Sunteți pe pagina 1din 35

MD-3900, Republica Moldova,

or. Cahul, str. Prospectul Republicii


19/2
tel: (0299) 43275, (079) 199981
e-mail: inisrl@gmail.com

INI PIZZA S.R.L.

PLAN DE AFACERI
pentru anul 2013-2015
n scopul obinerii unui credit bancar
(Planul conine informaii confideniale care nu pot fi reproduse, distribuite sau utilizate
fr consimmntul conducerii ntreprinderii)

CAHUL DECEMBRIE 2012

CUPRINS
Rezumat.......................................................................................................................................... 2
I. Descrierea afacerii, misiunea i obiectivele..............................................................................3
II. Afacerea i produsul.................................................................................................................4
III. Planul de Marketing............................................................................................................... 5
IV. Planul operaional................................................................................................................... 7
V.Managementul i personalul..................................................................................................... 9
VI. Analiza SWOT i Riscurile ntreprinderii.......................................................................... 13
VII. Planul financiar....................................................................................................................15
Bibliografie...................................................................................................................................29

Rezumat
n zilele noastre, pizza este mncarea preferat a tinerilor. Populaia contemporan alege
acest produs pentru a oferi familiei sau prietenilor o mas gustoas economisind bani i timp.
Idea afacerii noastre rezult din cercetrile pieei locale. Este o idee relativ simpl, bun,
care poate fi pus relativ uor n aplicare. Conform studiilor efectuate, piaa pe care va activa
intreprinderea este o pia n cretere, caracterizat printr-o cerere puternic pentru astfel de
produse. Segmentul int e reprezentat n principal de persoanele cu varsta ntre 16-45 ani.
S.R.L. INI Pizza a fost nfiinat cu scopul desfurrii activitii de producere,
activitatea de baz fiind producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la domiciliul
clientului.
Obiectivul nostru este s satisfacem ct mai bine nevoile clien ilor, prin oferirea pizzei
dup o recet unica italian, cu gusturi diferite i specifice, din condimente proaspete i
neobinuite, fabricate din materii prime pur ecologice.
Vor exista mai multe tipuri de pizza, clientul avnd posibilitatea s comande orice fel de
pizza la pre accesibil, ncepnd de la 53 de lei. Preul pizzei va fi mai mic sau egal cu pre urile
de pe pia, ns calitatea produsului nostru va fi net superioar.
Investiia necesar este de 230 000 lei, dintre care contribuia proprie va fi de 50 000 lei i
180 000 lei din credit. Aceasta sum va fi folosit pentru procurarea utilajelor de produc ie,
mobilierului i materiei prime necesare.
S.R.L. INI Pizza va fi amplasat n sectorul Centru al oraului Cahul, ntrucat n urma unui studiu
facut, s-a concluzionat c zona reprezint o bun pia de desfacere pentru afacerea noastr.
Fiind un produs foarte solicitat credem c ansele de reuit a afacerii noastre sunt foarte
mari. Riscurile sunt semnificative, deoarece pe piaa int exist deja concureni putenici, dar
prin selectarea personalului calificat i a furnizorilor de ncredere, ntreprinderea noastr se va
ncadra cu success pe piaa oraului Cahul.
Activitatea economic a firmei S.R.L. INI Pizza n anii 2013-2017 va fi orientat spre
producerea pizzei i livrarea la domiciliu.
Estimnd rezultatele financiare viitoare obinem un profit pe urmtorii 5 ani de cca. 299206
lei, n condiiile de venituri minime i cheltuieli maxime. n perspectiv se prevede deschiderea
noilor filiale n alte sectoare ale oraului, precum i n alte localiti.

I. Descrierea afacerii, misiunea i obiectivele


ntreprinderea S.R.L. ,,INI Pizza a fost fondat la data de 22.11.2012 prin certificatul de
nregistrare nr. X, la Camera nregistrrii de Stat a Departamentului Tehnologii Informaionale al
Republici Moldova. Sediul intreprinderii se afl pe adresa: Republica Moldova, or. Cahul, str.
Prospectul Republicii 19/2.
ntreprinderea este o societate cu rspundere limitat i face parte din categoria
ntreprinderilor mici. ntreprinderea este proprietatea a 3 membri asociai.
Tabelul 1.1. Fondatorii i Capitalul Social al S.R.L. INI Pizza
Nr.

Numele Fondatorului Cota Parte, %

xxx Ion

33,3

1800

xxx Natalia

33,3

1800

xxx Inna

33,3

1800

100

5400

TOTAL

Suma, lei

Fiecare fondator va interveni cu un ajutor material la capitalul social al ntreprinderii, dup


cum urmeaz:
Tabelul 1.2. Cota parte a fiecarui fondator
Nr. Numele Fondatorului

Suma, lei

xxx Ion

20 000

xxx Natalia

20 000

xxx Inna

20 000

TOTAL

60 000

ntreprinderea a fost fondat cu scopul de a desfura activitatea de producie, activitatea


axandu-se pe producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la domiciliul clientului.
Misiunea ntreprinderii const n satisfacerea necesitilor populaiei or. Cahul cu
produse alimentare (pizza) i desfurarea activitii de antreprenoriat pentru realizarea
intereselor sociale i economice ale membrilor asociai pe baza beneficiului obinut.
Obiectivele ntreprinderii S.R.L. INI Pizza sunt urmtoarele:
De a cuceri piaa regional de consum al produselor pizza timp de 3 ani;
Lrgirea clientelei i mbuntirea imaginii ntreprinderii, prin

utilizarea

produselor autohtone i tehnologiilor performante de producere a pizzei;


De a asigura obinerea venitului din producerea i realizarea pizzei de calitate
nalt, suficient pentru dezvoltarea afacerii i achitarea n termenii stabilii a
creditului.

Pentru realizarea obiectivelor propuse ntreprinderea va practica urmtoarele genuri de


activitate:

Producerea i realizarea la comand a pizzei italiene originale;

Livrarea pizzei la domiciliu.

Preul pizzei, precum i preul livrrii va fi acceptabil.

II.

Afacerea i produsul

Produsul fabricat de societatea noastr va fi pizza italian original care va satisface cele
mai rafinate gusturi ale celor mai mari gurmanzi. Produsul firmei este orientat spre satisfacerea
nevoilor zilnice, att n zilele de lucru, ct i de srbtori.
Pizza propus de firma se va fabrica dup o recet unica italian, cu gusturi diferite i
specifice, din condimente proaspete i neobinuite, de obicei neutilizate de ali productori de
pizza. Denumirea pizzei se va diferenia n depen de materia prim i condimentele folosite la
fabricarea produsului finit.
Diferenierea noastra ntre multitudinea de firme care presteaza acest serviciu const n:

calitatea produselor oferite;

preurile practicate;

timpul de livrare;

nivelul nalt de deservire.

Pizzeria INI Pizza va pune la dispoziia clientilor urmtoarele tipuri de pizza:


-

Pizza Napoletana mozzarella, ciuperci, sunc, msline, adei gras, ou, sos de
roii, basilic, maionez.

Pizza Capricioasa roii, mozzarella, unc, msline negre, vinete, gogoari,


brnz de oi, ciuperci, maionez.

Pizza Imperia salam, msline, mozzarella, sos de roii, ardei grai, maionez.

Pizza de Post cacaval de post, msline, ciuperci, roii, ardei grai, basilica, ulei
de msline.

Dimensiunile i greutile pizzei propuse de societatea noastr sunt urmtoarele:


-

Pizza mare cu diametrul de 25-30 cm i o greutate de 480-670 gr.

Pizza cu mrimi i greuti speciale, la dorina clientului.

Produsul original al firmei va satisface gusturile fiecarei persoane, datorit posibilit ilor
pe care le oferim clienilor. Viitorii clieni al firmei vor putea comanda pizza de mrimi i
greuti speciale, sau pizza din diferite produse i condimente, toate la dorina clienilor.

De asemenea ntreprinderea va primi comenzi de livrare a pizzei de la consumator pentru


zile de natere, srbtori i alte ocazii speciale.
Produsele firmei sunt distribuite direct consumatorului, n urma unui sunet de comand.
Distribuirea este efectuat n circa 20-25 min, produsele fiind livrate n condiii speciale,
pstrndu-se calitile specifice.
Dup ce produsele au fost fabricate la comanda clientului, n obligaiile firmei intr
livrarea produsului pn la domiciliul clientului. Preurile la produsele livrate sunt constituite din
elementele lor proprii, reieind din costurile de producie i din alte cheltuieli.
00

00

Se preconizeaz c ntreprinderea va lucra ntre orele 10 - 23 n fiecare zi a sptmnii.

III.

Planul de Marketing

Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt locuitorii or.Cahul, ncepnd cu copiii de la 5 ani i


finisnd cu persoanele n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii constituie persoanele cu vrst
ntre 15-40 ani.
Caracteristicile pe care clienii ar fi interesai s le obin de la produsul oferit de
intreprindrerea noastr snt : gustul rafinat al pizzei, ingrediente calitative i naturale i o
atmosfer plcut a localului. Toate aceste aspecte vor putea fi regsite la INI Pizza, ceea ce i va
determina pe potenialii clieni s aleag localul nostru.
Pentru ai determina pe clienii s cumpere produsele fabricate de ntreprindere i s revin
din nou, conducerea va pune accent, n primul rnd, pe prestarea serviciilor de deservire de nalt
calitate, pe rapiditatea deservirii clientului, pe preul convenabil, pe livrarea la domiciliu n
termen minim al comenzii i nu n ultimul rnd pe amabilitatea din partea personalului la
ndeplinirea comenzii. Un punct forte la toate cele expuse mai sus este faptul c produsele ce vor
fi utilizate la producerea bunului final, pizza, vor fi n mare parte din materii prime autohtone.
Clienii care vor efectua o comand la domiciliu de 2 i mai mult pizza, vor putea beneficia
de livrare gratuit la domiciliu. n cazul efecturii de cumprrtor al unei comenzi de propor ii
mai mari, se va acorda un flayer care va putea fi schimbat pe pizza imediat sau timp de o lun n
perioada urmtoare. De asemenea se preconizeaz reduceri ale preurilor de la 3% pn la 5% n
zilele de srbtori.
ntreprinderea preconizeaz s foloseasc un ambalajul original, n care va fi livrat pizza.
Acesta va fi din foaie de carton presat, avnd imprimate pe fa sigla ntreprinderii i date ce
caracterizeaz intreprinderea, produsele reprezentative, adresa juridica, numerele de telefon.
Reclama produselor i serviciilor prestate va fi efectuat prin intermediul ziarului local
CahulExpres, internet, foi volante, standuri luminescente i pe transportul care livreaz produsele
firmei.

Pe viitor, dac veniturile din activitatea ntreprinderii vor spori mai rapid dect prognozele
efectuate, se va tinde spre deschiderea noilor filiale n alte sectoare ale ora ului, precum i n alte
localiti.
n urma unor studii i cercetri s-a ajuns la concluzia c sectorul cel mai potrivit pentru
acest tip de activitate este regiunea de Centru al oraului. Ca rezultat, ntreprinderea va activa n
or. Cahul, pe str. Prospectul Republicii 19/2, avnd un aplasament mai favorabil, n compara ie
cu principalii concureni.
n oraului Cahul activeaz mai muli productori de pizza, printre care cei mai principali
sunt: Andys Pizza, Natys Pizza, Celentano Pizza.
Andys Pizza activeaz pe piaa local timp de 4 ani, cu o experin bogat n domeniu i
produce un sortiment variat de pizza, care este preparat din ingrediente alese i naturale, cu
preuri convenabile pentru consumator, dar calitatea produselor este n permanent scdere. De
asemenea Andys Pizza livreaz pizza la domiciliu.
Natys Pizza propune un sortiment variat de produse, ns aspectul i ingredientele pizzei
nu sunt de cea mai nalt calitate, cu toate acestea ntreprinderea a reuit sa-i cucereasc clien ii
prin preuri mici i aezare favorabil a pizzeriei.
Celentano Pizza propune produse de calitate nalt, cu un sortiment bogat, dar cu pre uri
extrem de mari, din acest motiv pizzeria nu se bucur de o clientel fidel.
Tabelul 3.1. Analiza punctelor forte i slbiciunilor concurenilor
Concureni
Andys Pizza

Natys Pizza

Celentano Pizza

Puncte forte
Experien mare
Amplasament favorabil
Sortiment variat
Livrare la domiciliu
Sortiment variat
Amplasament favorabil
Pre atractiv
Sortiment variat
Amplasament favorabil
Calitatea produsului

Slbiciunile
Timp mare de ateptare
Tehnologia de fabricare

Calitatea produsului
Timp mare de ateptare
Lipsa reelei de livrare
Preuri ridicate
Lipsa reelei de livrare
Timp mare de ateptare

Tabelul 3.2. Analiza comparativ a concurenilor

Nr.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Indicatorii
Produsul
Preul
Calitatea
Amplasarea ntreprinderii
Distribuirea produsului
Sortimentul produsului

Nr. max.
de
puncte
(1-5)
5

Total

Concureni
INI Pizza

Andys
Pizza

Natys
Pizza

Celentano
Pizza

5
5
5
5
5

4
4
4
5
5
3

4
4
4
5
5
5

3
5
3
5
4
4

4
3
4
4
4
4

30

25

27

24

23

Pentru pstrarea i lrgirea poziiei pe pia ntreprinderea va adopta o strategie ndreptat


spre:

ridicarea calitii produsului;

lrgirea sortimentului produsului;

stabilirea unii pre convenabil pentru toate pturile sociale.

Dat fiind faptul c pizzeria noastr INI Pizza va oferi produse de calitate nalt, preparate
dup o recet unic ialian, cu preuri convenabile consumatorului i cu livrri la domiciliu, se
ateapt s cucerim un segment semnificativ de pia.

IV.

Planul operaional

S.R.L. INI Pizza a fost nfiinat cu scopul desfurrii activittii de producere, activitatea de baz fiind
producerea pizzei italiene originale i livrarea acesteia la domiciliul clientului.
Procesul de producie al pizzei const n urmtoarele etape:
- Aprovizionarea cu materie prim a ntreprinderii.
- Pregtirea aluatului dup o receptur tradiional italian.
- Coacerea pizzei n cuptor.
- Realizarea i livrarea pizzei.
Materia prim va fi procurat de la productorii autohtoni. Condimentele i cacavalul de
soia ce nu se produce n Republica Moldova, vor fi achiziionate direct de la importatorul care se
ocup de realizarea acestora.
Dup procurarea materiei prime necesare, buctarul ef i ajutorul buctarului se vor ocupa
de prepararea propriu zis a produsului nostru i anume pizza.
Pentru coacerea pizzei va fi utilizat un cuptor electric special Pizza al Forno, model CE-Pizza XL 44, care va fi compartimentat n aa natur ncat s poat s varieze marimile pizzei

realizate. Cuptorul vine cu dou camere de coacere, cu capacitatea 8 pizza de 30 cm fiecare, i


este echipat cu funcii suplimentare. Temperatura maxim de coacere este de 500. Consumul
maxim de energie este de 12 KW. Echipamentul va fi adus din Romnia, furnizat de o societate
ce se ocup cu transportul i realizarea echipamentelor tehnologice i utilajelor.
Realizarea pizzei la comand va fi efectuat de ctre un ofer, cu ajutorul unui scuter, timp
de 20-25 min de la momentul prelurii comenzii. Toate pizzele vor fi ambalate, ceia ce va
permite pstrarea gustului i calitii produsului.
n cazul dac transportul este ocupat cu o comand, i clientul se gsete n apropierea
pizzeriei, comanda va putea fi nfptuit pe jos, de ctre chelner.
S.R.L. INI Pizza se va afla n oraul Cahul, pe str. Prospectul Republicii 19/2, localul
2

avnd o surafa total de 100 m . Acest local urmeaz a fi luat n arend, pe o perioad de 5 ani,
cu posibilitatea excluisiv de prelungire a termenului, cu o plat lunar de 10 000 lei, sau
120 000 lei pe an.
Pentru nceperea procesului de producere a produsului pizza, S.R.L. INI Pizza a decis
s achiziioneze pn la finele anului 2012, urmtoarele mijloace fixe (tabelul 4.1):
Tabelul 4.1. Determinarea necesarului de investiii
Nr.

Denumirea

1.

Utilaje

Sursa de finaare

Cantit.

Unit de
necesar

Pre
unitar

Suma

set

95000

Credit

Resurse
proprii

95000

95000

1.1.

Frigider

buc

25000

25000

25000

1.2.

Cuptor, mas, hot

buc

35000

35000

35000

1.3.

Mas de lucru

buc

10000

10000

10000

1.4.

Combina frigorific

buc

25000

25000

25000

2.

Scuter

buc

20000

20000

20000

3.

Mobilier

set

50000

50000

50000

4.

Tijghea

buc

15000

15000

15000

5.

Utilaje de lucru

set

10000

10000

10000

6.

Mijloace circulante

set

40000

40000

40000

230000

180000

50000

Total

Astfel procesul operainal va genera o serie de costuri i cheltuieli operaionale care


urmeaz a fi deduse din veniturile firmei. Firma va nregistra costuri i cheltuieli la urmtoarele
procurri: cuptor, mas cuptor, hot, frigider, mas de lucru, combin frigorific, scuter, mobilier,
tijghea, utilaje i accesorii de lucru.

V.Managementul i personalul
S.R.L. INI Pizza va fi condus de cei 3 asociaii, n dependen de cota fiecruia la capitalul statutar al
ntreprinderii. Acionarii vor coordona ntreaga activitate, se vor ocupa direct de problemele de
aprovizionare, producie i desfacere, de asemenea vor angaja i controla personalul.
ntreprinderea va avea nevoie de 7 angajai cu o calificare nalt. Angajaii respectivi se
vor selecta prin petrecerea unui concurs de ocupare a posturilor vacante, excepie vor face
asociaii ce vor deine funcii administrative, aici se va ine cont i de certificarea pe care o
posed potenialii angajai, dar i de felul cum acetia se vor prezenta la serviciu pe durata unui
termen de ncercare de 5 zile lucrtoare, pe parcursul crora ei trebuie s mannifeste interes fa
de serviciu, amabilitate i respect fa de client i nu n ultimul rnd deprindere de a lucra n
echip.
Angajaii vor fi pltii regulat, pn la data de 10 a lunei imediat urmtoare celei n care s-a
lucrat, fr ntirzieri salariale, avnd posibilitatea s primesc banii att n numerar, ct i pe card
conform preferinelor angajatului la momentul semnrii contractului individual de munc.
Prin hotrrea comun a celor 3 asociai, o perioad de timp, pn cnd ntreprinderea nu
va avea o poziie financiar puternic, profitul va fi ndreptat spre dezvoltarea ntreprinderii.
ntreprinderea este reprezentat prin xxx Natalia, n calitate de manager principal. Ea este
una din cei 3 fondatori ai firmei, liceniat n contabilitate, cu studii universitare efectuate la
USM din Chiinu, facultatea Ecomomie, specialitatea Finanele ntreprinderii, cu specializarea
n Contabilitatea Firmei. Managerul are o experien de cinci ani n domeniu, din care motive
posed toate abilitile i deprinderile necesare, ceea ce o va ajuta s iniieze o afacere i s
gestioneze eficient o echip competent. Deasemenea managerul va suplini i funcia de contabil
al ntreprinderii.
Procesul de producere a pizzei va fi ghidat i ndeplinit de ctre 1 buctar ef experimentat
i de un ajutor al buctarului. Deservirea clienilor va fi efectuat de 2 chelneri i 1 barman, care
sunt coordonai de managerul pizzeriei. Livrarea pizzei la domiciliu va fi efectuat de ctre un
ofer (fig. 5.1.).

Manager

ef buctar
Ajutor buctar

Chelner (2)

Barman

ofer

nr.Numele
FunciaSalariul CAS CAM
Scutir
Fig.5.1. OrganigrParmenaumnterleeprinderii S.R.L. INCIsalariat
aPliczuzlaat
person
salariat
1Armanu Nicolae 2FuDncniail LSialliaariulmanager
180
105
3000
Impo
3Rotaru Vasile
Veni5tu2l,95
nr.Numele
CcAoSntabil CAM 1500Scutirea90
Calculat salariatsalariatpersonal impozabil pe ve
Prenumele
veterinar 2000
120
70
1Armanu Nicolae manager
3000
180
105
675
2040
1
2000
4Corjan Mia
ofer
120
70

Salariile vor fi stabilite de comun acord cu angajaii, n funcie de responsabilitile i


capacitile ce le revin. Politica salarial, nu va suferi modificri n cursul anului de gestiune i
va fi revzut n dependen de rezultatele financiare obinute la sfritul anului.
Salariul a fost calculat n conformitate cu Legea Salarizrii din Republica Moldova i
Codul Fiscal al Republicii Moldova.
Anul curent, conform legislaiei, la salariul se calculeaz urmtoarele contribuii:

Asigurarea social (23%) achitat de ctre ntreprindere;

Asigurarea Social (6%) achitat de ctre angajat;

Asigurarea Medical Obligatorie (3,5%) achitat de ctre ntreprindere;

Asigurarea Medical Obligatorie (3,5%) achitat de ctre angajat.

Toi angajaii S.R.L. INI Pizza dispun de scutire personal, ce constituie 720 lei lunar.
Impozitul pe venit este stabilit n dou cote: 7% se aplic la un venit de pn la 2100 lei lunar
(inclusiv), excedentul fiind deja impozitat la cota de 18% (tabelul 5.1).

10

Tabelul 5.1. Planificarea cheltuielilor de salariu al S.R.L. INI Pizza pentru anul 2012
Nr
d/o

Funcia

Venit
calculat

D CAS
6%

D CAM
3,5%

Scutire

Venit
impozabil

Impozit pe
venit

Salariu

CAS

CAM

Fondul de
salariu

1.

Director

4000

240

140

720

2900

291

3329

920

140

5060

2.

Buctar-ef

3000

180

105

720

2715

257,7

2457,3

690

105

3795

3.

Ajutorul buctarului

2000

120

70

720

1090

76,3

1733,7

460

70

2530

4.

Chelner (2 pers.)

1800

108

63

720

909

63,63

1565,37

414

63

4554

5.

Barmen

2000

120

70

720

1050

76,3

1733,7

460

70

2530

6.

ofer

1800

108

63

720

909

63,63

1565,37

414

63

2277

Total

14600

876

511

4320

9573

828,56

12384,44

3358

511

20746

Total pe an:

175200

10512

6132

51840

114876

9942,72

148613,28

40296

6132

248952

Dezvoltarea durabil al oricrei afaceri este garantat de cele mai multe ori de personal calificat i contiincios, n scopul minimizrii unei
fluctuaii ale personalului i a creerii pentru ei a condiiilor favorabile de salarizare, am considerat necesar de a mri salariul acestora cu 10% anual,
ceea ce reprezint o sporire echivalent cu creterea responsabilitilor acestora n cazul mririi clientelei pizzeriei. Acest cretere de 10% anual este
reprezentat n tabelul 5.2.

11

Tabelul 5.2. Prognozarea salariului pentru urmtorii 5 ani cu creterea de 10% anual
Nr
d/o

Retribuirea muncii

2013

2014

2015

2016

2017

1.

Consumuri directe

160908

176999

194699

214169

235586

2.

Consumuri indirecte

88044

96848

106533

117186

128904

248952

273847

301232

331355

364490

Total:

VI. Analiza SWOT i Riscurile ntreprinderii


Un instrument managerial folosit pentru evaluarea i prezentarea sintetic a celor mai
importante aspecte care vor afecta, ntr-un fel sau altul, evolu ia viitoare al S.R.L. INI Pizza
este analiza SWOT.
Denumirea provine din limba englez i este un acronim cu urmatoarea semnifica ie:
Strengths (puncte tari), Weaknesses (puncte slabe), Opportunities (oportuniti), Threats
(ameninri).
Aceasta tehnic este folosit att pentru a evalua n detaliu mediul intern al ntreprinderii,
identificnd punctele tari i slabe, ct i mediul extern, identificnd oportunitile i pericolele
venite din exterior (tabelul 6.1.).

Tabelul 6.1. Analiza SWOT al S.R.L. INI Pizza


Tipul factorilor
Favorabile

Mediul intern

Nefavorabile

Puncte tari:

Puncte slabe:

Amplasament favorabil.

Falimentul.

Aspectul i ingredientele pizzei de

Costul nalt al creditelor bancare.


Vnzri sczute.

cea mai nalt calitate.


Preuri atractive la produs.

Lipsa surselor de finanare proprii.

Livrarea produselor la domiciliu.

Promovare insuficient la produse.

Oportuniti:

Ameninri:

Posibilitatea obinerii unor credite cu

Materie prim scump.

dobnzi mici.

Creterea preurilor.

Stabilirea legturilor cu furnizori


Mediul extern

Schimbri ale nevoilor, gusturilor sau

stabili.

preferinelor clienilor.

Extinderea

nomenclatorului

de

produse prin sortimente noi.


Buna

colaborare

cu

furnizorii.

clienii

Presiunea

tot

mai

intens

concurenei.
i

Intrarea unor noi competitori pe pia.


Continua descretere a capacitii de
cumprare a populaiei.

Acest instrument ajut la construirea unei imagini de ansamblu a afacerii astfel nct s fie
valorificate punctele tari i oportunitile, pe de o parte, i pe de alta parte s fie reduse sau chiar
indeprtate punctele slabe i ameninrile.
13

Identificarea i analiza riscurilor


S.R.L. INI Pizza odat ce desfoar o activitate legat de domeniul productiv, este
important s stabileasc clar scopurile i tipul de producie care trebuie fabricat, eviden iindu-se
n continuare tipurile de lucrri ce vor asigura eficiena producerii.
Succesul n afaceri este influenat n mod direct de capacitatea managerilor de a
fundamenta decizii n condiii de risc, de a identifica i a aciona n sensul valorificrii
oportunitilor existente pe pia ntr-o perioad determinat.
Pentru ntreprindere care tie cnd s-i asume un risc i cum s- i conduc activitatea ntrun mediu concurenial de afaceri este ntr-adevr o ntreprindere de succes, deoarece
performana, rezultatul final sunt o consecin, ntr-o faz de nceput, a identificrii, anticiprii i
controlului riscurilor.
Dac ar fi s analizm riscurile la care poate fi supus ntreprinderea S.R.L. INI Pizza,
am putea reliefa urmtoarele tipuri de riscuri:
Riscul legat de sfera de producie - care ar putea aprea n cazul n care s-ar defecta
cteva utilaje sau ar exista ntrzieri n livrarea materiilor prime a cror stocuri la
ntreprindere sunt zero. Aceasta contribuind la ntreruperea procesului de producie.
Riscul comercial - condiionat de reorientarea cumprtorilor produselor ntreprinderii
ctre produsele de acelai fel importate sau realizate de alte ntreprinderi concurente;
variaia numrului de clieni n dependen de caracteristicile calitative ale produselor.
Riscuri ce afecteaz personalul ntreprinderii - care pot fi reprezentate de fluctuaia
cadrelor.
Riscuri admisibile - la care poate fi atribuit riscul necomercializrii produselor ntr-o
anumit perioad de timp.
Riscuri catastrofale - generate de pierderi n mrime egal sau mai mari dect toat
averea firmei, ceea ce ar putea conduce spre faliment.
Riscurile financiare - neachitarea la timp a mrfurilor procurate de ctre cumprtori.
Riscul de pre - este asociat schimbrilor posibile, n structura i nivelul

preului

bunurilor i serviciilor oferite pe pia de ctre o firm, ca urmare a variaiilor preului


resurselor utilizate.
Riscurile legate de procurarea materiei prime i materialelor - calitatea joasa a materiei
prime, nelivrarea la timp, lipsa materiei prime pe piaa intern.

VII.

Planul financiar

Planul financiar are o mare importan pentru stabilirea performanelor financiare, a nivelului ctigului de pe urma demarrii afacerii. El
trebuie s asigure o analiz exact a trecutului i prezentului, i o previziune asupra viitorului. n acest sens, s-a efectuat o prognozare de realizare pe zi
n mediu a unei cantiti de 60 pizza. Calculele au fost efectuate lundu-se n considera ie numrul de zile n lun i c preferin ele consumtorilor pot
s varieze, totui accentul principal se va pune pe producerea pe zi a 30 sau 35 buci de pizza Capricioasa sau Neapolitana i 25 sau 30 pizza de tipul
Imperia sa Vegetariana. nglobnd cele expuse mai sus volumul produciei realizate pe parcursul anului 2013 va fi de 21900,00 buci.
Tabelul 7.1. Planificarea volumului vnzrilor
Nr
d/o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitana

3.

Imperia

4.

De post
Total:

Total
2013

01.01.13

01.02.13

01.03.13

01.04.13

01.05.13

01.06.13

01.07.13

01.08.13

01.09.13

01.10.13

01.11.13

01.11.13

1085

980

930

900

1085

1050

1085

1085

1050

1085

1050

1085

12470

775

700

930

900

775

750

775

775

750

775

750

775

9430

1860

1680

1860

1800

1860

1800

1860

1860

1800

1860

1860

1860

21900

innd cont de volumul prognozat de vnzri, pe care urmeaz s-l obin ntreprinderea, n tabelul de mai jos vom prezenta datele referitoare la
venitul dn vnzri ce urmeaz a fi obinut, prognoza ia n consideraie un pre de realizare de 53,00 i 57,00 lei pentru o pizza. Asfel, ca urmare al
combinrii celor expuse mai sus, valorea vnzrilor prognozate pe parcursul anului 2013 va fi de 1210580,00 lei.

15

Tabelul 7.2. Planificarea veniturilor din vnzri (incl. TVA) pentru anul 2013
Nr
d/o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitana

3.

Imperia

4.

Vegetariana

Pre
unitar
(lei)

01.01.13

01.02.13

01.03.13

01.04.13

01.05.13

01.06.13

01.07.13

01.08.13

01.09.13

01.10.13

01.11.13

01.11.13

Total
2013

57

61845

55860

53010

51300

61845

59850

61845

61845

59850

61845

59850

61845

710790

53

41075

37100

49290

47700

41075

39750

41075

41075

39750

41075

39750

41075

499790

102920

92360

102300

95000

102920

99600

102920

102920

99600

102920

99600

102920 1210580

Total:

Lund n consideraie faptul, c pe parcursul ultimilor ani se observ

o tendin de cretere a consumului de pizza n rndurile populaiei,

considerm, c ar fi necesar s efectum o prognozare a creterii venitului de la 1210580,00 lei n urmtorii 5 ani cu cel puin 10% anual.
Tabelul 7.3. Prognozarea unei creteri de 10% a veniturilor din vnzri
Nr
d/o

Ani
Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Imperia

3.

Neapolitana

4.

Vegetariana
Total:

2013

2014

2015

2016

2017

incl.
TVA

incl.
TVA

incl. TVA

incl. TVA

incl. TVA

710790

11846,5

781869

130311,5

860056

143342,67

946062

157677

1040668

173444,67

499790

83298,33

549769

91628,17

604746

100791

665221

110870,16

713743

121957

1210580

201763,3

1331638

221939,7

1464802

244133,7

1611283

268547,2

1754411

295401,7

Obinerea unei asemenea valori a vnzrilor va presupune c ntreprinderea va trebui s suporte un set ntreg de consumuri i cheltuieli. Un
moment aparte n acest consum l va reprezenta cheltuielile aferent achitrii TVA. Din aceste considerente am decis ntocmirea unui tabel n care va fi
structurat informaia cu privire la achitrile TVA, pentru anul 2013 informaia este greu de precizat i am luat drept temei ideea c ntreprinderea va
ncepe achitrile cu anul 2014.
Tabelul 7.4. Previziunea sumei TVA ce urmeaz a fi achitat la stat al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani
Nr
d/o
1.
2.
3.
4.

Ani

Vnzri

incl. TVA

Procurri

incl. TVA

Spre plat

2014
2015
2016
2017

1331638
1464802
1611283
1754411

221939,67
244133,67
268547,17
292401,83

899981
977980
1063778
1160116

149996,83
162996,67
177296,33
193352,67

71924,85
81137
91250,84
99049,16

n afar de pli aferent TVA ntreprinderea pentru producerea pizzei va trebui s efectuieze consumuri de materii prime i materile, aceste
consumuri se vor include n costul produsului final i au fost calculate pe o unitate de pizza i structurate n tabelele de mai jos:

Tabelul 7.5. Consumuri directe pe 1 pizza (30 cm), MDL (inclusiv TVA)
Nr
d/o

Pizza
Pizza
Cost
Capriciosa
Neapolitana

Cost

Pizza
Imperia

Cost

1.

Roii

2.

unc

3.

Mozzarella

Sos de roii

Msline

Ciuperci

Mozzarella

Ciuperci

Mozzarella

unc

Msline

Cacaval de post

4.

Vinete

Ou

Salam

Roii

5.

Gogoari

Msline

Ardei grai

Ardei grai

6.

Brnz de oi

Sos de roii

Maionez

Basilic

7.

Ciuperci

Basilic

Ulei de msline

8.

Maionez

Maionez

Total:

27

27

Pizza
Vegetariana

Cost

25

Tabelul 7.6. Consumuri pe aluat la 1 porie de pizza (30 cm), MDL (inclusiv TVA)
Nr
d/o

Ingrediente

Cantitate

Cost

1.

Fin

250 gr

1,25

2.

Ulei de msline

20 ml

3.

Zahr

20 gr

0,2

4.

Sare

25 gr

0,1

5.

Drojdie

8 gr

0,8

6.

Ap cald

125 ml

0,01

3,36

Total:

25

18

Tabelul 7.7. Planificarea costului de productie pentru anul 2013


Nr
d/o

Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Neapolitana

3.

Imperia

4.

De post

Cost
unitar
(lei)

01.01

01.02

01.03

01.04

01.05

01.06

01.07

01.08

01.09

01.10

01.11

01.12

TOTAL
2013

31,36

34025,6

30732,8

29164,8

28224

34025,6

32928

34025,6

34025,6

32928

34025,6

32928

34025,6

391059,2

28,36

21979

19852

26374,8

25524

21979

21270

21979

21979

21270

21979

21270

21979

267434,8

56004,6

50584,8

55539,6

53748

56004,6

54198

56004,6

56004,6

54198

56004,6

54198

56004,6

658494

Total:

innd cont de faptul c treprinderea i-a propus drept temei creterea venitului din vnzri cu 10% anual, la efectuarea calulelor referitoare la
prognozare costurilor de produciei am luat n considerare acest fapt i am presupus o cretere de 10% i a costurilor de producere.
Tabelul 7.8. Prognozarea unei cresteri de 10% pe an al costurilor 5 ani
Nr d/o

Ani
Tipuri de
pizza

1.

Capriciosa

2.

Imperia

3.

Neapolitana

4.

De post
Total:

2013

2014

incl.
TVA

391059,2

2015

incl.
TVA

65176,53

430165

267434,8

44572,47

658494

109749

2016

incl.
TVA

71694,17

473182

294178

29029,66

724343

100723,8

2017

incl.
TVA

incl.
TVA

78863,67

520500

86750

572550

95425

323596

53932,66

355956

59326

391552

65258,67

796778

132796,3

876456

146076

964102

160683,7

19

ntruct ntreprinderea i propune livrarea la domiciliu a pizzei, am considerat necesar s se efectueze o prognozare i a cheltuielilor de transport.
n mediu se presupune c ntreprinderea va efectua livrarea la domiciliu a 10 pizza, n cazul unei comenzi de 2 pizza livrarea este gratuit i ca rezultat
am calculat c cheltuielile de transport din contul ntreprinderii vor constitui plata pentru 5 livrrii efectuate de ofer. Distan a parcurs n mediu turretur va constitui 10 km, scuterul are o capacitate de consum de 3 litri de benzin la 100 km distan , lund n calul tot ce a fost espus mai sus
cheltuielile de transport n mediu vor constitui 9180,00 lei pe an.
Tabelul 7.9. Planificarea cheltuielilor lunare de transport al firmei SRL INI PIZZA pentru anul 2013
Nr
d/o

Indicatori

01.01

01.02

01.03

01.04

01.05

01.06

01.07

01.08

01.09

01.10

01.11

01.11

Total
2013

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

1500

18000

1.

Distana parcurs n timp de


o lun (km)

2.

Cantitatea de motorin
consumat pe lun (litri)

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

45

540

3.

Suma de bani (lei)

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

765

9180

Tabelul 7.10. Planificarea cheltuielilor anuale de transport al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani
Nr
d/o
1.

2013
Ani

Cheltuieli de transport

2014

2015

2016

2017

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

9180

1530

1098

1683

11108

1851,33

12219

2036,5

13440

2240

Tabelul 7.11. Cheltuieli comerciale al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani, MDL
Nr
d/o

Ani
Cheltuieli

2013

2014

2015

2016

2017

Rata de
cretere

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

1.

Cheltuieli de promovare

10%

12000

2000

13200

2200

14520

2420

15972

2667

17569

2928,17

2.

Cheltuieli de ambalare

10%

1800

300

1980

330

2178

363

2396

399,33

2635

439,17

3.

Cheltuieli de transport

10%

9180

1530

10098

1683

11108

1851,33

12219

2036,5

13440

2440

4.

Alte cheltuieli comerciale

10%

2400

400

2640

440

2904

484

3194

532,33

3514

585,67

25380

4230

27918

4653

30710

5118,33

33781

5630,17

37158

6193

Total:

Tabelul 7.12. Cheltuieli generale i administrative al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani
Nr
d/o

Ani
Cheltuieli

2013

2014

2015

2016

2017

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

incl.
TVA

1.

Servicii de telefonie i internet

3600

600

3960

660

4356

726

4792

798,67

5271

878,5

2.

Energie electric

14400

2400

15840

2640

17424

2904

19166

3194,33

21083

3513,83

3.

Cheltuieli de constituire

10000

4.

Servicii bancare, potale, notariale

2400

400

2640

440

2904

484

3194

532,33

3514

585,67

5.

Arenda ncperii

120000

20000

120000

20000

120000

20000

120000

20000

120000

20000

6.

Alte cheltuieli indirecte

4800

800

5280

880

5808

968

6389

1064,83

7028

1171,33

14520

24200

147720

24620

150492

25082

153541

25590,2

156896

26149,3

Total:

Tabelul 7.13. Uzura mijloacelor fixe


Nr
d/o

Denumirea mijloacelor fixe

% TVA

Pre de
achiziie

incl. TVA

Perioada de
exploatare

Valoare probabil
rmas

Suma uzurii pe
ani

1.

Frigider

20%

20000

3333,33

7 ani

1000

2238,1

2.

Set Cuptor + hot + mas cuptor

20%

35000

5833,33

5 ani

2000

5433,33

3.

Mas de lucru

20%

1500

2500

5 ani

2500

4.

Combin frigorific

20%

20000

3333,34

6 ani

1000

2611,11

5.

Scuter

20%

20000

3333,33

5 ani

800

3173,33

6.

Mobilier

20%

50000

8333,34

5 ani

8333,34

7.

Tijghea

20%

20000

3333,33

5 ani

3333,34

180000

30000

27622,55

Total:

Tabelul 7.14. Cheltuieli privind taxe


Nr
d/o
1.

Licen

2.

Taxa pentru amenajarea teritoriului

800

3.

Taxa pentru uniti comerciale

6000

4.

Taxa pentru salubrizare

5.

Autorizaia sanitar

6.

Impozit privat

7.

Taxe nete

Cheltuieli

Suma (lei)
-

Total:

400

7200

Pentru iniierea afacerii firma va avea nevoie de resurse mprumutate, astfel acesta va
trebui sa contracteze un credit de la banc n valoarea de 180000 lei, la o rat a dobndei de 15%
anual, pe o perioad de 3 ani sau 36 luni. n tabel de mai jos este reprezentat graficul de
rambursare a creditului.
Tabelul 7.15. Graficul de rambursare a creditului
Nr.
d/o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36

Perioada
01.01.13.
01.02.13.
01.03.13.
01.04.13.
01.05.13.
01.06.13.
01.07.13.
01.08.13.
01.09.13.
01.10.13.
01.11.13.
01.12.13.
01.01.14.
01.02.14.
01.03.14.
01.04.14.
01.05.14.
01.06.14.
01.07.14.
01.08.14.
01.09.14.
01.10.14.
01.11.14.
01.12.14.
01.01.15.
01.02.15.
01.03.15.
01.04.15.
01.05.15.
01.06.15.
01.07.15.
01.08.15.
01.09.15.
01.10.15.
01.11.15.
01.12.15.

Soldul
creditului
180000
175000
170000
165000
160000
155000
150000
145000
140000
135000
130000
125000
120000
115000
110000
105000
100000
95000
90000
85000
80000
75000
70000
65000
60000
55000
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000

Corpul
creditului
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000

Dobanda
2250
2187,5
2125
2062,5
2000
1937,5
1875
1812,5
1750
1687,5
1625
1562,5
1500
1437,5
1375
1312,5
1250
1187,5
1125
1062,5
1000
937,5
875
812,5
750
687,5
625
562,5
500
437,5
375
312,5
250
187,5
125
62,5

Dobanda
cumulat
2250
4437,5
6562,5
8625
10625
12562,5
14437,5
16250
18000
19687,5
21312,5
22875
24375
25812,5
27187,5
28500
29750
30937,5
32062,5
33125
34125
35062,5
35937,5
36750
37500
38187,5
38812,5
39375
39875
40312,5
40687,5
41000
41250
41437,5
41562,5
41625

Soldul
creditului
175000
170000
165000
160000
155000
150000
145000
140000
135000
130000
125000
120000
115000
110000
105000
100000
95000
90000
85000
80000
75000
70000
65000
60000
55000
50000
45000
40000
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
-

23

Prognozele efectuate anterior ne prezint informaia c pe parcursul anului 2013 se


intenioneaz s se realizeze 21900,00 buci de pizza la o valoare total de 1210580,00 lei. Dac
lum n considerare o cretere a veniturilor n urmtorii ani cu 10% din datele previzionate
anterior putem calcula profitul brut potenial pe care urmeaz s-l obin ntreprinderea.
Tabelul 7.16. Rezultatul financiar al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani
REZULTATUL
FINANCIAR
2013
2014
2015
2016
100881 110969 122066 1342736
7
8
8

2017
1462009

709653 780618 858681


548745 603619 663982
160908 176999 194699
299164 329080 361987

944549
730380
214169
398187

1039004
803418
235586
423005

CHELTUIELI OPERATIONALE 287892 291910 297233


Chelt. Generale si Admin
121000 123100 125410
Cheltuieli comerciale
21150
23265
25592
Retribuirea muncii
88044
96848 106533
Uzura
27623
27622
27623
Cheltuieli privind taxele
7200
7200
7200
Dobinzi bancare
22875
13875
4875

308110
127951
28151
117186
27622
7200
0

327072
132380
30965
128904
27623
7200
0

90077
10809
79268

95933
11512
84421

VINZARI NETE
COSTUL VINZARILOR
Consumuri directe
Retribuirea muncii
PROFIT BRUT

PROFIT PINA LA
IMPOZITARE
IMPOZIT
PE PROFIT, 12%
PROFIT NET

11272
1353
9919

37170
4460
32710

64754
7770
56984

Calculile au fost efectuate ntr-o variant pesimist, spernd la o economie stabil n ar i


considernd maximul de cheltuieli posibile cu un venit din vnzri n cretere al intreprinderii.
Tot n calcul a fost luat i Impozitul pe Venit n mrime de 12% care este planificat a fi
impus persoanelor juridice din 2013 pn n 2016 care activeaz pe teritoriul Republicii
Moldova.
innd cont de cele expuse anterior se poate de prognozat de asemenea ntr-o variant
pesimist i bilanul contabil al ntreprinderii pentru anii 2013-2017:

Tabelul 7.17. Bilanul contabil previzionat pe 5 ani


BILANT CONTABIL PREVIZIONAT - PE 5 ANI
BIL. DE
DESCHIDERE 31.12.2013 31.12.2014 31.12.2015

31.12.2016

31.12.2017

Mijloace fixe

180000

180000

180000

180000

180000

Uzura mij. Fixe

27623

55245

82867

110490

138113

Total active pe t. lung

152377

124755

97133

69510

41887

Active curente
Stocuri de marfuri si
materiale

14001

15401

16941

18636

20499

OMVSD

50000

50000

50000

50000

50000

Produse finite

Creante pe termen scurt

10292

11097

12207

13427

14620

Mijloace banesti

56526

224188

257629

374235

496967

Total active curente

130819

300686

336777

456298

582086

283196

425441

433910

525808

623973

Active pe term lung

Total activ
Capital propriu
Capital statutar

5400

5400

5400

5400

5400

Capital secundar
Profit nerep. al anul. de
gest.
Profit net (al anul de
gestiune)

9919

42629

99613

178881

9919

32710

56984

79268

84421

Total capital propriu

15319

48029

105013

184281

268702

180000

120000

60000

180000

120000

60000

Datorii comerciale
Datorii privind retrib.
muncii
Datorii privind
asigurarile

21050

63150

69465

98673

93739

12385

13624

14986

16485

18530

5904

6494

7144

7858

8644

Datorii privind TVA


Alte datorii pe termen
scurt
Total datorii pe termen
scurt

71925

81137

91251

99049

48538

102219

96165

127260

135309

87877

257412

268897

341527

355271

Total pasiv

283196

425441

433910

525808

623973

Datorii pe termen lung


Credite pe termen lung
Imprumuturi pe termen
lung
Total datorii pe termen
lung
Datorii pe termen scurt

Pentru o analiz mai detaliat, s-a decis descrierea Fluxul de Mijloacelor Bneti pe anul
2013 (tabelul 7.18).

Tabelul 7.18. Fluxul de mijloace banesti pentru anul 2013


FLUXUL DE MIJLOACE BNETI PENTRU ANUL 2013
ian

feb

mar

apr

mai

Capriciosa, Neapolitana

61845

55860

53010

51300

61845

Imperia, De post

41075

37100

49290

47700

41075

Suma creditului

180000

348320

92960

102300

99000

56004,6

50584,8

55539,6

13409

13409

69413,6

Cheltuieli generale i
administrative

iun

sep

oct

nov

Total
(2013)

iul

aug

dec

59850

61845

61845

59850

61845

59850

61845

710790

39750

41075

41075

39750

41075

39750

41075

499790

102920

99600

102920

102920

99600

102920

99600

102920

1455980

53748

56004,6

54198

56004,6

56004,6

54198

56004,6

54198

56004,6

658494

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

13409

160908

63993,8

68948,6

67157

69413,6

67607

69413,6

69413,6

67607

69413,6

67607

69413,6

819402

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

12100

145200

Cheltuieli comerciale

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

2115

25380

Retribuirea muncii

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

7337

88044

1800

7200

ITRRI
Intrri din vanzri

Aport la capital statutar

65400

TOTAL ITRRI
IEIRI
Consumuri de materiale
Retribuirea muncii
SUB TOTAL
Cheltuieli indirecte

Cheltuieli privind taxe

1800

Achiziia mijloace fixe

1800

1800

180000

185000

Plata dobinzii

2250

2187,5

2125

2062,5

2000

1937,5

1875

1812,5

1750

1687,5

1625

1562,5

22875

Plata creditului

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

5000

60000

Achiziia utilajelor

50000

45000

Cheltuieli privind taxe

338,25

TOTAL IEIRI
Flux monetar net
BILAN DE DESCHIDERE
BILAN DE NCHIDERE

338,25

338,25

338,25

1353

328215,6

92733,3

99763,85

95771,5

97965,6

98234,75

97840,6

97778,1

98047,25

97653,1

95784

99666,35

1399454

20104,4

226,7

2536,15

3228,5

4954,4

1365,25

5079,4

5141,9

1552,75

5266,9

3816

3253,65

56526

20104,4

20331,1

22867,25

26095,75

31050,15

32415,4

37494,8

42636,7

44189,45

49456,35

53272,35

20331,1

22867,25

26095,75

31050,15

32415,4

37494,8

42636,7

44189,45

49456,35

53272,35

56526

20104,4

20331,1

26

Tabelul 7.19. Fluxul monetar pentru 5 ani la S.R.L. INI Pizza


FLUX MONETAR PENTRU 5 ANI
2013

2014

2015

2016

710790

781869

860056

946062

1040668

499790

549769

604746

665221

713743

1210580

1331638

1464802

1611283

1754411

1455980

1331638

1464802

1611283

1754411

Consumuri directe de materiale

658494

724343

796778

876456

964102

Retribuirea muncii

160908

17699

194699

214169

235586

Sub total

819402

742042

991477

1090625

1199688

145200

147720

150492

153541

158856

Cheltuieli comerciale

25380

27918

30710

33781

37158

Retibuirea muncii

88044

96848

106533

117186

128904

Taxe afrent buget

7200

7200

7200

7200

7200

63913

72304

81535

88361

1353

4460

7770

10809

11512

Plata dobinzii

22875

13875

4875

Plata creditului

60000

60000

60000

TOTAL IEIRI

1399454

1163976

1431361

1494677

1631679

56526

167662

33441

116606

122732

56526

224188

257629

374235

56526

224188

257629

374235

496967

INTRRI MIJLOACE BNETI


SUB TOTAL
ALTE INTRRI

2017

180000
65400

TOTAL INTRRI

IEIRI MIJLOACE BNETI

Alte ieiri de mijloace bneti


Cheltuieli generale i administrative

Achiziia mijloace fixe


Achiziia utilaje
Cheltuieli privind TVA
IMPOZIT PE VENIT

180000
50000

Rambursarea Creditului

Flux net
BILAN DE DESCHIDERE
BILAN DE NCHIDERE

27

Tabelul 7.20. Analiza indicatorilor economici al firmei SRL INI PIZZA pe 5 ani
ANALIZA INDICATORILOR ECONOMICI
2013

2014

2015

2016

2017

(profit net) / (capital propriu)

96%

298%

142%

137%

61%

Marja brut (%)

(profit brut) / (vinzri nete)

30%

30%

30%

30%

29%

Rata profitabilitii

(profit net) / (vinzri nete)

1%

3%

5%

6%

6%

Lichiditatea curent

(active curente) / (datorii pe termen scurt)

1,49.

1,17.

1,25.

1,34.

1,64.

Lichiditatea imediat

(mijloace bneti) / (datorii pe termen scurt)

0,64

0,87

0,96

1,1

1,4

Indice de acoperire a dobinzii

(profit brut) / (suma dobanzii)

13,1

23,7

74,25

Indice de deservire a datoriei

(numerar din activitatea operational) /


(dobanda+suma principal)

0,63

3,03

3,97

Indicatorii profitabilitii
Rata rentabilitii financiare

Indicatorii lichiditii

Deservicrea datoriei

Bibliografie
I. Acte legislative i normative
1.1. Codul fiscal, Titlul II, Impozit pe venit, nr. 1163-XIII
1.2. Legea contabilitii, nr. 113-XVI
1.3. Standardul national de contabilitate 7, Raportul prvind fluxul mijloacelor bneti
1.4. Legea privind societile pe aciuni, Nr. 1134

II. Manuale, monografii i lucrri didactice


2.1. Angela Solcan, Bazele Antreprenoriatului/Iniierea unei mici afaceri, Chiinu, 2006.
2.2. Jaba, Ni - Economia i gestiune ntreprinderii, Editura Universitii Al I. Cuza, Iai
2003, vol II.
2.3. VINTIL,G. Gestiunea financiar a ntreprinderii, Editura ASE, Bucureti, 1998
2.4. Nicolaiescu Ovidiu sisteme, metode, tehnici manageriale ale organizatiei editura
Economica, Bucuresti 2000
2.5. Isfanescu A analiza economico- financiara editura Rconomica. Bucuresti 1999
2.6. Cotelnic A. Managementul unitatilor economice. ASEM. Chisinau, 1998.
2.7. Burdu

E, Cprrescu Gh., Fundamentele managementului organizaiei, Editura

Economic, Bucureti, 1999;


2.8. Nicolescu O. Sisteme metode i tehnici manageriale ale organizaiei, Ed. Ecomomic,
Bucureti, 2000.
2.9. Sandu P. Management pentru ntreprinztori, Ed. Economic, Bucureti, 1997.
2.10.

Stutely R. Planul de afaceri perfect, Ed. ARC, Chiinu, 2001.

2.11.Vagu P., Stegroiu I. Management general. Bucureti: Macarie, 1998


2.12.

Nicolescu O. Ghidul managerului eficient. Bucureti: Tehnic, 1994.

2.13.

Constantinescu D. Economia nterprinderii. Craiova: Sitech, 2006.

III.

Site-ografia

3.1. http://www.pizzaalforno.ro/
3.2. http://www.licentiere.gov.md/sitemap.php
3.3. http://mybusiness.md
3.4. http://www.businessexpert.md
3.5. http://ideideafaceri.manager.ro/

3.6. http://www.marketing.md/

3.7. http://www.justice.md
3.8. http://www.businessportal.md
3.9. http://www.fisc.md
3.10.http://www.plandeafacere.ro/
3.11.http://facultate.regielive.ro/
3.12.http://conspecte.md/