Analiza de marketing a produsului: vin

Profesor coordonator
Studen i
Asistdr.JitreanuFelixAndyBobrovIon
CiubotariuIrinaClaudia
CEPA,IV,grupa284

Cuprins:
1. Prezentareageneralaprodusului.
2. Prezentareageneralaprincipalilorcompetitoride
pepiaadinRomnia.
3. Analizamixuluidemarketing.
4. Analizapieeiint.
5. Recomandriprivindmetodedembuntirea
mixuluidemarketing.
6. Bibliografie

Prezentarea general a
produsului
Vinulneinsoeteviaadincele
maivechitimpuri.Existocivilizaiea
vinuluicareaevoluatodatcumodul
deviaaloamenilor,cupreferinele
consumatoriloritehnicilede
vinificare.
Vinulestedefinit,nmodoficial,cafiindbuturaob inutexclusivprin
fermentaiealcoolic,totalsaupartial,astrugurilorproaspe i,zdrobi i
saunezdrobii,sauamustuluidestruguri.
Strugureleesteelementulcarefacelegaturantreceledouactivit icare
conduc,nfinal,laproceduravinurilor:culturavi eidevie(sau
viticultura)ivinificarea.

Prezentareageneralaprincipalilor
competitoridepepiaadinRomnia
Piaa vinului este o pia matur afecatat puternic de evolu iile favorabile
sau defavorabile determinate de obinuin ele alimentare i comportamentul
decumprarealconsumatorilor.Pepiaavinurilorexistunnumrmarede
productoriiimportatori.

1.Murfatlar
Murfatlar este o companie
productoare de vinuri din Romnia.
Compania dispune de 3.000 de hectare n
zonalocalitilorMurfatlar,ValulluiTraian,
Poarta Alb i Siminoc. Printre mrcile de
vinuriprodusedecompaniesenumr:Rai
de Murfatlar, Zestrea Murfatlar, Sec de
Murfatlar,LacrimaluiOvidiu,Arezanetc.

2.Jidvei
CompaniaJidveiiaresediulninima
Transilvaniei,maiexactpeValeaTrnavei.Jidveia
nceputsdobndeascrecunoatereinternaional
ncdin1957,cndacatigatmedaliadeargintcu
vinulPinotGris,launconcursorganizatn
Iugoslavia.Mrcileproduseicomercializatede
Jidveisunt:PinotGris,FeteascAlb,Feteasc
Regal,Riesling,SauvignonBlanc,MuscatOttonel,
DryMuscat.etc

3.Vincon Vrancea
S.C.VinconVranceaS.A.s-anfiinatnanul
1949iesteomaresocietatecareproducei
comercializeazvin,distilatedinvin,buturi
spirtoaseioet.VinconVranceaesteamplasatn
RegiuneaViticolaPiemontuluidelaCurbura
Carpailor,ninimavestitelorpodgoriiCoteti,
OdobetiiPanciu.Dinacestepodgorii,societatea
producevinuridecalitatesuperioardinsoiurile:
FeteascAlb,FeteascRegal,Cabernet
Sauvignon,FeteascNeagrialtele.

4. Cotnari
Cotnari este o companie care produce i
comercializeaz vinuri din podgoria cu acela i
nume.Cotnariafostinfiinatn1948njude ul
Iai. Firma este recunoscut pentru vinurile
sale:FeteascaAlb,Francu a,GrasadeCotnari
iTamaioasa.ProiectulCasadeVinuriCotnari
ainceputn2007 iurmre teinfiin areaunor
noiplantaii,fondatoriisaifiindac ionariidela
firmaCotnari.

5. Tohani
Domeniile Tohani, infiin at n urma cu peste 40
ani, sunt amplasate pe locul celebrelor vii de
ale Mosiei Principelui Nicolae al Romniei.
Domeniile Tohani ale Moiei Principelui
Nicolae situate la altitudini ntre 200-400m n
inima podgoriei Dealu Mare din Regiunea
viticola Piemontului de la Curbura Carpatilor,
ocupnd astzi o suprafa de peste 1300
hectare.

Analiza mixului de
marketing

Strategiilecelordoiprincipalicompetitori
Murfatlar

Dei cu o istorie relativ scurt, fiind infiin at la sfar itul anului 2002,
despreSCMURFATLARROMNIASAnusepoatespunecesteunnou
venit pe piaa vinurilor, societatea dispunnd de o bogat experien n
industriavinurilordinRomnia.

I.Strategia de produs a firmei Murfatlar

Astazi,studiiledepiaaratcunadintreisticlevnduteinRomnia
sunt produse de Murfatlar. Acest lucru a fost posibil datorit extinderii
gamei sortimentale de la seci la dulci i de la albe la ro ii. Structura
sortimental conine n proporie de 60% vinuri albe
(Chardonnay,Sauvignon Blanc, Riesling Italian si Muscat Ottonel), n timp
ce 40% sunt sortimente roii (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i
FeteascaNeagra).

DENUMIRE SOI

GRAD

TIP VIN,

ALCOOLIC

CONINUT

CAPACITATE

TREAPT DE
CALITATE

ZAHR

RaideMurfatlarroze

12%

Dulce

750ml

DOC,CIB

-rosu

12%

Rosu,dulce

750ml

DOC,CIB

-alb

12%

Alb,dulce

750ml

DOC,CIB

-Sauvignon

12,5%

Alb,sec

750ml

DOC,CMD

-Chardonnay

13%

Alb,sec

750ml

DOC,CMD

-Merlot

12,5%

Rou,sec

750ml

DOC,CMD

LacrimaluiOvidiu

16%

licoros

750ml

10aninvechire,DOC

-12

15%

Licoros

750ml

12aninvechire

-roze

15%

licoros

750ml

5aninvechire

50%ifeteascaalb50%)

13,2%

Sec

750ml

DOC,CMD

-Cramposie

12,9%

Alb,sec

750ml

DOC,CMD

-Feteascneagrroze

14,3%

Roze,sec

750ml

DOC,CMD

-Bbeascaneagr

13,5%

Rousec

750ml

-Feteascneagr

13%

Rousec

750ml

DOC,CMD

-Feteascregal

12,7%

Alb,sec

750ml

DOC,CMD

Sec de Murfatlar

12%

sec

750ml

DOC,CMD

FermaNoua

Arezan(Feteascaregala

Murfatlar folosete treptele de calitate precum DOC (denumire de origine

controlat) care este categoria forte, DOC-CMD (denumire cu origine
controlat- culese la maturitate deplin) i DOC-CIB ( denumire cu origine
controlatculeslainnobilareaboabelor).
Politica de produs este principala component a politicii de marketing. n cazul
ntreprinderiiSCMURFATLARSRLpoliticadeprodussebazeazngeneral,
pefabricareaunorprodusedecalitatelapre uriaccesibile.
Ambalajelefolositedefirmasuntecologice,refolosibile ifoarteatractive.
n procesul de elaborarea a strategiei de marketing pentru un produs sau altul
vnzatorul este pus n situaia de a luao decizie la adoptarea unei mrci
respectivuluiprodus.Marcareprezintunnume,unsemn,unsimbol,etc.cu
scopuldeaidentificaproduseleidealediferen iadealeconcuren ilor.
Astfel,aceastfirm,apusaccentpemarc ipecalitate.

II.Strategia de promovare
1)Relaiile publice (PR):seocupcupromovareafirmei,aimaginii.
exemple:tricouriinscripionate,articoledembracaminteinscrip ionate,
ceasuridepereteinscripionate.
2)Promovarea vnzarilor:acordareadestimulentepetermenscurt.
exemple:VIN GRATIS PENTRU UN AN (tragere la sori), Promoiile
lunii etc.
3)Publicitatea direct:exemple:pliantepublicitare,reclampee-mail,etc.
4)Publicitatea:exemple:reclamelaTV,radio,panouripublicitare,nziare i
reviste,etc.

III. Strategia de distribuie

De distribuirea vinurilor produse de SC MURFATLAR SRL se ocup firmele:
ASTRA,ASTRAL,DISTRIB-ELAcaresuntfirmederenume icareaufiliale
nmajoritateajudeelorrii,darinafara riiprindiversefirmecunoscute.

VI. Strategia de pret

Unitate
comerciala

Denumire produs

Pre

Kaufland

Murfatlarpremiat

9,37lei
15,14 lei
11,50 lei
11,11 lei

SunnyHills
FeteascaAlba
SauvignonBlanc

Carrefour

Zestrea Murfatlar vin rosu

750 ml
3 Hectare
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon

12,69 lei
24,30 lei
16,40 lei
18, 65 lei

Penny Market

Sec de Murfatlar
Zestrea Cabernet
Sauvignon
Zestrea Feteasca Regala

17,35 lei
11,79 lei
12,09 lei

Cotnari

SespunecnumeledeCotnariestedatdemeteugulcotituluibutoaielor(cot=
acoti,amasura;ar=mestesugar).Situatlanord-estdeIa i,lafeldede
btrncaiMoldova,Cotnariiarepropriultrecut,lafeldeincitantca i
vinulsau.Cotnariesteunuldintrepuinelenumerezonantecareareu its
traversezesecolelefrsa-ipiardfaima.

I. Strategia de produs a firmei Cotnari

VinuriledeCotnariprezintcalitiexcepionaleobinuteprinlimitarea
producieimediidestrugurilaunhectarladoar70-80%fa decelelalte
podgoriialeRomniei.nvinotecaorganizatpecriterii tiin ifice,se
pstreazcelemaireuitecolecii,ncepnddinanul1957.

Produseoferitedefirm:
Francua

Vin alb, sec

DOC, CMD

Feteasca Alb

Vin alb, demidulce

DOC

Grasa de Cotnari

Vin alb, demi dulce 11%

DOC

Tamaioasa Romneasc

alcool
Vin alb,dulce

DOC, CIB

Dealul Ctlina

Vin alb,sec

DOC

II. Strategia de promovare

Strategiadepromovareavinurilorpropusarenvedereinformarea
consumatorilorprintransmitereaunuimesajformatdincuvinte,imagini i
simboluricaresexprimesimbolicconceptuldecalitate iaccesibilitate.
Promovareavnzarilor:acordareadestimulentepetermenscurtcumarfi:
Campania PARIAZ PE COTNARI!. Produsele participante la prezenta
campanieaparinnoiigamedevinuriCOTNARI.
Publicitatea direct:exemple:pliantepublicitare,reclamapee-mail,etc.
Publicitatea:exemple: reclame la TV, radio, panouri publicitare,n ziare i
reviste,concursuri,etc.

III. Politica de ditribuie

Vinurilepotficumpratedirectdelaproductorifiedinoricelan demagazine
supermarketuri sau din orice magazin alimentar sau on-line de pe situl
productorului.Acesteapotfiachiziionatennumrmaresaulabucat.
Vinul produs de COTNARI S.A. este distribuit att pe piaa intern ct i cea
extern (Japonia, Grecia, Statele Unite ale Americii etc). Reeaua de
distribuieinternaacoperntregteritoriulRomniei.

IV. Strategii de pre

Unitatea

Denumire produs

Pre

GrasadeCotnari

13,35lei

TmioasRomneasc

14,49lei

BlancCotnari

16,44lei

MuscatOttonel

7,69lei

GrasadeCotnari

11,96lei

BusuioacdeBohotin

13,50lei

TmioasRomneasc

15,15lei

Francua

15,12lei

FeteascAlb

11,75lei

Casadepiatr

7,80lei

Ctlina

13,35lei

VinotecaCotnari

85,15lei

Feteasca Alba
Francu
Tmioas Romneasc
Gras de Cotnari

13,25
13,25
14,21
11,99

comercial
Kaufland

Carrefour

Penny Market

lei
lei
lei
lei

Analizapieeiint
Clienii companiei Murfatlar
CompaniaMurfatlarseadreseazunuisegmentfoartelargdepiai
comercializeazvinuricaressatisfactoatecategoriilesociale.
SegmentuldepicruiacompaniaMurfatlarseadreseazesteformatdin
urmtoarelegrupurideclieni:
vinurisuperioareroiiialbe:persoanecuveniturimediiimari,cu
ovrstdepeste25aniioculturvastasupraconsumuluidevin;
vinuridemas:persoanecuveniturimici,cenudorescscheltuiasc
foartemultpentruconsumulpersonaldevin;pentrueiconteazmaimult
cantitateainucalitatea.
consumatoridebuturispirtoase.

Clienii companiei Cotnari

Consumatoriisuntreprezentaidepersoanelemajore,indiferentde
vrst sau sex. Categoria vizat n principal de Cotnari este cea a
persoanelorcuvrstecuprinsentre21i45deani,careapreciaztradiia,
simplitatea, calitatea. Vinul se adreseaz n principal persoanelor cu
veniturimediiiceicareapreciazvinurilealbe.
Non-consumatorii sunt persoanele cu vrst mai mic de 18 ani,
persoane din religii i confesii care interzic consumul de buturi
alcoolicesaupersoanecrorastareaactualdesntatenulepermite
acestlucru.

Recomandriprivindmetodedembuntireamixuluidemarketing
Pentruambelefirmerecomandmsparticipelamaimultetrguri iexpozi ii,
acestea avnd un impact semnificativ la luarea deciziei de cumprare de
ctreunpotenialimportator.Maimult,ncadrulexpozi iilorsuntefectuate
degustri i concursuri, iar vinurile care au trezit interes speciali tilor din
domeniu pot beneficia de o promovare gratuit n diferite publica ii de
specialitate.

Bibliografie
http://documents.tips/documents/proiect-mru-final-cotnari.html
http://www.cotnari.ro/
http://www.murfatlar.com/
http://www.scribd.com/doc/83757191/Proiect-Marketing-Murfatl
ar
http://www.creeaza.com/afaceri/economie/Proiect-atestat-Tehnic
ian-in-a971.php
http://graduo.ro/referate/marketing/piata-vinului-murfatlar-46316
6