Ei bine, unii nutriioniti sunt de prere c cel mai bun mod n care poi afla de
ce cantitate dintr-un anumit aliment ai nevoie este s msori cantitile n
palme. i chiar nu conteaz dac ai minile mai lungi sau mai scurte, totul
ine de proporii. O persoan mai bine fcut are i nite palme pe msur i,
deci, ustensile de msurat mai mari, ceea ce nseamn c va mnca pe
msura gabaritului. V invitm, aadar, s descoperii cantitile optime de
alimentele pe care trebuie s le consumai la o mas, dac se vrea o slbire
rapid.
Fructe
Ct ncape n cuul palmelor
Pete alb
O palm
Petele cu carnea alb, precum codul i eglefinul, are un coninut redus de
grsimi i mai puine calorii dect tipurile cu carne gras. Aadar, 50 g de
pete alb conin circa 100 de calorii, de aceea este i recomandat s mncm
mai mult, o cantitate egal cu lungimea palmei tale, la o mas.
Ciocolat
Degetul arttor
Nu-i nevoie dect de cteva ptrele de ciocolat, circa 20 de grame, pentru
ca tu s consumi 100 de calorii. Alege, la o gustare, nu mai mult de patru
ptrele, avnd ca msur degetul arttor, i ai grij ca ciocolata s fie
neagr, cu un procent ridicat de cacao. Aceasta este i mai bogat n
antioxidani.
Legume
Un pumn strns
n mod normal, dac mnnci mai multe legume dect i-ar putea indica
mrimea pumnului tu, n-ar trebui s fie ceva ru. Cantitatea acceptat,
totui, de unii nutriioniti este de circa 50 grame de legume proaspete, la o
mas. Este recomandat s variezi legume precum broccoli, morcovi sau
porumb sau orice altceva ai prefera, pentru mai mult gust.
Carne
Cuul unei palme
De fiecare dat cnd i prepari o friptur, ai grij ca bucata de carne aleas
s fie de mrimea palmei, fr s incluzi i degetele. Ct despre carne, ar
trebui ca aceasta s fie, ntodeauna, una slab, precum cotletul sau carnea
tocat de vit, de bun calitate. Este indicat s nu depeti 500 grame de
carne, ntr-o sptmn.
Cartofi
Un pumn strns
Doar un cartof copt te aprovizioneaz cu circa 200 de calorii din necesarul de
carbohidrai de care ai nevoie pentru energie. Acelai lucru se poate spune i
despre pireu. O opiune mai sntoas pentru garnitura ta preferat este
cartoful dulce.
Foto: Sorin Stana