Sunteți pe pagina 1din 4

1

Care sunt beneficiile terapeutice ale ghimbirului?


n cele ce urmeaz sunt enumerate cteva dintre beneficiile terapeutice ale ghimbirului:
Combate cancerul: mai multe studii au scos n eviden abilitatea ghimbirului de a
combate diferite tipuri de cancer, inclusiv unele dintre cele mai agresive i mai greu de
tratat: pulmonar, ovarian, de colon, cancerul de sn, de piele, de prostat, de pancres.
Un studiu a demonstrat c expunerea celulelor de cancer ovarian la o soluie obinut din
pulbere de ghimbir a dus la moartea celulelor canceroase. Cercettorii de Universitatea din
Michigan au artat c soluia de ghimbir previne apariia rezistenei la tratament a celulelor
canceroase. Rezultatele acestui studiu au fost prezentate la ntlnirea anual a American
Association for Cancer Research.
Un alt studiu al Universitii din Michigan (Michigan Medical School) a artat c suplimentele
ce conin rizom de ghimbir, administrate la participanii voluntari, au redus markerii
inflamatorii de la nivelul colonului dup administrarea timp de o lun. Studiul a fost publicat
n revista Cancer Prevention Reasearch. Experii sunt de prere c inflamaia de la nivelul
colonului poate fi un precursor al cancerului de colon. Astfel, prin reducerea inflamaiei de la
nivelul colonului se reduce i riscul de apariie a cancerului. Gimbirul este eficient nu doar n
combaterea cancerului, dar i n prevenirea lui.
Previne diabetul: Studiile au artat c diabetul poate fi att prevenit ct i tratat cu
ajutorul ghimbirului, datorit proprietilor sale de reducere a glucidelor din snge, ct i
pentru reducerea colesterolului i grsimilor din snge.
Antibiotic: Ghimbirul are un excepional efect i ca antibiotic. Un studiu a comparat efectul
ghimbirului i al antibioticelor asupra infeciilor cu Staphylococcus aureus i S. pyreus i s-a
demonstrat c extractul de ghimbir poate fi superior antibioticelor. Efectul asupra infeciilor
rezistente la medicamente nu este nc cunoscut. Ghimbirul are un efect antibacterian n
infeciile respiratorii i paradontale.
Antifungic: Infeciile fungice sunt unele dintre cele mai dificil de tratat i se pot dezvolta
fungi rezisteni la medicamente. Totui, ghimbirul are proprieti antifungice, inclusiv
mpotriva formelor de fungi rezisteni la medicamente.
Prevenirea i tratamentul ulcerului cu ghimbir: Ulcerele gastrointestinale pot fi
prevenite cu ajutorul ghimbirului. Ghimbirul combate bacteria Helico pylori bacterium, care
este cel mai adesea cauza ulcerului. Studiile arat, ns, c i alte tipuri de ulcer pot fi
prevenite i tratate cu ajutorul ghimbirului.
Complicaii cauzate de diabet: Complicaiile diabetului pot fi diminuate cu ajutorul
ghimbirului. Studiile au artat c poate reduce concentraiile de proteine din urin, poate
reduce consumul de ap i urinrile dese i poate s redreseze proteinuria. Ghimbirul s-a
dovedit a fi un inhibitor al aldoz-reductazei, reducnd astfel complicaiile produse de diabet.
Ghimbirul poate proteja nervii i poate reduce concentraia de grsimi din snge. (17, 18, 19,
20)
Antinflamator: Inflamaia apare n majoritatea afeciunilor cronice, iar ghimbirul este
foarte eficient n combaterea ei. n bolile neurodegenerative ghimbirul poate fi un ajutor
benefic datorit abilitii sale de a inhiba producia de oxizi de azot i de citokine
proinflamatoare. Aciunea antiinflamatoare a ghimbirului este benefic n tratamentul artritei,
n prevenia cancerului i a altor procese inflamatoare. (21 22, 23, 24, 25)
De asemenea, ghimbirul este foarte eficient n tratamentul inflamaiilor cronice deoarece
inhib parial dou dintre cele mai importante enzime cu rol n procesul inflamator:
ciclooxigenaza (COX) i lipooxigenaza (LOX). Medicamentele antiinflamatoare blocheaz doar
COX i nu afecteaz deloc activitatea LOX, deci rezolv doar o parte din problem. Mai mult,
medicamentele antiinflamatoare pot cauza reacii adverse precum apariia ulcerului,
deoarece blocheaz efectul benefic pe care l are COX n protejarea stomacului.
Ghimbirul nu provoac iritarea stomacului; n plus, el ajut la vindecarea tractului intestinal
afectat de ulcer. Ghimbirul trateaz o gam larg de probleme inflamatorii deoarece

2
blocheaz ambele enzime COX i LOX.
Toxicitate: Ghimbirul ajut la prevenirea efectelor toxice a anumitor substane, inclusiv
pesticide, lindan, medicamente anticancer, bromobenzen, sau excitotoxina glutamat
monosodic. Lindanul, care este o neurotoxin i doxorubicina (un medicament anticancer)
produc leziuni la nivelul ficatului, dar ghimbirul s-a dovedit a fi eficient n atenuarea efectelor
nocive. Bromobenzenul este foarte toxic i poate afecta ficatul i sistemul nervos, dar i n
acest caz ghimbirul poate atenua efectele toxice. Ghimbirul protejeaz i mpotriva efectelor
glutamatului monosodic.

Dureri menstruale: Un studiu realizat la femei tinere care sufer de dureri menstruale a
comparat aciunea acidului mefenamic, ibuprofenului, pulberii de ghimbir i placebo.
Ghimbirul s-a dovedit a fi la fel de eficient ca acidul mefenamic, sau ca ibuprofenul.
Ghimbirul ajut la reducerea simptomelor de durere n dismenoree, dup cum au demonstrat
cercettorii de la Universitatea Islamic Azad din Iran. Studiul a artat c 82,85% dintre
femeile care au luat capsule cu ghimbir au prezentat o mbuntire a simptomelor dureroase,
comparativ cu doar 47,05% la femeile care au luat placebo.
Radiaii: Ghimbirul s-a dovedit a fi benefic mpotriva radiaiilor de orice fel. Un studiu a
demonstrat c ghimbirul poate ajuta la prevenirea strilor de vom i a alterrii gustului
provocate de intoxicaiile prin iradiere.
Suplimentele alimentare pe baz de ghimbir administrate mpreun cu alte antivomitive pot
reduce simptomele de grea provocate de chimioterapie cu 40%, conform unui studiu de
faz II/III realizat la Centrul Medical al Universitii Rochester. Rezultatele acestui studiu, care
au fost publicate de ctre American Society of Clinical Oncology, au artat c ghimbirul
administrat nainte de chimioterapie are efecte antiinflmatorii.
ntr-un alt studiu s-au administrat doze mari de extract de ghimbir la oareci nainte de
expunerea lor la radiaii gamma, comparativ cu oarecii care au primit doar ap distilat.
Ghimbirul a redus severitatea simptomelor i mortalitatea. oarecii au fost protejai mpotriva
leziunilor gastro-intestinale i a leziunilor mduvei spinrii.
Gut, Artrit reumatoid, Osteoartrit: Indometacinul este un medicament
antiinflamator folosit frecvent n tratamentul gutei, artritei reumatoide sau osteoartritei
genunchiului. Studiile care au comparat efectul extractului de ghimbir cu efectul
indometacinului au artat c ghimbirul este cel puin la fel de eficient, i uneori chiar mai
eficient dect indometacinul. Deoarece efectele adverse ale indometacinului includ

3
insuficien renal n 40% din cazuri, icter la 10% din cazuri, dureri de cap la 12%, precum i
afectarea funciei ficatului, este bine de tiut c ghimbirul este o soluie la fel de eficient, dar
care nu atrage dup sine reacii adverse.
Tulburri hepatice provocate de paracetamol: Este cunoscut faptul c paracetamolul
este hepatotoxic, n special la pacienii care au afeciuni hepatice. Cercettorii de la Centrul
Naional de Cercetare din Egipt au vrut s vad dac un tratament prealabil cu ghimbir poate
reduce hepatotoxicitatea paracetamolului. Rezultatele au artat c ghimbirul poate preveni
leziunile hepatice, reducnd stresul oxidativ, ntr-o manier comparabil cu vitamina E.
Greaa i rul de micare: Ghimbirul a fost foarte mult studiat pentru proprietile sale de
reducere a strii de grea care apare n diferite situaii. El este folosit de mult pentru rul de
micare i rul de mare. Strile de ru i greaa de diminea din timpul sarcinii pot fi
combtute cu ajutorul unor buturi pe baz de ghimbir.
Durerile musculare cauzate de exerciiile fizice: Un studiu realizat de Universitatea din
Georgia, pe 74 de voluntari a artat c consumul zilnic de ghimbir poate reduce durerile
provocate de exerciiile fizice cu 25%.
Un alt studiu a artat efectele administrrii timp de 11 zile a gimbirului ,crud sau tratat
termic, asupra durerilor musculare cauzate de exerciiile fizice. Voluntarii au consumat
ghimbir timp de 11 zile consecutiv. n cea de a 8-a zi au efectuat 18 extensii cu extensorul cu
greuti. Scopul a fost inducerea unei dureri musculare moderate la nivelul braului.
Funcionalitatea braului, inflamaia i durerea muscular au fost evaluate pentru fiecare
participant nainte de exerciii i dup 3 zile. Cercettorii au constatat c efectul de reducere a
durerii nu este ridicat n cazul ghimbirului tratat termic. Studiul a fost publicat n The Journal
of Pain. Concluzia este urmatoarea: pentru a beneficia pe deplin de calitile sale terapeutice,
ghimbirul trebuie consumat n stare proaspt.
Astm: O echip de la Universitatea din Columbia a realizat un studiu pentru a determina
care sunt efectele unor compui specifici ai ghimbirului asupra simptomelor astmului.
Studiul a demonstrat c unele componente purificate din ghimbir (de exemplu 6-gingerol, 8gingerol) pot aciona sinergic mpreun cu medicamentele pentru astm (-antagoniti) pentru
relaxarea musculaturii netede a cilor respiratorii. Rezultatele studiului au fost prezentate la
Thoracic Society International Conference 2013 n Filadelphia.
Hipertensiune arterial: Un studiu publicat n jurnalul Pharmaceutical Biology a
demonstrat c extractul de ghimbir a fost mai eficient dect clorhidratul de prazosin n
reducerea hipertesiunii arteriale la oarecii de laborator.
Diareea bacterian: Principala cauz de deces la copii n rile n curs de dezvoltare este
diareea provocat de bacterii. Bacteriile nu cauzeaz diareea n mod direct. Toxinele eliberate
de acestea sunt cele responsabile de declanarea bolii. Gingerona, un compus al ghimbirului,
leag toxinele i le elimin din intestin. Tratamentul standard n cazul diereei bacteriene
const n antibiotice, ns avnd n vedere c efectele adverse ale unui tratament pe termen
lung cu antibiotice sunt foarte grave, ghimbirul ar putea reprezenta o alternativ pentru
diareea bacterian.
Alte Beneficii: Beneficiile ghimbirului sunt uimitoare. Iat alte cteva beneficii, pe lng cele
deja enumerate mai sus:
Incontinena urinar provocat de atacul vascular cerebral poate fi ameliorat prin
moxibustie cu ghimbir. (Moxibustia reprezint o metod a medicinii tradiionale orientale
(China, Coreea), care const din aplicarea punctual (n anumite puncte de pe meridiane), a
moxei (o mic grmjoar realizat din plante, care se aprinde arznd mocnit).
Pacienii cu pneumonie pot fi ajutai de extractul de ghimbir.
Durerea nervului trigemen este atenuat cu o combinaie de plante tradiionale japoneze,
care include ghimbir, Saiko-Keishi-To.
Concentraia de uree din snge poate fi sczut cu ajutorul extractului de ghimbir.
Atacul cerebral vascular cauzeaz leziuni cerebrale, inclusiv pierderi de memorie. Extractul

4
de gimbir reduce leziunile cerebrale i amelioreaz pierderea memoriei.
Un studiu demonstreaz c extractul de ghimbir poate ajuta la prevenirea atacurilor de
cord.
Ghimbirul: Preparare i mod de dozare, forme de prezentare
Partea plantei, care se folosete att n buctrie ct i n terapie, este rizomul. Compuii
picani i aromai din rizom, care i confer acestei plante proprietile medicinale, sunt
sensibili la lumin i se oxideaz uor, aa c ghimbirul trebuie preparat cu grij.
Pentru a prepara un ceai tiai 2 cm de rizom n felii subiri peste care adugai o can de ap
fierbinte i lsai la infuzat timp de 10 minute. Acoperii ceaiul pentru a pstra ct mai muli
compui volatili posibil. ndeprtai bucile de ghimbir i bei lichidul nainte de mas. Dac
dorii, putei ndulci ceaiul cu miere i putei aduga i o felie de lmie. Consumai bucelele
de ghimber dup ce bei ceaiul. Bei trei cni de ceai pe zi, cte una nainte de fiecare mas.
Desigur c putei s cumprai i ceai de ghimbir la pliculee, dar nu este la fel de eficient ca
cel pe care l preparai dumneavoastr din ghimbir proaspt.
Capsulele cu ghimbir, sau pudra de ghimbir pot fi, de asemenea, folosite. Luai cel puin 2 g
de pudr de trei ori pe zi, cu sau fr alimente. Dar asigurai-v ca pulberea s fie proaspt,
pentru c ea i pierde din proprieti n timp.
Extractul de ghimibir se gsete sub dou forme: extractul apos i extractul alcoolic. n cazul
ghimbirului, extractul alcoolic este mult superior extractului apos, fiind mult mai eficient n
tratamentul multor afeciuni.
Pentru a obine toate beneficiile pe care le ofer aceast plant, trebuie consumat o
cantitate suficient de ghimbir.
Depozitarea ghimbirului
Depozitai rizomii de ghimbir proaspt ntr-un loc rcoros, ntunecat i uscat. Nu l pstrai n
frigider, nici chiar dup tierea rizomului, pentru c se va deshidrata. Utilizai rizomii n
termen de 2 pn la 3 sptmni pentru a obine efecte optime. Capsulele sau pulberea ar
trebui s fie inute departe de cldur i lumin.
Precauii in utilizarea ghimbirului
Consumarea ghimbirului este sigur. Totui, unele persoane este posibil s nu tolereze faptul
c este picant, dar gustul se poate adapta pe msur ce l consumai.
Conform Centrului Medical al Univesritii din Marzland, utilizarea anumitor plante poate
interaciona cu alte plante sau medicamente. De aceea, este important s discutai cu
medicul dumneavoastr nainte de a lua orice suplimente alimentare pe baz de plante,
inclusiv pe baz de ghimbir.
Nu trebuie s consumai ghimbir dac suferii de deficiene de coagulare a sngelui sau dac
luai medicamente pentru mpiedicarea coagulrii, cum sunt warfarina sau aspirina.
De asemenea, dac luai i alte plante mpreun cu ghimbirul, trebuie s tii dac aceste
plante nu au proprieti anticoagulante.
n sarcin este bine s nu fie consumat mai mult de cteva zile.
Unele persoane pot fi alergice la ghimbir. Dac aceste reacii apar, adresai-v imediat
medicului i ncetai s mai consumai aceast plant.
Reaciile adverse provocate de consumul de ghimbir sunt foarte rare, dar acestea pot include
diaree;
arsuri stomacale;
iritaii la nivelul gurii.
Este uimitoare varietatea i severitatea afeciunilor pentru care ghimbirul poate fi eficient. Ar
fi momentul s ne orientm mai mult ctre un tratament natural, aa cum este ghimbirul, n
loc s folosim medicamente mai puin eficiente i care au numeroase efecte adverse.