MINISTERUL EDUCAIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

Facultatea: Fizic i Inginerie

Referat
Tema: Refractometria

Elaborat de: Plesnicuti P.

Verificat de: Dru M.

2016

Cuprins

Introducere
Principiul metodei
Formula matematic de calcul
Domenii de aplicare
Concluzii
Bibliografie

Introducere

Reflexia i refracia luminii

Terminologie

Mediu optic orice mediu care permite propagarea radiaiei electromagnetice (luminii)

Indicile de refracie n al unui mediu optic :

n=

c /v

c viteza luminii in vid; 300000 km/s = 3108 m/s

v viteza luminii in mediul respective

Cnd lumina ajunge la suprafata de demarcaie

dintre dou medii optice, o parte din lumina se
intoarce in mediul din care provine (REFLEXIE),
i o parte se propag in mediul urmtor, cu
direcia schimbat (REFRACIE)
Legea reflexiei:

ai = ar
Legea refraciei (Snell
Descartes) :

n1 sin ai = n2 sin ar

n 1 , n 2 indicii de refracie ai celor dou medii optice

a i unghi incident
ar unghi de reflexie
r unghi de refracie

Raza refractat

Se apropie de normala, atunci cind intr intr-un mediu mai refactiv (situatia A)
Se indeparteaz de normala cind intr intr-un mediu mai puin refractiv (situatia B)

Reflexia total fenomenul optic in care, atunci cind lumina cade pe suprafaa de demarcaie dintre dou medii
cu un unghi mai mare dect valoarea unghiului limit (unghi critic) aceasta va fi reflectata in totalitate i nu va
aparea refractive

Metoda refractometric

Refractometria este o metod de testare fizic a proprietilor unei substane prin msurarea indicelui de
refracie. Indicele de refracie este msurat cu ajutorul refractometrelor. Indicele de refracie poate fi folosit
pentru identificarea unei anumite substane sau pentru verificarea puritii substanelor. Refractometria se
bazeaz pe fenomenul de refracie. Refracia reprezint schimbarea direciei de propagare a undelor (indiferent
de natura lor, mecanic sau electromagnetic) la limita dintre dou medii cu proprieti diferite. Refracia
depinde de lungimea de und i de proprietile fizico-chimice ale mediilor pe care le traverseaz unda.
n ceea ce privete radiaia electromagnetic, viteza de propagare a acesteia depinde de proprietile mediului,
n vid aceasta propagndu-se cu 299.792.458 m/s. n cazul n care mediul este acelai, prin modificarea unor
proprieti ale acestuia (densitatea), viteza luminii poate s sufere modificri. Creterea densitii mediului de
propagare (compresia gazelor, creterea concentraiei unei substane ntr-o soluie) conduce, de regul, la
micorarea vitezei luminii. n cazul n care se compar medii diferite, aceast dependen dintre viteza luminii i
densitate nu este ntotdeauna valabil. De exemplu, n cea mai dens sticl cunoscut ( = 8,0 g/cm3 ) viteza
luminii are valoarea de aproximativ 158106 m/s, n timp ce n diamant ( = 3,5 g/cm3 ) este de aproximativ
124106 m/s. Deci, n ciuda faptului c, sticla are o densitate mai mare, viteza luminii este mai puin atenuat
fa de diamantul cu densitate mai mic.
Refracia luminii este o consecin a principiului formulat de Pierre de Fermat care afirma c lumina urmeaz
ntotdeauna acele ci care i permit s parcurg distana, dintr-un punct n altul, n cel mai scurt timp. Dar, din
punct de vedere cantitativ, refracia a fost descris de legea lui Snellius . Acesta a msurat i a catalogat unghiuri
de inciden i de refracie pentru multe substane, ceea ce i-a permis s gseasc o ecuaie care s descrie
fenomenul de refracie la limita de separaie dintre cele dou medii implicate:
sin ( )
=
sin ( )

n1,2

Aceast ecuaie, ns, necesita pentru fiecare pereche de substane, valori experimentale care s descrie
proprietile de refracie la limita de separaie (notat n1,2). Analiznd datele, Snellius a constatat c dac se
cunoate caracteristica constantei pentru limita de separaie a substanelor A i B (nA,B) i pe cea a limitei dintre
substanele B i C (nB,C), atunci se poate calcula caracteristica constantei pentru limita de separaie dintre A i C
(nA,C) dup urmtoarea relaie:

nA,C = nA,B nB,C

Aceasta nseamn c nu este necesar o constant specific pentru fiecare pereche de substane, ci, mai degrab,
face posibil atribuirea unui singur numr pentru fiecare substan, numit indice de refracie, acesta putnd fi
folosit pentru calculul caracteristicii oricrei limite. Forma final a ecuaiei ce descrie fenomenul de refracie a

fost definitivat dup rezolvarea unui ultim impediment ce necesita alegerea unei substane drept referin,
creia s i se atribuie o valoare arbitrar. Pentru aceasta s-a ales vidul cruia i s-a atribuit valoarea 1. Aceasta
nseamn c toate celelalte valori sunt ntotdeauna mai mari dect 1 .
sin ( )
sin ( )

n2
n1

n1 i n2 sunt indici de refracie ce pot fi preluai din tabele i utilizai n calcule. Legea lui Snellius nu se
limiteaz la descrierea refraciei doar n cazul luminii, ci descrie fonemul pentru orice tip de und care se
propag prin orice mediu. La vremea respectiv, Snellius nu a realizat c indicele de refracie nu msoar n
realitate refracia, ci mai degrab, viteza relativ a luminii care traverseaz cele dou medii. Lund n
considerare c vidul are valoarea de referin 1 se poate scrie o definiie pentru indicele de refracie a unei
substane folosind viteza luminii.

n=

C
V

Unde c reprezint viteza luminii n vid i este viteza luminii ntr-o anumit substan. Acesta este cunoscut sub
numele de indice de refracie absolut i care este opusul indicelui de refracie relativ (viteza luminii ntre dou
medii, altele dect vidul).
n marea majoritate a cazurilor (substanelor), indicele de refracie nu depinde de direcia de propagare sau/i de
polarizare . Sunt ns i cazuri cnd se ntlnete un fenomen de dubl refracie numit birefringen.
Indicele de refracie este dependent att de temperatur ct i de lungimea de und. Astfel, prin combinarea
indicelui de refracie cu densitatea substanei este posibil definirea unei cantiti care este dependent de
temperatur. Aceasta se numete refracie specific.

r=

n 21
(n2 +2)

Unde r reprezint refracia specific, reprezint densitatea, n este indicele de refracie. ntruct indicele de
refracie este dependent i de lungimea de und, valorile indicate de obicei n tabele conin informaii despre
lungimea de und folosit pentru msurtoare. Cel mai adesea, indicele de refracie este dat pentru lungimea de
und galben-portocalie a sodiului (589,3 nm).

Unghiul critic (limit)

Unghiul critic (limit) reprezint unghiul incident n care lumina n loc s se propage de partea cealalt a limitei
de separaie se refract n aa fel nct aceasta se propag paralel cu limita de separaie dintre cele dou medii.
n cazul unor unghiuri de inciden mai mici, razele traverseaz limita de cealalt parte, iar n cazul unor
unghiuri mai mari, lumina se reflect. Unghiul critic este uor de calculat dac se cunosc indicii de refracie a
ambelor medii. n situaia acestui caz particular unghiul de refracie are valoarea de 90.
Din acest punct de vedere, construcia refractometrelor se bazeaz pe detectarea unghiului critic, practic, aceste
dispozitive msoare unghiul la care apare limita dintre zona ntunecat i cea luminat, fenomen produs de
unghiul critic.

sin () = 1 atunci sin (critic) =

n2
n1

Deoarece indicele de refracie al blocului optic (ng) este cunoscut, cel al probei poate fi calculat folosind relaia:

n=

n
( g sin 2 )

K este o constanta empirica ce poate fi

determinata experimental
n0 este indicele de refractie al solventului

Principiul de baz
Indicele de refracie al soluiei crete cu creterea concentraiei soluiei
Dependena este liniar in intervalul de concentraii nesaturante

Domenii de aplicare :
Determinarea indecelui de refraciea uleiului vegetal
Const n determinarea coninutului de substan uscat a uleiului. Metoda se bazeaz pe proprietatea
substanelor transparente de a devia raza de lumin, care le strbate. Indicele de refracie variaz in funcie de
urmtorii factori : concentraia soluiei,lungimea razei de lumin, temperatura la care se face
determinarea.Pentru determinarea indicelui de refracie se poate folosi:-refractometrul Zeiss, pentru produse
alimentare,-refractometrul Wellny Zeiss. Descrierea aparatului :Refractometrul Abbe-Zeiss (fig.) se compune
din: