Curs de

BIOLOGIE VEGETALA SI
ANIMALA MODUL II
UMF GR. T. POPA, IASI

BIOMEMBRANE
A. Compozitie chimica
constituite din:
lipide,
proteine,
glucide,
apa,
ioni, in cantitati ce variaza in functie de:
tipul celulei,
tipul de membrana,
conditii de mediu,
starea fiziologica

Compozitia unor membrane

Tipul de membrana

Proteine

Lipide

Glucide

Raport P/L

M. plasmatica a eritrocitului

49

43

1,1:1

M. hepatocitului (soarece)

46

54

2-4

0,85:1

M. hepatocitului (sobolan)

58

42

2-10

1,4:1

M. mitocondriala externa

52

48

2-4

1,1:1

M. mitocondriala interna

76

24

1-2

3,2:1

1. Lipide membranare
constituite din:
40 50% fosfolipide,
15 32% colesterol,

10% alte lipide (glicolipide, mono- si trigliceride)

1.1. Fosfolipide
in compozitia lor intra curent:
acizi fosfatidici,

lecitina,
cefalina,
mono- si difosfatidilglicerolul (ex.: cardiolipina)
O

O
O
R2

CH2 O

C R1

CH

CH2 O P OH
OH

O
R2 C

CH2 OH
HO CH

acid fosfatidic

CH2 O PO23 -

CH2 O

C R1

CH

CH2 O P CH2 CH2 NH3

OH

fosfatidilcolamina
(cefalina)

mono-fosfatidilglicerol (glicerol-3-fosfat)

O
O
R2 C

CH2 O

C R1

CH

CH2 O P CH2 CH2 N (CH3)3

OH

fosfatidilcolina (lecitina)
OH
O P

CH2

O
CH2
R1OCO

OH

C CH2

CH2

CH
CH2

OH

R1OCO
OCOR2

CH
CH2

OCOR2

difosfatidilglicerol (cardiolipina)

in care R= acizi grasi saturati/nesaturati

acid stearic

acid oleic

modul de legare: esterificare

O
CH2

CH CH2

O
CO

O
CO

acid stearic

acid oleic

R= colina, etanolamina, inozitol, glicerina,

alti compusi hidroxilati

1.2. Alte lipide

glico-/ fosfosfingolipidele,
O
C

glicoglicerolipide,

trigliceride,

H2C O
HC
H2C

O
C
H2C O O
C
HC O

O
C
O
O
C
O

triacilglicerol (triglicerida)
1-palmitoil-2-stearoil-3-oleilglicerol

H2C O R

glicoglicerolipide, in care R= glucoza,

galactoza, galactozil-galactoza

O
OO P

HN C

fosfosfingolipide
R= colina s.a.

O CH2 OH

OR

O
HN C
R O CH2

OH

glicosfingolipide

R= oze sau oligozaharide (cerebrozide);

R= oligozaharide si resturi de acid sialic (gangliozide)

O
O P
O-

dolicol-fosfat (transportor de glucide activate in sinteza

glicoproteinelor si a unor polizaharide a caror
biosinteza este asociata membranelor)

CH2OH
O OH
OH

NH
O

glicolipida (galactolipida)

OH

O-