Sunteți pe pagina 1din 64

CRETEREA OVINELOR

IMPORTANA ECONOMIC A CRETERII OVINELOR


Principalele produse care se obin de la oi:
carnea, laptele, lna, blnurile, pielicelele i altele
Carnea
Cerinele pe piaa mondial pentru carnea de ovine au crescut foarte
mult n ultimul timp
Lna
Este materia prim de foarte mare importan pentru industria textil
Pielicelele
Laptele de oaie
Este apreciat pentru producerea diferitelor brnzeturi fermentate de calitate
deosebit, mult solicitate pe piaa intern i extern
Gunoiul
Are o foarte mare valoare fertilizant, fiind folosit n zona de munte i de deal

SITUAIA CRETERII OVINELOR PE PLAN MONDIAL


I N ARA NOASTR
Efective de ovine pe continente (dup F.A.O. 1999, vol.12)
Continentul

Milioane capete
1975

1980

1990

1992

1998

Asia
Oceania
Africa
Fosta U.R.S.S.
Europa
America de Sud
America de Nord

229,0
191,8
168,5
141,0
129,0
103,9
21,9

324,5
204,3
183,5
143,6
134,2
107,7
21,9

345,2
228,2
203,6
138,4
145,9
104,5
19,5

344,0
200,3
205,9
129,6
138,2
100,7
19,4

402,3
171,6
227,9
137,4
159,0
85,1
15,4

Total

1055,1

1119,7

1187,1

1138,1

1.061,6

Dinamica efectivelor de ovine n cteva ri din Europa (mii capete)


(Dup F.A.O. 1999.)
ara
Anglia
Spania
Rusia
Frana
Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Iugoslavia
Germania
Ucraina
Moldova
Ungaria
Polonia

1989 - 1991

1996

1997

1998

43.493
23.800
11.196
11.088
15.236
5.531
8.226
2.392
2.050
3.934

41.530
21.323
25.800
10.556
10.668
10.381
5.800
3.383
2.659
2.395
3.200
1302
997
552

42.559
23.981
21.710
10.463
10.920
9.663
6.300
3.020
2.566
2.324
2.193
1264
872
491

42.559
24.200
17.125
10.305
10.940
9.162
6.300
2.848
2.402
2308
1700
1200
858
453

Dinamica efectivelor de ovine din ara noastr (n mii capete)


Anuarul Statistic al Romniei, 1997
Specificare

1981

1986

1989

1990

1999

Ovine total din care

15.865

17.342

16.210

15.435

9.336

Oi i mioare

11.341

10.287

9.980

9.229

7.188

Pentru creterea cantitativ i calitativ a efectivelor de ovine este necesar:


- mbuntirea seleciei i a structurii de ras
- introducerea tehnologiilor moderne de exploatare
- asigurarea bazei furajere, att cantitativ, ct i calitativ
- asigurarea sntii animalelor prin aciuni de prevenire a bolilor
infecioase i parazitare, a avorturilor, a mortalitii i morbiditii

ORIGINEA OVINELOR DOMESTICE


SISTEMATICA ZOOLOGIC I ORIGINEA RASELOR ACTUALE DE OVINE
Sistematic
Oaia domestic (Ovies aries) face pate din ncrengtura Chordata (Vertebrata),
clasa Mammalia, subclasa Eutheria, ordinul Ungulata, subordinul Artiodactyla,
grupa Ruminantia, familia Cavicorne, care cuprinde trei subfamilii: Bovinae,
Caprovinae, Antilopinae
Subfamilia capro-ovinae cuprinde urmtoarele genuri:
- Hemitragus, cu forme slbatice ce nu triesc n Europa
- Pseudovis, cu forme slbatice care nu se ntlnesc n Europa
- Amotragus, fr forme slbatice n Europa
- Capra
- Ovis
Genul Ovis cuprinde urmtoarele specii slbatice:
- Ovis mussimon sau Muflonul european
- Ovis orientalis sau Muflonul asiatic
- Ovis vignei-arkar - Arkarul sau Oaia de step
- Ovis vignei-cycloceros sau Urialul
- Ovis ammon sau Argalul
- Ovis montana sau Oaia de munte

Origine
Genul Ovis cuprinde speciile slbatice care triesc i astzi n Europa de sud
(Sicilia, Corsica, Sardinia), n Asia Mic i nordul Asiei, n Africa i America
de Nord
Cele mai multe rase de ovine actuale provin din Muflon, Arkar i Argal, deci
ovinele au origine polifiletic
STRMOII SLBATICI
Formele slbatice de ovine se mpart n dou grupuri mari:
9 Grupa formelor slbatice - nu au afinitate reproductiv cu oile domestice
Oaia cu barb sau Amotragus tragelaphus
9 Grupa oilor slbatice - au afinitate reproductiv cu oile domestice i care, n
urma ncrucirilor (hibridrilor) dau produi fecunzi
Ovis musimon, Ovis vignei, Ovis ammon, i Ovis montana
Muflonul european (Ovis mussimon)
mussimon este cel mai mic reprezentant al oilor
slbatice; se mai gsete astzi n Corsica i Sardinia.
- Cuprinde dou subspecii:
Ovis musimon (Muflonul european) i Ovis orientalis (Muflonul asiatic)

Muflonul asiatic (Ovis orientalis)


- rspndit n Asia Mic, mai mic dect Muflonul european
- este strmoul oilor fr coarne din Asia i Europa
- din el provin oile palustre (O. aries-palustris)
Arkarul (Ovis vignei arkar - Oaia de step).
- se gsete n stare slbatic n stepele de la estul Mrii Caspice pn
n Himalaia
- este mai mare dect muflonul
- are o mas corporal de 80-90 kg, coarne mari, triunghiulare la baz
- din el ar proveni rasele de oi cu coada lung (Ovis dolihura) ca:
urcan, igaie, Karakul, Merinos
Urialul sau Ovis vignei-cycloceros
- este strmoul unor oi domestice din Iran i Tibet cu ln groas
- mai triete n stare slbatic n nord-vestul Indiei
Argalul (Arhalul sau Ovis ammon)
- triete n munii Altai i podiul Pamir
- este forma slbatic cu cea mai mare dezvoltare corporal (talia de
1,20 m, ajunge la 200 kg)
- din el provin oile cu coada groas din Asia Central (Kurdiuk)
Oaia de munte (Ovis canadensis). Seamn cu argalul, dar are talia mai mic
dect acesta; triete n N-E-ul Siberiei, n Alaska i Kamceatka

ARGALUL (OVIS AMMON)

MUFLONUL (OVIS MUSSIMON)

URIALUL (OVIS VIGNEI CYCLOCEROS)

OVIS CANADENSIS (OAIA DE MUNTE)

CLASIFICAREA RASELOR DE OVINE


Exist pe glob, la ora actual, circa 300 de rase de ovine
1. Dup origine:
- mufloniforme
- argaliforme
- arkariforme
2. Dup particularitile morfologice:
morfologice
- oi cu coada lung (dolichura)
- oi cu coada scurt (brachyura)
- oi cu coada lat (platyura)
- oi cu coada i fesa gras (steatophyga)
3. Dup producia piloas:
- rase cu pr - oaia de Somalia
- rase cu ln mixt - urcan
- rase cu ln semifin - igaia
- rase englezeti cu ln scurt - Southdown, Suffolk, Clun Forest
- rase englezeti cu ln lung
- rase cu ln fin - Merinos
4. Dup criteriul zooeconomic
- rase pentru ln - Merinos (fr Merinosul precoce)
- rase pentru carne - rasele englezeti de carne
- rase pentru lapte - Friz, Larzac, Millerv
- rase mixte: carne-ln; ln-carne; pielicele-lapte; carne-grsime

Pentru descrierea raselor din ara noastr, folosim urmtoarea clasificare:


Rase autohtone:
- cu ln fin Merinos de Palas, Transilvnean, Spanc
- cu lna semifin igaie
- cu lna groas urcan
Rase importate:
- rase specializate cu ln fin:
Merinosul Sovietic, Merinosul Australian, Merinosul de Groznensk
- rase mixte pentru ln-carne:
Merinosul caucazian, Merinosul de Stavropol
- rase mixte pentru carne-ln:
Ille de France; Polwarth, Corriedalle, Merinolandschaf
- rase specializate pentru carne (englezeti)
- rase pentru pielicele i lapte: Karakul
- rase pentru lapte: Friza i Awasi
- rase prolifice: Landrace finlandez i Romanov

RASE LOCALE CU LNA FIN DIN GRUPA MERINOS


Istoricul rasei:
Are numele de la un trib de pstori algerieni Beni-Merin
Condiiile favorabile din Spania au favorizat formarea rasei Merinos:
Transhumantes i Estantes S-au difereniat i alte tipuri de Merinos: Escurial, Negretti, Infantado
n Frana printr-o hrnire intensiv, selecie i ncruciarea cu rasa Leicester,
s-a format Merinosul precoce pentru carne
n Germania Merinosul a fost importat n 1748, n special Merinosul Escurial,
din care s-a format Merinosul electoral de Saxa,
Saxa cu ln extrem de fin
n Austro-Ungaria,
Ungaria a fost importat Merinosul Negretti, apoi Merinosul
Rambouillet care, ncruciat cu rasele locale, a dat natere la
Merinosul unguresc cu lna de pieptene
n Australia,
Australia s-a format Merinosul australian,
australian rustic, cu lna lung, fin,
mtsoas
n Africa de Sud a fost introdus Merinosul electoral i Merinosul Negretti
n S.U.A. a fost importat Merinosul Rambouillet, care s-a adaptat bine
condiiilor locale, formnd diferite tipuri de Merinos (de tip A - Vermont, B i C)
- Rambouillet american
n ara noastr, primul import de oi din rasa Merinos a fost fcut n 1805

Merinosul de Palas
Oieria Naional Palas s-a nfiinat n 1897, rasa s-a format n trei etape:
Prima etap - pn n 1925 S-a urmrit formarea unui tip de animal asemntor
cu Merinosul Rambouillet, robust.
Succesiunea migraiilor la Merinosul de Palas

Etapa a doua de formare - cuprins ntre anii 1926 - 1943


9 ncruciri cu Merinosul Rambouillet semiprecoce i precoce
A treia etap,
etap dup 1944
9 ntrirea rezistenei, mrirea uviei, extinderea lnii pe abdomen i a
randamentului la splare
9 s-au fcut infuzii cu Merinosul de Stavropol, Merinosul Caucazian i
Groznensk
nsuiri morfologice i productive
Este o ras mixt pentru ln i carne
Talia mijlocie i masa corporal de 64 kg la femele i 90 kg la berbeci
Capul cu profilul uor convex
Berbecii au coarnele puternice, spiralate
Gtul relativ gros dar scurt; prezint salb i 1-2 cravate (cute ale pielii)
Trunchiul este lung, larg i adnc
Regiunile superioare ale trunchiului largi i drepte, crupa larg, jigourile
dezvoltate
Membrele cu osatur puternic, relativ scurte
Producia de ln este de 5-6 kg la oi i 8-10 kg la berbeci
Recordul obinut la Palas a fost de 24,6 kg
Lna are o finee de 20-22 microni, este uniform, cu lungime relativ de 8 cm
Randamentul la splare este de 36% i usuc alb-glbui
Producia de lapte pe lactaie este, n medie, de 135 l, din care aproximativ
100 l este supt de miel

MERINOSUL DE PALAS

Merinosul transilvnean
S-a format n cmpia din vestul rii
nsuirile morfologice i productive
Talia mijlocie, trunchiul potrivit de lung, larg i destul de adnc, crupa puin
oblic
Capul mic, cu profil convex.
Berbecii au coarne mari, rar sunt ciui, oile sunt, n general, fr coarne
Membre scurte, aplomburi corecte, osatur puternic i unghii rezistente
Pe corp, oile au rezerve de piele
Pe gt au falduri sub form de salb cu 2-3 cravate i or
Lna este fin, n medie de 22-24 microni i lungimea de 5 - 8 cm (media 6,10
cm), n cantitate de 5-10 kg la berbeci i 3-7 kg la oi
Jarul este alb, randamentul la splare variaz ntre 33-44%
Cteodat lna are la exterior culoarea neagr murdar
Mieii la natere au 3,5 kg, n medie (2,5-4,5 kg) i ajung la 22 kg la nrcare
(90-100 zile), prolificitatea este de 114%
Producia de lapte marf este, n medie, de 58 l (14-158 l)
Masa corporal la oi trebuie s ajung la minimum 50 kg, iar la berbeci
la 70 kg
Producia de ln ajunge la 6 kg la oi i la peste 9 kg la berbeci, cu lungimea
uviei de 7 cm (la 12 luni), iar producia de lapte atinge 90 kg pe lactaie

Merinosul transilvnean de coline


Este un tip de Merinos format n condiii colinare n jurul imleului Silvaniei
i Zalului
Mas corporal i talie mai mic
Producia de ln este superioar Merinosului transilvnean de cmpie
Oaia Spanc
Produs obinut n urma ncrucirii oilor igi cu berbeci Merinos
Rspndit n toat zona de inteferen ntre rasa Merinos i igaie
Masa corporal de 40 kg, iar berbecii de 60-65 kg
Trunchiul de dimensiuni mijlocii, cu membre lungi i aplomburi corecte,
gtul scurt, prezint o salb mic
Produce o ln bun calitativ i cantitativ, dar, mai puin uniform.
Producia medie de ln este de 4 kg, fineea de 26-30 microni i
randamentul la splare de 45%.
Fibra are lungimea de 7-7,5 cm i 4-5 ondulaii/cm liniar.
Producia de lapte este de 80 l (23 - 200 kg), n 160-200 zile.
Producia de carne: mieii au 3,6 kg la natere (2,6-4,8 kg), iar la nrcare, la
75 zile, ajung la 18 - 20 kg
Prolificitatea este de circa 110%

RASE LOCALE CU LNA SEMIFIN


Rasa igaie
Reprezint 30% din efectivul actual de ovine din ara noastr
Provine din Ovis vignei-arkar
nsuiri morfologice i productive
Este o ras mixt: ln, lapte, carne
nlimea la greabn de 54-70 cm la oi i 65-68 cm la berbeci, cu masa
corporal de 48 kg oile i 77 kg berbecii
Produce ln semifin, uniform, cu lungimea medie de 11,3 cm la igaia de
es i 11,62 cm la igaia de munte, numrul de ondulaii este de 3-4/cm liniar
Fineea medie a lnii: 31-33 microni (spat) i 33 - 36 microni n regiunea
coapsei
Producia medie de ln este de 2-3,5 kg, cu un randament la splare de 5055%
Producia total de lapte este de 79 - 90 kg, cu 6,3 7% grsime
Producia de carne este moderat
La ftare mielul are 3 - 4 kg, iar la 150 zile ajunge la 28,5 kg

Oaia Carnabat
Carnea acestei oi nu are mirosul caracteristic de oaie
Oaia Stogo (Stogoman)
Este de culoare alb sau neagr i reprezint un produs de ncruciare
ntre rasa igaie (berbeci) i urcan (oi)
Producia de ln este de 1,8 - 2,4 kg, iar lungimea uviei de 10 - 16 cm, cu
fineea medie de 36 - 47 microni (10-94 microni)
Animalele sunt viguroase, cu aptitudini bune pentru producia de carne
(masa corporal de 38 - 40 kg)
Oaia Stogo este o form de tranziie n procesul de igaizare

RASE LOCALE CU LNA GROAS


Rasa urcan (sau oaia valah, Zackel, Ratzka)
nsuiri morfologice i productive
Este o ras cu producia mixt: lapte, ln, pielicele, carne
Are nlimea la grebn de 63 cm (54-67 cm), iar masa corporal medie de
37 kg la oi i 54 kg la berbeci
Producia medie de ln: 2,0 kg la femele (1,91-3,7 kg) i 4 kg (2,6-6 kg) la
berbeci
Lungimea medie a lnii este de 23 cm (14-35 cm) la firele groase i 3-16 cm
la cele subiri
Fineea: 58 microni la cele groase i 30 microni la cele subiri
Randamentul la splare: 58-65%
Producia medie de lapte este de 80 kg (50-252 kg)
Producia de carne este inferioar celorlalte rase, cu un randament la
sacrificare mai mic (40-50%)
Producia de pielicele intereseaz varietatea brumrie i neagr
Prolificitatea este de 103%

n cadrul rasei urcan se deosebesc 4 varieti:


1. Varietatea alb este cea mai rspndit, fiind i cea mai valoroas, datorit
masei corporale mari i a produciei mari de ln. Este rspndit n Munii
Fgra i Apuseni
2. Varietatea brumrie este rspndit n nordul Moldovei (Botoani i Neam),
mieii au pielicica valoroas
3. urcana neagr.
neagr La natere mieii au culoarea neagr mat, iar pe msura
naintrii n vrst, devine rocat (sein) i cenuie la adult (laie).
4. Varietatea crea (Raca, Srbeasc),
Srbeasc puin rspndit n Banat i CaraSeverin, se aseamn cu urcana, ns are lna crea, ceva mai lung i
coarnele apoe, rsucite n form de tirbuon.

Ratzka

RASE DE OI IMPORTATE
RASE SPECIALIZATE PENTRU LN FIN
Merinosul australian
Merinosul cu lna foarte fin din Spania, Frana, x Merinosul Rambouillet i
Merinosul american Vermont
Se difereniaz 3 tipuri: fin, mediu i robust
Rasa are o conformaie mezomorf
Oile 38 - 48 kg,
Bberbecii - 70-80 kg
Produc 5-12 kg ln, elastic,
rezistent, mtsoas i lucioas
Finee de 20-24 microni (18-23,
20-25 i 23-27 microni la cele trei
tipuri)
Lna este de calitate superioar,
uniform, cu lungimea de 8-10 cm
Usucul este de calitate superioar
Randamentul la splare este de
peste 45%

Merinosul rusesc
ncruciri complexe ntre Merinosul Mazaev cu rasele locale i cu
Merinosul Rambouillet i Merinos de Ascania
Berbecii au coarne
Lna este foarte mult extins pe cap i pe extremiti
Prezint salb i cravat
Trunchiul i jigourile sunt slab dezvoltate
Membrele sunt lungi, cu defecte de aplomb
Masa corporal este de 40-50 kg la oi i 60-70 kg la berbeci
Producia de ln este de 5-7 kg la oi i 10-12 kg la berbeci, cu lungimea de
7,5-8,5 cm i fineea de 20-23 microni
Randamentul la splare este de 33-36%
Producia de lapte este bun
Prolificitatea este de 115-120%
Merinosul de Groznensk
ncruciarea Merinosului Mazaev cu Merinosul australian
Capul cu profil uor convex, berbecii au coarne
Pe gt au salb i 1-2 cravate
Jigourile sunt slab dezvoltate, trunchiul potrivit de lung i adnc
Masa corporal este de 45-50 kg la oi i 70-90 kg la berbeci
Producia de ln este de 6-8 kg la oi i de 10-15 kg la berbeci, cu lungimea
de 8-9 cm, fineea de 20-23 microni

RASE MIXTE PENTRU LN-CARNE


n acest tip ncadrm Merinosul de Palas, iar dintre rasele importate
Merinosul Caucazian i Merinosul de Stavropol
Merinosul de Stavropol
Ras cu ln fin, cu nsuiri bune i pentru carne
Mas corporal de 55-60 kg la oi i de 90-100 kg la berbeci
Producia de ln este de 6-7 kg la oi i de 12-24 kg la berbeci
Lungimea uviei de 8-10 cm
Finee de 20-23 microni
S-a folosit pentru ameliorarea Merinosului Transilvnean
Merinosul Caucazian
Producie de ln de 6-6,5 kg la oi i de 10-11 kg la berbeci
Fineea de 20-23 microni i lungimea uviei de 7-12 cm
Randament la splare de 38-42%
Prolificitatea este de 116-125%
A fost folosit ca ameliorator al rasei Merinos de Palas.

RASE MIXTE PENTRU CARNE-LN


n acest tip se ncadreaz rasele: Corriedale (importat din Noua Zeeland i
Australia), Polwarth; Ille de France i Merinolandschaf
Ille de France (Merinosul precoce francez)
ncruciarea Merinosului Rambouillet cu berbeci Leicester
Ras cu exterior tipic de carne
Masa corporal de 60-65 kg la oi i de 85-90 kg la berbeci
Producia medie de ln este
de 4-5 kg la oi i de
7-9 kg la berbeci
Lungimea uviei de 7-8 cm
Fineea de 25-28 microni
Produce carne de calitate
superioar
Prolificitate de 134-148%

Polwarth
Specializat pentru carne-ln,
Este precoce, relativ rustic, masiv i cu o constituie robust
Masa corporal este de 60-65 kg la oi i de 80-100 kg la berbeci
Producia de ln este de 4,5-5 kg la oi i 6-7 kg la berbeci, cu lungimea firului
de 10-12 cm
Ras precoce, mieii ajung la 4 luni la 35-40 kg
Prolificitatea este de 135%

Corriedale
Ras de carne-ln, cu corpul lung i larg cu membrele scurte i jigourile bine
dezvoltate
Masa medie ajunge la 55-70 kg la oi i 80-110 kg la berbeci
Producia de ln este de 4,5-5 kg la oi i de 7-8 kg la berbeci
Lungimea firului de 10-12 cm, fineea de 26-28 microni (56 - 60 caliti
Bradford)
Prolificitate bun (130%) i precocitate
Are randamentul la tiere de 60%
Mieii ngrai ajung la 4 luni s aib o carcas de 16-18 kg

Merinolandschaf (sau oaia de Wrtemberg)


ncruciri complexe ntre oile locale cu Merinosul spaniol i cu rasa
Leicester
Are masa corporal de 55-70 kg oile i 80-100 kg berbecii
Fineea lnii este de 24-28 microni i cu lungimea firului de 8-19 cm
Cantitatea lnii este de 4,5 kg la oi i de 6-7 kg la berbeci, cu randamentul la
splare de 45%
Producia de lapte este de 10-120 kg i prolificitatea de 110-140%
Este o ras cu precocitate bun i cu randamentul la sacrificare de 55-58%

RASE ENGLEZETI DE CARNE


RASE ENGLEZETI DE CARNE CU LNA LUNG
Rasa Lincoln
Talia i greutatea mare, de 80 kg la oi i 140 kg la berbeci
Tineretul ngrat ajunge la un an la 80 - 90 kg mas corporal
Produce 7 - 10 kg ln mtsoas, lung de 30 - 40 cm
Fineea de 37 - 45 microni, cu luciu pronunat

Romney Marsh
Ras cu ln lung (peste 12 cm)
Este precoce i prolific
Are conformaie tipic de carne
Masa corporal de 60-70 kg oile, iar berbecii au 110-120 kg
Carnea este suculent, de calitate superioar (fr miros specific)
Tineretul ajunge la 12 luni la 65-68 kg
Producia de ln este de 4-5 kg la oi i de 6-7 kg la berbec
Lungimea lnii este de 10-12 cm, cu fineea de 31-37 microni
Este apreciat pentru rezisten i adaptabilitate la condiii variate de mediu

Leicester sau Border-Leicester


Masa corporal de 60-80 kg la oi i de 100-130 kg la berbeci
Lna este uniform, alb, de 14-24 cm lungime
Cantitatea medie de ln 5-6 kg la oi i de 8-11 kg la berbeci
Fineea de 34-40 microni, randamentul la splare este de 65%
Are o prolificitate de 130-135%
Are o bun precocitate i o foarte bun capacitate de adaptare

RASE ENGLEZETI DE CARNE CU LNA SCURT


Suffolk
Conformaie tipic raselor de carne
Lna de culoare alb i jarul castaniu-nchis
Ras precoce, cu masa medie de 60-70 kg la oi i 110-120 kg la berbeci
Producia de ln este de 3-4 kg la oi i de 4-5 kg la berbeci
Lungimea lnii de 7-8 cm
Fineea de 28-33 microni
Prolificitatea de 125-130%
Precocitate mare
Randamentul la tiere de 60-65%

Rasa Southdown
Ras format n Anglia prin selecie, hrnire abundent i consangvinizare
Precocitate ridicat
Carne de calitate superioar
Are talie mic, trunchiul larg
Mas corporal de 65-70 kg la oi i 100-120 Kg la berbeci
Producia de ln este de 2,5-3 kg la oi i 3-4 kg la berbeci
Lna are lungimea de 5-7 cm, cu fineea de 25-26 microni
Randamentul la tiere este de 60%

Rasa Cheviot
Rasa cu lna cea mai fin i valoroas

RASE DE PIELICELE I LAPTE


Karakul
Trunchi n form de par
Cap berbecat, cu urechi mari i aplecate (blegi)
Depozit de grsime bilobat la baza cozii, cu vrful cozii n form de S
Metiii obinui cu urcana au pielicelele valoroase, sunt rezisteni la
condiiile de clim ca i urcana, dar sensibili la parazitoze
Rasa are masa corporal de 42-50 kg la oi i 55-70 kg la berbeci
Produce 85-87% din pielicelele de calitate superioar
Producia de ln - mixt i groas: 1,8 kg la oaie i 2,7 kg la berbeci, este
folosit la confecionarea pturilor de calitate inferioar
Randamentul la splare este de 55-60%
Producia medie de lapte este de 56 litri (40-150 l), cu 7,8% grsime
Prolificitatea este de 105-123%

Karakul

RASE PENTRU LAPTE


Rasa Friz
Format n Germania, provine din Muflon
Are membrele lungi i ugerul foarte bine dezvoltat
Masa medie a oilor este de 50 - 60 kg, iar la berbeci de 85 - 90 kg
Oile dau, n medie, 400 l lapte (unele exemplare 1400 l).
Are o prolificitate bun, de aproape 200%
Lna este alb, cu o lungime a uviei de 10-12 cm
Fineea de 37-40 microni, este puin extins, dar lucioas i mtsoas,
producia medie este de 2,5-3 kg

Rasa Awassi
Face parte din grupa oilor pentru lapte, cu fes gras
Are o dezvoltare corporal mijlocie, trunchiul lung, de form piriform
Masa corporal este cuprins ntre 55-65 kg
Are ln lung, groas i semilucioas; produce 2-3 kg ln
Producia de lapte este, n medie, de 200 l

RASE PROLIFICE
Finnish-Landrace
Are masa corporal de 45-50 kg la oi i de 80-95 kg la berbeci
Lna semifin, de 16-20 cm lungime
Cantitatea medie a lnii de 2,5 kg la oi i de 4-5 kg la berbeci
Dup culoare, circa 80% din exemplare sunt albe, 10% negre i 10% brumrii
Foarte prolific (200%), precoce, cu o coad scurt

Rasa Romanov
Oi de culoare gri-albstruie, cu fibre negre mai groase i fibre albe mai subiri
i mai lungi
Lna este puin extins pe corp; jarul este negru i alb
Are prolificitate foarte ridicat, n medie de 200-250%, sunt exemplare care
fat 4-5 miei
Este cea mai valoroas ras de oi pentru cojoace din lume
Blnurile cele mai bune se obin de la tineretul sacrificat la 6-8 luni
Pieile sunt rezistente, uoare, aspectuoase, cu ln moale, clduroase

NMULIREA OVINELOR
VRSTA OPTIM PENTRU REPRODUCIE, CICLUL SEXUAL
I SEZONUL DE REPRODUCIE
Vrsta optim de folosire a ovinelor la reproducie (date orientative)
Indici
Valori
Apariia pubertii (luni):
- femele
- masculi
Vrsta indicat pentru separarea sexelor la tineret (luni)
Vrsta optim pentru folosirea tineretului la reproducie (luni):
- rase foarte precoce*
- rase precoce**
- rase tardive***
Durata de folosire a ovinelor la reproducie (ani):
- oi
- berbeci
Vrsta la care se reformeaz ovinele (ani):
- oi
- berbeci
* rasele englezeti de carne;
** rasa Friz, etc.
*** inclusiv rasele din ara noastr

5 -7
6-10
3-4 cel trziu
5
9-10
12
18
5 -6
4 -5
7 -8
5 -6

Vrsta optim de reproducie


Este condiionat de apariia pubertii i de dezvoltarea corporal, ambele
influenate de precocitatea raselor i nivelul de hrnire
Ciclul sexual
Are o durat medie de 17-18 zile, cu variaii ntre rase i datorit condiiilor
geoclimatice
Activitatea sexual este mai intens toamna, cnd se succed cteva cicluri
sexuale
Cldurile pot aprea primvara (rar vara)
Durata cldurilor este, n medie, de 24-36 ore (3-73 ore)
Ovulaia se produce la sfritul cldurilor, adic ntre 24-36 ore de la apariia
lor
Sezonul de mont i ftri
Toamna (septembrie-noiembrie), cnd se succed mai multe cicluri sexuale la
intervale regulate
Deci rasele de ovine sunt poliestrice sezoniere
Sezonul sexual are o durat de 2-3 luni

Manifestarea estrului la oile Spanc i la cele din rasa Merinos de Palas

Luna

VIII
IX
X
XI
XII
I
II
III
IV
V
VI
VII

Oi Spanc*

Oi Merinos de Palas**

Oi n clduri
(%)

Oi n clduri
(%)

Oi care au
ftat (%)

Prolificitatea
(%)

75,00
100,00
100,00
91,20
75,00
31,25
25,00
31,25
25,00
7,50
3,75
25,00

100
100
100
100
100
100
91
91
50
66
91
83

100
100
100
91
100
91
75
75
16,6
16,6
91
58

133
166
150
154
125
127
122
100
100
105
154
157

*80 oi urmrite zilnic, timp de 1 an


**144 oi au fost mprite n 12 loturi a cte 12 oi

Sezonul de mont la oi i perioadele corespunztoare ale ftrilor


Efectuarea montei
(lunile)
VII - VIII
IX - X
XI - XII

Perioada ftrii (lunile)


XII-I (ftri de iarn)
II-III (ftri timpurii de primvar)
IV-V (ftri trzii de primvar)

Sincronizarea cldurilor la ovine


Se face cu ajutorul diverilor hormoni (progesteron, prostaglandine, etc.)
Schema organizrii a dou ftri pe an la oi
Ciclul
Varianta

II

Monta
Ftarea

iulie-august
decembrie-ianuarie

ianuarie-februarie
iunie-iulie

II

Monta
Ftarea

aprilie-mai
septembrie-octombrie

octombrienoiembrie
februarie-martie

ORGANIZAREA MONTEI LA OVINE I SISTEME DE MONT


Pregtirea oilor i a berbecilor pentru mont
Pregtirea berbecilor
Sisteme de mont
9 Monta liber
9 Monta pe clase
9 Monta n harem
9 Monta dirijat
NSMNAREA ARTIFICIAL
Materialul seminal se folosete la nsmnri artificiale sub form brut,
diluat, refrigerat la 2-50C (folosit 2-3 zile) sau congelat
n fermele de selecie se practic numai monta dirijat, nsmnarea
artificial, pe baza unui plan de mperecheri
Depistarea oilor n clduri, se face cu berbeci ncerctori vasectomizai sau
prevzui cu or
GESTAIA LA OI
Perioada de gestaie la oi dureaz 150 de zile, cu variaii ntre 145 i 155 zile (5
luni)
Este mai scurt la rasele precoce (144-148 de zile), la primipare i la cele cu
gestaie gemelar (cu 2-3 zile)

FTAREA
Msuri organizatorice
Organizarea ftrii
Maternitatea
Boxele comune
Boxele individuale
Pregtirea ftrii

CRETEREA MIEILOR I A TINERETULUI OVIN


HRNIREA I NGRIJIREA MIEILOR SUGARI
Gruparea mieilor din ftri simple, n funcie de vrst
Vrsta mieilor
(zile)

Numrul oilor cu miei dintr-o


grup

Pn la 10

25-30

ntre 11-20

50-60

ntre 21-30

100-120

Hrnirea la discreie se asigur pn la vrsta de 45 de zile


Suculentele se introduc treptat, dup vrsta de 5-6 sptmni
Apa proaspt va fi asigurat n permanen i schimbat periodic
Se amputeaz coada la vrsta de 5-7 zile
Reete de concentrate pentru ovine
Berbeci
variante
A
B

Oi mame
variante
A
B

Miei 0,6.l variante


A
B

Tineret ovin
6-18.l.variante
A
B

Porumb

13

Orz

14

18

14

25

25

Ovz
Mazre
Tre de gru

25

rot de fl.
soarelui
Gozuri

50

47

36

39,5

33

32

38

38

12

13

20,5

14

10

19

Fin de lucern

10

10

10

12

12

11

Carbonat de Ca

1,5

1,5

1,5

1,5

Sare

0,5

0,5

0,5

0,5

Zoofort

0,5

0,5

0,5

0,5

100

100

100

100

100

100

100

100

Total

Structura raiilor mieilor sugari


Furajul

Vara

Iarna

Pe zi

Pe perioad

Pe zi

Pe perioad

0,5

30

Mas verde (kg)

2,0

120

Furaj combinat (kg)

0,08

0,08

Ap (l)

0,5

30

0,5

30

120

120

Fnuri (kg)

Sare (g)

NRCAREA MIEILOR
nrcarea mieilor se face n funcie de destinaia acestora, ras, vrsta, stare
de sntate, mas corporal etc.
nrcarea precoce i foarte precoce
nrcarea timpurie (3-5 zile)

CRETEREA TINERETULUI OVIN DUP NRCARE


Structura raiilor pentru tineretul ovin de reproducie (3-18 luni)
Furajul
(Kg)

Vara

Stabulaie

Total
pe 450 zile

Pe zi

Pe
perioad

Pe zi

Pe
perioad

Fnuri

1,0

180

180

Grosiere

0,5

90

90

Suculente

2,5

450

450

6,5

1755

1755

Siloz porumb
tiulei cu pnui
(10-15% celuloz)

0,12

22

22

Concentrat
P.V.M.

0,01

Ap (l)

1080

720

1800

Sare (g)

1350

900

2250

Mas verde

EXPLOATAREA OVINELOR
NUTREURI FOLOSITE N HRANA OVINELOR
Punea
Fnurile
Paiele i cocenii
Suculentele
Sfecla
Concentratele
HRNIREA OILOR ADULTE
Raia se compune din:
9 0,8-1 kg fn de leguminoase
9 2,5-3 kg suculente (nutre-siloz, sfecl)
9 concentrate pn la completarea necesarului de UN i PD
HRNIREA BERBECILOR DE REPRODUCIE
Pentru fiecare recoltare de sperm sau mont trebuie, s se suplimenteze
necesarul cu 35-45 g P.D. i 0,1-0,2 U.N.

Necesarul de hran la berbecii de reproducie


(dup Zootehnia Romniei, vol III)
Specificare

Necesarul
de hran

La masa corporal (Kg):


60

70

80

90

n repaus

U.N.
P.D.

1,2-1,5
105-135

1,2-1,6
115-145

1,4-1,7
125-155

1,5-1,8
135-165

2-3 monte/zi

U.N.
P.D.

1,7-2,0
190-245

1,8-2,1
200-255

1,9-2,2
210-265

2,0-2,3
220-275

4-5 monte/zi

U.N.
P.D.

1,8-2,2
250-265

2,0-2,4
270-370

2,2-2,6
290-385

2,3-2,7
310-405

Srurile minerale necesare la 100 kg mas vie sunt: 10 g calciu, 6,5 g fosfor
i 15 g sare de buctrie
Din alimentaia berbecilor nu trebuie s lipseasc ovzul, fnul de
leguminoase de bun calitate i punea de foarte bun calitate

SISTEME DE NTREINERE FOLOSITE N CRETEREA OVINELOR


Deosebim trei sisteme: pe pune, semistabulaie i n stabulaie permanent
ntreinerea oilor pe pune
Oile se grupeaz n turme, dup starea lor fiziologic:
Oile mulgtoare (sau mnzrile), cte 400-500 capete 2 - 3 ciobani
Mioarele (tineretul de 1 an) i oile sterpe n turme de 300 capete 1 - 2 ciobani
Crlanii i crlanele - tineretul ovin pn la 1 an, n turme de 250-300 capete;
Berbecii de reproducie - cte 80 capete, iar batalii n turme de 300-400 capete,
deservite de 1-2 ciobani
ntreinerea n semistabulaie
Punat limitat de 2-3 ore pe zi - mai mult pentru plimbare
n rest oile sunt ntreinute n saivan unde, la iesle, primesc furaje suculente,
fibroase i concentrate
ntreinerea n stabulaie permanent
ntreinerea oilor - vara i iarna - n stabulaie (saivan) sau n tabere amenajate
special

NGRAREA OVINELOR
NGRAREA MIEILOR
Se face n dou sisteme: semiintensiv i intensiv
ngrarea semiintensiv
Variantele de aplicare a tehnologiei de ngrare semiintensiv a mieilor
Indicii
- Masa corporal (kg)
- Masa corporal final (kg)
- Sporul mediu zilnic (g)
- Durata ngrrii (zile)
- Consumul specific (U.N./kg spor)

Varianta
I

II

12
45
170
194
7,5

20
45
178
140
7,84

ngrarea intensiv
Pardoseala
Frontul de furajare
Durata ngrrii este de 150 de zile
Sporul mediu zilnic realizat este de 220-230 g
Finisarea mieilor se face dup ce acetia ajung la 30 kg

NGRAREA OILOR ADULTE


Prima perioad (10-20 de zile) este de pregtire i acomodare
9 Raia este format din:

10-20% fibroase,

60-70% suculente

20-30% concentrate
Perioada de finisare dureaz 20-35 de zile
9 Raia va fi format din

10-20% fibroase,

50 - 60% suculente

30 - 40% concentrate

TUNSUL OILOR
Organizarea i tehnologia tunsului
Ordinea de tundere: la nceput se tund batalii, apoi oile sterpe, mioarele, oile
cu miei i berbecii
Sisteme de tuns:
9 Sistemul manual de tuns
9 Sistemul electromecanic
Regulile tunsului

ORGANIZAREA I TEHNICA MULSULUI


Mulsul ncepe n perioada de nrcare sau de sacrificare a mieilor
Producia de lapte este influenat de asigurarea cu mas verde abundent
pe toat perioada de lactaie
Numrul mulsorilor zilnice este la nceput de 3, apoi de 2, n ultima lun
numai o dat pe zi, iar n ultimele zile, nainte de nrcare (septembrie) oile
se mulg din 2 n 2 zile
Mulsul manual
9 Mulsul se face dinapoi (denumit i sistemul moldovenesc
Mulsul mecanic
9 Se practic la rasele de oi cu sfrcuri mai mari
9 Deosebim:
- mulsul n sli speciale longitudinale, de diferite capaciti
- mulsul cu colectare i transport centralizat sau mulsul la conduct
- rotolactorul sau caruselul de muls

AMELIORAREA OVINELOR
OBIECTIVELE URMRITE N AMELIORAREA OVINELOR
Obiective
Organizare
Fermele de elit
Fermele de selecie-fiice
Fermele de nmulire
fermele de producie specializate n ln, carne, lapte, pielicele, etc.
ncrucirile de absorbie
ncrucirile de tip industrial
SELECIA OVINELOR DE REPRODUCIE
9 Aprecierea dup origine
9 Aprecierea dup fenotipul ascendenilor i rudelor colaterale
9 Aprecierea dup fenotipul propriu
9 Aprecierea dup descenden

SELECIA PENTRU PRODUCIA DE LN


n comerul mondial, lna se mparte n trei categorii:
lna de covoare (cca. 1/4 din producia mondial - peste 35,2 microni),
lna crossbreed (cca. 1/3 din producie, cu diametrul fibrei de 25,6-35,1
microni)
ln de tip Merinos, cca. 1/3 din producia marf cu diametrul fibrei cuprins
ntre 18-25,5 microni
Heritabilitatea produciei de ln
Practicarea seleciei fenotipice att la berbeci, ct i la oi
SELECIA PENTRU PRODUCIA DE CARNE
nsuirile: prolificitatea, viteaza de cretere a mieilor, consumul specific,
calitatea carcaselor
Heritabilitatea masei corporale la ovine este de h2=0,25-0,30 la natere, de 0,100,35 la nrcare i de 0,37-0,42 dup nrcare
SELECIA PENTRU PRODUCIA DE LAPTE
SELECIA PENTRU PRODUCIA DE PIELICELE
Se urmresc: culoarea, nuana buclajului, modelarea buclelor, calitatea fibrei
din bucle, luciul buclajului i calitatea pielicelei n ansamblu
Se completeaz fia individual de bonitare

SISTEME I METODE DE AMELIORARE FOLOSITE LA OVINE


AMELIORAREA N RAS CURAT
AMELIORAREA PRIN NCRUCIARE
ncruciarea de infuzie
ncruciarea de absorbie
ncruciarea industrial simpl
ncruciarea alternant
De exemplu :
igaie x Merinolandschaf
la ngrat
F1 x igaie

La ngrat F2 x

Merinolandschaf

F3 x igaie

ncruciarea industrial repetat (back-cross)


urcana () x Karakul ()
Sacrificare F1 x Karakul ()
Sacrificare F2 - sacrificare
ncruciarea tripl
De exemplu: Blakface x Border Leicester
F1(Greyface) x Southdown
F2 - pentru ngrare
Hibridarea

S-ar putea să vă placă și