Legi comenciale europene

Reglementarile nationale si europene a alimentelor( dulciuri , cafea, cereale )

Student: Istrate Daniela
Specializarea:
Logistica Industriala
Anul : Master anul 1
Profesor: Irina Severin

Studiu de caz

Cafeaua solubila Brandul Nescafe

Nestl este o companie multinaional din industria alimentar i una dintre cele mai importante concerne elveiene.
A fost fondat n Elveia, la Vevey, cantonul Vaud, locul unde i-a stabilit sediul. Nestl a avut la baz asocierea a
dou companii: una anglo-elveien productoare de lapte care a fost ntemeiat n 1867 de fraii George i Charles
Page i Farine Lacte Henri Nestl creat de Henry Nestl n 1866.
Compania Nestl s-a dezvoltat semnificativ n perioada celor dou rzboaie mondiale cnd a nceput s
comercializeze i alte produse n afar de lapte condensat sau alimente destinate nou nscuilor. n prezent, societatea
este rspndit n 86 de ri i are peste 280.000 de angajai. Compania este cel mai mare grup alimentar din lume.[1]
Nestl deine 6000 de branduri, cu o larg varietate de produse disponibile n numeroase piee de desfacere. Printre
aceste preparate se numr:
Cafea: Nescaf, Nespresso etc.
Ap mbuteliat: Buxton, Perrier etc.
Buturi: Nesquik, Milo, Carnation etc.
Ciocolat: Milky Bar, After Eight etc.
ngheat: Hagen-Dazs, Skinny Cow etc.
Cereale: Cheerios, Golden Nuggets, Shreddies etc.
Produse pentru nou nscui: incluznd produsele Gerber
Produse nutritive: Nesvita, PowerBar etc.
Condimente, supe, sosuri: Maggi, Buitoni etc.
Produse congelate: Findus, Lean Cuisine etc.
Dulciuri: Rowntree, Caramac, Wonka etc.
Mncare pentru animale de companie: Winal

NESCAFE este prezenta pe piata din Italia de peste 30 de ani, dar detine mai
putin de 1% din piata cafelei. Intr-un studiu recent s-a aratat ca pretul sau a
scazut cu 14%, incercandu-se in acest caz cresterea cotei de piata. Reducerea
pretului a determinat o crestere pe termen scurt a vanzarilor cu 25%, dar si o
reactie nega
tiva din partea nonconsumatorilor relativi sau din partea anumitor consumatori
in ceea cea priveste calitatea produsului. Problema care se punea era
urmatoarea:penetrarea in continuare a pietei existente sau patrunderea pe noi
piete.

MARKETINGUL CAFELEI
Marcile de cafea nationale ofereau consumatorilor diferite arome, intr-o varietate
de ambalaje. Unii producatiri cumparau cafea pentru a o vinde apoi sub marca proprie. In
anii 80, surplusul de boabe de cafea existent pe piata a dus la scaderea pretului acesteia.
Majoritatea marcilor de cafea erau distribuite ata pentru segmentul de familii cat si pentru
segmentul CHR. Distribuitorii isi alegeau marcile de cafea in functie de renumele lor, de
rata de profitabilitate, discount-urile oferite periodic sau diversele actiuni promotionale.
Pentru segmentul CHR, numele marcilor era mai purin important: ceea ce conta era
calitatea si pretul competitiv, eventualele servicii oferite.
Cafeaua era vanduta familiilor in pungi de 200-250 g (49% din cota de piata), 400500 g (38%), 500 g (4%), 1 kg (9%). Cafeaua instant era disponibila in borcane mici de
sticla de 50-125 g. studiile au aratat ca prin aspectulsau si prin modul de ambalare Nescafe
nu era asociata cu o cafea reala.

CONCLUZII
Nescafe avea nevoie de un plan de marketing care sa duca la cresterea vanzarilor. Ea se
bucura de o foarte buna distributie si capacitati mari de productie. Optiunile pentru
Nescafe erau:
focalizarea atentiei asupra consumatorilor in
varsta, care erau deja consumatori fideli;
repozitionarea astfel incat sa fie folosita dimineata cu lapte;
focalizarea atentiei spre un nou grup de consumatori: cei tineri;
penetrarea segmentului CHR;
nescafe trebuia privita ca o cafeaint
ernationala, nu ca o cafea italiana.