Somon in sos de rosii

Ingrediente :
Pentru trei portii de somon in sos de rosii ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- trei bucati de somon file
- o lingura de unt
- o ceapa mica
- doua rosii
- doua cesti de porumb dulce
- sare, piper, rozmarin

Cum se prepara somonul in sos de rosii?

Durata totala de preparare a somonului in sos de rosii nu depaseste jumatate de ora. Iata ce
pasi trebuie sa urmezi:
1. Pune untul la topit si adauga peste el ceapa, tocata marunt. Lasa vasul la foc mediu, pana
ceapa capata culoare aurie.
2. Adauga rosiile taiate felii si o cana de apa. Lasa la fiert, in continuare.
3. Peste aproximativ 10 minute, poti adauga bucatile de somon si porumbul. Mai lasa la fiert,
pana somonul isi schimba culoarea si devine moale. Condimenteaza totul cu sare, piper si
rozmarin.

Serveste somonul in sos de rosii fierbinte, ornat cu putin patrunjel verde, tocat marunt.