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FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA
CURSO: QUIMICA ORGANICA -LABORATORIO
20151399
20151404
20151439
20150096
PROFESOR DE LABORATORIO:
FECHA DE EXPERIMENTO:
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:
31 - 03 - 16
07- 04 16
INDICE:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
INTRODUCCION
OBJETIVOS
MARCO TEORICO
DESARROLLO EXPERIMENTAL
RESULTADOS
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
CUESTIONARIO
I.
INTRODUCCION:
Para empezar, los compuestos orgnicos son compuestos qumicos que contienen
carbono (aunque este no determina si es orgnico o no) e hidrgeno, estos tambin
pueden tener nitrgeno, oxigeno, halgenos entre otros, estos se pueden conseguir de
dos maneras, mediante su formacin natural, un ejemplo serian el petrleo, o mediante
una sntesis qumica, capacidad que tenemos los seres vivos.
Los compuestos qumicos poseen caractersticas que los diferencian abiertamente de los
compuestos inorgnicos.
1. Son combustibles: Los compuestos orgnicos son por lo general, tienden a
inflamarse a temperaturas bajas a comparacin de los compuestos orgnicos, su
punto de ebullicin puede variar dependiendo a muchas cosas por ejemplo que
tan pesado es el compuesto, que tan ramificado esta, etc. Esta propiedad se debe
a que poseen carbono sin excepcin alguna, estos comnmente despus de
inflamarse dejar residuos de carbono, parecido a un holln negro
2. Poseen enlaces covalentes: Es decir que en sus enlaces se comparten electrones
para que estos se estabilicen, esto trae otras caractersticas, como un punto de
ebullicin bajo, se pueden disolver en molculas no polares (como el benceno,
aceite, gasolina, ter, entre otros).
3. Poseen ismeros: Se llama a dos compuestos ismeros, cuando poseen la misma
frmula global, pero son compuestos distintos.
4. Solubilidad: Los compuestos orgnicos son poco solubles en compuestos polares
(agua) y solubles en compuestos orgnicos, pero esta solubilidad pueden variar
segn la temperatura de su disolvente.
II.
OBJETIVOS:
III.
MARCO TEORICO
1. INTRODUCCION:
Por supuesto que no todos los compuestos del carbono se derivan de los organismos
vivos, y los qumicos a lo largo de los aos han desarrollado habilidades realmente
complicadas para disear y sintetizar nuevos compuestos orgnicos. Medicamentos,
tintes, polmeros, aditivos alimenticios, pesticidas y una gran cantidad de sustancias se
preparan ahora en el laboratorio, y la qumica orgnica se encuentra en la vida de todos
y su estudio es una empresa fascinante.
2.2.
COMBUSTION IMCOMPLETA: los productos que se queman pueden no
reaccionar con el mayor estado de oxidacin, debido a que el comburente y el
combustible no estn en la proporcin adecuada, dando como resultado
compuestos como el monxido de carbono (CO).
b. Que no deje residuo negro .(pudindose tratar de una sustancia orgnica voltil o
inorgnica)
IV.
DESARROLLO
EXPERIMENTAL Y RESULTADOS:
Gotas de
0.5 gr de Oxido
de cobre (II) +
0.5 gr de
muestra
Mechero
Hidrxido de
Bario
B. COMBUSTIN
Muestra Orgnica
Color de la llama
Hexano
Amarillo naranja
Negro
Etanol
transparente amarillo
Sin residuo
Cloroformo
No combustiona
No combustiona
holln
Hexano
(10
gotas)
C. SOLUBILIDAD Y MISCIBILIDAD:
c.3.1. Miscibilidad en agua
Muestra orgnica
Etanol
Cloroformo
Hexano
Miscibilidad en agua
Soluble
Poco soluble
Insoluble
Observaciones
Monofsico
Difsico
Difsico
Miscibilidad en n-hexano
Inmiscible
miscible
Observaciones
Solubilidad en Agua
Observaciones
Orgnica
Frio
Caliente
Sacarosa
Poco soluble
Soluble
Acido benzoico
Insoluble
Insoluble
Difsico (solidoliquido)
Urea
Soluble
soluble
D. PREPARACION DE ACETILENO
La reaccin es simple solo se requiere carburo de calcio y agua para desprender
acetileno y hidrxido de calcio.
CaC +2H2O
C2H2 + Ca(OH)2
V.
1.
2.
3.
4.
VI.
CONCLUSIONES
CUESTIONARIO
Entre las muchas pruebas que existen para determinar la presencia de carbono, la mas
simple y fcil de realizar es mediante la reaccin de combustin asi podemos determinar
si la sustancia es un compuesto orgnico, pero no es efectiva cuando se trata de
compuestos orgnicos voltiles.
4. Qu entiende por combustin?
Es un tipo de reaccin especial de oxidacin en el cual participan dos compuestos, el
combustible y el carburante (oxigeno molecular) y despiden energa en forma de luz
(reaccin exotrmica). Existen dos tipos de combustin, completa e incompleta.
5. A qu conclusin podemos llegar si un compuesto orgnico arde con una llama
azul sin humo?
Es una reaccin de combustin completa, donde las sustancias se oxidan
completamente. Adems las sustancias no dejan residuos como holln.
6. Qu factores influyen en la solubilidad de compuestos orgnicos?
La solubilidad depende de la presin y temperatura, en el caso de los slidos la
solubilidad aumenta con el aumento de la temperatura y sucede todo lo contrario
con los gases , a mayor temperatura menor es la solubilidad. Y la presin afecta en
mayor proporcin a los gases.
7. Diferencias entre miscibilidad y solubilidad
Miscibilidad
Son dos liquidos que son completamente
solubles entre si, en todas sus
proporciones, es decir dos sustancias que
al unirlas formen un sistema monofasico.
Solubilidad
Maxima cantidad de soluto que se puede
disolver en un disolvente a una
temperatura especifica.
VII.
BIBLIOGRAFIA