PRINCIPIOS DE LOS PROCESOS QUMICOS

INTRODUCCIN

Qumica General
Qumica Orgnica,
Termodinmica
Algebra Algebra lineal
Calculo integral
Programacin Matlab-Aspen
Fundamentos en Ing. de Procesos
Procedimientos matemticos especiales
Vapores, gases y mezclas gaseosa
Balances de Materia en Operaciones Unitarias
Balances por componente
Balances de Materia en Procesos Unitarios
Balances por componente
Balances de Materia en Procesos Unitarios
Balances Elementales
Balances de Energa en Operaciones Unitarias
Balances por componente
Balances de Energa en Procesos Unitarios
Balances por componente

Flowchart for overall

methanol synthesis process.

Proceso y su Clasificacin

Diagramas de Flujo

Diagramas de Flujo
Caractersticas de un Diagrama de Flujo:
- Presenta informacin clara, ordenada y concisa de un proceso
- Est formado por una serie de smbolos unidos por flechas
- Cada smbolo representa una accin especfica
- Las flechas entre los smbolos representan el orden de
realizacin de las
acciones
Los diagramas de flujo nos indican:
- Dnde comienza el proceso
- Todas las actividades que se realizan.
- Todas las tomas de decisiones que se hacen.
- Tiempos de espera.
- Cules son los resultados.
- Dnde termina el proceso

Diagramas de Flujo

Horno
o caldera

Banda
transportadora

Turbina

Trituradora
de rodillos

Intercambiador
de calor

Bomba
Torre de aspersin

Diseo y economa de los procesos de ingeniera qumica

Gael D. Ulrich

Torre de platos

Torre empacada

Tanque con
agitacin

Tanque horizontal
de almacenamiento

Extrusor

Evaporador

Diseo y economa de los procesos de ingeniera qumica

Gael D. Ulrich

Fundamentos en Ingeniera de Procesos

1. Densidad

La densidad no cambia significativamente con la presin en condiciones

ordinarias, pero s cambian con la temperatura. Tambin vara con la
composicin.

Para una mezcla de n componentes la densidad de la mezcla est dada por:

Para mezclas gaseosas:

i A

Para mezclas lquidas:

Zi i

i A

Densidad para volmenes aditivos y no aditivos

Vol. aditivos

n
w
1
i
m i 1 i
n

Vol.no aditivos

m wi i
i 1

2. Densidad o Concentracin Molar

moles de i
Ci
Unidad de volumen de la mezcla

i
Ci
Mi

Para una mezcla de n componentes, se tienen que:

n

i 1

Ci

C C A C B ... Cn Ci
i A

m
M

3. Gravedad especfica o peso especfico relativo

GT T

Referencia
Agua (4C 60F) para slidos y lquidos
Aire (H2, N2, CH4 o CO2) para gases

4. Escalas de Gravedad especfica

Son relaciones matemticas arbitrarias que expresan la
gravedad especifica en grados,
e indican la
grados
concentracin de las sustancias en una solucin en
trminos de la G

Grados

Formula

Brix - Bx
Baum - B
Quevenne - Qe
API - API
Twaddle - Tw
Gay Lussac Gl
Richter - Rt

Bx

400
400
G

140
130
G

B 145

145
G

Q 1000(G 1)
API

141.5
131.5
G

Tw 200(G 1)
Empleadas para determinar el
contenido
alcohlico
de
soluciones

5. Volumen especfico
V
1
V

1
V
C

V m Vi
i 1

6. Temperatura
La temperatura se define como la medida de la energa cintica promedio de las
molculas de una sustancia en su estado de agregacin dado.
Es una medida del estado trmico de un cuerpo, considerado como su capacidad
para transferir calor a otros cuerpos
T ( F ) 1.8 T (C ) 32

T ( R) 1.8 T ( K )

T ( R ) T ( F ) 459.67

T ( K ) T (C ) 273.15

7. Presin
Presin atmosfrica

P Pref e 1.183 x10

Ejemplo
Estime la presin atmosfrica de
Manizales

CONSULTAR
Presin absoluta
Presin relativa
Presin de vaco
Presin diferencial

Presin parcial

Pi yi P

Presin manomtrica
Presin baromtrica

8. Composicin qumica
La composicin qumica de una mezcla de sustancias
indica las proporciones en que cada uno de los
componentes que conforman la mezcla se encuentra
presentes en ella.
Fraccin msica

Porcentaje en peso

CONSULTAR

Fraccin molar

Molaridad

Porcentaje molar
Fraccin volumtrica
Porcentaje volumtrico
Ejemplo
Calcule la composicin msica del
aire, a partir de su composicin molar

Molalidad
Normalidad
Porcentaje por milln
Porcentaje por billn

9. Peso molecular promedio

Es el peso molecular de una mezcla de sustancias, que
puede considerarse como un solo compuesto cuando su
composicin no cambia.
M

m
M
C

mT
masa total de la mezcla mT

n
nmero total de moles
nT
ni

i 1
n

M M A x A M B x B ... M n x n

M x

i i

i A

Ejemplo
Determine el peso molecular promedio del aire empleando:
a. La composicin del aire en fraccin mol
b. La composicin de aire en fraccin msica

n
w
1
i
M i A M i

10. Composicin en base libre - Base de clculo

Composicin en base libre de un componente, BLC. Se habla de composicin
BLC cuando en la composicin se excluye dicho componente o componentes sin
importar que est presente.
Composicin en base hmeda. Se habla de composicin en base hmeda cuando
se incluye el agua en la composicin reportada del material.
Composicin en base seca. Se habla de composicin en base seca cuando en la
composicin se excluye el agua sin importar que est presente.
Ejemplos
1. Convierta:
a. 35% de agua en base seca a base hmeda.
b. 35% de agua en base hmeda a base seca.
2. Se mezclan 100kg de harina de Zapallo que contiene 8% en peso de humedad
(b.h.), con 50kg de harina de Pltano que contiene 14% en peso de humedad
(b.h.). Determine:
11.11%
a. El porcentaje de agua en la mezcla en base seca
b. El porcentaje de agua en la mezcla en base hmeda 10%

Base de clculo. La base de clculo es una cantidad determinada de sustancia que

entra o sale del proceso, y se elige para realizar los clculos necesarios en la
solucin del problema. Esta cantidad se especfica como primera etapa para
resolver problemas.
La base de clculo puede seleccionarse tomando una cantidad de:
Una de las corrientes o flujos que entran o salen del proceso.
Uno de los componentes activos que entra o sale del proceso.
Uno de los componentes inertes que entra o sale del proceso.

Ejemplo
En una caldera para la generacin de vapor se quema una mezcla de cascarilla de arroz y bagazo.
Los gases de combustin se analizaron y se encontr que tenan la siguiente composicin molar:
N2

58%
62.03%

CO2

22%
23.53%

O2

2.67%
2.5%

3.52%

H2

2.14%
2.0%
7.49%
7.0%

2.82%
2.11%

SO2

1.60%
1.5%
0.54%
0.5%

H2O

6.5%

CO
CH4

Determine la composicin de la mezcla en base libre de:

a.Agua
b.H2O, CO2, y SO2

81.69%

9.86%

11. Estequiometra
Es la rama de la qumica que estudia las proporciones en las que se combinan entre s los
elementos o compuestos que intervienen en una reaccin qumica.

Ecuacin qumica
Cantidad estequiomtrica
Relaciones estequiomtricas

A + 3B
C

Ejemplo
Para la reaccin de oxidacin (combustin completa) del isopropano determine:
a. Cuntos gramos de isopropano se requieren para producir 5 gramos de agua?
b. Cuntos gramos de isopropano se requieren para producir 5 gramos de CO2?
c. Cuntos mililitros de isopropano ( = 0.621 g/ml, 25C) se requieren para reaccionar con 5 mol de O 2?
d. Cuntas moles de oxgeno se necesitan para producir 5 moles de H2O?
e. Cuntas moles de agua se forman de la combustin de 5g de isopropano ?
f. Cuntos gramos de isopropano se necesitan para producir 5 moles de CO2?

 Reactivo lmite
Reactivo en exceso
Porcentaje en exceso

cantidad agregada - cantidad terica que reacciona

* 100
cantidad terica que reacciona
nreales

1
ntericas

% 100 *
Ejemplo
Sea la reaccin qumica:
2.5A + B + C

Si a un reactor se alimentan 9.2 moles de A, 3.5 moles de B y 5.2 moles de C,

determine:
a.El reactivo lmite de la reaccin anterior
b.El reactivo en exceso
c.El porcentaje en exceso del reactivo en exceso

 Conversin
Conversin

cantidad del reactivo que reacciona

*100
cantidad total del reactivo agregado

Rendimiento

moles reales obtenidas de producto P

moles tericas obtenidas de P si todo el reactivo lmite rxn para formar P
Rc

moles formadas de producto deseado

moles consumidas del reactivo limite

Ra

moles formadas de producto deseado

moles alimentadas del reactivo lmite

Selectividad
S

moles formadas de producto deseado

moles formadas de producto indeseado

moles del reactivo A convertido en el producto deseado

moles de reactivo A consumido

Ejemplo
Durante el proceso de produccin de una protena (C) ocurren las siguientes reacciones en un
reactor batch:
A + 2B

2C

A+D

Al reactor se alimentan 1 kmol de A, 3 kmol de B y 2 kmol de D, se encontr que la

conversin del reactivo lmite es del 80%, y al final de la reaccin se produce 1 kmol de C.
determine:
a.El reactivo lmite
b.El reactivo en exceso y el porcentaje en exceso del reactivo en exceso
c.Cuntos kg de A se consumen en cada reaccin?
d.Cuntos kg se producen de E?
e.Cul es la composicin molar del producto final?
f.Selectividad y rendimiento basado en el consumo
g.El peso molecular promedio de la mezcla final

Procedimientos Matemticos Especiales

1. Dimensin - Propiedad
Dimensiones fundamentales o magnitudes primarias.
Longitud
L
Masa
Tiempo

Fuerza
Energa
H
Cantidad de materia
Temperatura
T

M
F
mol

Dimensiones o magnitudes secundarias.

Velocidad
L/
Rugosidad
Aceleracin
L/2
Cada de presin
Volumen
L3
Capacidad calorfica
Viscosidad
F /L2 = M/L
Conductividad trmica
Densidad
M/L3
Gravedad universal, gc

L
F/L2 = M/L2
L2/ 2T =FL/MT
F/T = ML/ 3T
ML/F2

Flujo de calor

M/ 3T

H/

Coef. de transf. de calor

2. Unidades
Son valores especficos de dimensiones que se han definido por convencin, como:
gramos
horas
julios

3. Cantidad dimensional
Constituida por una magnitud y una unidad de medicin
17C
65 kg

4. Cantidad adimensional
Constituida por una magnitud y no tiene unidades
3.1416
3 en T3
2.7182
2 en 10-2
Log 10

REGLAS

5. Grupos adimensionales
Grupo de variables en las que sus unidades se anula

Re

Cp
Pr
k

6. Anlisis dimensional
Es un tratamiento algebraico de las dimensiones consideradas en una expresin
matemtica, independientemente de su valor numrico. El anlisis dimensional
tiene como objetivos:
Reducir el nmero de variables.
Dar una gua de cmo realizar experimentos sobre modelos a escala.
Desarrollar relaciones bsicas o ecuaciones.
Establecer los principios matemticos para el desarrollo de modelos.

El anlisis dimensional es empleado para:

Comprobar las consistencia dimensional de las ecuaciones.
Conversin de unidades.
Conversin de ecuaciones
Obtencin de expresiones matemticas para comprender mejor fenmenos fsicos
o qumicos.

El principio de homogeneidad dimensional dice que: Si una ecuacin

expresa correctamente una relacin entre variables de un proceso fsico,
la ecuacin debe ser dimensionalmente homognea; esto es, todos sus
sumandos deben tener las mismas dimensiones.

Conversin de ecuaciones

Definir las nuevas variables.

Encontrar la relacin entre las variables antiguas y las nuevas
variables.
Sustituir estas relaciones en la ecuacin original.
Ejemplo
La densidad de un lquido Newtoniano esta dado por:

0 0.003T
Donde es la densidad del lquido a la temperatura T, y o es la densidad del lquido a
condiciones estndar. Las densidades estn en lb/ft3. T es la temperatura del liquido en F.
Exprese la anterior ecuacin, manteniendo la forma de la ecuacin, de tal manera que las
densidades estn expresadas en kg/m3 y T en C.

0 0.086 T 1.536

Ejemplo: (1.3-2)
Uno de los catalizadores empleados en la transesterificacin de grasas animales y aceites
vegetales para la produccin de Biodiesel es el cido sulfrico. La capacidad calorfica del
cido sulfrico en estado lquido esta dada por:

Cp

J
mol C

139.1 15.59T C

Convierta la ecuacin de modo que T este en F y Cp en BTU/lbmolR.

Cp 32.952 2.068 T
Ejemplo: (1.3-10)
Una reaccin de polimerizacin tiene una constante de velocidad especfica de reaccin
dado por la siguiente ecuacin:

5400
log K 8.063
T

Donde K esta en mol/L.h.atm2, y T en K. Transforme la anterior ecuacin de tal manera que K

este en lbmol/m3.h.atm2 y T en C.

5400
log K 8.406
T 273.15

Expresiones matemticas para comprender fenmenos fsicos o qumicos

Definir las variables que intervienen en el fenmeno fsico y sus unidades bsicas o
fundamentales.
Determinar el nmero de grupos adimensional a obtener

n mr
Determinar la funcin de las variables que causen el fenmeno.
Escribir la ecuacin que relaciona las variables como un producto de potencias.
En la ecuacin anterior, se reemplazan las dimensiones primarias que corresponde a
cada variable.
Se aplica el principio de homogeneidad dimensional para los exponentes de cada
magnitud primaria.
Se resuelven las ecuaciones algebraicas en forma simultneamente para obtener los
valores numricos de cada exponente literal.
Se reemplazan los valores de los exponentes literales en la ecuacin de potencias
Agrupar las variables que tienen exponentes semejantes.

Ejemplo
El caudal Q de un fluido Newtoniano a travs de un tubo en rgimen laminar es
funcin del radio de tubo r, de la viscosidad del fluido y de la cada de presin por
unidad de longitud del tubo dP/dL. Escriba una ecuacin adimensional que relacione
estos parmetros.

kr 4
Q

dP

dL

Ejemplo
La cada de presin dP/dL, a travs de un tubo horizontal liso en el que se transporta
un fluido Newtoniano en rgimen turbulento es funcin de la velocidad V, de la
viscosidad y la densidad del fluido, y del dimetro de tubo D. Obtenga una
ecuacin adimensional que relacione estos parmetros.

D dP

k
2
V dL
VD

Ejercicio - Examen I
En un proceso de transferencia de calor por conveccin de un fluido que se
transporta por un tubo caliente, se encontr que el Coeficiente de
transferencia de calor se ve afectado por las siguientes variables:
- Dimetro del tubo
- Conductividad trmica del fluido
- Velocidad del fluido
- Densidad del fluido
- Viscosidad del fluido
- Calor especfico
Obtenga una ecuacin adimensional utilizando las unidades fundamentales
L, M, T y . No utilizar las unidades fundamentales F y H.

Vapores, gases y mezclas gaseosas

1. Definiciones
Gas ideal
Mezcla de gases ideales
Gases reales
Estado crtico
Parmetros residuales

Tr

T
Tc

P
Pc
V
Vr
Vc
Pr

Propiedades seudocrticas

T yiTci

Regla de Kay

P yi Pci

i 1
S

i 1

yi RTci
Pci
i 1
S

2. Humedad y Saturacin
Diferencia entre vapor y gas
Ecuacin de Antoine
Lquido y vapor saturado
Grado de sobrecalentamiento
Humedad
Humidificacin
Deshumidificacin
Saturacin
Saturacin Parcial

3. Diagrama de Humedad

 Temperatura de bulbo seco

Temperatura de bulbo hmedo

 Temperatura del punto de roco

Pv PA

Saturacin o humedad relativa

PA
Presin parcial del vapor en la mezcla gaseosa
Sr
Pv
Presin de vapor del lquido

 Saturacin o humedad molal o molar

Sm

nvapor
PA
moles de vapor

P PA moles de gas (seco) libre de vapor n gas libre de

Saturacin o humedad porcentual

Sp

P Pv PA *100% S

( P PA ) Pv

P Pv
*100%
r
P

P
A

Saturacin o humedad adsoluta

Sa

PA M v
PA M v
masa de vapor

masa de gas seco ( P PA ) M gas seco Pg M gas seco

vapor

 Entalpa de Saturacin y Entalpa Especfica Hmeda

H S C Pg C pv S a
Hh Hs D
D es un factor de correccin por no saturacin

Volumen especfico

S a RT
1

M
M v P
g

VS

Ejemplo
Utilizando la carta psicromtrica o diagrama de humedad para una mezcla airevapor de agua a 1 atm, 25C y humedad relativa del 70%, obtenga:
a.La temperatura de roco
19C
b.La temperatura de bulbo hmedo
21C
c.La humedad absoluta
0.014 kg de agua/kg de aire seco
d.El volumen especfico de aire seco
0.864 m3 de agua/kg de aire seco
e.La entalpa de saturacin
61 kJ/kg de aire seco

Ejemplo
El aire tiene una temperatura de bulbo hmedo de 20C y una humedad
absoluta de 0.009 kg de vapor de agua por kg de aire seco. Use el diagrama de
humedad para determinar:
a.La temperatura de roco 12C
34C
b.La temperatura de bulbo seco
c.La humedad relativa
28%
d.El volumen especfico de aire seco 0.882 m3 de agua/kg de aire seco
e.La entalpa de saturacin
57.5 kJ/kg de aire seco
f.La entalpa especfica hmeda
57 kJ/kg de aire seco

3. Procesos de acondicionamiento del aire

Humidificacin
Enfriamiento Humidificacin

Calentamiento Humidificacin

Enfriamiento
Enfriamiento Deshumidificacin

Calentamiento

Deshumidificacin

Calentamiento Deshumidificacin

Ejemplo
70000L de aire hmedo a 25C y 50% de humedad relativa, se enfra. Despus
del enfriamiento el aire se encuentra saturado a una temperatura de 1C .
Posteriormente la mezcla aire-vapor de agua se calienta hasta 38C. Determine:
a.En un diagrama de flujo indique las etapas del procesos
b.Represente el proceso en un diagrama de humedad
c.Qu caractersticas presenta la mezcla aire-vapor de agua al final del proceso?
d.Cunta agua se evapor durante el proceso?

Ejemplo
Una mezcla de aire vapor de agua a 1 atm y 35C tiene una temperatura de bulbo
hmedo de 25C. Determine:
a.Las propiedades fsicas de la mezcla
b.Determine la cantidad de agua presente en 5200 m3 de aire hmedo a las
condiciones anteriores

EXAMEN
1

Este estado de equilibrio para alcanzar la T de bulbo hmedo slo se alcanza si se toman tres
precauciones:
1)La superficie de evaporacin ha de ser pequea para que las condiciones del aire no varen
apreciablemente, y ha de ser constante, es decir, el tejido del bulbo ha de estar totalmente mojado
2)La velocidad del aire ha de ser suficientemente grande para que la transmisin de calor por
conveccin desde el gas al bulbo del termmetro sea muy superior a la transmisin por radiacin
desde los alrededores ms calientes hacia el bulbo, (velocidad > 5m/s).
3)Si hay que suministrar lquido de reposicin, la temperatura del mismo ha de ser la temperatura
hmeda.