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SPCIAL PARTENARIAT
Numro 22
Avril 2016
EMBRAPA
La recherche au service
du dveloppement durable agricole brsilien
AGROPOLIS
international
agriculture alimentation biodiversit environnement
INTA
Recherche et innovation technologique
et organisationnelle pour le dveloppement
territorial durable
Sminaire Agricultures
familiales : recherche,
dveloppement et innovation
pour lagriculture familiale
au Sud
loccasion de lanne internationale
des agricultures familiales dcrte par
les Nations Unies en 2014, lassociation
Agropolis International, au nom de ses
membres, a organis en collaboration avec
le Groupe consultatif pour la recherche
agricole internationale (CGIAR), le Forum
Mondial de la Recherche Agricole (GFAR)
et le Forum Rural Mondial (FRM) des
rencontres internationales sur le thme
Agricultures familiales et recherche
du 1er au 3 juin 2014 Montpellier. Les
actes sont disponibles sur le site de
lassociation: http://l.agropolis.fr/aiaf2014
Agricultures familiales
et recherche
Regards croiss
Argentine, Brsil, France
Avant-propos
7
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19
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31
34
39
39
La construction dAGRITERRIS 2
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57
57
58
70
Avant-propos
une chelle globale, une partie importante de
la production alimentaire provient de plus de
500millions exploitations agricoles familiales.
Du fait de leur importance et des difficults
de toutes sortes auxquelles fait face la majorit de ces
exploitations, principalement dans le monde tropical,
les Nations Unies ont dclar lanne 2014, Anne
internationale de lagriculture familiale (AIAF).
Bernard Hubert
Introduction au sminaire
Argentine-Brsil sur les
agricultures familiales
Pourquoi parler
aujourdhui
dagricultures
familiales? Quelles
pertinences
politiques,
techniques, sociales
et conomiques ?
Lanne 2014 a t dclare
Anne internationale de
lagriculture familiale par les
Nations Unies. Mais que met-on
exactement derrire ce terme,
au-del du constat quil exprime
une relation structurelle entre
une famille ou un mnage et une
exploitation agricole? Mme
si elles reprsentent la grande
considrs, par les services de ltat, comme par les organisations professionnelles agricoles, comme les grains lmentaires de laction publique en termes de dveloppement agricole.
10
La gnticisation dcrit un processus o existe une tendance croissante utiliser des explications gntiques pour dcrire les diffrences entre les individus ou les groupes.
Lensemble constituant ce quil est convenu dappeler lAgricultural Knowledge System (AKS).
On parle ainsi de dpendance de sentiers ou path dependency .
mergence de lagrocologie et perspectives pour le futur : Les programmes ADD-SYSTERRAAGROBIOSPHRE. Cahier ANR n8 - septembre 2015.
11
12
Bernard Hubert
Prsident dAgropolis International
Inra, EHESS
Spcialits : cologie, Dveloppement durable
hubert@agropolis.fr
www.agropolis.fr
13
Chevassus-au-Louis B., 2006.
Refonder la recherche agronomique. Les dfis de lagriculture au
XXIe sicle. Leons inaugurales du
groupe ESA: 193-226.
14
Conway G., 1997. The Doubly
Green Revolution. Cornelle University Press, USA.
Griffon M., 2006, Nourrir la plante
Pour une rvolution doublement
verte. Ed. Odile Jacob, Paris. 455p.
Griffon M., Jacquet F., Lemaire
E., Avelange I., Barbier M.,
Chevassus-Au-Louis B., Hubert
B., Treyer S., Valentin C., 2015.
Emergence de lagro-cologie et
perspectives pour le futur : les
programmes ADD-Systerra-Agrobiosphre. Cahier de lANR. 8. 50 p.
Hervieu B., 2002. Prface. In P.
Perrier-Cornet (dir.). Repenser les
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Hervieu B., Viard J., 2001,
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Hubert B., Caron P., 2009. Imaginer lavenir pour agir aujourdhui,
en alliant prospective et recherche:
lexemple de la prospective Agrimonde. Natures Sciences Socits.
17(4): 417-423.
Hubert B., Brossier J., Caron P.,
Fabre P., de Haen H., Labbouz
B., Petit M., Treyer S., 2010a.,
Forward Thinking in Agriculture and
Food. A platform for a dialogue to
be continued. Perspective. 6. Cirad
Ed., Montpellier, France.
Hubert B., Deverre C., Meuret
M., 2010b.Deux sicles de changements radicaux pour les parcours
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(coord.). Un savoir-faire de bergers.
Educagri & Qu, Ed. Dijon-Versailles, France: 27-41.
Hubert B., Ronzon T., 2010.
Options pour lintensification cologique: changements techniques,
sociaux et territoriaux. In S. Paillard, S. Treyer et B. Dorin (coord.).
Agrimonde. Scnarios et dfis pour
nourrir le monde en 2050. Ed. Qu,
Versailles (France): 222-229.
Hubert B., Billaud J.P., 2008.
Pour ne plus avoir dmeutes de
la faim: une troisime frontire
Lmery B., 2009. Le dveloppement agricole lpreuve dun
nouveau rgime de production des
Un regard depuis le
Sud. Divergences et
convergences sur le
mme sujet dans le
cas de lArgentine
Le texte dintroduction de
Bernard Hubert donne un
clairage prcieux sur le rle
de lagriculture familiale pour
relever les dfis du systme
alimentaire mondial, et plus
largement sur les modles
technologiques et les modles
de dveloppement.
Un premier constat porte sur
lampleur de la prsence de
lagriculture familiale dans
le monde et la monte de sa
reconnaissance comme forme
dexercice de lactivit agricole.
la lecture de son texte qui se
rfre notamment lhistoire
franaise, jai envie de ragir
pour analyser en quoi les
processus pourraient tre
spcifiques chaque pays.
Lhistoire de lagriculture
familiale en Argentine me
parat, en effet, bien diffrente
par certains aspects, de celle de
Chacareros : ce terme dsigne lagriculteur souvent immigr
vivant et travaillant avec sa famille sur un lot de terre
(dnomm chacra) lou aux grands domaines pampens. La
figure du chacarero est aussi devenue une catgorie analytique
qui se caractrise par une main duvre essentiellement
familiale, une certaine capacit dinvestissement et son origine
par un faire-valoir indirect.
15
ppTravail dans un verger. Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
16
10
11
lagriculturisation que
reprsente la rgion pampenne
(Chaxel et al., 2015).
Comme le suggre Bernard
Hubert dans sa note, il
existe aussi en Argentine
une convergence entre cette
reconnaissance des acteurs
de lagriculture familiale et le
fait de leur attribuer plus de
capacit incarner de nouveaux
modles technologiques et de
dveloppement. Ces modles
visent tre plus harmonieux
avec lenvironnement et
participer un dveloppement
territorial quilibr. La
recherche agronomique, pour
les favoriser, redonne un
rle primordial aux instituts
technologiques nationaux. Au
sein de lINTA, il faut remarquer
entre autres expressions de cette
orientation forte, la rcente
cration du rseau dagrocologie, transversal tous les
programmes de recherche de
lINTA.
Roberto Cittadini (INTA)
Roberto Cittadini
Chercheur INTA - Labintex Europe
UMR Innovation - Innovation et dveloppement
dans lagriculture et lalimentation
(Inra/Cirad/Montpellier SupAgro)
Spcialits : Sociologie, Dveloppement
territorial, conomie social
et agriculture familiale
cittadini.roberto@inta.gob.ar
http://umr-innovation.cirad.fr
Rfrences bibliographiques
Cittadini R., Carricart P.,
Bustos Cara R., Hernndez H.,
Sapag A., Sanz P., Albaladejo C.,
2014. Les agricultures paysannes
extrapampennes
argentines.
Au-del des rsistances. In Gasselin
P., Choisis P., Petit S., Purseigle F.
et Zasser S. (ds.). Lagriculture
en famille: travailler, rinventer,
transmettre. Les Ulis, France, EDP
Sciences: 241-258.
Cornilleau L., Benot Joly P.,
2014. La rvolution verte, un
instrument de gouvernement
de la faim dans le monde. Une
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internationale. In D. Pestre (d.).
Le gouvernement des technosciences.
. Ed. La Dcouverte Recherches,
Paris: 171-201
Gaignard, R., 1989. La pampa
argentina. Ocupacin-poblamientoexplotacin. De la Conquista a la crisis
mundial (1550-1930). Buenos Aires:
Ediciones Solar.
G isclard
M., Allaire
G.,
Cittadini R., 2015. Proceso de
institucionalizacin de la agricultura
familiar y nuevo referencial para
el desarrollo rural en Argentina.
Mundo Agrario. 16(31).
Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
P
atrouilleau R., Kozel A.,
Lacoste C., 2015. Un nudo en
el foco. Vigilancia prospectiva del
Sistema Agroalimentario Argentino
2015. Ediciones INTA.
Sabato J.F., 1988. La clase
dominante en la Argentina moderna.
Formacin y caractersticas. Buenos
Aires:
CISEA-Grupo
Editor
Latinoamericano.
A lbaladejo C., 2008. El
productor silencioso o silenciado?
Categoras de la ciencia y categoras de
la sociedad en los cambios afectando
al productor agropecuario argentino.
VI Jornadas de Sociologa Actores
sociales, problemas pblicos y espacios
de ciudadana, Buenos Aires.
17
18
Limportance de lagriculture
familiale au Brsil et
en Argentine :
les priorits de recherche
Recherche,
dveloppement
et innovation
pour lagriculture
familiale
au Brsil
Historiquement, les
exploitations familiales ont
jou un rle important dans le
processus de dveloppement
du Brsil. Lagriculture familiale
tient en effet une place capitale
dans la production alimentaire,
lemploi de main-duvre
Caractristiques et importance de
lagriculture familiale au Brsil
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Le Plan brsilien sans pauvret (Plano Brasil sem Misria) qui a pour
but de juguler la pauvret dici la fin 2014 est un programme russi
qui a t largement mis en avant. Les contributions offertes par
lEmbrapa font partie des actions prvues dans le cadre de
laxe dintgration par la production, dont le but est
daugmenter les aptitudes, les opportunits demploi et de
gnrer des revenus pour les familles rurales les plus pauvres.
20
21
Rfrences
bibliographiques
Del Grossi M.E., 2013. Distribuio dos estabelecimentos agropecurios, segundo os tipos de agricultura, Brasil. Braslia, MDA, mimeo.
Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria/
Ministrio do Desenvolvimento
Agrrio INCRA/MDA. Sistema
de Informaes de Projetos de
Reforma Agrria (SIMPRA/SDM).
Rel_0227, 25 Fevereiro 2010.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), nd.
Censo Agropecurio 2005/06. Rio de
Janeiro.
B. Hubert
22
LEntreprise Brsilienne de
Recherche Agricole (Embrapa)
est une institution publique
ddie la science et la
technologie, spcialise dans
la cration de nouvelles
technologies et innovations. Elle
est un promoteur important du
dveloppement au Brsil, en
apportant des solutions et en
gnrant des impacts positifs sur
la socit. Elle aide ainsi le pays
apporter un soutien dcisif
aux actions du Gouvernement
fdral brsilien diriges vers
lagriculture familiale. Un
grand nombre de produits
technologiques, dinformations
et de services qui ont t mis
disposition des diffrentes
couches sociales ont largement
contribu gnrer des emplois,
augmenter et diversifier les
revenus familiaux, favoriser les
opportunits conomiques et
amliorer de faon notoire les
conditions de vie et la qualit
de vie dans les exploitations
familiales. Cest dans ce sens
que lEmbrapa intgre un large
rseau de partenaires publics
et privs qui, en synergie,
participent au processus de
transfert de technologies et
dinnovation, pour trouver des
solutions qui ont un impact
considrable sur la comptitivit
et la durabilit, transformant
le cadre de lagriculture
brsilienne.
LEmbrapa a dvelopp et
particip directement
lvolution des politiques
publiques par lentremise de
son Dpartement Transfert de
technologies (Departamento
de Transferncia de Tecnologia),
moyennant dimportants projets
pour le dveloppement et
lintgration sociale de groupes
et de communauts revenus
faibles.
Elle a t trs active dans le
programme social Brsil Sans
Pauvret (Plano Brasil sem
Misria) lanc en juin 2011 par le
Gouvernement fdral brsilien,
dont le but est de combattre
lextrme pauvret dans le
pays par le dveloppement
dactions intgres permettant
daugmenter les revenus et
damliorer le bien-tre de
la population. Linstitution
a un rle cl dans la mise en
uvre dun projet de systme
intgr culture-levage-fort
(Integrao lavoura-pecuriafloresta, ILPF). Ce systme vise
(i) maximiser lutilisation
des cycles biologiques des
plantes et des animaux et de
leur dchets, ainsi que les
effets rsiduels de la chaux et
des nutriments; (ii) rduire
lutilisation de lagrochimie en
augmentant lefficience des
machines, de lquipement, de
la main duvre; (iii) gnrer
des emplois et des ressources;
(iv) amliorer les conditions
sociales dans les zones
rurales; (v)rduire les risques
climatiques et commerciaux;
(vi) rduire les impacts sur
lenvironnement. LEmbrapa
a aussi un rle notable jouer
dans le contexte du Plan
brsilien pour lagriculture
biologique et lagrocologie
(Plano Nacional de Agroecologia
e Produo Orgnica, Planapo),
une politique publique cre
pour dvelopper et mener des
actions pour un dveloppement
rural durable.
LEmbrapa et les
programmes ddis
lagriculture
familiale au Brsil
23
Amnagements et nouvelles
technologies
Influenant depuis des sicles la vie des populations rurales
de la rgion semi-aride du Brsil, les scheresses prononces,
consquences de priodes arides prolonges, reprsentent un
phnomne aux consquences environnementales, conomiques,
sociales et politiques. Dans ce contexte, la mise en place et
lutilisation de mini-barrages (les barraginhas ou barrages de
petite surface), et de mares usages multiples (systmes de
collecte et de stockage des eaux pluviales) ont largement contribu
amliorer les conditions de vie de nombreuses exploitations
familiales de cette rgion.
24
25
26
de vergers.
F.M.B. Birolo
S ousa I.S.F. (d.), 2006.
Agricultura familiar na dinmica
da pesquisa agropecuria. Braslia:
Embrapa. 434p.
Nascimento P.P., Sicoli A.H.,
Martins M.A.G., Balsadi O.V.,
Costa A.B. (Org.), 2013.
Tecnologia Social e Polticas Pblicas.
So Paulo: Instituto Plis; Braslia:
Fundao Banco do Brasil. 284 p.
27
Coopration agricole
brsilienne Sud-Sud en Afrique
et en Amrique latine
LEmbrapa et le systme de
recherche agronomique au Brsil
LEmbrapa coordonne le systme brsilien de recherche
agronomique avec plus de 47 centres de recherche et units
de service. Pendant plus de 40 ans, cette structure compose
duniversits de sciences agronomiques publiques et prives et
dcoles techniques agricoles, dinstituts de recherche agricole
tatiques et de services de vulgarisation ainsi que de partenaires
privs, a su sadapter, se dvelopper et innover dans les domaines
des technologies, produits et services agricoles tropicaux. Pendant
les annes 1970 1980, le systme brsilien a facilement adapt et
dvelopp plusieurs technologies de Rvolution verte, ddies
aux sols et conditions cologiques du Brsil. Il en a rsult que le
Brsil, aprs avoir t importateur daliments et de fourrage, est
devenu actuellement lun des plus grands exportateurs daliments,
de fourrage, de fibre et de biocarburants, apportant aux entreprises
agricoles, leurs familles et leurs employs, des moyens de
subsistance stables. Ce rsultat sest traduit en gains de productivit,
voluant progressivement vers une durabilit dans le sens dune
utilisation plus efficace des ressources naturelles et des intrants.
28
ppPlant de nib.
T. Chevallier IRD
La coopration Sud-Sud
de lEmbrapa
www.mktplace.org
Pays
Projets
Burkina Faso
Ghana
Kenya
Mozambique
Tanzanie
Togo
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30
Rencontres internationales sur le thme Agricultures familiales et recherche , Montpellier, 1er au 3 juin 2014
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32
Chacarero.
ppPhoto 2 : minifundiste.
ppPhoto 4 : colon.
ppPhoto 5 : paysan.
Jos Alberto Catalano INTA
ppPhoto 1 : minifundiste.
ppPhoto 2 : paysan.
Jos Alberto Catalano INTA
33
Des expriences
fructueuses pour
lagriculture
familiale argentine
Anne
2005
2005
2005
2009
2011
Province
Buenos Aires,Villa Elisa
Jujuy, Posta de Hornillos
Formosa, Laguna Naineck
San Juan, San Martn
Neuqun, Plottier
B. Hubert
34
Les lignes stratgiques qui guident la recherche dans les IPAF sont
lies aux demandes mergentes du Forum de lagriculture familiale,
mis en place en 2006 et ont t dj abords dans la prsentation
prcdente. Le premier document issu du de ce forum dfinit les
priorits suivantes:
analyse des systmes de commercialisation et accs au
financement de lagriculture familiale;
caractrisation des agricultures familiales;
accs et usage de leau pour la consommation et la production;
systmes de production avec approche agro-cologique;
cadre normatif daccs aux ressources naturelles et au march
pour lagriculture familiale;
nergies renouvelables;
technologie approprie pour lagriculture familiale.
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37
TTPaysan dun
assentamento.
Municipio de
Paragominas, tat
du Par, Brsil.
B. Hubert
38
Expriences de programmes
de recherche partages avec
des organismes franais
de recherche impliquant
lagriculture familiale :
prsentation institutionnelle
et partage de rsultats
Le laboratoire AGRITERRIS
(Activit AGricole, TERRitoires
et Systmes agroalimentaires
localises) dont lobjet de
recherche est le dveloppement
territorial, est un programme de
coopration interinstitutionnel
qui met en valeur les atouts des
C. Albaladejo
C. Albaladejo
Le laboratoire
AGRITERRIS : un
rseau international
de recherche sur
le dveloppement
territorial en zones
rurales
39
Coopration et synergie
VIVRE
VIVRE
PRODUIRE
PRODUIRE
PARTICIPER
PARTICIPER
40
Pour mener bien cette tche, tous les enseignants des universits
argentines UNLP, UNS et UNMdP, contribuant au master PLIDER,
ont t associs des travaux dans le cadre du laboratoire
AGRITERRIS. Dautre part, les chercheurs du laboratoire ont
prsent divers appels doffre des projets de recherche contribuant
au financement du laboratoire. Il est possible de citer par exemple:
PREFALC: Programme Rgional France - Amrique latine Carabe du ministre franais de lducation et de la Recherche
(appel projet actuellement clos) ;
CLARIS LPB (financement Union europenne): A Europe-South
America Network For Cliamte Change Assessment and Impact Studies
in La Plata Basin (collaborative project FP7-ENV-2007-1) ;
INTERRA: Insertion territoriale de lactivit agricole et matrise
locale des ressources - Place des agricultures familiales dans les
mtiers du dveloppement en Argentine et au Brsil (Agence
nationale de la recherche, appel doffre Systerra 2009 - Programme
cosystmes, territoires, ressources vivantes et agricultures) ;
projets spcifiques et rgionaux de lINTA ;
autres projets de diffrentes origines: CONICET - Conseil
national de recherches scientifiques et techniques argentin ;
CIC Commission de recherches scientifiques de la province de
Buenos Aires; universits argentines, etc.
PACTES
AGRAIRES
PACTES
AGRICOLES
DVELOPPEMENT DE
COMMUNAUTS
PROFESSIONNALISATION
DIMENSION TECHNIQUE
DIMENSION SOCIOPOLITIQUE
PACTES RURAUX
VIVRE
PRODUIRE
PARTICIPER
COMPTENCES &
CONNAISSANCES
POUR UNE INGNIERIE
DVELOPPEMENT
TERRITORIAL !
41
Produire du territoire et
des connaissances
42
Les rsultats des recherches seraient trop nombreux dcrire ici, mais
ils peuvent tre classs de faon simple en deux grandes catgories :
Dune part, la plupart des recherches menes permettent de
mieux comprendre les nouveaux cadres de production de
connaissances en agriculture, en particulier pour chacun des
modles de dveloppement qui peuvent tre identifis. Il sagit
notamment danalyser les processus dans lesquels lINTA, par
exemple, a toujours dfini sa mission, linnovation scientifique et
technologique, mais qui doit tre aujourdhui construite dans le
contexte dun univers agricole divis.
Dautre part, des recherches sattachent comprendre les
dynamiques du territoire, notamment de linsertion territoriale de
lactivit agricole, et les formes dintervention sur ces dynamiques
qui sont devenues une des nouvelles fonctions de lINTA. Lactivit
agricole, en fait, produit non seulement des denres, mais aussi du
travail, une identit, des relations sociales localises, des modes
de gestion des ressources, etc. Elle engendre, autrement dit,
du territoire. Cest un des grands processus dans lequel est
fortement implique aujourdhui une organisation telle que lINTA,
avec une mission diffrente: accompagner la production agricole
et forestire dans sa tche de production de territoire.
Enfin, deux autres sries de rsultats concernent les dynamiques
un niveau plus global. Il sagit dune part de connaissances qui
contribuent au dveloppement rgional: comment dcrire la
transformation de lagriculture et des territoires un niveau plus
gnral? Comment aider la planification, lamnagement du
territoire et laccompagnement du dveloppement ce niveau ?
DVELOPPEMENT RGIONAL
Observatoires territoriaux
Produire du territoire
DVELOPPEMENT LOCAL
INNOVATION
MONDE RURAL
MONDE AGRICOLE
Comptences / Formation
DVELOPPEMENT DES PROFESSIONS
Christophe Albaladejo
Directeur de Recherche
Inra, dpartement Sciences pour laction
et le dveloppement (SAD)
Directeur franais du Programme AGRITERRIS
Spcialits :Transformations territoriales, Insertion
territoriale de lactivit agricole,Articulations rural/urbain
christophealbaladejo@icloud.com
www.sad.inra.fr
a
anne.
Rfrences bibliographiques
Arendt H., 2004. La condicin humana (introduccin de Manuel Cruz). Buenos Aires, Paids.
43
La construction
dAGRITERRIS 2
Entre le moment du sminaire
et celui de la publication
de ces actes, la rflexion
sest poursuivie au sein
dAGRITERRIS et en lien avec les
diffrentes tutelles. Il ne sagit
plus aujourdhui denvisager
un laboratoire international
associ, mais une structure
de type rseau ou plateforme
de recherche permettant de
travailler sur lanalyse de la
coexistence des modles de
dveloppement et des formes
dinsertion de lagriculture dans
les territoires. La structuration
en thmes et axes transversaux a
galement volu. Le lancement
du projet dAGRITERRIS 2 est
programm pour le printemps
2016 aprs sa validation par
lensemble des tutelles.
44
La dsectorialisation
et les politiques publiques
Lenjeu est daider au dveloppement de politiques publiques
susceptibles daccompagner, dorienter des transitions durables de
45
ppPlantation fruitire sous couvert arbor. Belem, tat du Par, Brsil.
Bernard Hubert
Limplication du Cirad
dans AGRITERRIS2
Le Cirad est trs intress participer AGRITERRIS et la
construction dAGRITERRIS 2. De nombreux thmes de recherche
leur sont communs, et notamment ceux de lunit mixte de
recherche (UMR) Innovation. Lvolution des exploitations agricoles
et des systmes dactivit compris dans un contexte dmergence de
diffrents modles de dveloppement est une question prioritaire
dans lunit. Cest aussi le cas des circuits courts et des systmes
agroalimentaires localiss, qui constituent encore un domaine de
recherche important. Dans le projet, on voit merger des questions
sur les systmes dinnovation qui reprsentent un axe de recherche
fort, allant au-del du rle du conseil agricole pour accompagner
les producteurs. Dans cet axe, nous sommes intresss par lanalyse
des processus sociotechniques et du rle des institutions dans ces
processus. Frdric Goulet a t affect lINTA dans AGRITERRIS
pour travailler sur ces thmes. Les questions portant sur lagronomie
ouvrent des collaborations qui sont importantes galement. Dautres
units pourraient avec profit se saisir de cette opportunit pour
travailler ensemble sur ces questions.
Marianne Cerf
Directrice de recherche,
chef adjointe du dpartement Sciences pour
laction et le dveloppement (SAD), Inra
UMR LISIS - Laboratoire Interdisciplinaire Science
et Innovation en Socit
Spcialits : Processus de dveloppement des
activits de R&D et de conseil en agriculture,
Dynamiques entre conception et usage pour
linnovation en agriculture
cerf@agroparistech.fr
www.inra-ifris.org
46
Guy Faure
Chercheur en conomie et Gestion, Cirad,
Directeur de lUMR Innovation
Spcialits :Analyse des systmes ruraux,
Renforcement des organisations de producteurs,
Conseil lexploitation agricole, Processus
dinnovation
guy.faure@cirad.fr
http://umr-innovation.cirad.fr
LAmazonie brsilienne a t
soumise une forte pression
par la dforestation, en raison
de loccupation de grandes
surfaces destines llevage
et la pratique de lagriculture
industrielle ou semi-industrielle
La conception
du dispositif
partenarial
Embrapa/UFPA14/
Cirad en Amazonie
orientale
47
volution de la coopration
avec la recherche franaise
Historiquement, la coopration avec les organismes de recherche
franais est dj assez ancienne et a travers plusieurs phases. Dans
les annes 1980, sest produit un intense transfert de technologie
dont a bnfici notamment le matriel gntique du palmier huile.
Il sest accompagn dun transfert de comptences sur cette culture,
dans divers domaines de la science agricole. Plus tard, dans les annes
1990, les chercheurs franais et brsiliens ont particip intensment
la conception et lexcution de projets concernant la gestion de
la filire levage lait et viande, ainsi que la gestion des pturages
pour les petits producteurs familiaux: ces projets ont abouti des
systmes dexploitation intensifs et cologiques, appliqus ce jour.
Dans les annes 2000, une antenne du Cirad a t conue et
installe lintrieur de lEmbrapa Amaznia Oriental. Les recherches
menes traitaient de la question de la gestion forestire faible
impact, axe sur lintgration agriculture-levagesylviculture
sur une base durable, avec des contributions majeures vers les
systmes de production. Dans le mme temps, la formation et le
perfectionnement de jeunes chercheurs brsiliens et franais se
sont dvelopps sur ce thme au sein des universits brsiliennes
et franaises, ce qui a constitu un vritable change culturel. Cette
antenne sest consolide partir de 2010, avec la cration dune
coordination sous lgide de lEmbrapa Amaznia Oriental, mais avec
une forte coopration de divers tablissements denseignement et
15
48
Ren Poccard-Chapuis
Lagriculture
familiale face
aux dfis de lcoefficience et des
changements
globaux: une vision
territoriale
Cette prsentation croise
deux questions: quel est
lavenir des agricultures
familiales dans un contexte
de changements globaux? et
quel peut tre lapport des
approches territoriales et de
lintensification cologique aux
politiques de dveloppement
rural?
En Amazonie brsilienne,
lexpansion agricole sur la
fort, impulsion initiale du
dveloppement du territoire
depuis cinq dcennies, nest
plus possible. Cette rupture,
impose par une intervention
forte de ltat fdral, a abouti
une trs forte rduction de la
dforestation. Dans cet espace
agricole dsormais limit, les
territoires amazoniens doivent
planifier et promouvoir une
transition agraire rapide, tout
en rpondant des demandes
sociales et productives
croissantes, dans une conomie
locale qui se diversifie (agroindustries, mines, services).
Face ce dfi, un nouveau
discours politique merge,
port par des leaders agricoles
et lus locaux. Ils souhaitent
promouvoir lco-efficience des
systmes de production, qui
deviendraient plus comptitifs
et leurs produits plus facilement
valorisables grce une image
verte, permettant ainsi une
nouvelle voie de dveloppement
des territoires.
49
Dveloppement territorial
et co-efficiences
Dans ce contexte, la commune de Paragominas est emblmatique par
la mise en uvre dun modle de municipalit verte. Toutefois un
diagnostic ralis en 2012 montre que, si les objectifs de rduction
de la dforestation sont atteints, les connaissances et les outils pour
promouvoir les co-efficiences dans le territoire restent limits et
les risques de renforcement de la marginalisation de lagriculture
familiale au sein du territoire restent levs (Piketty et al., 2015).
16
18
19
NIVEAU
TERRITOIRE
NIVEAU
EXPLOITATION
PROXIMIT ET
COORDINATIONS
TERRITORIALES
ENJEU DE
DVELOPPEMENT
DURABLE
COEFFICIENCES
DES PAYSAGES
MODLES TECHNIQUES
ET ORGANISATIONNELS
SCNARIOS
TERRITORIAUX
COEFFICIENCES
DES SYSTMES
DE PRODUCTION
APPROPRIATION PAR
LES AGRICULTEURS,
INCLUSION/EXCLUSION
EXPLORATION
DE STRATGIES
INDIVIDUELLES
ET COLLECTIVES
T2 - VALUATION
DES
COEFFICIENCES
T3 - PROXIMITS
ET ADAPTATION
T4 ACCOMPAGNEMENT
ET SCNATIOS
50
T1 - COORDINATION DES RECHERCHES ET DE LA VALORISATION
territoire Amazonie.
Source : projet ECOTERA, ANR (2014).
ric Sabourin
Chercheur et animateur du dispositif en partenariat
Politiques publiques - Amrique latine ,
Cirad et Universit de Brasilia
UMR ART-DEV Acteurs, ressources et territoires
dans le dveloppement
Spcialits :Transformation des socits et
organisations paysannes, Dynamiques territoriales
rurales (anthropologie conomique, sociologie rurale,
sociologie du dveloppement)
eric.sabourin@cirad.fr
www.pp-al.org/ - http://art-dev.cnrs.fr
51
Massardier G., Sabourin E.,
2013. A Latin-American way of
regionalization through policy making:
Between globalization, policy transfer
and regional production of policies,
the case of territory rural development
in: ICPP International Conference on
Public Policy, Session: Policymaking in
Latin America. Grenoble, 26-28 juin
2013.
Dveloppement
des systmes
en semis direct
sous couverture
vgtale dans
les exploitations
familiales
brsiliennes
La collaboration entre le Cirad
et lEmbrapa, au Brsil, va
tre illustre au travers dun
exemple spcifique, celui du
dveloppement de techniques
en semis direct sous couverture
21
L e projet Silvnia (1986-1994) est une opration de recherche-dveloppement dont lobjectif est de dfinir des mthodes dintervention en milieu rural contribuant amliorer ladoption
dinnovations technologiques, sociologiques et conomiques par les petits et moyens producteurs de la rgion (municipe de Silvnia, tat de Goias, Brsil).
52
53
54
Conclusion: trajectoire de
linnovation SCV et perspectives
Ce qui est primordial dans lanalyse de la trajectoire de linnovation,
cest avant tout la forte implication des producteurs qui a exist
au sein du processus, depuis le tout dbut des diagnostics qui ont
t pratiqus, que ce soit dans les Cerrados ou en Amazonie. Il a
t dcisif aussi dengager les institutions locales ds le dbut des
activits. En Amazonie et dans les Cerrados, les projets ont vraiment
cherch impliquer sur ces activits: les politiques publiques au
niveau municipal, voire national, mais aussi les banques pour essayer
danalyser quels systmes de crdits pourraient potentiellement
tre mis en place. Il est encore fondamental ne pas sous-estimer
la dimension institutionnelle de cette innovation. Enfin, pour les
chercheurs, il a t important de travailler sur un objet dtude aussi
intressant, autour des processus dinnovation et dorganisation des
producteurs dans le contexte de lagriculture familiale.
ric Scopel (Cirad)
ric Scopel
Directeur de lUPR
Ada - Agrocologie et
intensification durable
des cultures annuelles,
Cirad
Spcialits :
Agro-cologie, Systmes
de production agricole,
Gestion et modlisation
des cultures
eric.scopel@cirad.fr
http://ur-aida.cirad.fr
55
56
Agropolis International
Limplication
dans lagriculture
familiale des Labex
(brsilien) et
Labintex (argentin)
En introduction la table
ronde des perspectives de
coopration, nous voulons
rappeler limportance que
lINTA en Argentine et
lEmbrapa au Brsil accordent
lagriculture familiale. Cela sest
effectivement traduit dans le
cadre de lINTA par la cration
du laboratoire virtuel Labintex,
dont lun des quatre sujets
prioritaires est lagriculture
familiale et le dveloppement
territorial . La manire mme
de penser le dveloppement
territorial est lie au
dveloppement de lagriculture
familiale, considre comme
porteuse de modles de
dveloppement, de production
et de consommation diffrents
et prometteurs, susceptibles
daider relever les dfis dun
monde en crise. Il sagit, en effet,
aujourdhui, de se confronter
au changement climatique
(ncessitant attnuation et
adaptation), de prserver la
biodiversit, de dvelopper la
rsilience, dassurer la scurit
alimentaire et de compenser les
dsquilibres territoriaux.
Ainsi, la question de lagriculture
familiale ne reprsente pas
un sujet dintrt nouveau
mais constitue une priorit
de lensemble de lquipe
du Labintex. Les disciplines
agronomiques, notamment,
Lexprience argentine, o
une mme institution a en
charge la recherche et le
dveloppement, apporte dores
et dj des lments intressants
la communaut scientifique
internationale. Cest le cas,
par exemple, du programme
Prohuerta, sur lesquels nous
ont t demandes plusieurs
interventions pour aider
comprendre les potentialits
que ce type de programme peut
reprsenter pour faire face aux
dfis de la scurit alimentaire.
Perspectives de coopration
avec la France
57
58
Agropolis International
Mais avant tout je voulais vous signaler que jai longtemps travaill
lInra et au Cirad. Au regard de ce pass, jai beaucoup apprci
que lagriculteur familial soit plac, tout au long de cette journe de
dbat, au cur des discussions.
Cependant, au sein de linstitut dans lequel je travaille aujourdhui,
cest rarement le cas. La mission dIrstea porte sur environnement et
agriculture. Le mot ET nest pas ici un ET additif. Il ne sagit
pas dagriculture + environnement. Il sagit dtudier le croisement,
linterface entre agriculture et environnement. Ce qui fait que
lon ne va pas sintresser la question de la production en soi,
mais tout ce que reprsente lagriculture pour lenvironnement,
quelles ressources elle va exploiter, quel impact elle va produire
et quelles sont les technologies, ou les savoirs, quelle va utiliser.
Cela nous a amen nous organiser en trois grands dpartements:
deux dpartements concernent les ressources eaux et territoires.
Leau est lune des ressources essentielles pour lagriculture. Nous
travaillons sur leau de surface dans tous ses tats. Nous avons
59
Le deuxime dfi porte sur les risques. Irstea a acquis une longue
exprience sur ltude des alas biophysiques (eau, scheresse,
inondations, avalanches, glissements de terrains, etc.), et, de plus en
plus, ces analyses biophysiques sont associes la notion de risque,
avec toutes les infrences, notamment sociologiques et politiques, qui
vont permettre de caractriser la rsilience et la vulnrabilit face
ces risques et daider leur gestion.
Enfin, dans le troisime dfi, il sagit dalimenter les cadres de
rflexion permettant la gestion des interfaces entre secteurs
habituellement grs indpendamment les uns des autres, comme
territoires et eau, ou plus gnralement, comme territoires et
ressources.
Pour illustrer plus concrtement notre diffrenciation dans
lapprhension des sujets de recherche par rapport ce quon
pourrait voir dans une approche uniquement centre sur les
questions agricoles, je prendrai lexemple de leau, ou plus
exactement de la pnurie deau. Pour un agronome, leau est avant
tout un facteur dterminant de la production. Puisque lagriculture
reprsente une part majoritaire de la consommation deau, cet
aspect va videmment entrer dans nos considrations. Mais le
phnomne de pnurie deau sera abord par Irstea avec un regard
plus large qui va comprendre dautres aspects essentiels des usages
de leau: la navigation, lnergie (barrages hydrauliques et centrales
nuclaires qui sont refroidies avec de leau), la plaisance, la lutte
contre les incendies, ltat cologique et les services cosystmiques,
parce qu partir du moment o les niveaux dtiages sont trs bas
dans une rivire, la flore et la faune peuvent tre profondment
affectes, etc.
Cest pour cela quune dmarche centre sur lagriculteur, ou plus
spcifiquement lagriculteur familial, ne correspond pas vraiment
nos approches scientifiques, mme si ces dernires peuvent apporter
des lments de comprhension complmentaires importants pour
lagriculture. Les principaux destinataires de nos travaux sont plutt
les pouvoirs publics, toutes les chelles: les agglomrations, les
communauts, les dpartements, les tats ou lEurope puisque, en fait,
beaucoup de nos recherches visent la cration ou la mise en uvre
de politiques et de rglementations, notamment europennes.
60
Le premier point porte sur le fait que lon na pas beaucoup parl
de fort. Pour nous, la fort est une composante importante du
paysage rural. Elle est lorigine de productions forestires et joue
un rle particulier dans le domaine de lcologie. De ce ct-l,
Irstea dveloppe des recherches sur les questions de la gestion
forestire, ainsi que sur le rle de la fort dans le territoire et sur la
biodiversit.
Denis Despraux
Directeur des relations internationales, Irstea
Animateur de lAlliance nationale
de recherche pour lEnvironnement
Spcialits :Agriculture (Phytopathologie),
Territoires et environnement
dri@irstea.fr
www.irstea.fr/europe-et-monde/la-directiondes-relations-internationales
LInstitut de recherche
pour le dveloppement, IRD
Je souhaitais vous rappeler que lIRD est un institut pluri-thmatique
et pluridisciplinaire. Ainsi, les sujets de recherche autour de
lagriculture familiale peuvent tre trs divers: par exemple dans le
domaine de la sant, on saperoit que certains systmes de culture
familiaux favorisent, ou au contraire luttent, contre certaines maladies
humaines. Cest un aspect qui nest sans doute pas assez abord
et qui, dans un contexte de changement climatique, va devenir plus
pressant. De mme, certains de nos projets tudient comment
les agricultures familiales et, en particulier, celles des populations
indignes, par exemple en Amazonie, grent la biodiversit et
notamment, toutes les ressources phyto-gntiques qui peuvent
tre utilises dans la pharmacope traditionnelle. Dautre part, on
conduit des recherches sur les systmes de conservation ex situ
et in situ des ressources gntiques en intgrant la dimension
culturelle des groupes, leur diversit et les formes de participation
la conservation de ces ressources.
Par une approche en sciences sociales, nous avons en Argentine
particip aux actions de recherche et de formation du laboratoire
AGRITERRIS depuis sa cration. Lors de notre visite en novembre
2013, nous avons demand pour lIRD ladhsion ce laboratoire
en tant que partenaire du consortium AGRITERRIS, ce qui a t
accept par toutes les institutions membres et, actuellement, le
processus administratif est en cours de finalisation pour la phase
AGRITERRIS2. Deux chercheurs IRD, dont une personne expatrie
en Argentine, travaillent dans le cadre dAGRITERRIS. Ils abordent
le rle des connaissances dans les dynamiques du dveloppement
conomique, social et scientifique: Valeria Hernandez travaille sur
les systmes agricoles et Jean Baptiste Meyer sur les diasporas
scientifiques. Rappelons dautre part que Christophe Albaladejo,
actuel co-directeur franais dAGRITERRIS, avait t accueilli pour
quatre ans sur un poste daccueil IRD, accueil qui sest termin
en 2012. LIRD a galement octroy deux bourses de master, en
soutien du Master Plider22 et a financ des missions de recherche
en Argentine qui ont permis des chercheurs IRD et dautres
institutions franaises de travailler ensemble avec leurs collgues
argentins et brsiliens.
22
Bernard Dreyfus
Directeur Gnral Dlgu la Science, IRD
Spcialits : Agronomie, Microbiologie,Virologie
bernard.dreyfus@ird.fr
www.ird.fr
Agricultures familiales et recherche
Regards croiss Argentine, Brsil, France
61
La recherche agronomique
pour le dveloppement, Cirad
Je suis adjoint au Directeur Gnral la Recherche et la Stratgie
du Cirad, et vous prie daccepter les excuses de Michel Eddi
(Prsident Directeur Gnral) et de Patrick Caron (Directeur
Gnral la Recherche et la Stratgie) qui ne peuvent pas tre
avec nous aujourdhui. Michel Eddi, actuellement retenu par le
Conseil Scientifique, sest rendu en Argentine il y a deux ans,
linvitation de lINTA, et en tait revenu enthousiaste.
Je retiendrais trois points de nos discussions et changes de cette
journe.
Il est vrai que les collaborations du Cirad avec lINTA, en
Argentine, ne sont pas de lampleur de celles que nous menons
avec lEmbapa, mais elles sont quand mme relles. Notre collgue
Guy Henry a dailleurs t pendant plusieurs annes accueilli par
lINTA, dans les annes 2000, dans le cadre de plusieurs projets
europens successifs. Le Cirad est aussi impliqu dans le laboratoire
AGRITERRIS (notamment via un chercheur affect) et il ny a pas
de raison que cela ne se poursuive pas dans la phase de refondation
dAGRITERRIS2.
Le Cirad des collaborations en rseau dans lensemble de
lAmrique latine, notamment travers un dispositif en partenariat
sur les politiques publiques de dveloppement rural, dispositif que
le Cirad a mont avec de nombreuses institutions partenaires sudamricaines. Nous serions ainsi favorables une connexion entre ce
qui se fait dans le cadre dAGRITERRIS avec un investissement
fort sur un terrain particulier et ce rseau qui travaille sur une
multiplicit de terrains: ce pourrait tre un ancrage intressant,
notamment avec lINTA.
Pour la collaboration du Cirad et de lEmbrapa, nous avons dj
entendu beaucoup dexemples tout au long de la journe illustrant
la grande qualit de ce partenariat de longue dure, je ny reviendrai
donc pas. Ces travaux ont marqu lhistoire du Cirad et demeurent
trs importants.
62
Philippe Petithuguenin
Directeur Gnral dlgu adjoint la Recherche
et la Stratgie, Cirad
Spcialit : Recherche agronomique
pour le dveloppement
philippe.petithuguenin@cirad.fr
www.cirad.fr/qui-sommes-nous/organigramme/directiongenerale-deleguee-a-la-recherche-et-a-la-strategie
http://bresil.cirad.fr
63
Montpellier SupAgro:
ses objectifs et dmarches
Je remercie les organisateurs de ces rencontres au cours desquelles
jai appris beaucoup de choses. Cet vnement ma permis de
ractualiser mes connaissances sur lagriculture au Brsil o jai dj
travaill, il y a longtemps.
Montpellier SupAgro tant un tablissement denseignement
suprieur, nous menons deux activits en parallle: lenseignement
et la recherche. Dans ces deux domaines nous avons dj des
changes rguliers avec le Brsil et lArgentine, et nous souhaitons
les dvelopper encore davantage. Concernant lenseignement, nous
avons remarqu que le nombre dtudiants brsiliens qui viennent
suivre des formations chez nous a nettement augment ces
dernires annes. Ils viennent en gnral dans le cadre dune mobilit
universitaire suivre quelques modules pendant une priode de six
mois. Mais nous avons aussi de plus en plus dtudiants franais qui
cherchent aller faire un semestre de formation dans une universit
au Brsil. Il y a, je crois, un intrt rel de la part des tudiants
brsiliens pour les formations franaises: pluridisciplinaires, elles
sont peut-tre davantage tournes vers lagriculture familiale que
ce qui peut exister lheure actuelle dans lenseignement brsilien.
linverse, les tudiants franais souhaitent voir quoi ressemble
ce que certains considrent comme le futur grenier du monde.
Les changes se multiplient donc mais se heurtent encore aux
incompatibilits des systmes universitaires, qui sont assez diffrents:
nous sommes une cole dingnieurs, alors que les universits
brsiliennes fonctionnent davantage sur lenchanement licencemaster-doctorat. Nanmoins tout devrait samliorer puisque nous
rformons notre cursus de faon le rendre plus compatible avec
les masters. Nous esprons ainsi renforcer les changes dans les
deux sens.
Secrtaire excutif de lObservatoire des Agricultures du monde (WAW) bas la FAO, Rome.
Agropolis International
64
Sbastien Bainville
Matre de confrences, Institut des rgions
chaudes / Dpartement Sciences
conomiques, Sociales et de Gestion (SESG),
Montpellier SupAgro
Spcialits : conomie,
Formation des tudiants en conomie
sebastien.bainville@supagro.inra.fr
www.supagro.fr/web/irc
65
Claudio Carvalho
(Embrapa), Roberto
Cittadini (INTA), Daniel
Rearte (Labintex INTA),
Bernard Hubert (Agropolis
International).
Agropolis International
66
aussi adresss tous les organismes publics qui travaillent avec les
citoyens. Nous avons ainsi dfini trois axes de travail: en premier
lieu pour favoriser linclusion sociale, puis lemploi, ensuite pour
accrotre la valeur ajoute des productions primaires, notamment
celles que procure lagriculture familiale. Les organisations de petits
producteurs ont exprim leurs besoins et, en tant quorganismes
tatiques, nous devons apporter des rponses ces demandes.
Il sera donc ncessaire den mener une analyse collective, puis
dtudier les capacits de chaque institut ou organisme pour mener
bien le travail demand. Beaucoup de choses trs importantes ont
t dites pendant ces journes de sminaire, qui nous poussent
rflchir sur la faon dont nous allons pouvoir travailler ensemble
pour rsoudre les problmes recenss. Une chose est sre: nous
allons travailler sur les cinq ou six pistes de travail qui se prsentent
autour de lagriculture familiale et en ce qui concerne la recherche,
nous souhaitons construire ensemble une recherche davantage
participative et approprie.
Jos Alberto Catalano (INTA)
67
Agropolis International
68
TTTravail dans un
verger. Argentine.
Libre Somos La
Tierra, Ed. INTA, 2015
69
REAF
70
SCV
SIAL
TPE
UFPA
UMR
UNLP
UNMdP
UNS
Coordination scientifique :
Claudio Jos Reis de Carvalho (Embrapa)
Roberto Cittadini (INTA)
Bernard Hubert (Agropolis International)
Coordination Agropolis International :
Isabelle Chaffaut
Isabelle Amsallem
Mireille Montes de Oca
dition et rdaction :
Isabelle Chaffaut (Agropolis International)
Communication :
Nathalie Villemjeanne (Agropolis International)
Mise en page et infographie :
Frdric Pruneau Production
Cration originale de la maquette :
Agropolis Productions
Ont particip ce numro :
Christophe Albaladejo, Fernando do Amaral Pereira,
Pedro Braga Arcuri, Sbastien Bainville, Claudio Jos Reis
de Carvalho, Jos Alberto Catalano, Marcelo Prez Centeno,
Marianne Cerf, Roberto Cittadini, Denis Despraux,
Bernard Dreyfus, Julio Horacio Elverdin, Guy Faure,
Bernard Hubert, Pedro Luiz Oliveira de Almeida Machado,
Jorge Perez Pea, Philippe Petithuguenin, Marie-Gabrielle Piketty,
Ren Poccard-Chapuis, Daniel Rearte, ric Sabourin,
ric Scopel, Waldyr Stumpf Junior.
Traduction des textes originaux :
Franoise de Chevigny (Agropolis International)
Juillet 2010
68 pages (2nde d., 2012)
Franais et anglais
Octobre 2010
84 pages
Franais et anglais
Fvrier 2012
72 pages
Franais, anglais,
espagnol
Octobre 2012
48 pages
Franais et anglais
Fvrier 2013
48 pages
Franais, anglais,
espagnol
Octobre 2013
76 pages
Franais
Dcembre 2013
72 pages
Franais, anglais
Fvrier 2014
64 pages
Franais, anglais,
espagnol
Fvrier 2015
88 pages
Franais et anglais
Novembre 2015
76 pages
Franais et anglais
Premire de couverture
En haut gauche. Exploitation agricole diversifie, Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
En haut, droite. March de Belem, Brsil. B. Hubert
En bas, gauche. Troupeau de zbus Niolor, Brsil. B. Hubert
En bas, droite. Travail dans un verger, Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
Au centre. Un chevrier mne son troupeau de chvres laitires pturer
dans des bois, des landes et des cultures de luzerne. Drme, France.
M. Meuret
Quatrime de couverture
En haut gauche. Travail dans une parcelle agricole, Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
En haut, droite. Programme de soutien de llevage laitier,
Balde Cheio, Brsil. S. Carvhalo
En bas, gauche. Tour de ferme du rgisseur dans les champs de soja,
tat du Par, Brsil. B. Hubert
En bas, droite. Travail de losier, Argentine.
Libre Somos La Tierra, Ed. INTA, 2015
Au centre. Traite des vaches sur lalpage pour la fabrication du fromage
fermier Tome des Bauges A.O.P. Savoie, France. M. Meuret
Crdits photos
71
www.agropolis.fr