FRUCTUL MANGO SI BENEFICIILE LUI

In afara de faptul ca sunt delicioase, fructele de mango abunda in beta-caroten

(culoarea portocalie indica acest aspect) mai mult decat orice alt fruct, si vitaminele
C si D. Vitamina A este o vitamina ce joaca un rol important in procesul de crestere a
copilului.
Consumul fructului de mango aduce numai beneficii sanatatii. Mango intareste
sistemul imunitar iar sucul de mango are efecte antivirale, turnat intr-o eprubeta cu
virusuri vii le dezactiveaza.
Mango ajuta la digestia alimentelor grase usurand absorbtia proteinelor si lipidelor. Ca
si papaya, mango face parte din categoria fructelor tropicale cu riscuri alergenice nu
foarte ridicate.
Riscul alergenic in cazul fructului de mango se afla nivelul cojii fructului si mai putin
la nivelul pulpei. Din acest motiv este necesar sa cureti foarte bine coaja atunci cand
il oferi bebelusului.
Ce vitamine si minerale contine fructul de mango?
VITAMINE continute: vitamina A, vitamina C, vitamina E , vitamina K, vitamina D.
MINERALE continute: potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, si o mica cantitate de:
mangan, cupru si zinc.
Cum sa alegi un mango bun:
Alege fructe de mango grase, cu aspect proaspat, miros placut cu coaja neteda. Alege
fructe cu cat mai putine pete negre deoarece acestea vor afecta si pulpa atunci cand
fructul este copt. Fructele de mango coapte sunt galbui-portocalii sau rosii si moi
cand le pipai. Se pot cumpara tari si nu foarte verzi, se vor coace la temperatura
camerei in cateva zile.
La ce masa se introduce mango la inceputul diversificarii?
Se recomanda ca fructele in general sa fie introduse la masa (gustarea) de la ora 10,
inaintea laptelui.
Spala fructul de mango bine si curata-l de coaja. Cu ajutorul unui cutit ascutit, taie-l
pe lungime, in fasii, apoi fa-l un piure fin. Dupa ce le-ai introdus individual poti
prepara o crema delicioasa din mango, avocado si banana care dincolo de faptul ca
este foarte delicioasa abunda si in nutrienti pentru cel mic.

Retete cu mango pentru bebelusi:

Crema de avocado, mango si mar
Avocado si mango pentru bebelusi
Supa de mango
! Coaja de mango contine o substanta care poate provoca dermatita de contact in
cazul persoanelor sensibile. Curata coaja foarte bine, evita contactul cu pielea, iar
dupa introducerea fructului in alimentatia bebelusului fii atenta la orice iritatii care
ar putea sa apara.
Asocieri corecte ale fructului de mango cu alte alimente:
Mango se asociaza foarte bine cu alte fructe precum: bananele, avocado, marul,
piersicile, nectarinele, caisele, afinele.