Clasificarea si importanta ciupercilor

Clasificare : Ciupercile se clasifica in 3 clase :

o Zigomicete
o Ascomicete
o Bazidiomicete

Zigomicete
o Corpul este un miceliu foarte ramificat si neseparat.
o De regula sunt saprofite (mucegaiul alb-Mucor Mucedo).Putine
sunt parasite la om sau animale (Rhyzomucor parasiticus
traieste in plamani).
o Se inmultesc asexuat , prin spori imobili si sexuat , prin
izogamie.

Ascomicete
o Ciperci cu miceliu separat ,dezvoltat, format din hife
pluricelulare ramificate.
o Formel primitive sunt unicelulare , dar celulele pot ramane
legate intre ele datorita inmultirii prin inmugurire (drojdia de
bere si drojdia de vin).
o Sunt saprofite (mucegaiul verde) sau parazite (cornulsecarei);unele specii sunt comestibile (sbarciogul).
o Inmultirea se face asexuat prin spori si sexuat prin
ascogamie.Gametii se formeaza in ascogon (organul femeiesc)
si anteridie (organul barbatesc).Fecundatia are loc in asca
.Celula ou (zigotul) ,prin diviziuni repetate , formeaza 2,4,8
ascospori.

Bazidiomicete
o Sunt ciuperci superioare cu miceliu separat, ramificat ,bine
dezvoltat , pluricelular.Sporii sunt plasati in bazidii (celule
sporogene de forma cilindrica) sau pe lamelele situate pe
partea inferioara a corpului vegetativ , care adesea , are forma
de palarie.

o Unele bazidiomicet sunt parazite , producand ruginile la plante

(rugina-graului) si taciunii plantelor (taciuneleporumbului).Majoritatea sunt saprofite si traiesc in sol (ciuperca
de balegar).Multe din bazidiomicetle saprofite sunt comestibile.

Importanta
o
o
o
o

Majoritatea ciupercilor unicelulare constituie principalii

descompunatori in ecosistemele din natura , avand rol in
circuitul materiei in natura.
Drojdiile au o larga utilizare in diferite tipuri de fermentatie (la
fabricarea painii , branzeturilor , cascavalului).
Unele ciuperci sunt producatoare de substante farmaceutice
(penicilina , ergotina).
In afara ciupercilor comestibile , cele necomestibile sunt; hribul
tiganesc , palaria sarpelui .Acestea sunt otravitoare si provoaca
adeseori moartea celor care le consuma.