Tema 1.

CARACTERISTICA PROCEDEELOR I METODELOR SPECIFICE DE

CERCETARE N DOMENIILE: HORTICULTUR, VITICULTUR I VINIFICAIE,
SILVICULTUR I GRDINI PUBLICE I N PROTECIA PLANTELOR (2 ore)
1. Dezvoltarea i starea actual a cercetrilor tiinifice
1.1. Rolul tiinei n dezvoltarea progresului tehnico tiinific (2 ore).
1.2. Istoria dezvoltrii cercetrilor tiinifice (3 ore).
1.3. Realizrile tiinei n rezolvarea problemelor globale (3 ore).
2.
Efectuarea cercetrilor prin intermediul procedeului observare.
3.
Ipotezele i rolul lor n cercetrile tiinifice.
4.
Experiena i importana ei n tiin.
5.
Concluzia ca procedeu de analiz i generalizare a rezultatelor cercetrii.
6. Caracteristica metodelor specifice de cercetare (de laborator, de vegetaie, lizimetric, de cmp)
(4 ore).
1.1.Rolul tiinei n dezvoltarea progresului tehnico - tiinific. Aplicarea tiinei devine tot mai mult un
factor puternic la creterea forelor de producere ale societii. i ntr-adevr, dac examinm
producia n rile dezvoltate ajungem la concluzia, c n prezent producerea bunurilor materiale
necesare pentru existena omului este o modelare a experienei tiinifice.
tiina n prezent se transform ntr-un proces tehnologic de producere a bunurilor materiale i
spirituale ale societii.
ns, mai nti de a clarifica cum se transform tiina ntr-un factor decisiv la creterea forelor de
producie i care este rolul ei n epoca contemporan, trebuie s tim ce prezint tiina nsi.
Exist un numr mare de apreciere ale tiinei.
Unii savani consider c tiina este un sistem de cunotine care s-a format i necontenit se dezvolt
ca rezultat al activitii de cunoatere multiseculare.
Ali savani apreciaz tiina ca un ansamblu de cunotine despre natur, societate i cugetare,
acumulate pe parcursul vieii.
Muli savani consider c este imposibil de a da o definiie precis tiinei,
aliidaudefiniii
simple i unilaterale, cum ar fi tiina este ceea ce noi cunoatem.
Toi autorii, care dau definiie tiinei sunt de acord ca obiectul ei sunt legile naturii, societii
i
cugetrii, dar cnd ncearc s aprecieze coninutul tiinei apar divergene de preri.
Unii autori consider c coninutul tiinei sunt cunotinele obinuite, alii - posibilitile de
previziuni tiinifice, ai treilea consider c partea de baz a tiinei - procesul de acumulare a cunotinelor.
Pentru a determina noiunea tiina la etapa actual, este necesar s facem cunotin cu etapele
istorico - epocale de dezvoltare a ei. Fiindc exist o strns legtur ntre modul de cugetare i structura
tehnicii i modul de producere.
Prima epoc de dezvoltare a tiinei este bazat pe cele mai simple unelte de munc manual. n
procesul de munc uneltele nu erau legate ntr-un sistem tehnologic unic. De aceea i modurile de gndire
erau bazate pe asociaii primitive, pe simple legturi ntre ele. n aceast epoc tiina ca atare nu exist dar
se nfptuia procesul de explicare, nelegere a aciunilor omului i acumulare a experienei.
A doua epoc este legat cu apariia teoriilor filozofice, matematice, astronomice i a. n Grecia
antic i Roma strveche. n aceast epoc se creaz construcii de arhitectur i tehnic destul de
complicate: palate, apeducte, mecanisme militare, primele instalaii automate. ns toate aceste cugete
geniale n-au schimbat metodele tehnologice de producere, fiind-c se bazau pe munca manual i pe unelte
primitive de meteug.
Aceast epoc are o mare nsemntate n dezvoltarea tiinei fiind-c n ea s-a nceput interpretarea
teoretic a universului n form de natur filozofie....?
A treia epoc se caracterizeaz prin schimbarea uneltelor de munc manual i apariia producerii cu
ajutorul mainilor. Aceast epoc se ncepe cu destrmarea formaiei sociale feudale i
trecerea la formaia social capitalist.

n legtur cu aceea c maina funcioneaz numai n complex cu alte maini i mecanisme care
alctuiesc un sistem tehnologic, i cunotinele tiinifice treptat se integreaz n anumite sisteme, iar tiina
devine un sistem de cunotine.
Definiia tiinei ca sistem de cunotine i aparine filozofului german Immanuil Kant (17241802).
Cu toate, c tiina la nceputul acestei epoci devine un sistem de cunotine, ea rmne n urma de
dezvoltarea tehnicii i producerea bunurilor materiale, iar funcia ei const n deservirea i argumentarea
teoretic a tehnicii i tehnologiei de producere.
ncepnd cu secolul XX i mai cu seam n a doua jumtate a lui se ncepe a patra epoc a dezvoltrii
accelerate a tiinei n legtur cu apariia progresului tehnico-tiinifice.
A patra epoc se caracterizeaz prin schimbarea bazei materiale pentru cercetrile tiinifice. Utilajul
primitiv folosit de cercettori neasociai (retorta, eprubeta i lampa de spirt) se nlocuiete cu aparate
moderne (microscoape electrice, bioanalizatoare, calculatoare electrice, computere i a.) care accelereaz
munca tiinific i ridic precizia experienelor. Apare baza tehnico-tiinific i material industrial n
cercetrile tiinifice.
Precum baza producerii bunurilor materiale include uneltele de munc, tehnica i tehnologia, la fel i
baza cunoaterii tiinifice include uneltele i mijloacele de cercetare: instituii i centre de cercetri,
laboratoare, fabrici i cmpuri experimentale nzestrate cu utilaj care se folosete n cercetrile tiinifice.
n prezent, baza tehnico-material tiinific se dezvolt mai rapid dect baza de producere a
bunurilor materiale. Ca rezultat un numr mare de ramuri ale industriei i agriculturii ca polimerii,
erbicidele, pesticidele, substanele biologic active, ngrmintele, soiurile de plante, procedeele
agrotehnice i a.m.d., apar n producere dup efectuarea cercetrilor teoretice corespunztoare.
Astfel tehnologia producerii bunurilor materiale prezint o modelare a experienei tiinifice.
n afar de producere, tiina studiaz legile naturii pe baza crora creaz procedeele de schimbare a
proceselor naturii n folosul omului i societii.
n societate tiina studiaz relaiile diferite clase, modelele de producere i stabilete legitile
dezvoltrii societii a schimbrii relaiilor sociale, astfel determin ideologia i politica diferitor clase i
arat cile de dezvoltare mai departe a societii.
n procesul de studiere a naturii i societii, omul se folosete de gndire abstractic, aa c este
nevoie s studieze teoria cugetului, modurile de gndire, filozofia, dialectica i a.m.d.
n sfrit, se poate spune c: tiina este un sistem de cunotine despre legile naturii, societate i
cuget (gndire), care s-a stabilit n timpul dezvoltrii istorice a omului i se dezvolt permanent pentru
transformarea realitii n folosul societii, folosind anumite procedee i metode de cercetri.
1.2.Istoria dezvoltrii cercetrilor tiinifice. n istoria dezvoltrii societii oamenii permanent au dus o
lupt aprig pentru a obine produsele necesare.
n societatea primitiv omul era total depedent de condiiile climaterice, de natur i adesea ducea
foame.
Aceast situaie l-a pus pe om s se gndeasc la crearea a unei stri mai bune, n aa fel, ca s obin
produse necesare nu numai pentru prezent dar i pentru pregtirea rezervelor n caz de apariie a diferitelor
anomalii sau catastrofe.
Treptat a neles c ocrotirea i domesticirea animalelor i ocuparea cu agricultura pot da mai multe
produse dect vnatul sau strnsul fructelor i seminelor de la plantele slbatice.
n prezent vitritul d producie de 40 de ori mai mare de pe aceeai suprafa dect vnatul. Iar
ocupaia cu agricultura d produse de 400-600 ori mai multe dect strnsul seminelor i fructelor.
Trecerea omului de la vnat i strnsul seminelor i fructelor la un mod de staionar a fost un pas
nsemnat n dezvoltarea rapid a societii i civilizaiei.
Ocupndu-se cu agricultura omul a nceput s neleag influena factorilor naturii n creterea i
fructificarea plantelor.
De exemplu, comparnd recolta n anii ploioi i secetoi a neles rolul apei n viaa plantelor i
a nceput s semene dup revrsarea rurilor i s construiasc sisteme de irigaie.
Observnd dezvoltarea plantelor i recolta lor pe locurile unde au fost inute

Vitele sau semnnd plante pe locurile unde au fost arse au neles importana ngrmintelor n
agricultur.
Cu ncetul omul a neles c seminele de la plantele mai roditoare dau o generaie mai productiv i
a nceput s aleag, pentru semnat seminele cele mai bune.
Astfel apare selecia plantelor.
Introducerea procedeelor agrotehnice i seleciei au nceput s schimbe ereditatea plantelor, ca
rezultat, apar soiuri noi care se deosebesc mult de plantele slbatice.
Cunotinele n acea perioad erau de caracter empiric limitat.
ns ntr-un timp ndelungat omul a nceput s neleag legturile dintre faptele i fenomenele
naturii, s explice cauzele i efectele lor. Adesea negsind explicaii concrete, faptele i fenomenele naturii
erau tratate ca supranaturale.
Agronomia tiinific, precum i cercetrile n agricultur sunt legate cu cerinele industriei de
prelucrare, criza i destrmarea sistemului feudal i apariia sistemului capitalist au la baz introducerea
mainilor n producie.
Cu dezvoltarea industriei de prelucrare a produciei apar necesiti mari de produse agricole cu
anumite caliti tehnologice. Iar dezvoltarea mijloacelor de transport a permis de a transporta ntr-un timp
scurt, aceste produse pe piaa de desfacere i locul de prelucrare.
Creterea necesitii de produse agricole d imbold simitor dezvoltrii agronomiei tiinifice.
Apariia i dezvoltarea tehnicii experimentale n agricultur este bazat pe succesele obinute n
tiinele naturale, pe studierea experimental a plantelor, a condiiilor mediului ambiant i interrelaiilor
dintre ele.
La nceput, experiena ca procedeu de cercetare se folosea la studierea proceselor, legitilor i
fenomenelor n tiinele exacte (fizica, chimia, mecanica .a.) apoi treptat se introduce i n agricultur.
Cu introducerea experienei, n agricultur ncepe o etap contient n dezvoltarea agronomiei
tiinifice i apare o ramur nou a tiinei - Tehnica experimental n agricultur, care este o ramur a
tiinei ce se ocup cu elaborarea i perfecionarea procedeelor i mijloacelor de cercetare cu scopul de a
majora productivitatea muncii n agricultur.
n rezultatul cercetrilor tiinifice se elaboreaz noi procedee agrotehnice, metode de protecie a
plantelor, se creeaz noi soiuri de plante mai productive i mai rezistente contra bolilor, vtmtorilor,
condiiilor nefavorabile ale mediului ambiant i acomodate pentru cultivarea mecanizat.
Scopul final al cercetrilor tiinifice este majorarea recoltei, mbuntirea calitii i reducerea
costului.
1.3.Realizrile tiinei n rezolvarea problemelor globale. Aprovizionarea cu alimente este o problem
global foarte complicat.
Din populaia care triete pe cele cinci continente ale globului pmntesc numai 30% este
aprovizionat cu alimentele necesare pentru a obine cantitatea normal de energie vital 2700 kilocalorii.
70% din populaie se gsete la nivelul subalimentrii, iar c.c. 1,5 miliarde de locuitori suferfoame. n
fiecare an n mediu pe glob mor de foame 30 milioane de oameni.
Cel mai deficitar produs alimentar este albumina deoarece se produce numai cca. 50% din cantitatea
necesar a acestui produs pentru alimentarea populaiei.
Dezvoltarea problemei alimentare este agravat n legtur cu creterea rapid a populaiei (tab.1.),
starea nesatisfctoare a agriculturii n rile slab dezvoltate i influena antropogen negativ asupra
mediului ambiant.
Tabelul 1.- Demografia populaiei pe glob.
Numrul de locuitori,
Timpul
Perioada de dublare
mln.
La nceputul e.n.
230
1500
450
1500
906
300
1800
1920
1811
120
1970
3635
50
iulie 1999
29
6000

*----------------------------------- 1 1 1

n fiecare an n mijlociu se nasc 130 milioane de copii, mor 50 mil. de locuitori. Astfel populaia
se majoreaz cu cca 80 mln.(n 1990 cu 93 mln.) adic cu 222 mii n fiecare zi. Pentru soluionarea acestei
probleme la nceputul lunii septembrie 1994 la Cairo (Egipt) a avut loc Congresul Mondial cu privire la
reglarea situaiei n multe ri unde agricultura se gsete la un nivel primitiv depinde total de condiiile
instabile ale mediului nconjurtor. Chiar i n rile dezvoltate n rezultatul exploatrii neglijente a
pmntului scade brusc fertilitatea solului, n el se acumuleaz o cantitate enorm de pesticide, erbicide,
nitrai i alte substane chimice care aduc la degradarea terenului arabil.
Congresul Mondial cu privire la problemele dezvoltrii tiinei, care a avut loc la Roma, a marcat 10
probleme principale printre care problema alimentrii ocup locul patru dup: educarea generaiei tinere,
meninerea pcii, situaia ecologic.
Problema alimentar poate fi rezolvat prin urmtoarele msuri bine cunoscute de ctre tiin i
practica uman:
1. Ridicarea recoltei plantelor cultivate pn la nivelul care exist n rile dezvoltate. Aceasta va da
posibilitate de a dubla recolta global n agricultur.
2. Valorificarea pmnturilor noi pentru agricultur. Dup datele ONU nu se folosesc jumtate din
suprafeele de pmnt bune pentru cultivat. Aceasta se explic faptul c pentru nsuirea noilor
suprafee de pmnt trebuiesc investiii mari de capital pe care nu-l au rile innapoiate, iar rile
dezvoltate nu sunt cointeresate fiindc supraproduc alimente care nu-i gsesc piaa de consum.
3. Chimizarea agriculturii dup metodele tiinifice poate mri productivitatea n agricultur de 5-6
ori.
4. Relevarea speciilor de plante cu un coeficient majorat de fotosintez pentru a obine un volum mai
mare de (biomas) substane organice.
Tabelul nr.2 ne arat avantajul plantelor care au un proces de fotosintez mai intens.
Tabelul 2. Suprafaa de pmnt necesar pentru a aproviziona cu produse alimentare n
dependen de intensitatea procesu ui de fotosintez.
Suprafaa de pmnt necesar
Cantitatea de RAF care se
Speciile de plante
pentru aprovizionarea alimentrii 1
transform n energie chimic, %
om/an, m2
Cerealele
0,05
1200
Cartofii
0,10
600
Algele
50,00
1
5. Crearea soiurilor noi de plante mai productive i rezistente la temperaturi sczute, la secet, contra
bolilor i vtmtorilor. Crearea soiurilor de cereale multianuale care vor da o economie mare de semine,
combustibil etc.
6. Protecia plantelor contra bolilor i vtmtorilor care nimicesc cca. 30% din recolta obinut
anual. Folosirea cu acest scop a metodelor biologice de combatere a bolilor i vtmtorilor.
7. Producerea i folosirea substanelor fiziologice active (SFA) care pot mri recolta la unele plante
de 2-3 ori.
8. Folosirea metodelor de hidroponic pentru cultivarea plantelor. Hidroponica se poate folosi n
orice loc pe glob i poate da un efect excepional. Aa de exemplu, n Japonia la EXPO-85 au fost
demonstrate plante de tomate, castravei, pepeni de la care se obineau n mod corespunztor cte
12.000; 3300; 90 de fructe de 3 ori pe an de la o singur plant
9. Producerea proteinei cu ajutorul metodelor microbiologice din diferite substane organice folosind
unele rase speciale de microbi i drojdii (l evuri).
10. Fabricarea produselor alimentare artificiale din albumine vegetale cu adaosuri de anumite
substane i ingridieni care pot compensa produsele de calitate superioar deficitare: carnea,
laptele, oule .a. n produsele alimentare artificiale se pot introduce dozat toi componenii
necesari pentru organismul omului.
n afar de aceste msuri, n multe ri se fac experiene pentru a elabora procedee de reglare a

factorilor meteorologici.