Prjoale de pui

Ingrediente: 100.0 ml lapte de vac, 50.0 g de pine alb, 40.0 ml ulei de floarea soarelui, 1
ou, 300.0 g piept de pui, 0.5 linguri de sare, 40.0 g unt, 4.0 linguri de pesmet, 0.3 linguri
piper negru.

Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui buci.
ntre timp se nmoaie pinea alb n lapte.

Cu ajutorul unui blender marunii carnea cu pinea nmuiat n lapte, se adauga sare i piper
dup gust. Amestecm ingredientele pn se omogenizeaz.

Din carnea tocat modelm prjoale, n mijlocul fiecrei prjoale punem o bucat de unt.

Fiecare prjoal se d prin pesmet, dup care prin ou btut i iar prin pesmet.
Prjim prjoalele n ulei ncins pe ambele pri pn se rumenesc.

Se pot servi cu piure de cartofi i legume.