Cap.

5 POLITICA DE PRODUS TURISTIC

5.1. CONCEPTUL DE PRODUS TURISTIC
Produsul turistic are un coninut complex putnd fi definit ca:

un ansamblu de bunuri i servicii destinate satisfacerii nevoilor generale i specifice ale

turitilor
o sum de elemente naturale i antropice
un pachet de prestaii de natur diferit
Politica de marketing a firmelor turistice reprezint un ansamblu coerent de
componente specifice care pot fi politici de cercetare i dezvoltare, comercializare, financiare
etc. i care se nscriu ntr-un cadru predeterminat de preferine, ipoteze i anticipaii ce au
valoarea unor angajri a viitorului.
5.1.1. Definirea produsului turistic
W. HUNZIKER, n manualul su de economie a turismului, arat c oferta turistic este o
combinaie de elemente materiale i servicii, combinaie n cadrul creia serviciile joac
rolul principal.
O prere asemntoare exprim i J. KRIPPENDORF, care nelege prin produs
turistic un mnunchi de elemente materiale i imateriale oferite consumului i care ar trebui
s aduc unele foloase cumprtorului, adic s-l satisfac.
G. TOCQUER i M. ZINS consider c produsul turistic poate fi definit ca un ansamblu de
elemente tangibile i intangibile, care procur anumite beneficii unuia sau mai multor
clieni dai.
ntr-o manier asemntoare definete i O.SNAK, produsul turistic prin ansamblul
de servicii i de faciliti care se materializeaz n ambiana specific a factorilor naturali i
artificiali de atracie i a amenajrilor turistice create, care reprezint elemente componente
ale ofertei turistice i pot exercita o for pozitiv de atracie asupra turitilor.
5.1.2. Elementele component ale produsului turistic
Considerm c lista elementelor care contribuie la crearea produsului turistic conine:

elementele constitutive de baz,

infrastructura specific turistic,
infrastructura general a rii sau zonei,
cadrul general privind pregtirea personalului din turism,
cadrul instituional legat direct sau indirect de turism.

1. Elementele constitutive de baz (patrimoniul turistic naional sau local) includ: factorii
naturali (aezare geografic, clima, relief, peisaj etc.), factorul uman (limba, ospitalitate,
mentalitate, obiceiuri i tradiii, folclor, religie, istorie, art, cultur etc.).

Elementele naturale sunt adesea la originea produsului turistic, constituind inima

acestuia. Dar turismul favorizeaz un schimb social ntre o populaie care se deplaseaz n
afara domiciliului su i o populaie autohton.
2. Infrastructura specific turistic include:

transporturile turistice de toate categoriile (aerian, rutier, feroviar, naval, fluvial etc.).
Turismul implic, prin definiie, deplasarea vizitatorului de la domiciliul su ctre o
destinaie turistic.
mijloacele de cazare de toate categoriile (hoteluri, moteluri, campinguri, cabane, tabere,
cazarea la ferme turistice, n reedine secundare etc.). Fiecare tip de cazare rspunde unor
nevoi specifice, dar, n cadrul unui produs turistic complex el poate fi diversificat, astfel
nct s rspund unor nevoi diferite.
mijloacele de alimentaie: restaurante cu circuit deschis, restaurante turistice, restaurante
cu autoservire etc., bufete, baruri, oferirea meselor n sistem pensiune la particulari,
aprovizionarea cu alimente pentru pregtirea mesei direct de ctre turiti etc.
reeaua unitilor de tratament (sanatorii de tratamente specializate, spitale i policlinici
turistice specializate, puncte de prim ajutor, salvamont, salvamar etc.)
reeaua de agrement (echipamentele colective de loisir), animaia i ambiana. Dac
elementele de baz ale produsului turistic sunt greu de transformat, dimpotriv,
echipamentele de agrement pot modifica natura produsului turistic i pot satisface nevoile
cele mai diverse ale turitilor. Este unanim acceptat c turismul cuprinde, n mare parte,
unele elemente de factur mental i senzorial.

3. Infrastructura general a rii sau a zonei include: dezvoltarea economic general

(industrie, agricultur, transporturi, comer etc.), dezvoltarea demografic (aglomerri i
aezri urbane i rurale), ali factori ai infrastructurii generale (aprovizionarea cu energie i
ap, canalizare, salubritate, aprovizionarea comercial, alte servicii publice e
tc.).
4. Cadrul general privind pregtirea personalului din turism cuprinde: msurile
organizatorice i cadrul juridic ce definesc politica de recrutare, pregtire, perfecionare i
stimulare a personalului din turism i din activitile adiacente, rezolvarea problemelor sociale
ale acestora, controlul calitii serviciilor turistice etc.
5. Cadrul instituional legat direct sau indirect de turism cuprinde:

sistemul de acorduri internaionale care ncurajeaz sau promoveaz circulaia

turistic internaional,
reglementrile i facilitile privind dezvoltarea turismului intern,
cadrul juridic i msurile de protecie i valorificare a mediului i patrimoniului
turistic,
regimul juridic i msurile organizatorice pe plan naional privind primirea,
deservirea i protecia turistului (regimul de acordare a vizelor, de paaport, vamal,
valutar, asistena medical etc.).

Lista elementelor componente prezentat mai scoate n eviden i caracterul de sistem al

produslui turistic. Aceasta nseamn c fiecare categorie din cele amintite joac un rol distinct
i indispensabil:

patrimoniul turistic constituie tezaurul turistic al unei ri sau zone turistice. El reprezint
elementul (factorul) fundamental (de baz) al oricrui produs turistic, ntruct el
alctuiete oferta turistic de baz i determin atracia turitilor spre acea zon,
justificnd de cele mai multe ori circulaia turistic.

Nu sunt legate de patrimoniul turistic: cltoriile oamenilor de afaceri, turismul de

congrese, turismul de tratament, n care caz factorul fundamental poate fi reprezentat de
infrastructura general.
infrastructura turistic i personalul din turism i din activitile adiacente reprezint
factorul decisiv al unui produs turistic, ntruct, fr ele, nici un patrimoniu turistic, orict
ar fi el de bogat, nu ar putea fi valorificat;
infrastructura general i cadrul instituional alctuiesc factorul permisiv al produsului
turistic, ntruct el condiioneaz i sprijin dezvoltarea turismului n ansamblul lui.
Ca atare, n concepia mixului produsului turistic nu trebuie luate n considerare numai
componentele acestuia, ci i rezultatele obinute, definite prin prisma satisfaciilor aduse
turitilor.
5.1.3. Particularitile produsului turistic
Produsul turistic este un produs avnd o specificitate aparte, reflectat de urmtoarele
elemente: tangibilitatea/intangibilitatea produsului, multitudinea componentelor i a
participanilor, caracteristicile ce decurg din apartenena la sectorul teriar etc.
1) Tangibilitatea/intangibilitatea rezult din faptul c produsul turistic este, n esen, un
amalgam de elemente tangibile i intangibile. Astfel, printre elementele tangibile regsim:
cadrul fizic de baz al produsului, infrastructura specific i produsele conexe.
Elementele intangibile pot fi grupate n dou categorii: serviciile (alimentaie, comer,
animaie etc.) i elementele psihologice (luxul, ambiana, confortul, statutul social etc.).
2) Multitudinea elementelor componente este de multe ori un obstacol n realizarea
coerenei i integritii produsului turistic.
3) Multitudinea participanilor este un alt aspect, relativ frecvent, care caracterizeaz
produsul turistic. De fapt, majoritatea produselor turistice nu sunt integrate nici pe orizontal,
nici pe vertical ntr-o organizaie unic, ci sunt rezultatul unor nelegeri adesea
neformalizate.
4) Caracteristicile produsului turistic ce decurg din apartenena sa la sectorul teriar.

Produsul turistic se caracterizeaz i prin complexitate - el este rezultatul diferitelor

combinaii ntre elemente decurgnd din condiiile naturale i antropice specifice fiecrei ri
sau zone i serviciile furnizate de organizatori.
Aceste elemente pot intra n proporii
diferite n alctuirea produsului final, dup cum se pot i substitui.
O alt caracteristic a produselor turistice o reprezint coincidena, n timp i spaiu, a
produciei i consumului lor.
Prin modul lor de desfurare i prin componena lor, produsele turistice sunt
inseparabile de persoana prestatorului.

5.1.4. Tipologia produselor turistice

Produsele turistice sunt multiple i pot fi comparate din mai multe puncte de vedere. Cu
toate acestea, au fost identificate cinci categorii relativ distincte i pentru care marketingul se
aplic n mod diferit.
Cele cinci mari tipuri de produse turistice sunt urmtoarele:
- entitile geografice;
- produsele forfetare;
- produsele tip staiune;
- evenimentele;
- produsele particulare.
Produsul turistic al unei entiti geografice
Concepia cea mai larg a unui produs turistic este cea a unui macro-produs reprezentat
printr-o entitate sau un ansamblu geografic: continent, ansamblu geografic multinaional
(Scandinavia, Asia de Sud-Est etc.), ar, regiune turistic a unei ri, ora etc.
Un astfel de produs turistic este dificil de operaionalizat i coordonat. Cu toate acestea,
anumite entiti geoografice reprezint adevrate produse turistice (Rusia, China, de
exemplu). n alte cazuri, produsul turistic se organizeaz n jurul unui sistem de transport,
unui lan hotelier sau parc naional.
Companiile aeriene naionale sunt ageni foarte activi de promovare i comercializare a
produselor de tip entitate geografic.

Produsele turistice forfetare

Produsele forfetare sunt produse turistice complet integrate: cuprind cazarea, masa,
transportul, agrementul etc.
Exemplele pentru astfel de produse turistice sunt numeroase: Club Mediterrane pentru
diferite sejururi, sejururi de schi totul inclus oferite de productorii de voiaje sau de
companiile de transport, sejururi de tipul avion-hotel-autoturism, circuite turistice terestre
sau cu avionul etc.

Avantajul acestor produse este c ele sunt bine determinate i integrate i c ele sunt
asemntoare, n ceea ce privete lansarea pe pia, cu produsele de larg consum.
Produsul turistic de tip staiune
Produsul turistic de tip staiune este centrul de sejur, integrat sau nu, care se prezint
ca staiune balnear, montan, termal etc.
n aceast categorie regsim, n general, precursorii turismului, ca de exemplu
staiunile din Alpii elveieni sau numeroasele staiuni balneare de pe Coasta de Azur. Avnd
la baz modelul litoralului, D. CLARY definete staiunea ca fiind un organism compus
dintr-un anumit numr de elemente: plaja (caracterizat prin dimensiunea sa, tipul nisipului,
modul de gestionare); echipamentele necesare plajei; zonele comerciale; zonele rezideniale
de diverse ranguri; parcurile i grdinile; echipamentele sportive i recreative localizate pe
rmul mrii (porturi turistice), n staiune (cazino, terenuri de tenis, piscine) sau la periferie
(terenuri de golf).
Astfel rezult urmtoarea tipologie a staiunilor turistice:

n funcie de importana relativ a activitilor turistice (IT) se disting trei niveluri:

staiune polivalent (ITP), care presupune c turismul este o activitate printre altele
existente n staiune;
- staiune specializat (ITS), avnd drept caracteristic meninerea altor activiti
economice, induse de turism;
- enclava (ITE), care este proprie staiunilor integrate, care triesc numai din industria
turistic;
numrul de activiti turistice (AT) reprezint un alt criteriu utilizat pentru clasificarea
staiunilor. Din acest punct de vedere se pot distinge trei niveluri:
- o staiune unipolar (AT1), caracterizat printr-o singur activitate turistic
dominant;
- o staiune bipolar (AT2), unde se ntlnesc dou activiti turistice remarcabile i
- o staiune multipolar (ATM), caracterizat prin mai mult de dou activiti turistice
majore;
numrul de noduri sau de centre de cazare i de activiti turistice (NT). O staiune
mononuclear (NT1) presupune c industria turistic este extrem de concentrat; o
staiune binuclear (NT2) indic c exist doi poli turistici distinci n cadrul staiunii, n
timp ce n cazul unei staiuni polinucleare (NTP) exist mai mult de dou centre (noduri)
turistice, deci o dispersare a centrelor de cazare i a activitilor turistice.
-

Produsul turistic de tip eveniment

Evenimentele sportive, culturale, recreative sau de alt natur constituie un alt tip de
produse turistice. Dintre cele mai cunoscute evenimente menionm: Carnavalul de la Rio,
Festivalul de la Cannes, Marele Premiu de la Monte Carlo, concertele etc.

Aceste produse prezint un grad mare de risc, din cauza faptului c se desfoar pe
perioade scurte de timp i din cauza concurenei foarte mari care exist la ora actual.

Produse turistice particulare

O serie de produse turistice particulare pot fi concepute i vndute n legtur cu o
serie de activiti precum: practicarea sporturilor (canotaj, echitaie, deltaplanism etc.),
organizarea de cursuri (artizanat, muzic, yoga etc.), desfurarea unor congrese, seminarii,
jocuri etc. Aceste produse sunt specifice i se adreseaz unor segmente particulare ale pieei.