Sunteți pe pagina 1din 5

Date statistice privind producia mondial de gru n perioada 2000/2001 2010/2011

Examinnd producia mondial de gru din ultimul deceniu (fig.1), observm c n 2003/2004 i
2006/2007 au fost diminuri importante fa de tendina n cretere, iar, dimpotriv, n
2004/2005 i 2008/2009 producia mondial de gru a crescut semnificativ.

Fig.1 Evoluia produciei mondiale de gru


In aceti ultimi ani, zece ri cu cea mai mare producie de gru din lume au rmas totdeauna
aceleai, avnd o producie medie a deceniului de circa 507 milioane tone care a reprezentat
83% din producia mondial de gru (tab.1).

Tabel 1 Media produciei de gru n deceniul 2000/2001 - 2009/2010


Fcnd comparaie ntre primul an agricol 2000/2001 i ultimul an agricol 2009/2010, observm
c cele mai mari creteri au fost nregistrate de Rusia, China, Ucraina, UE 27, India i Pakistan
(Fig. 2). In anii cuprini ntre cei doi ani agricoli luai n examinare n fig.2 observm c primele
cinci ri cu cea mai mare producie au rmas n capul clasamentului n poziiile lor respective,
cu excepia anului 2002/2003, an n care SUA cedeaz locul patru Rusiei. In acel an agricol

producia SUA s-a diminuat la 43,7 milioane tone fa de media ultimilor zece ani de circa 57
milioane tone. O depire asemntoare a avut loc n 2009/2010, cnd Rusia a trecut peste
producia SUA cu circa 1,386 milioane tone, dar, conform previziunilor Usda, diferena se va
accentua cu anul agricol urmtor 2010/2011, trecnd la 2,392 milioane tone.

Fig. 2 Producia de gru n primele 10 ri (comparaie ntre 2000/2001 i 009/2010)


Consideraii privind producia de gru a unor ri
Inainte de toate, se observ o continuare a tendinei negative a produciei de gru n SUA i
pentru deceniul urmtor, n conformitate cu previziunile Usda care a fcut proiecii pe termen
lung a culturii, din 2010 pn n 2019. Usda prevede pentru SUA o reducere a suprafeelor
nsmnate cu gru datorit rentabilitii mai mari a altor culturi, cum ar fi de porumb i soia.
Astfel, din 2000 i pn n prezent s-a nregistrat o diminuare mare a consumului de gru pentru
uz alimentar din cauza unei schimbri n preferinele consumatorilor. Acest factor, n combinaie
cu creterea limitat demografic n SUA, va fi cauza unei diminuri a produciei fa de tendina
n cretere realizat n anii trecui. Noii concureni n exporturile pe pieele internaionale,
pewcum Rusia i Ucraina, cu mare potenial de producie, vor determina o reducere a cotei
exporturilor actuale americane pe pieele n curs de expansiune.
O alt consideraie privete tendina n cretere a Chinei, Rusiei i Ucrainei datorat voinei
guvernelor respective orientate spre producii mai mari.
China face aceasta pentru a se salvgarda de eventualele carene care, datorit consumurilor
enorme (105 milioane t n 2009/2010, care corespunde cu 15,6% din consumul mondial) s-ar
putea repercuta asupra preurilor de pe pieele internaionale.

Fig. 3 Evoluia produciei de gru n China


Tendina n cretere a produciei de gru n Rusia se datoreaz altor motive. Ea este atras de
pieele internaionale i prefigureaz cote tot mai mari de exporturi ale propriilor producii pe
pieele mondiale.
Fig. 4 pune n eviden creterea exporturilor de gru ale Rusiei n acest ultim deceniu.

Fig. 4 Rusia substituie celelalte ri exportatoare


Pentru Ucraina variabilitatea condiiilor meteorologice (caracterizate prin ierni cu temperaturi
sczute, cu risc frecvent de ngheuri i deteriorarea culturilor) condiioneaz tendina de cretere
a volumului de producie a grului. Dei proieciile pe termen lung sunt n favoarea unei
producii mai mari, investiiile insuficiente prin mijloace tehnice i infrastructurale, necesare
pentru dezvoltarea culturilor, ar putea constitui n viitor un obstacol. Fig. 5 demonstreaz

variabilitatea extrem a produciilor de gru din Ucraina datorit i alternanei de condiii


meteorologice mai mult sau mai puin favorabile.

Fig. 5 Evoluia produciei de gru n Ucraina


Previziuni pentru 2010/2011
Usda a publicat n luna mai 2010 primele previziuni pentru noua recolt 2010/2011. Conform
acestor date producia mondial de gru pentru 2010/2011 este prevzut la 672,2 milioane de
tone, n scdere cu 1% fa de cea din 2009/2010 care, dac se atinge, ar reprezenta a treia
producie record, dup produciile realizate n anii agricoli precedeni 2008/2009 i 2009/2010.
Este prevzut o producie mai mare de gru n Uniunea European, America de Sud i Orientul
Mijlociu care compenseaz i depete diminurile produciei din cele 12 ri aparinnd fostei
Uniuni Sovietice, din Africa de Nord, rile din Sudul Asiei, China, Canada i Australia.
Fig. 6 prezint produciile prevzute de Usda pentru cele 10 ri analizate pentru anul agricol
2010/2011, fa de cele ale anului agricol precedent 2009/2010.

Fig. 6 Producia mondial de cereale conform datelor Usda (estimri mai 2010)

In tabelul 2 este prezentat o comparaie ntre produciile de gru din 2009/2010, previziunile
produciei pentru 2010/2011 i mediile produciei ultimului deceniu 2000/2001 2009/2010.

Tabel 2 Producii de gru i previziuni


Concluzii
Considernd previziunile produciei de gru din 2010/2011 fa de media ultimului deceniu,
SUA sunt singura ar care nregistreaz o scdere a produciei de gru. i fa de anul agricol
precedent, SUA este ara cu cele mai mari pierderi de producie.
Uniunea European nregistreaz o cretere relevant, att n comparaie cu anul precedent, ct i
fa de mediile produciilor ultimului deceniu, dar tendina produciei calculat n procente fa
de producia mondial este n scdere, ca efect al altor ri care au nregistrat creteri mai mari de
producii.
Produciile din China, Rusia i Ucraina, dei n diminuare fa de 2009/2010, sunt n expansiune
comparativ cu mediile deceniului considerat. Pentru cele trei ri se estimeaz producii mai mari
i pentru urmtorul deceniu. Creterea cererii pentru populaia Chinei i exporturile mai mari ale
Rusiei i Ucrainei vor fi principalii factori-suport ai produciilor mai mari n viitor.
Se diminueaz produciile din India, Canada, Pakistan i Australia pentru 2010/2011,
nregistrndu-se totui creteri fa de media deceniului. i pentru aceste patru ri tendina
produciei ultimului deceniu s-a diminuat.
Sursa: Tecnica molitoria, an 61, nr.7, iulie 2010, p. 802 - 810