Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara

MEDICINA SI NUTRITIA ORTOMOLECULARA

Bescuca Roxana
Macelaru Andreea
Ciobanu Ioana
Gisca Ralian
Grupa 4201,CEPA

MEDICINA SI NUTRITIA ORTOMOLECULARA

Medicina a fost unul din domeniile stiintei care s-a bucurat de un avant extraordinar in ultima
suta de ani. Cercetarea si progresele medicale au permis invingerea sau tinerea sub control a unor
maladii care au amenintat omenirea inca din cele mai vechi timpuri (bolileinfecto-contagioase),
au scos la lumina explicatii detaliate ale unor mecanisme fiziopatologice complicate si au permis
prelungirea duratei si a calitatii vietii la seniori dincolo de cele mai optimiste sperante. Este,
evident, loc pentru mai bine si in momentul de fata se bucura de tot mai multa incredere in
randul pacientilor o categorie de speciaitati medicale denumite in mod colectiv medicina
alternativa.
Medicina alternativa foloseste tehnici care nu apartin limitelor medicinei traditionale,
tehnici cu radacini mai degraba istorice si culturale, decat stiintifice.
Un capitol nou al medicinei alternative este medicina ortomoleculara. Termenul
ortomolecular s-a format prin alipirea cuvantului grecesc orthos, care inseamna corect,la
molecula, ceea ce face ca traducerea ad literam sa fie corectitudine moleculara. Lumea
medical care o agreeaz tinde s o denumeasc tot mai frecvent Dietetic Special sau Dietetic
Terapeutic. Desi medicina ortomoleculara este o entitate recenta, inca de la inceputul secolului

20 unii medici au pornit de la premiza ca vitaminele pot trata boli. Ei prescriau megadoze
vitaminice, menite sa rezolve diverse afectiuni, insa fara ca rezultatele sa fie cele asteptate. Unele
concepte cu care se lucreaza in prezent in ortomolecularism, cum ar fi diferentele biochimice
dintre indivizi sau erorile genetice ale metabolsimulu au fost dezvoltate inca din prima parte a
secolului 20.
Notiunea de ortomolecula a fost introdusa de Linus Pauling in 1968 (in revista medicala
Science), pentru a-si explica convingerea conform careia orice boala poate fi tratata prin
administrarea moleculelor corecte de nutrienti, in cadrul unei nutritii adecvate. Ideea-cheie a
fost ca factorii genetici influenteaza nu numai caracterisiticile fizice ale individului ci si tot
ansamblul sau biochimic. Procesele metabolice variaza major in functie de variabilitatea
genetica, astfel incat afectiuni precum ateroscleroza, cancerul, schizofrenia sau depresia sunt
asociate cu anormalitati biochimice care sunt fie agenti cauzali, fie factori de potentare.De atunci
au aparut si doctorii de nutritie (nutritionistii ortomoleculari) a caror conceptie
fundamentala, de altfel acceptata si in medicina traditionala, este ca atat individul,cat si boala
sunt unici. Orice medic stie ca nu exista boli, ci bolnavi, dar in cazul medicine ortomleculare
baza bolilor o reprezinta ruperea balantei dintre trebuintele nutritionale si aportul moleculelor
corecte de nutrienti. Practic, malnutritiile descrise de medicina traditionala, dar considerate aici
la un nivel ceva mai subtil, devin cheia tratamentului oricarei afectiuni.
Nutritie ortomoleculara cum functioneaza celulele in corpul nostru impreuna cu nutrientii.
Trebuie sa intelegem ca ce mancam se imparte in doua:

grupa principala macronutrienti: proteine, carbohidrati, grasimi, apa: aceste elemente

sunt cele care construiesc corpul nostru, ne dau energie.

grupa micronutrientilor, acele substante care sunt necesare sub 1 gram/zi, vitamine,
minerale, fitonutrienti, acizi esentiali si aminoacizi.

Se spune ca sunt 90, dar ar fi nevoie de 25.000 pentru ca zi de zi se dezvolta alte elemente
naturale care ajuta la constructia corpului uman.
Macronutrientii sunt ca si caramizile necesare pentru o cladire, iar micronutrientii sunt tevile,
cablurile, vopseaua, geamurile, usile tot ceea ce face sa poata fi locuit acel edificiu. Nu exista
nicio functie corporala care sa nu aiba nevoie de micronutrienti.
Practicienii acestei forme de terapie se bazeaza pe cunostinte provenite din nutritie,
biochimie, biologie celulara, fiziologie, imunoalogie, alergologie, endocrinologie,stomatologie,
climatologie, etc. De asemenea, modalitatile terapeutice in medicina ortomoleculara includ

administrarea de vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grasi esentiali, fibre, enzime, anticorpi,
antigeni, terapia celulara, terapia chelationala, dializa, plasmafereza,hidroterapia, terapia
termala, fototerapia si electroterapia (inclusiv terapia electroconvulsiva) ,terapia cu aer ionizat,
terapia cu lumina solara, acupunctura, masajul, exercitiile fizice, biofeedback-ul, hipnoterapia si
alte tipuri de psihotratament .
Medicii ortoterapeuti sustin ca specialitatea se bazeaza pe cele mai noi descoperiri ale
stiintei din biochimie, biofizica, psihofiziologie si ecologie. Nu se folsoesc medicamente
traditionale, pentru ca acestea sunt considerate limitate ca actiune si toxice. Se considera ca
mijloacele medicinei ortomoleculare ofera beneficii mai mari pentru pacienti, in lipsa oricaror
efecte adverse. Desi, ca si medicii traditionali, respecta principiul hipocratic Primum non
nocere, medicii ortomoleculari incearca adaugarea unor valori si credinte aditionale.
De exemplu, pentru practica ortomoleculara, imperativul de baza este sa punem nutritia in
prim-plan.
Cele 7 reguli cardinale sunt:
1.Nutritia este pe primul loc in diagnostic si tratament.
2.Mediamentele se folosesc numai in circumstante bine delimitate si intotdeauna cu mare atentie
la eventualele pericole si efecte adverse.
3.Poluarea mediului si modificarea alimentelor sunt o problema a vietii moderne si o prioritate
medicala.
4.Diferentele biochimice intre indivizi sunt regula, de aceea dozele zilnice recomandate
reprezinta valori lipsite de orice semnificatie.
5.Testele sanguine nu reflecta corect nivelul tisular de nutrient.
6.Diagnosticul nutritional este cel mai bun, deoarece afectiunile provocate de lipsa sau excesul
nutrientilor raspund la tratament rapid si sunt curabile.
7.Speranta este aliatul de baza al medicului si un drept absolut al pacientului.
Practic, Nutriia Ortomolecular / Dietetica Special i dovedete din plin eficacitate n
tratamentul acelor afeciuni n a cror evoluie regimul igieno-dietetic (regimul alimentar i
aportul controlat de anumii micronutrieni - uitat sau neglijat de cei mai muli dintre medici)
joac sau pare a juca un rol important. Astfel, att medicii din Romania cat si medicii din
Occident i Japonia (unde Medicina i Nutriia Ortomolecular sunt utilizate mult mai mult)
reuesc s obina rezultate foarte bune n complementarea nutriional a tratamentelor medicale
ale unor afeciuni precum: infecii virale cronice (hepatite cu virusuri B, C, D, ciroze hepatice,
herpes recidivant, infecii genitale cu HPV, mononucleoz i mai ales infecie HIV) alte
imunodepresii, cancere, limfoame, leucemii, diabet, reumatism, osteoporoz, artrite, psoriazis,

dermatite seboreice, astm, infecii respiratorii i urinare recidivante, litiaz renal, mbtrnire
cerebral precoce, sindromul oboselii cronice, maladia Alzheimer, etc.
Pentru exemplificare, s lum SCDEREA IMUNITII care poate surveni att la oamenii
aparent sntoi (favoriznd apariia afeciunilor grave) dar mai ales la cei cu boli grave,
imunodeprimante (HIV, cancere, hepatite cronice i ciroze, diabet, sindrom X metabolic, boal
de iradiere) i la cei supui tratamentelor agresive (citostatice, corticoterapie, radioterapie,
interferonoterapie, etc) sau nfometrii i s vedem care sunt compuii ortomoleculari indicai
pentru completarea dietei acestora n scopul de a potena resursele imunitare ale organismului.
Astfel:
Aminoacizii precum:

Arginina crete activitatea limfocitelor Nk, optimizeaz funcionalitatea timusului i pe

cea a limfocitelor T i mbuntete aciunea antimicrobian a neutrofilelor. Are aciune
de protecie i de detoxifiere hepatic precum i de mbuntire a imunitii antifungice
a tubului digestiv. Acest aminoacid are i importante proprieti antioxidante i
antitumorale care se datoreaz i faptului c este precursorul Oxidului Nitric (cel mai

potent vasodilatator natural descoperit).

Glicina/Dimetilglicina - aduce cantiti suplimentare de creatin i poate multiplica de

mai multe ori rspunsul imunitar

Cisteina - are rol hepatoprotector i detoxifiant intestinal iar mpreuna cu Glicina i

Histidin cresc marcant rspunsul imun.

Alanina i L-Carnitina stimuleaz producia de anticorpi i imunitatea antiviral.

Glucozamina este cel mai bun protector i reconstructor de cartilaj articular si prezinta
importante veleitati antivirale.

Metionina - exercit o puternic protecie mpotriva radicalilor liberi i a radiaiilor

avnd i importante proprieti hepatoprotective.

Glutamina este o surs principal de energie pentru elementele celulare ale sistemului
imun. Carena de glutamina scade numrul i proprietile celulelor imunitare i mai

ales ale limfocitelor T i Macrofagelor.

Acidul gamma-aminobutiric (GABA) molecul cu rol de neurotransmitor
optimizeaz somnul, stiut fiind faptul c tulburrile somnului sunt strns corelate cu
depresia imunitar.

Antioxidanii nevitaminici precum:

Acidul malic antioxidant puternic dotat cu un pronunat potenial antiviral;

Zincul este un antioxidant de nenlocuit i un biocatalizator esenial n sinteza
proteinelor, ADN-ului i insulinei. Crete nivelul limfocitelor T, poteneaz funciile
leucocitare i micoreaz probabilitatea apariiei cancerelor. Este un important
inhibitor al creterii anumitor virusuri,

Vitaminele precum:

Vitamina C molecul antioxidant care crete protecia mpotriva unora dintre

radicalii liberi, nitrozaminelor i a altor ageni cancerigeni. Are o important aciune
imunomodulatoare datorat i faptului c particip la sinteza i buna funcionalitate a

moleculelor proteice i a celulelor implicate n rspunsul imun.

Unele Vitamine din grupul B. Astfel, vitaminele B5 i B6 favorizeaz sinteza
anticorpilor, a limfocitelor T i CD4, mbuntind rspunsul imun. Cresc absorbia i
efectul celorlalte vitamine. Vitaminele B9 i B12 sunt antianemice, revitalizante, cresc

apetitul, imunitatea i optimizeaz funcionarea sistemului nervos;

Vitamina A stimuleaz funciile limfocitare i particip la meninerea integritii

barierelor funcionale (piele, mucoase, etc).

Vitamina E stimuleaz att imunitatea mediat celular ct i pe cea umoral.

In concluzie, cu toate ca multi din termenii folositi in medicina ortomoleculara aduc un aer
proaspat in medicina, mai ales pentru ca , din ce in ce mai mult, se constata o
realachemofobie (fobie fata de substante chimice, medicament,e toxice) in randul oamenilor
moderni, domeniul respectiv nu ofera mai mult decat avantajele unei psihoterapii cu oarecare
suport stiintific. Dar pentru ca terapia respectiva poate dauna grav sanatatii pacientului, ea
trebuie privita cu mult scepticism si numeroase rezerve. Cel putin deocamdata.
n esen, Nutriia Ortomolecular caut s echilibreze nutriional organismul, pe cale
oral, completnd i modificnd concentraiile de micronutrieni eseniali. ndeplinind acest
deziderat, ea face ca organismul s fie mai rezistent mpotriva agenilor nocivi interni i externi,
s funcioneze mai bine i s triasc mai mult, deoarece fiecare dintre miliardele de celule care
l compun va avea un mediu de funcionare mai bun, mai apropiat de cel pentru care a fost
programat de natura.

Un regim igieno-dietetic care beneficiaza de un aport alimentar corect (a se stabili impreuna

cu dieteticianul) dar mai ales de o complementare optima cu micronutrientii descrisi mai sus
conduce la:
cresterea raspunsului imun, marind rezistenta organismului la infectii si cancere;
cresterea capacitatii organismului de contracarare a virusurilor hepatitice:
cresterea semnificativa a numarul limfocitelor CD4 helper la toti pacientii si n mod deosebit la
cei seropozitivi HIV;
cresterea apetitului, fortei fizice si intelectuale;
mbunatatirea tolerantei la stress, mai ales ca acesta (mpreuna cu privarea de somnul nocturn)
reprezinta actualmente, una dintre principalele cauze de imunodepresie;
o mai buna sustinere a organismului bolnavilor supusi la terapii agresive (corticoterapie,
citostatice, radioterapie, cobaltoterapie, interferonoterapie, terapie antiretrovirala etc.) precum si
a persoanelor care lucreaza n medii cu nivel crescut de radiatii.
Un regim igieno-dietetic bine construit are o importanta covrsitoare n buna evolutie a unui
pacient.
STIATI CA.?

Se poate slabi cu ajutorul nutritiei ortomoleculare?

O diet de Nutriie Ortomolecular, ine cont de mai muli parametri, dintre care
enumara: obiceiurile alimentare ale pacientului i ale familiei, ncrctura ereditar,
modul de via (stresul fizic i psihic cu repercursiunile lor i asupra comportamentului

alimentar) i mai ales patologia aprut pn n acel moment.

Un regim alimentar de Nutriie Ortomolecular, are dou componente mari:
regimul alimentar selectiv (cu cele trei categorii de alimente: strict

interzise, obligatorii i de completare) i

suplimentarea micronutriional ortomolecular - fr de care nu mai
putem vorbi de Nutriie Ortomolecular - i care se face specific, pentru

fiecare esut care trebuie susinut.

Atunci cand este vorba de scdere n greutate, trebuie stabilit mai nti, dac excesul
ponderal a survenit doar n urma unei alimentaii excesive (de aport) sau este secundar unor
anumite afeciuni (metabolice, endocrine, psihiatrice, etc.). Odat stabilite acestea lucruri,
conduita noastr poate fi nscris ntr-un oarecare tipar, unde - prin diet, alimentaie funcional
i aport de micronutrieni - se ncearc corectarea fiziologiei esuturilor incriminate. Astfel, n
cazul pacientilor la care greutatea n exces s-a acumulat doar printr-un dezechilibru ntre aportul
alimentar i consumul energetic, lucrurile sunt simple, iar rezulatele sunt spectaculare atunci

cnd persoana n cauza urmeaz indicaiile. n aceste cazuri folosesc o succesiune de sptmni
cu diet de dezintoxicare i de regim imuno-dietetic (normocaloric sau uor hipocaloric, dar
ntotdeauna cu excluderea glutenului i proteinelor de lapte) pn la atingerea greutii int.
Apoi, mpreun cu pacientul implementm nite reguli simple de alimentaie, pentru a nu mai da
fru liber creterii n greutate.
ntr-o simpl fraz: Nutriia Ortomolecular ncearc s renveie celulele - acolo unde se
mai poate - s ntreprind corect ceea ce au fost proiectate s fac, prin instruciunile gravate
pe hard-discul lor: codul genetic.

BIBLIOGRAFIE
www.scribd.com Nutritia Ortomoleculara (Andreea Oana)
http://www.srmo.ro -Nutritia_ortomoleculara/Ce_este_nutritia_ortomoleculara
https://www.revistagalenus.ro/ -nutritie-si-farmacie