Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Preparare:
Se aprinde cuptorul si se fixeaza la 180 de grade Celsius.Ouale intregi,
zaharul si zaharul vanilat se pun intr-un bol (poza 1). Se mixeaza cu
mixerul pe viteza mare pana ce ouale spumeaza si se formeaza o crema
destul de consistenta (vreo 5 minute poza 2). Se adauga uleiul in fir
subtire (ca la maioneza) si se mixeaza in continuare pana ce se
incorporeaza complet (poza 3). Se adauga faina mai intai 1 cana si
jumatate, daca mai e nevoie se mai adauga 1 2 linguri si praful de
copt (poza 4), apoi adausurile, daca doriti, eu am adaugat ciocolata
bucatele si coaja de portocale confiata (poza 5). Se amesteca
compozitia, care trebuie sa fie ceva mai consistenta decat un
pandispan,cam de vascozitatea unui chec (poza 6).
invers):
Apoi, cu ciocolata de
culoare contrastanta pusa intr-un cornet cu deschizatura foarte mica,
sau o seringa de ornat, trasati cercuri (aproximativ) pe suprafata
brioselor:
Cu o scobitoare,
trageti linii incepand din mijloc catre margini, pentru a forma desenul
gen paianjen:
nu, sunt la fel de bune si de pufoase:
Glazurate sau
2 mere
2 oua medii
2 linguri indulcitor solid (xylitol/stevia)
80 g amidon de porumb
90 g faina integrala
60 g tarate de ovaz
115 ml lapte degresat
2 linguri iaurt degresat
1 plic praf de copt
1 lingura rasa gluten de grau (optional)
1-2 lingurite scortisoara
Mod de preparare
Pofta buna!