Sunteți pe pagina 1din 1

Fructele - surse excelente de antioxidanti

Generalitati
Sus

Afinele, coacazele, murele, zmeurele sunt considerate a fi cele printre cele mai
specifice delicii naturale ale verii. Ele ne inspira in bucatarie, ne indeamna sa preparam
cat mai multe prajituri, tarte, shake-uri naturale, inghetate, dulceturi si budinci. Iar daca ati
avut placere de a le culege direct din gradina sau din mijlocul naturii, stiti deja cat de
minunate sunt fructele proaspete. Ne imbie cu o aroma deosebita si ne amintesc, cu fiecare
fructa ca... este vara!
Dar acestea minuni colorate sunt mult mai mult decat ingrediente de sezon in preparatele
noastre culinare. Ele sunt surse excelente de antioxidanti, de vitamine si minerale, de
substante nutritive esentiale care stimuleaza sanatatea organismului si care ne pot ajuta sa
cotracaram din timp anumite afectiuni, sa fim mai energici si mai sanatosi si sa ne bucuram
din plin de acest sezon. Un studiu efectuat de catre specialistii in nutritie a evidentiat faptul
ca doar o cana plina de astfel de fructe este suficienta pentru a asigura organismului
necesarul zilnic de antioxidanti care sa ii permita sa faca fata cu succes agresiunilor venite
din mediul extern precum si eventualelor dezechilibre ce pot avea sursa interna. Desigur,
nutritionistii nu ne sfatuiesc sa ne limitam la o cana de afine sau zmeura, ci considera ca
daca sezonul este in toi, iar natura este atata de darnica, ar trebui sa profitam si sa ne
fortifiem organismul cu cat mai multe si mai ales, diversificate vitamine si antioxidanti
naturali.