ta empresa ganadera Controt parasitario en fa ganaderia tropical «» Alternativas forrajeras para climas frios ... Butalinos: alternativa rentable para los ganaderos Keglamentacién para ordenar cadena carnica «. Caracteristicas del sistema de doable propésito Mecanizacién y competitividad del sector rural. Respaldo estatal a produccién de cabras y ovejas . 6B Didlogo con el ministro de Agricultura... Grupo Cairns pone entre la espada y Ia pared a OMC.... 76 Negociactones del agro en el TLC fueron inequitativas . 80 Notas y eventos agropecuatios «. AT at An oe TT VER CTA pT aaa Ts aaa en Calla pe ean & Hewes CATWET Om FATA Tosa Mee NIea: Ae son teste feral ce yticadon se pace repos sarin sempre uano se Bec fre alata Aphaure Seis inti Lov abuos gue aparece tone npn sie 4s tes ye fefldan pecan ot pens Yalordel eiernplars Colinbia 10,000.00, valor suscripeot anual $90,000.00. res patses cela 099 ns ea a presen etic: fictaencn dc aepehica, Mote de ata Minera det ea 6 Ino range ig cmon BAVA Colombia ate Sede ete deans (SNC) {Cenrodettuoecunaaony Actas (CCGA) Cou een, eaceaay eae Ran aay te Rela Cs Bs trace Bo gles kaon cago tna cue Uses Cao tart Si 4 Agricultura de las Américas EDICION 357, neviersbre 2006 Cok Dr Lis Dr. Igni Drs, Ma Dr. Jo Dr. Al Diy Dr. Ff Dr. Osnin [Dr, Miguel Dr. Jun ¢ Dr. Robe Dr. Pub Ferman Myrians Albert s Patric Portada: ¥e Fotos: Lean Prod Pid, ds edios & Me Cor Cea Fe ‘liam ‘Tore Pre Inpte Distrib em Dire Carrera 1 PBX 64 Celular F Ap Boge (ie Kenn EDICIGNssi 0120 a2 Agricultura EDITORIAL PR eeeens Oportunidad para clrenacimiento delorumal: iss, Reconversion en la ganaderia Fabio Romero, Mar gremlo ctiputa de ta ganaderta colombiaua, cousidera necesarla Ia recomposicion del sector agropecuario na- clonal, pata concentrarse en actividades donde de mancra clara y verdadera haya competitividad. Conscientes de tas ne?. L a Federacién Colombiana de Ganaderos -Fedegan-, el Retactoresperiotitices Jorge Enrique Leén Pineda Esperanza Duarte {Gerardo Moyano repercusiones que tendra el Tratado de Libre Comercio con Rail Rodrigues Perio Estados Unidos, asi como otros convenlos bilaterales y Domingo de la Esprielle anultilaterales, en el marco de la globaltzactbn econémica, 108 Fercandlo Rineén Chacén Productores ganaderos plantean formulary concertar politi- cas de corto y de largo plazos, basadas cit fos instrumentos de politica séctorial ~refinados. fortalecidos y dirigidos- y de paso contribuir en la reduccién del sesgo de! sector moderna pia Tenaste Atmader Géaiey urbano y generar ef renachniento de fo rural. Bee reay £1 planteamiento det presidente det gremio ganadero, José Dr. Alfonse Ospine Lesn Félix Lafaurle Rivera. es oportimo y mesurado en el sentido De. Youd Rernos de que "es cl momento de aprovechar las oportuntdades Dr. Efrain Bona identificadas e implantar las modificaciones necesatias para Colaboraioresticnicor Dr, Luls Felipe Garnlea Gomer Dre. Ignacio Amador: Dé. Osmar E. Fajardo Sinchez Pponernos ala altura de tas exigenctas del nuevo entorno Y, [Dr, Miguel Angel Lopera Cataio mas atin, crear nuevos nichos de negocios basados en la Dr. Suan Guillermo Restrepo ¥. construcclén de pardmetros competitivos”. Dr. Roberto Tails Zambrano Los ganaderos y agricultores colombianos no serén inferiores Dr. Ivin Velez Palactos, 210s tetos y oportunidades de fa globalizacion. Fero requicren fa orientacién, apoyo y asistencia del Estado en cabeza del goblemo, los dirigentes empresatiales, expertos e Investigado- res, para definir las estrategias que se han de seguir y alcanzar Publicidad y ventas Fernando Santacruz Hoyos Myriam Yolanda Cémer G. ‘Aberto Galindo Cortes Jos Indices de desatroto y modernizactén que garanticen su competitividad en los mercados nacional ¢ intemacional. Suseripetones Consecuente con este panorama, Fedegan fortaleclé su mision Patrica Baquero Becerra gremlal. Promueve programas en beneficio de los ganaderos en oriate: Fenduseno te “FI Nino” Jas dreas de investigacton, comercializactOn, sanidad animal, Mean, Dicge Sinchex ICA —-fmenfo al consumo y seguridad. Hoy existen bases sélidas que permiten prever resultados satisfactorios en fos proxinos altos. Produccién editorial Cifras del mismo gremio confirman que 82% de la ganadcria Esc dicey prodevin ence colomblana corresponde a pequenos predios con inenos de Jedlos & Medios Fdtlores Ci, Ltda, Cfttcuenta animales. Esto Indica que existe un segmicnto inpor- Conescién de eto fante de predfos que Henen tina ganaderfa de subsistencia. César Tullo Prorta La comunidad agropecuaria de Colontbia debe aproveckar las Ate aad venlafas competitivas: vatiedad de climas. tierras fértites, fuen- Mhm Toro y German Viamier tes hidricas, estratégica ubicacién gcografica y dispotibitidad de Propreare Digtat mano de obra, pataadelantar efectivos procesos de reconversion Gabriel Daas Le que eleven la productividad agricola y ganadera. pe ree ESE EI premto Katnundo Sojo Zambratio y ef Dia Nacional det Pa: Faust. janadero Colombiano, instituldes por Fedegan, son aportes ESET EPE valiosos para que esta actividad pecuatia y el sector rnral en EEE general, vuelvan a ser motores basicos del crecimiento eco- Direceién General nOmtco, la paz ¥ el desarrolio social en nuestra nacion. Catrera 18 No. 93-75 OF $12 La certificacién a varlas zonas del teriitorio nacional ya libres de PBX 6911240 691 1260 aftosa y el cronograma para erradicar esta y otras enfermedades, Celular (03) 310-6660397 constiluyen un avance fundamental para que en un medfano Fax 6911225 Plazo Colombia vuelva a tener en las exportaciones de carne, Apartado(36943 leche y detivados, una de las principates fuentes de empleo y de Bost, Colom divisds en beneficio de todos los colombianos. FI Congreso Nacional de Ganadcros de Fedegan, que tlega a su trigésina forTones edicion como escenario de opinion y de deliberacién, se convierte [MEDIOS & MED) eu oportunidad propicta para concertar acciones que favoreccan una pronta y verdadera reactivacién de Ja ganaderfa nacional. EDICIGN257, noviembre 2003 Agricultura de las Américas & aGanados i: i 1 tépico brinda condiciones | inmejorables de ofertaambien- tal para el desarsolto de la ganaderia ovina basada en sistemas de pasto- eo, pero al mismo tempo prove un hhibitar adecuado para la mutiiptica ida de attxpodos (gateraprtas, mos banos ymosquitos),yectores de tuna serie cleeneamedadesinfecciosas ‘opicates, al igual que para los. pat sitosinternos, Estos agentes afectan salud, bienestar y productividad de w Velunni, Moo, PhDs deg Pw wna Nuon de nvtgin en Sard ins Crt de Dein tn Sead y ont } Arial -CEISA- Copiée Gpbmbiint Hath ‘igsis Agopaia “Capra, Bat, Corba ga lait nto Control parasitario en la ganaderia tropical Manejo integrado plagas dlcoguueria vetetinaria de confianza y compear Ia mejor oferta de procicto Por Elrain Benavides Ontic* nuesteas animales y se constituyen en fuente de gasto enla obtencidn de los fecurses requeridos para su control Los parisitos internes y extemos cel sgundo coatintian siendo una de las principales causas de pénticas econ eas en América Latina y otras re giones pecusrias del tedpico y subtes. pico del mando. Darante las ciltinnas co dcadas el desarrollo de acai: s,insecticidas y antihelminticos de ‘gran eficicia, amplio especteo y po- der residual, habia penmitido al pro. duetor ageopecuncio disponer de una heeramienta de control cada vez avis puictica y adaptable adifereates siste: mas de produccién Ta visi6n trickcional de muesttos productores consiste en acuwdir a Te ‘garaderibs topicales como fas colomblanes y Et mangjo estateaico de parasios y su efecto sabe fr teduceidn do] uso a productos quimices ‘20 ha probed con efectvisad on “efectivo” parael contral (vision 1ev0- Jucién verde aos cinenentasin ener ‘muy clara lt estrategin o esqpiema de aplicacién, el cusl tal vez se pudiese tratac den (0 oporunista (porque los animales seudicron al co: ral) 0 de un tratamiento clinico de animales enfeanos, Ese usointenso de Tos mis modemes grupos qu nicos | Ccompuestos antiparasitarios creo un filso “sentido de seguridad” en el productorpecuario, quien sustituyé el | Giagnéstico y el asesoramiento profe- 4 sional por la casi exclusiva utiliza. 4 : |AS nian y producto sian evo sin ener jena de € purlese stunt El concepto MIP, inicialmente usado para el control de plagas de cultivos agricolas, se ha adaptado para la erradicacion de parasitos del ganado mediante el uso de diversas estrategias y herramientas de control quimico y no quimico. de deogas. Lamentablemente el desa ‘eollopautatino deka resistencia paras feta ene dnbino coed ha demos teado que Jos antiparasitinas son un fecurso necesarin, pero 8 renovable, ena medialaen que la resistencia siete estendiéndose y persiste en las pobla parasitanas, Seconcluyequelh épocadeluso de tun esquema sencillo de conteol pac sitio, posiblemente ha desaparecio sempre; altora hs cosas is compleins y esta decetacion se dedicari a tratar de exphear deca nible en el medina y largo pla # problemas de costes (del producto porsi mismo ¥ par inefiea- cots dle st uso), por el eihi rez mis Frecvente tendmeno del desaerollo de resistencia alos antiparasitarins ¥ por situnciones asockxas con e iesg0 de residuos dle pesticidas en a carne y ta leche, Entances, se requeze desa trollarexqtemnas de conti paisa tio apeopiados para conchciones del tmapivo ¥ de nuestra geogratin Del concepto MIP al CIP del concepto de Manejo Integeado =MIP=aplicado al conteo} rio. El epacepto MIP fue desarsollacio primaramente parr el de Ph ciacnsu com los pai umbril de dato y minimizando el uso de quimicus, Ea téimines de sitos en niveles inferiones a su basado s6lo en el uso de compuestos La altemativade control pacadl pro- Tategrado de Parisitos -CIP_ com: de sintesis quimica nn se cnnsider ductor debe estac basada en el uso bina aclecuutdamente varias hemi. LAS MARCAS INDISPENSABLES EN TODO TIPO DE GANADERIA (EEE Vialshabilhie co c Fas Bascules ElectrOnicas pata pesaje de animales (istemas da ackptbilicc, ya mejor Servicio y/Asesoriaenitodolelipais Duitesho,, | Sesame moms isBavewocones EDICION 357, Agricultura de las Américas 6Historia = Odos | oisriusén| natural do va. i Diranca pol ‘Eel sino clonal y_epldenioiogle t VetaSed de rasnisén, “Esuto ds lores puesto y no garcia ‘+ Eeedo bf 0 fardnetos cel hilo fen. Goniral quimieo sues campuses statis. jeslenea a acaridas « seca, | Contr tieldgico «+ Pabgeros y parsioes. “ Rosidonca det hotsped ‘Mineo catia Extacbs vets Tequomas da Manele Interado de Pagas -MiP-]}-— wal. Trees da ora be Geiss | [Nodetzecin] Fiqwa ¥ Benavides, 2000, mienias de control, a efectos de des establizar la formacidin de aquellas poblaciones parasitarias cor mayor proporcidn de individuos genéiiea frente resistentes, manteniendo un nivel adecuaco de productividad en Ios sistemns de peoducciin ganade- cn, Generalmente se asocia a un CIP 1 una distica disoninucidn ce fa fee~ Cuencia de teatamientos. Sin ember 9, para prevenir y mancjac la fess tencia no s6loes suticiente disininaie Independencia alos antiparasitarios, sino también utiizarlos en épocas/ momentos /animales que no aumen tena pecsion de seleccidn genética a los compnestes. Paisten tes niveles enddonde sepae= deutiizarel CIP; para el control le won especie pacasitacin (P. € gtergpatns para dos 0 mis especies que conviven con el muésped (p. 6. gaveapanas + enfermedades tewsmiticas + Hamat Fic inion} 0 enka sealed cotidiana de Tr fica, para dos 0 mvs expec que conriven con el huéspedt integerndo sepectos socioecondaniens F particla- ridades de Io a. Sin eenbango,el tSpico es meggdiverso ‘ymyestios sistemas de producci6n 80 son liemogéngos teniendo.com cee plo partcalaed roane'p eel sistema de able propasip}, de forma gue no es facuble delinear una recomendaci6n isternas de produce (xen) Svicios de eters Figua? ‘Agricultura de las Américas universal pirtelcontio), Laopeién para ‘una inca individual debe serselecesona- daa parie de una bara de opciones, conde con ls condiciones de mango. ‘¢ Componentes basicos La implementacién de un CIP tiene algjinos componentes importantes que veces son diffedes de logenr en paises eavinsde desaeralloestos son la Gispo nibilidad de resultados peovenientes de Ia investigacica aplicadh, vildados pasa diversos exteanasde prxtuccidnyavers agroecologscas; un cambio de politica {gue estimate I aplcacidn de métodos inenos dependientes delosantipanasta ros, y la parucipacién cel productos y su asesor veteninuio en Tos progrums de capacitacidn. Tafigura L dusina los componentes de investigacicin y de soporte de cono- cimiento que requiere el adectindo dt selio deun programa MIP o CIP en las fineas. Cad ecosistema en pacticulae ccesitari de estuctios de frecucacia ¥ disteihucwin de los diversos tipos de parisitos del ganado cn los sistemas de produccién que all imperen, htego se precisacin de estucios He dinsviea de ppoblacién y de epidemiologin pact determinar velocidad de trunsmista y el impacto sobre los parimetres pro uctivos de los animales; posterior mente se eequerevalidarcor el us0 del méiodo cientifico, mediante evalu iones de laboratorio ¥ campo, lef caciay valdezde distin heerarmientas yestrategias de conte, tanto quimic Como métodes alternatives de control y Finalmente toda esta informacion ‘debe sexconjugaa enel diseno de les ‘esqucmas MIP, Debido a la diversidad de sitmcio- nes de campo que se pueden entien- tar, estos exqpuemas de conteo! debe in ser validados utilizando esquemas eirboles de toma de decisiones, con Componentes econdmicos, a fin de poder seleccionar la mejor aperén paca una situaciin particulie de un sistema de produccién. Esto en oc: equiere el uso de modelos de simulacidn para ajustar larecomend: cid a diversos ecosistemas y meds EDICION 257, novembre 2008 exi ent 0pci para scleccion -opeiones, le manejo, : CIP tiene tantes que cen paises nadlispo nvcntes de jalos pa fe potincn “métuxlos Kiparasita eMlucioe y ogni. poneates econo, cuando di “Pen has particular tipos de temas de luego se imica de git para 105 pro osterie Tso del evalua > li ets micas uimico contiol macién ode los tuacio. enfin I debe Juemas los de Kenda. modi giones, porlo que sect preciso utilizar Pensamiento lateral ohabilitar modelos: Se resiltala necesidad e impontan ci dea investigacin epicemiolgsca sobre el pacticulaeque seresjuiewe putt Ia esinucturacién de estor modelos, tuna porcién de la cual te desarvalla da en cf pasado por ol ICA y por Gorpoica dueante la altima déeada Debido a ta brecha de concemiento existemte, es nccesacio compet lis bit eras e iniciae un serio acereamiente ente Ia universidad y los entes de investigaeibn para en conjunto eon el Sector pinductivo bus ws trapeates. Son ncatulablee 195 8 econemicas pata les productores ‘2naderos ror tn 0 control de ‘Bbgoe on Tos hates peieticas y nativas a la pecblemitien del conto! parasitario en avestio pas yea Latinoamérica Fueca de la disponibilidad dle in: Fonmiciéntocal regional, se requiere la integeacién de los dliversus actores relacionados eon Ia toma de de nies del control parasitario en la finea (Figura 2). Fsto incluye el vinculoque debe existir entre los siguientes acto. Gsrepata Amoyonma hembra tes: los entes de investigacién, I ace demia, los servicies veterinarios de aboratonio y campo, los ganaderes, Ih industria Fuemacéutiea y Tos expen: dedores locales de iasvines veterina tics, ence otros, Actores y relaciones requeridos ena imphineaciéncle un esquema MIP paca el contral parasitacio, eon interaecio: nes entre la nvestigaeciOa,laacademia, In inchistesa, el Estado y Tos produc tores. Unesquema MP es imposible que fincione si no existen las adecuad, interaeciones entice todos los actores delacadena que tienen que vereon contrel parisstirio, De manera que es urgente buscar las formas pact que este indispensable cambio del modo de ver el control parisitario tenga Tygut en nuescet gamaderia. Lecturas adicionales recomendadis FAO @00%), Resieencia a fos antiparasite- ries: Estado seal con éofass en Ar ation Esto PAD Produccibn 5 Avil 157. Dieeeron de. Peodecion J Simad Animal, Oxpaiauiia de Ie Nov ses Unidie paca ls Agutes yb An 1) PAO. Rout ws fancap/ BOC (06/948135/ 4815998 Banos AcE, Ou AA Mare fins J.R. (203), Mosca de fos cucmes (lacmatobia titans): Conn! sustetsble frecuencia + Ios faerctsidee Doras edectepas Red etstinea ganas pu Angora Lan, CORPOICA FAO. wucanshoet.com /tadectopat/dor 2120/Mloxuenntedectopar pd Wells A. (DD). fotegeated Parasite Mamagerrent Por Livestock Livestock Ssatens Guide. AVIRA. Nv Sista ble Apacultue Infomation Senie, Nat fa) Center for Apprepriste Teshoclog, NCAT. Us. Depseient of Aysiultute deduces wnatcong/ alter pi ivestockgu hi 2008 EDICIN 257, novembre 2606 Agricultura de las Américas 37