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FLUDOS NEWTONIANOS Y NO

NEWTONINOS
Definimos fluido como una sustancia que se deforma continuamente sobre
la accin de un esfuerzo cisallante. En la ausencia de este esfuerzo, este no
se deformar.
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a la relacin entre la tensin
cisallante y la rapidez o tasa de deformacin del fluido.
o

Newtonianos: son fluidos en los cuales la tensin cisallante es


directamente proporcional a la tasa de deformacin. Los fluidos ms
comunes tales como agua, aire y gasolina son fluidos Newtonianos.
No-Newtonianos: son fluidos en los cuales la tensin cisallante no es
directamente proporcional a la tasa de deformacin.

Considerando el comportamiento de un elemento del fluido entre dos placas


infinitas, como se indica en la figura, asumimos, que entre la placa mvil y
la fija existe un fluido.
Se observa:
a) La capa que est en contacto con la placa fija no se mover mientras
tanto la que est en contacto con la placa mvil se desplaza con ella;
b) Sea cualquiera la fuerza F r aplicada sobre la placa mvil esta se acelera
hasta alcanzar una velocidad limite V;
c) Cada capa recibe una cantidad de movimiento que se comunica a la
capa inferior.

Supongamos un fluido confinado entre dos placas, una mvil con velocidad
v y otra fija

Si la velocidad no es demasiado alta el fluido se desplaza en rgimen


laminar, con una velocidad distinta para capa de fluido en funcin de la
distancia a la placa mvil. Esta transfiere cantidad de movimiento (px=mvx)
a la capa de fluido vecina, que a su vez arrastra a la siguiente. Debido a la
friccin cada capa tiene una velocidad ligeramente menor, anulndose para
la capa vecina a la placa fija. Desde el punto de vista molecular existe un

intercambio de partculas entre capas debido al movimiento de las


molculas del fluido en direcciones perpendiculares a la del desplazamiento.
Esta es la ley de Newton de la viscosidad, aplicable a fluidos que se
desplazan en rgimen laminar. Esta ley tiene forma de ley de transporte,
teniendo en cuenta que la fuerza se puede escribir como cantidad de
movimiento transportado por unidad de tiempo:

El coeficiente de proporcionalidad () se denomina viscosidad y se mide en


unidades de Nsm-2 en el sistema internacional. En el sistema cegesimal la
unidad es dinascm-2 o poise (p) y es la unidad ms comn. La equivalencia
es de 1 poise = 0.1 N.
En general la viscosidad de una
sustancia es funcin de la
presin y de la temperatura. La
viscosidad de gases es menor
que la de los lquidos y aumenta
con la temperatura, mientras
que la dependencia con la
presin
es
muy
poco
significativa. En los lquidos la
viscosidad
disminuye
al
aumentar la temperatura y al
disminuir la presin porque
disminuyen
las
atracciones
intermoleculares.
Aquellos
fluidos en que la viscosidad
vara con la velocidad (o con el
gradiente

Problema:

Si en el espacio de dos placas planas paralelas se lubrica con agua a


50oC, calcular la fuerza necesaria para mantener la placa superior
con una velocidad V = 3 m/s, suponiendo la placa inferior parada. Se
Sabe que las placas presentan una rea de 0.93 m2 y que la distancia
entre ellas es de 0.064cm. Suponiendo el perfil de velocidades lineal.

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