UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN

BAUTISTA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
HUMANA
CURSO BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
I CICLO SEMESTRE 2014 - II

PRACTICA N 6

OBSERVACIONES CELULARES:
PROCARIOTAS (BACTERIAS)

Sistema de tres dominios

Aceptado despus de 1970

Procariota

Bacterias
Archaea

Eucariota

Eukarya

BACTERIAS

Las bacterias son relativamente pequeas, pero

tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya
que algunas son causantes de enfermedades
graves.

Las bacterias son benficas y nos pueden

ofrecer muchos beneficios tales como la
Descomposicin y biorremediacin, sntesis de
vitaminas y antibiticos, industria de alimentos
(Yogurt), equilibrio ecolgico,fijacin de
nitrgeno, flora natural del cuerpo entre otros.

BACTERIAS: Caractersticas

Procariotas.
Unicelulares.
Carecen de organelos rodeados por membranas.
Pared celular de peptidoglucano.
DNA en forma de anillos plsmidos.
No tienen cromosomas.
Reproducen por fisin binaria (duplicacin: dar origen a
dos clulas o ms).
Presentan estructuras especializadas: Pili (Intercambio
de material gentico), Flagelos (Movimiento), Cpsulas
(Proteccin del medio ambiente)

Auttrofas (prod. su propio alimento)

Heterotrofas

Fotosintticas o quimiosintticas
Absorben nutrientes del ambiente

Hbitat

Suelo, aire, cuerpos de agua

Condiciones normales o extremas

MORFOLOGA

IDENTIFICACIN DE BACTERIAS

A.Observacin de Microflora bacteriana en cavidad

bucal (Tincin de Vag)

El sarro dental es un depsito consistente y

adherente localizado sobre el esmalte de los dientes.

Est constituido principalmente por restos proteicos,
sales minerales y bacterias junto con sus productos
metablicos. La flora bacteriana de la cavidad bucal
es muy variable dependiendo de las condiciones que
se den en el momento de hacer la preparacin, pero
suelen abundar bacterias saprfitas, pudindose
observar gran variedad de morfologas: espiroquetas,
cocobacilos, diplococos y bacilos.

TINCION DE VAGO
Colocar una gota de solucin fisiolgica sobre una lmina.
Con el mondadientes obtener una muestra de sarro dental y
esparcir con movimientos circulares en la gota de solucin
fisiolgica.
Secar a temperatura ambiente y luego cubrir con colorante
Mercurio de cromo por 5 minutos.
Enjuagar y aplicar inmediatamente el colorante Violeta de
genciana, dejar por 3 minutos, para luego lavar con agua de cao.
Dejar secar la muestra preparada por accin del calor o al medio
ambiente.
Observar la lmina con el objetivo de 100x con un gota de
aceite de inmersin, e identifique las diferentes formas
bacterianas

espiroqueta

Observacin de Lactobacillus en una

muestra de yogurt

El yogurt es un producto lcteo producido por la

fermentacin natural de la leche. A escala industrial se
realiza la fermentacin aadiendo a la leche dosis del
3-4% de una asociacin de dos cepas bacterianas: el
Streptococcus termophilus, poco productor de cido,
pero muy aromtico, y el Lactobacillus bulgaricus, muy
acidificante. En esta preparacin se podrn, por tanto,
observar dos morfologas bacterianas distintas (cocos
y bacilos) y un tipo de agrupacin (estreptococos,
cocos en cadenas arrosariadas). Adems, el tamao
del lactobacilo (unos 30m de longitud) facilita la
observacin aunque no se tenga mucha prctica con el
enfoque del microscopio.

Observacin de Lactobacillus en
una muestra de yogurt
1. Colocar una gota de yogurt en el extremo de un portaobjetos y
con otro extender el material .

2. Dejar secar, colocar una gota de azul de metileno, cubrir con

laminilla. Observar 40x y 100x.

Observacin de Bacterias con

Coloracines diferenciales como Gram

Tincin Gram: Las bacterias reaccionan por las pruebas

de:

Gram +

Gram

Gram Variable

La respuesta de las clulas a la tincin se debe a

diferencias en la complejidad y qumica de su pared
celular, la cual contiene un polmetro llamado
Peptidoglicano.

La pared celular de las bacterias Gram , contienen

menor cantidad de peptidoglicano comparado con las
bacterias Gram +.

Observacin de Bacterias con Coloracines

diferenciales (Ziehl Neelsen)

Tincin Ziehl Neelsen