UNIVERSIDAD

NACIONAL SANTIAGO
ANTUNEZ DE MAYOLO
FACULTAD CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA DE INGENIERIA SANITARIA

PROCESOS BILOGICOS
EN
INGENIERIA SANITARIA

TEMA: PRODUCCIN DE BIOGAS

DOCENTE: BLGA. POLO SALAZAR ROSARIO
ALUMNA: MORENO BRONCANO CYNTHIA
Huaraz, Ancash, Per
2015

INTRODUCCIN
En la actualidad existe una gran preocupacin respecto de
los impactos ambientales y sociales vinculados a un
incremento en el uso de la biomasa. En particular, aquellos
impactos asociados a un desarrollo a gran escala del uso de
la biomasa a travs de biocombustibles.
Las actividades humanas liberan gases de efecto
invernadero a la atmsfera. La agricultura y la ganadera
son algunas de las ms importantes, debido a la liberacin
de gas metano, que es uno de los gases de efecto
invernadero responsables del calentamiento global y del
cambio climtico.
Con la presente investigacin se desea difundir e incentivar
la utilidad de biodigestores en Huaraz, ciudad que cuenta
con propicias condiciones ambientales para el desarrollo de
esta tecnologa.

 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Produccin y promocin de biogs por fermentacin semicontinua en un

biodigestor tipo manga de polietileno a partir de:
a) Estircol de cuy, gallina, vaca, agua potable y restos de pasto.
b) Estircol del cerdo, agua residual de camal y paja.
OBJETIVOS ESPECFICOS

)
Disear y construir un biodigestor para fermentacin semicontinua.
)
Evaluar la produccin de biogs en funcin del volumen de produccin.
)
Establecer los parmetros para el diseo de un biodigestor en el tratamiento
de la materia orgnica.
)
Determinar las necesidades energticas de los procesos en donde puede ser
aprovechado el biogs.

HIPTESIS
) Se obtiene una elevada produccin de biogs por fermentacin semicontinua
a partir de:
a) Estircol de cuy, gallina, vaca, agua potable y restos de pasto.
b) Estircol del cerdo, agua residual de camal y paja.

MARCO TERICO
BIOGS

El biogs es el producto ms conocido y utilizado de la

biodigestin, constituye una mezcla de gases cuyos
principales componentes son el metano y el bixido de
carbono, los cuales se producen como resultado de la
fermentacin de la materia orgnica en ausencia de aire,
por la accin de un grupo de microorganismos. El biogs
se compone de las siguientes molculas: ( CH4 54-70%);
(CO2 27- 45%); (H2 1-10%); (H2S 0,1%), ( N2 0,3-3%)

BIODIGESTOR: Un Biodigestor, es una planta productora de biogs, biol y bio abono,

donde se realiza un proceso anaerbico de descomposicin (proceso de fermentacin
anaerbica). La materia prima est constituida por materia orgnica, como desechos
agrcolas, residuos animales, residuos humanos, etc.
DESCRIPCION DEL BIODIGESTOR
Modelo horizontal: Son aquellos en los cuales la cmara de digestin es alargada y
la degradacin de los residuos transcurre a medida que transitan a lo largo del
digestor. En esta categora se encuentran los digestores familiares de bajo costo. Es
bsicamente un digestor tubular horizontal en cuyos extremos se sitan las cmaras
de carga y descarga del sistema. Su configuracin alargada impide que la carga
lquida inicial y el efluente se mezclen; esto lo hace til en el aprovechamiento de
residuos que requieran un tratamiento prolongado, tales como excremento humano y
ciertos desperdicios de sacrificio de animales.
De fermentacin semicontinua: La primera carga consta de gran cantidad de
materiales. Cuando va disminuyendo gradualmente el rendimiento de gas, se agregan
nuevas materias primas y el efluente se va descargando gradualmente en la misma
cantidad.
Fermentacin mesfila: Es este caso la fermentacin necesita una temperatura
menor, comparada con la fermentacin mesoflica, la descomposicin de la carga es
ms lenta, pero presenta otras bondades.
Fermentacin en una sola etapa: La digestin en un solo depsito de fermentacin
se denomina fermentacin en una sola etapa, este tipo de fermentacin demanda una
estructura simple, bajos costos y es de fcil operacin.

METODOLOGIA
CLCULOS:

Volumen diario agua = 4 * Volumen diario de excretas

Volumen diario agua = 4 * 2L
Volumen diario agua = 8L

Vol. carga diaria (L)= Vol. diario agua (L) + vol. diario excretas (L)
Vol. carga diaria (L)= 8L + 2L
Vol. carga diaria (L)= 10L
Vol. lquido biodigestor (L) = Vol. carga diaria (L) * 40 das
Vol. lquido biodigestor (L) = 10L * 40 das
Vol. lquido biodigestor (L) = 400L

Vol. total biodigestor (m3) = Vol. lquido biodigestor (L) / (0,8 * 1000)
Vol. total biodigestor (m3) = 400L / (0,8 * 1000)
Vol. total biodigestor (m3) = 0.5 L

Longitud de la manga= Vol. total biodigestor (m3) / ( * (radio seccin biodigestor (m))2)
Longitud de la manga= 0.5 m3 / ( * (0.10m))
Longitud de la manga= 1.59m

 PREPARACIN DE LA ZANJA

Materiales y herramientas:
Paja
Dos Manga de plstico de ancho de rollo 2m largo
Plstico para desplegar encima la manga (de dimensiones
mayores a las de la manga)
Una manga de geomembrana de PVC de 2 m de longitud y
0.20cm de ancho de rollo (espesor 500 micras)
Dos discos de jebe (caucho) de unos 5cm de dimetro y 0,2
cm de grosor, con un agujero en el centro de
Dos tubos de agua de PVC de 6 de 2m de largo (tubo
rgido)
Bandas de jebe5
Unin universal PVC agua presin
Pegamento para PVC
Cinta de Tefln
Martillo
Alicates

1.

Montaje
de la
salida del
gas
2. Perforacin
de la salida
del gas

3. Niple especial
en el interior de
la manga
(pieza de PVC6 +
disco PVC + disco
jebe)

4. Niple atravesando
la manga con el disco
de jebe, el de PVC y
la contratuerca
debajo de la manga.
Desde fuera se rosca
el disco de jebe, el
disco de PVC rgido y
la otra contratuerca
de bronce, por este

5. Salida
del gas:
contratuerc
a de
bronce,
disco de
PVC y disco
6.
de jebe
Disposici
n de los
elementos
de la
salida del
gas
7.
Tubo de
entrada con
jebe en el
extremo
que ir
dentro de
la manga
(en la foto
se aprecia
tambin la
manga
encima del

8. Jebe
colocado
correctame
nte
9. Los
alicates
ayudan a
hacer el
nudo
10. La final
compuerta de
entrada debe
ubicarse en la
posicin central
del tanque,
justo enfrente
del conducto de
Medicin,
entrada.

corte e
instalacin
del
conducto
de salida

MTODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
LUGAR DE EXPERIMENTACIN : La experimentacin se llev a cabo en:

LOCALIDAD: El trabajo de investigacin se realizara en la localidad de Huaraz, ubicada a 3 100 msnm, teniendo como punto de PRODUCCION: el
distrito de independencia - Nicrupampa pasaje las margaritas.

INSTITUCIN: El desarrollo prctico o Produccin de biogs a partir de aguas residuales y residuos agrcolas se realizara en el Laboratorio de Ciencias
del Ambiente de la Facultad de Ciencias del Ambiente de la Universidad Nacional Santiago Antnez de Mayolo en la Ciudad Universitaria de
Shancayan.

TIPO DE INVESTIGACIN

De Acuerdo a la Orientacin:
Aplicada: Se obtendr resultados que puedan orientar al cumplimiento de normas y propuestas de solucin que mejoren el ambiente; teniendo en
cuenta la obtencin de informacin de un gas natural.

De Acuerdo a la Tcnica de Contrastacin:

Explicativa: La presente investigacin permitir obtener datos por la observacin de fenmenos condicionados por el investigador utilizando la
experimentacin.
REGIMEN DE INVESTIGACION

ORIENTADA: El presente trabajo de investigacin forma parte del desarrollo universitario de los estudiantes de la Escuela Acadmico Profesional de
Ingeniera Sanitaria; ya que nos permite evaluar y controlar un recurso natural a partir de la produccin de los desechos de aguas residuales y residuos
agrcolas convertido a biogs.
DISEO DE LA INVESTIGACIN: Se emple diseo: Descriptivo, Transversal Prospectivo.

Las variables de estudio fueron:

Variable independiente(X) : Restos vegetales y estircol de animales.
Variable dependiente (Y) : Produccin de biogs
Variables intervinientes : Condiciones ambientales naturales (Temperatura, color, Ph)

RESULTADOS
COLIFORMES
Muestra

10

10-1

10-2

10-3

Resulta
do
NMP/10
0ML

Mezcla 1
Mezcla 2

3
3

3
3

3
2

1
2

460x 102
210x102

Interpretacin: Segn los resultados obtenidos en el

anlisis realizado se observ que la cantidad de
coliformes al inicio es alto, conforme se da la
biodegradacin aumenta la cantidad de coliformes; sin
embargo, la cantidad tiende a disminuir como el
resultado obtenido despus del cuarenta das.

 IONES
Muestra

PO4

NH4

NO2

H 2S

Mezcla 1

3.92

10.4

0.298

0.158

0.063

Mezcla 2

9.3

27.2

0.179

0.243

0.172

Interpretacin: Segn los resultados obtenidos en el

anlisis realizado se observ que los iones o nutrientes
analizados en cuanto al fosfato hay muy buena
oxidacin en ambas muestras tambin hay buena
nitrificacin ; el sulfuro como se observa se encontr
en poca cantidad sin embargo es la mezcla 2 la que
produce ms H2S.

Muestra

Tiempo

Vol. Biogs
(lt/dia)

Temperatura

Mezcla 1

15

1.6

21

25

4.4

19

35

7.3

20

40

6.9

19

15

6.79

19

25

5.4

18

35

7.5

19

Mezcla 2

Interpretacion: Los resultados indican que en el dia 15 se

genera biogs en muy poca cantidad para las 2 muestras
debido a que los microorganismos todava no estn en cantidad
suficiente, recin se estn adaptando y recin estn
empezando a degradar la materia orgnica. A medida que el
tiempo de retencin se prolonga, los microorganismos se
desarrollan y degradan la materia orgnica, realizando una
actividad microbiana ms activa favoreciendo la produccin de
biogs.
Con respecto a la temperatura es muy importante ya que de
esta depende la produccin de biogs; la temperatura en la que
se produce ms biogs es a 19.

CONCLUSIONES
Los digestores cumplen una funcin ecolgica ideal: reciclar totalmente los desechos a un costo
muy bajo, pero como contrapartida emite olores desagradables para quien no esta acostumbrado
al sistema.
Se instal y evalu un biodigestor familiar en la ciudad de Huaraz, aprovechando las buenas
condiciones climticas que presenta esta ciudad.

Adems de las condiciones climticas, el diseo y los materiales usados en la construccin del
biodigestor fueron muy influyentes para mantener el calor del sistema, lo que aument la
eficiencia del biodigestor para producir biogs.

El optar por el estircol de cuy como materia prima permite no slo generar buena cantidad de
biogs, sino tambin un fertilizante (biol) de buena calidad; obteniendo 42 litros al da en
promedio con nuestro biodigestor.

En Huaraz, la mayora de la poblacin desconoce sobre los biodigestores, por lo que se necesita
mayor difusin al respecto.

En la ciudad de Huaraz zona rural, gran parte de personas se dedican a la agricultura y tienen
conocimientos sobre biodigestores, pero se encuentran decepcionados de las experiencias
vividas, sin embargo, apoyan el desarrollo de esta tecnologa siempre y cuando no les demande
esfuerzo ni tiempo su operacin y adems, que se adecue a su nueva actividad. Por lo tanto, se
sugiere la instalacin de biodigestores de geomembrana a media o gran escala que se alimente
con desperdicios agrcolas, excretas de animales y/o aguas negras de toda una comunidad
agropecuaria.

RECOMENDACIONES
Investigar mejores aislamientos para la cubierta de almacenamiento de
biogs cuando la temperatura ambiente es menor a 20C.
Una planta de biogs es manejada y mantenida correctamente, si satisface
las necesidades de reconocimiento y comodidad del dueo. Entonces est
dispuesto a adaptarse a las necesidades de la planta de biogs.
Sera de gran importancia difundir la informacin de posibles
implementaciones de esta tecnologa en otros sectores donde se pueda
aprovechar materia orgnica, adems de ser una buena opcin para suplir un
consumo energtico tambin ayuda a la disminucin de residuos, baja la
carga contaminante en cuerpos de agua, sirve para generar sustratos como el
bio abono benficos para otro sector y por ltimo disminucin del efecto
invernadero.
Se recomienda crear conciencia a travs de talleres y capacitaciones a todo el
personal de las empresas que realicen labores cerca de los cuerpos de agua,
y explicar los impactos ambientales de sus procesos y los daos causados por
ellos mismos, adems las diferentes alternativas de minimizacin y bajos
costos de implementacin.