16/5/2014

Chicl de Camaro | Peixes e Frutos do Mar | Mais Voc | Receitas.com

Chicl de Camaro

Receita leva vrios temperos

ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
colher (sopa) de alho triturado
pimento verde cortado em tiras
cebola fatiada
400 g de camaro limpo
glutamato monossdico a gosto
tempero para frutos do mar a gosto
louro em p a gosto
gengibre em p a gosto
noz moscada em p a gosto
chimichurri a gosto
organo a gosto
manjerona desidratada a gosto
manjerico desidratado a gosto
alecrim desidratado a gosto
pprica doce a gosto
cominho em p a gosto
curry em p a gosto
100 ml de gua mineral sem gs
xcara (ch) de molho de alho
1 colher (sopa) de molho shoyu
100 g de creme de leite de caixinha
2 colheres (sopa) de requeijo
100 ml de leite de coco
400 g de muarela cortada em tiras

modo de preparo
Numa frigideira coloque 1 colher (sopa) de margarina e colher (sopa) de alho triturado
e leve ao fogo mdio at dourar.
Adicione pimento verde cortado em tiras e cebola fatiada e refogue.
Adicione 400 g de camaro limpo e misture.
Tempere com glutamato monossdico a gosto, tempero para frutos do mar a gosto,
louro em p a gosto, gengibre em p a gosto, noz moscada em p a gosto, chimichurri a
gosto, organo a gosto, manjerona desidratada a gosto, manjerico desidratado a
gosto, alecrim desidratado a gosto, cominho em p a gosto e curry em p a gosto e
misture.
Acrescente 100 ml de gua mineral sem gs, xcara (ch) de molho de alho, 1 colher
(sopa) de molho shoyu, 100 g de creme de leite de caixinha, 2 colheres (sopa) de
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requeijo, 100 ml de leite de coco e misture.

Distribua 400 g de muarela cortada em tiras, misture e desligue o fogo. Sirva em
seguida com po francs cortado em fatias.

veja mais
Veja como fazer o Camaro Gourmet de Edmar Pimenta

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