PLAN de AFACERI

VANZARE LEGUME FRUCTE

DATE DE IDENTIFICARE
1. Numele firmei: S.C. DAVIDO S.R.L-D
2. Forma juridic de constituire: Societate comerciala cu raspundere limitata debutanta
Persoan Fizic Autorizat Asociaie Familial Societate Comercial
3. Activitatea principal a firmei i codul CAEN al activitii principale:
Comert cu amanuntul al fructelor si legumelor proaspete, in magazine specializate 4721
4. Valoarea capitalului: 8.660 euro
5. Persoan de contact/ adresa/ numr telefon/ adresa e-mail:
LCTU LAURENIU
CLUJ NAPOCA, STR. TRAIAN, NR.17, JUD. CLUJ,
Telefon:0740.359.898

A. VIZIUNE, STRATEGIE
n acest capitol ncercai s rspundei la urmtoarele ntrebri:

A 1. Care este esena afacerii? Ce anume aduce bani i profit?

Descriei pe scurt ce realizai n cadrul firmei

In conditiile unei cresteri exponentiale a pietei romanesti in tot ce inseamna o alimentatie

sanatoasa si a reglementarilor tot mai exigente in domeniu, intreaga activitate a societatii
comerciale mai sus mentionata este subordonata misiunii de producere si valorificare a
legumelor si a fructelor de o calitate impusa de standardele europene in domeniu. Principiile
dupa care societatea comerciala isi doreste sa se ghideze sunt respectul si increderea, atat fata
de angajatii, cat si fata de clientii nostri.

Misiunea societatii comerciale are in vedere producerea si comercializarea legumelor si a

fructelor, prin perfectionarea continua a tehnologiei care sa se incadreze in normele europene,
dar in acelasi timp sa ofere solutii de calitate clientilor nostri.

Descrierea produselor si a serviciilor oferite

Vanzarea de fructe si legume de o foarte buna calitate.

Comercializarea prin standuri unei game foarte variate de fructe de padure (mure,
zmeura, coacaze, capsuni, afine, trandafir de dulceata, catina) si nu numai.

A 2. Cine sunt clienii ti?

Nr.crt.
1.
2.

Persoane fizice si juridice cu sediul / domiciliul langa Piata Marasti Cluj Napoca
Firme
Clieni/
Grupe de clieni
Persoane fizice
Persoane juridice
Total cifra de afaceri

Anul 1
Mii lei
45.000
10.000
55.000

Anul 2
%
81,81
18,19
100

Mii lei
65.000
45.000
110.000

Anul 3
%
59,09
40.91
100

Mii lei
80.000
65.000
145.000

%
55,17
44,83
100

A 3. Unde vrei s ajungi ntr-un interval de 3 ani.

Fixai-v obiective cuantificabile !
Exemple de obiective:
Nr.
crt.

Obiective (Indicatori int)

UM

Anul N
(anul curent)

Anul N+1

Anul N+2

1.
2.
3.
2.

Cifra de afaceri, din care:

Export
Profit
Nr. Angajai

Mii lei
Nr.

55.000
10.000
2

110.000
25.000
3

145.000
55.800
4

A 4. Care sunt punctele tari ale afacerii tale?

Echipamentele, produsele si calitatea serviciilor reprezinta cheia acestui plan:
Calitatea ridicata a produselor deoarece se comercializeaza legume si fructe bio;
Folosim tehnologii noi de lucru, investim in utilaje moderne, ne imbunatatim in permanenta
activitatea pentru a impune standardul calitatii produselor noastre pe piata.

B. ISTORIC, MANAGEMENT, RESURSE UMANE, ACTIVITATEA

CURENT
B 1. Istoric
n aceast seciune ncercai s rspundei succint la ntrebri de genul:
Strategia de dezvoltare a societatii comerciale se concentreaza pe urmatoarele trei domenii principale:
1) dobandirea de know-how adaptat tehnologiilor performante
2) dotarea cu echipamente si tehnologii performante
3) extinderea catre noi piete
Aceste obiective vizeaza cresterea competitivitatii pe piata serviciilor din domeniul agricol. In acest fel se
urmareste oferirea unor solutii clientilor nostri, caracterizate prin calitate si eficienta la standarde europene.
Obiectivele noastre sunt detaliate in tabelul de mai jos:
1. valorificarea produselor noastre catre un public de larg consum, dar si cofetarilor, patiserilor,
restaurantelor, fabricilor de produse cosmetice, de sucuri si siropuri
2. reducerea timpului aferent unei lucrari.
3. incheierea de parteneriate cu potentiali clienti din afara tarii noastre cu unitati de profil alimentar.
4. cresterea numarului de clienti de la an la an prin extinderea valorificarii produselor noastre pentru clienti
din afara judetului Cluj.
5. cresterea profitului procentual cu fiecare an
Echipamentele si tehnologia performanta reprezinta motorul acestui plan de crestere pe urmatorii ani.
Aceasta pentru ca ofera o precizie in timp real, care inseamna economisirea timpului firmei si clientilor, dar si
reducerea costurilor de prestare a serviciilor.
Ideea de afacere a aparut ca si continuare a activitatilor comerciale a familiei.
Infiintarea SRL-D, procurare de marfa, inchiriere standuri in piata, vanzare produse catre clienti,
feedback clienti.
Familia mea este cea cu experienta transmisa din generatie in generatie in domeniul vanzarilor.
Comertul cu legume si fructe este activitatea principala, aceasta asigura profitul companiei.

B 2. Management, Resurse Umane

Managementul unei firme este determinant pentru evoluia acesteia. ncercai s evideniai modul
n care cunotinele, specializarile,experiena fiecruia dintre manageri va influena n mod pozitiv
evoluia firmei. Putei, de asemenea, s anexai la Planul de Afaceri CV-ul fiecarei persoane
relevante.
MANAGEMENT

Nume i prenume

Funcia

Studii/ Specializri

Lacatus Laurentiu

Administrator

8 clase

PERSONAL
Detaliere pe funcii/ activiti/ nivel de instruire
Activitatea

Numar de salariai/ Nivel de

instruire
1, 8 clase
1, 8 clase
2

Vanzator
Asistent
TOTAL
(Se poate ataa organigrama firmei)

B 3. Activitatea curent
1. Produsele/serviciile actuale
Descriei tipul de produse/servicii, caracteristicile acestora, procentul din cifra de afaceri, nivelurile
de preuri)
Produs
Pondere n vnzrile
totale %
Legume
80%
Fructe
20%

2. Principalii furnizori actuali de materii prime i materiale

Completai tabelul de mai jos:
Furnizori
Materie prim/
Serviciu
Total

En-gros de
legume si
fructe
En-gros de
legume si
fructe

Forma de proprietate
SRL

Valoarea anual a
achiziiilor
( mii Lei)
20.000

SRL

20.000

3. Descrierea sumar a procesului tehnologic actual

4. Date tehnice cu privire la principalele maini, utilaje i mijloace de transport aflate

n proprietatea agentului economic:

Nu e cazul
5. Imobile existente:
Depozi.
Prezentai locul unde firma i desfoar activitatea i cum sunt asigurate utilitile necesare
(energie electric, ap, canal).

C. ANALIZA PIEEI
C1. PIAA ACTUAL
Aria geografica de acoperire a serviciului
Firma isi va incepe activitatea in orasul Cluj Napoca, cu dorinta de extindere in judetul Alba.
Clienti potentiali

Persoane fizice sau juridice care sunt dornici de a colabora cu noi:

Restaurante, pensiuni, cantine

Patiserii, cofetarii

Fabrici de produse cosmetice

Fabrici de sucuri si siropuri

En-gros

Supermarket

Analiza stadiului actual al pietei nevoi si tendinte

Exista o nevoie acuta a serviciilor in domeniul agricol deoarece toata piata este invadata de produse
din import. Tendinta noastra este de a aduce pe piata produse cat mai naturale si mai ales de a
dezvolta domeniul serviciilor. Adaptarea productiei din punct de vedere calitativ si cantitativ la cerintele
consumatorilor.
Previzionarea cresterii pietei
In scurt timp cerintele pietei in domeniul alimentar vor fi din ce in ce mai pretentioase datorita infuziei
mari de produse provenite din export care sunt de o calitate inferioara produselor noastre traditionale.
Este o nevoie acuta pe piata de produse care sa satisfaca gustul oricarui client. Piata este dinamica si
chiar daca criza inca persista, domeniul alimentar este o investitie prospera.

Descrierea produselor si a serviciilor

Investitiile vizate de acest proiect se axeaza pe achizitionarea unor echipamente moderne si tehnologii
performante, absolut necesare pentru realizarea unor produse conform exigentelor standardelor
europene.

C 3. Principalele avantaje ale noilor produse/servicii oferite:

Referii-v la: Politica de pre (modul de stabilire a preului de vnzare, corelarea cu costul de
fabricaie i tendinele pieei); Calitate; Caracteristici noi sau mbuntite fa de ale concurenei;
Servicii post-vnzare; alte avantaje
Calitati/avantaje fata de competitori
Echipamentele, produsele si calitatea serviciilor reprezinta cheia acestui plan:

Folosim tehnologii noi de lucru, investim in utilaje moderne, ne imbunatatim in

permanenta activitatea pentru a impune standardul calitatii produselor noastre pe
piata.

Extinderea gamei de produse

Pe viitor avem in vedere extinderea gemei de culturi in sera: salata, castraveti lungi, conopida, morcovi.

C 4. Reacia previzibil a concurenei la apariia de noi oferte pe pia:

ncercai sa estimai ce msuri vor lua pentru a reduce impactul negativ asupra vnzarilor.
C 5. Cum se va realiza distribuia produselor:
ncercai s gsii formele de distribuie cele mai avantajoase n funcie de produsul pe care l
oferii
Produse/grupe de
produse
Legume
Fructe

Pondere n cifra de
afaceri (%)
80%
20%

Forme de distribuie (%)

Piata
Piata

C 6. Activiti de promovare a vnzrilor :

De ex.: Publicitate, Lansare oficial, Pliante, brouri, Plata n rate, Promoii
Descriei care este strategia de promovare pentru lansarea produselor/serviciilor i dup aceea
estimai costurile anuale de promovare
Cheltuieli pentru promovarea
produselor/serviciilor pe categorii de

Anul N

Anul N+1

Anul N+2
6

cheltuieli (mii Lei)

5000
5000

Total cheltuieli de promovare

6000
6000

6500
6500

D. ANALIZA COSTURILOR DE OPERARE (dup implementarea investiiei)

D 1. Produsele noi
(descriei tipul de produse/servicii i caracteristici, procentul din total vnzri, pre vnzare)
Produs
Legume
Fructe

Pre (lei/UM)
Pret mediu 5 lei
Pret mediu 8 lei

Pondere n vnzri totale

75%
25%

D 2. Principalii furnizori de materii prime :

Furnizori
Materie
prim/serviciu
Total

Marfa
Transport

Valoarea anual a
achiziiilor (mii lei)
27.500 lei
10.000 lei
37.500 lei

Putei anexa oferte de la furnizorii de materii prime principale.

D 3. Aprovizionare i Transport
Descriei cum v-ai propus s facei aprovizionarea, cine va asigura transportul, etc.
Transportul si aprovizionarea se realizeaza cu masina proprie si soferul firmei.
D 4. Descrierea procesului tehnologic:
4.1. Descriei pe scurt procesul tehnologic de realizare a produselor/serviciilor
Expunere produse in standuri, in piata si vanzarea catre persoane fizice si juridice.
4.2. Descriei cum poate proiectul afecta mediul, i ce soluii ai gndit pentru eliminarea acestor
efecte (impactul asupra mediului)
Activitatile comerciale de vanzare a fructelor si legumelor, nu au impact asupra mediului
inconjurator.
D 5. Cheltuieli anuale de producie:
Detaliai cheltuielile directe i indirecte anuale ale activitii ce se va desfura n urma
implementrii proiectului la capacitatea maxim de producie/ an
Cheltuieli de producie directe
Marfa
Materiale auxiliare
Manoper direct (salarii + taxe i contribuii

Suma
Mii Lei
26.500

% din total
cheltuieli
70%

10.000

25%

Cheltuieli de producie directe

sociale)
Energie, alte utiliti
Subansamble
Servicii sau lucrri subcontractate
Alte cheltuieli directe (detaliai)
Total cheltuieli directe
Cheltuieli de producie indirecte
Administraie / Management
Cheltuieli de Birou / Secretariat
Cheltuieli de Transport
Cheltuieli de Paz
Cheltuieli de protecia muncii i a mediului
Alte chetuieli indirecte
Total cheltuieli indirecte (detaliai)
TOTAL

Suma
Mii Lei

% din total
cheltuieli

Suma
Mii Lei

% din total
cheltuieli

6.000

5%

42.500

100%

D 7. Venituri anuale preconizate:

(Detaliai volumul vnzrilor anuale pentru fiecare categorie de produs/servicii oferite prin
implementarea proiectului la capacitatea maxim a echipamentelor/an)
Vnzri la capacitatea maxim
Legume
Fructe
Total

Suma (lei)
44.000
11.000
55.000

E. INVESTIII NECESARE
E 1. Descrierea investiiei propuse n contextul procesului tehnologic descris anterior
Obiectul investiiei
Autoutilitara
Cantar electric

Furnizor
Persoana fizica
sau juridica
Persoana fizica
sau juridica

Valoarea estimat
(euro)
5.000

Durata de
amortizare (ani)
3 ani

180

3 ani

Inregistrare auto

Persoana fizica
sau juridica

500

3 ani

Stoc initial marfa

Persoana fizica
sau juridica

1.000

1 an

Salarii 2 persoane

Persoana fizica
sau juridica

1.980

TOTAL:

8.660 Euro

E 2. Modul de asigurare cu utiliti:

Precizai unde va fi implementat proiectul, adresa, descrierea spaiului i cum sunt asigurate
utilitile necesare
(se poate ataa o schi de amplasare a mijloacelor fixe ce urmeaz a fi achiziionate)
Proiectul va fi implementat in Cluj Napoca.
E 3. Graficul de realizare a investiiei (Plan operational)
Se ntocmete similar celui prezentat la curs, eventual cu completarea responsabililor pentru
fiecare activitate
Activitate
Luna 1

Durata de implementare
Luna 2
Luna 3

Luna ...

Achizitie echipamente
Achizitie marfa
Vanzare marfa
Plata salarii
E 4. Amenajri privind spaiile de producie existente
Precizai ce amenajri sunt necesare pentru desfurarea n bune condiii a procesului tehnologic
de realizare a noului produs / serviciu
(Dac este cazul)
Se va folosi un depozit pentru depozitarea fructelor si legumelor, amenajat conform standardelor
europene.
E 5. Modificrile necesare a fi operate n structura i numrul personalului angajat
Organizarea si managementul firmei
Scurta descriere a echipei de coordonare, management, resurse umane implicate.
Organigrama:
Organigrama firmei cuprinde: departamentul achiziitii si vanzari, fiecare fiind coordonate de
administrator.
Managementul firmei este asigurat de directorul general, care este si administratorul firmei. Contabilul,
gestioneaza fluxurile financiare ale firmei si este un serviciu externalizat. Aprovizionarea, este persoana
care coordoneaza si aprovizionare. Pentru inceput numarul angajatilor este 3 persoane.

Un alt departament important al firmei este departamentul vanzari, in subordinea caruia pentru inceput
va fi o persoana.

F. PROIECII FINANCIARE

F 1. Date privind mijloacele fixe care fac obiectul investiiei

UTILAJE, CLDIRI, LUCRRI, ALTE ACTIVE
AMORTIZABILE
Autoutilitara
Cantar electric
Inregistrare auto
Stoc initial marfa

Valoarea
(mii Lei)
5.000
180
500
1.000

Durata de
amortizare
3 ani
3 ani
3 ani
1 an

F 2. Plan de finanare a investiiei

Sursa de finanare
Credite bancare
Capital propriu
Alte surse
Total

Suma
865 euro
8.650 Euro
9.515

%
10%
90%
100%

F 7. Situaia veniturilor i cheltuielilor

Indicator
Venituri din vnzri
Costuri de producie
Profit brut ( impozabil)
Impozit pe profit
Profit net
Dividende pltite
Profit nerepartizat
Dobnzi scadente
Profit disponibil
Profit disponibil cumulat
Pierderi din activitatea de baz

Valoare (in mii Lei)

Anul N
Anul N+1
Anul N+2
55.000
110.000
145.000
22.000
44.000
58.000
33.000
66.000
87.000
5.280
10.560
13.920
27.720
55.440
73.080
13.860
27.720
36.540
13.860
27.720
36.540
0
0
0
13.860
13.860
1.100

27.720
27.720
1.100

36.540
36.540
1.450

Strategia de marketing
Punctele tari ale afacerii, avantaje fata de competitori
Echipamentele si tehnologia performanta de stocare reprezinta motorul acestui plan:
Calitatea ridicata a produselor deoarece se foloseste doar fructe si legume proaspete in procesul de
vanzare.
Folosim tehnologii noi de lucru, investim in utilaje moderne, ne imbunatatim in permanenta activitatea
pentru a impune standardul calitatii produselor noastre pe piata.
Politica de pret
Firma doreste sa practice preturi care sa fie intr-un raport optim cu calitatea produselor. Strategia
preturilor noastre este una flexibila, care permite acordarea de discount-uri clientilor fideli, dar fara mari
oscilatii, tinand cont de modificarile ce pot surveni intre cererea si oferta de pe piata. Totodata se au in

10

vedere costurile de prestare ale serviciilor in cele mai bune conditii astfel incat calitatea sa nu fie
afectata.
Promovarea serviciului
Promovarea produselor noastre se va realiza in principal prin (pliante, brosuri), prin canale electronice
si un in ultimul rand recomandarile clientului multumit. Firma va beneficia de un website, care va
promova pe piata, imaginea si produsele firmei. Recomandarile clientilor, multumiti de produsele
noastre, vor determina noi clienti. Am adoptat aceasta strategie de distributie a produselor deoarece ea
asigura o crestere lenta, dar sustinuta a cifrei de afaceri, si mentine o profitabilitate ridicata.

11