Curs introductiv. Surse de informare in ceea ce privete legislaia domeniului
alimentar. Legislaie generala privind protecia consumatorilor. Legislaia privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare. Legislaia privind aditivii alimentari, enzimele alimentare si aromele alimentare. Legislaia privind criteriile microbiologice de siguran alimentara si igiena. Legislaia privind contaminanii produselor alimentare. Legislaie privind alimentele ecologice, tradiionale, indicaiile geografice si denumirile de origine. Legislaie specific privind apa minerala, apa potabila, sucurile si nectarurile de fructe. Legislaie specific privind carnea, produsele din carne si pestele. Legislaie specific privind laptele, produsele lactate si oule. Legislaie specific privind vinul si buturile alcoolice. Legislaie specific privind produsele finoase si zaharoase. Legislaie specific privind mierea, zaharul, uleiurile, grasimile tartinabile si maionezele. Legislaie specific privind fructele si legumele proaspete si conservate.
Principii ale proteciei consumatorului
Protecia a 5 drepturi de baza ale consumatorilor: dreptul la protecia sntii; dreptul la protecia intereselor economice ale consumatorilor; dreptul la informare si la educaie; dreptul la despgubiri; dreptul la reprezentarea consumatorilor la nivel comunitar si naional.
Aciuni la nivel comunitar privind
protecia consumatorilor reprezentarea i educarea consumatorilor, incluznd consultri i dialoguri cu asociaiile lor, ntre acestea i cercurile de afaceri, campanii i centre de informare, cooperarea cu tarile membre promovarea siguranei i sntii consumatorilor, bazat pe analiza riscurilor, avizul tiinific i pe o legislaie eficace i adaptat cerinelor. protecia intereselor economice ale consumatorilor, prin aplicarea i dezvoltarea adecvat a legislaiei, precum i prin luarea n considerare a intereselor lor n alte politici comune, gen transporturi, telecomunicaii atingerea unui nivel nalt de protecie a consumatorilor, implementarea eficient a reglementrilor de protecie, implicarea cetenilor n politicile UE prin organizaiile consumatorilor
Caracteristici ale politicii de protecia
consumatorilor
Componentele proteciei siguranei si
sntii consumatorului Legislaia privind sigurana general a produselor Prevederi specifice, sectoriale Prevenirea, sancionarea si responsabilizarea pentru produsele defecte
Surse de informare privind aspectele legislative
si standardizarea in domeniul alimentar Eur-lex Acces la dreptul uniunii europene http://eur-lex.europa.eu/homepage.html
Surse de informare privind aspectele legislative
si standardizarea in domeniul alimentar ANPC Autoritatea nationala pentru protectia consumatorilor http://www.anpc.gov.ro/
Surse de informare privind aspectele legislative si
standardizarea in domeniul alimentar ASRO Asociatia Romana de Standardizare www.asro.ro
Surse de informare privind aspectele legislative si
standardizarea in domeniul alimentar RENAR Asociatia de Acreditate din Romania (Organismul National de Acreditare) www.renar.ro
Surse de informare privind aspectele legislative si
standardizarea in domeniul alimentar SANCO - Baza de date a pesticidelor pentru UE http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/public/?event=homepage&language=RO