Microbiologia-este stiinta care se ocupa cu studiul vietuitoarelor care nu se pot observa cu

ochiul liber.
Etapa intuitiva-se intuieste existenta micro-organ si se elaboreaza teoria contagiunii(bolile erau
produse de organisme f mici, capabile de multiplicare nimite seminaria
Etapa descomp micro-organ-s-a descoperit microscopul, s-a introdus termenul de bacteriesi s-a
infirmat teoria de spontaneitati care sustinea ca bolie erau produse de organisme f mici de origine
veget divina.
Etapa dezvoltarii-in aceasta etapa au fost efectuate studii si fundamentale teorii de catre Louis
Pasteur si Robert Kock
Etapa contemporana- in acaesta etapa s-a stud noi format microbiene cum ar fi prioni si
vibrioni ; - s-a descop chimio-terapia si atibioticele care se fol in tratarea bolii microb.

Louis Pasteur, contributii imp: -a studiat bolile vinului si berii si ca aceste boli dispar la tem de
60 C; -a dem natura infectioasa a bolilor;-a stud frecmentatie lactica, butirica, a descoperit
bacteriile; -a desc vaccinul holerei aviare.
Robert Kock contributii imp: -a stud criteriile comf carora un micro-organ poate fi considerat
agentul microb al unei boli; -a pus la punct modelele si tehnicile de izolare a micro-organ in
culturi pure ; -a semnalat pt prima oara fenom de alergie si a descop prima subst revelatoare
tuberculina; -descop vaccin antirabic, holera , antrax;- a desc vaccin impotriva varilolei unane
folosindu-se ca mat infect leziunile varioriele de la nivelul ugerului la vaca.
Cultura pura-apare atunci cand pe un substrat nutritiv se dezv o singura specie bacteriana
Bolile-sunt produse de micro-organ care se transm de la un individ la altu pe difer cai de
multiplicare
Protozoarele-sunt organsim unicelulare, apartin regnului animal si au un tip de organiz
eucariota.
Fungii sau micetiisunt oraganizme unucelulare, apartin regnului vegetal .
Virusuri- snt formatiuni submicroscopice, cu structura rudimentara, cu o fiziologie aparte ,
prezinta aparat genetic format din AND sau ARN, nu au memb citoplasmatica.La aceste
diviziuni se pot incadra prionii sau viroizii care sunt agenti infectiosi ai plantelor si animalelor.
Bacteriile- sunt micro-organ unicelulare de tip procariot caracterizat prin absenta structurilor
intracelulare membranare.Bacteriile nu prezinta reticul endoplasmatic , ap golgii sau mitocondrii,
ele prezinta echipament enzimatic iar unele prezinta pe suparf lor cilii. Materialul genetic al

bacteriilor este reprezentat de o molecula mare de AND la care se adauga entitati extracromozomale mai mici de AND, numite plasmide .
Inmultirea bacteriilor-se realizeaza cel mai frecvent prin diviziune directa, mai rar prin
imugurire sau pe cale asexuata.
Formele celulei bacteriene:1 principale : a) forma de coc (sferic sau oval ); b) f bacili
( bastonas ); c) f de vibrion (bastonas incurbat cu ambele capete ascutite ) ; d) f de spirochet
( spirale largi sau mici ). 2 f intermediala : cocoida, cocobacili, secundare, ramificata , bombata,
renifosma, lanciolata .
Dimensiunea bacteriilor-lungimea poate varia de la 1-8microm, exista bacterii cu o lungime de
peste 15 microm ( genul bacilius, costridium ). Grosimea bact in jur de0,1-0,2 microm .
Gruparea bacteriilor : 1 gr diplo : diplococi ( oo) , diplobacili ( ) 2 gr strepto : streptobacili( -----) , strepto-coci (ooooo) 3 gr stafilo: stafilococi (
) 4 gr polisoda( grilaj) 5 gr
tetrada ( ) 6 gr sarcina ( ) 7 in forma de litere chinezesti ( ) 8 in forma de filament ( ) 9
gr ramificata.
Densitatea bacteriilor se apropie cu cea a apei cu val cuprinse intre 1,07 1,8, val densitatii
scade atunci cnd continutul in lipide este mai mare si creste atunci cand continutul in subst nat si
proteine este mare
Polimorfismul bacterian se refera la capacitatea bacteriilor din cadrul aceleiasi specii de a se
grupa in mod diferit sau de a prez forme si marimi diferite.. Este influmentat de mediul de
cultura si factorii externi .
Structura celulei bacteriene celula bacteriana este alcat din invelis si continut. Unele bacterii
prezinta organite de miscare numite cili si organite de aderenta pili sau fimbrii. Invelisul
cuprinde :mem citop , capsula , glicocalipsul, peretele celular ;membr citop apare la toate
speciile bacteriene, peretele celular apare la majoritatea speciilor cu exceptia micriplasmelor.
Capsula si glicocalipsul apar la anumite specii bacteriene in anumite cond de mediu.
Membrana citoplasmatica-este situata intre citoplasma si peretele celular , adera strans la
peretele celular datorita diferentei de presiune existente intre presiunea bacteriana si presiunea
din mediul exteror ,prezinta o grosime de 7-10 nan. Dpdv morflogic este alc din doua straturi
electrono-opace si un strat electrono transparent . Dpdv biochimic prezinta o structura
trilamenara formata dntr-un stat dublu de fosfo-lipide. Rol: - intervine in procesul de diviziune
celulara; -in procesul de sporogeneza; in procesul de separare a genomului .

Mezozomii- imaginari sau plieri ale memr citplas catre interor. O celula bact poate avea 1-2
mezozomi , acestia fac legatura intre nucleu si peretele celular , pot avea forma veziculara sau
tugulara.
Peretele celular este o a doua comp a invelisului , se gaseste in exter mem citop din care
adera stratul sau bazal . Are o grosime de 15-20 cm . Spre deosebire de peretele celular al
vegetalelor nu prezinta celuloza. Peretele celular la bact gram negative-prezinta o structura
elastica , mult mai complexa decat cea pozitva. Peretele celular la bact gram pozit este alct
intr-o componenta pectidica si o comp gliconica. Rol : -mentine forma celulei ; -asigura protectie
impotriva actiunii fizice , mecanice sau chimice;- asigura protectie impotriva presiunii osmotice
interne;- intervine in procesul de nutritie precum si in cele secretorii; - participa la diviziune .
Protoplastul rep o celula bacteriana la care peretele celular a fost distrus sub actiunea
penicilozei Are forma de coc . Se coloreaza in rosu gram negativ. Se divide dar nu formeaza
colonii de agar.
Speroplastii- rep cel bacteriene la care peretele celular a fost partial distrus sub actiunea
lizozimului se poate reface .
Formele L- rep variante de celule bacteriene cu perete celular modificat , apar in cazul
organismelor care sufera infectii cronice.
Capsula rep o componenta a invelisului , apare la anumite specii bacteriene si in anumite
conditii.In funct de capacitatea de aderanta exista 4 tipuri de capsulo: 1 microcapsula-nu se obs
la micr obijnuit , se intl la specii ca pasteurella, cloxidrium si are o structura fina. 2 casula
propriu zisa- este bine definta , are aceeasi dimensiune aproape egala cu cea a cel bacteriene pe
care o inconjoara. Dpdv chimic este alcatuita din substante polizaharidice, polileptridice . se intl
la baciliu-anthracis. 3 substanta mucoasa capsulara- aceasta nu adera la celula bacteriana si si
se intl la clepsiela pleumoniae. 4 zooglea- rep o substanta mucoasa in care sunt inglobate mai
multe bacterii, apare la celul bac saprofite. Capsula este conditionata de factorii fenotipici si
genoticipi; factorii genotipici- sunt reprez de mutatiile pe care le sufera bacteriile. f-actorii
fenotipici- sunt reprez de variatiile de mediu. Rolul capsulei rep un factor de virulenta; au
proprietati de adeziune
Glicocalix-rep o structura o structura asemanatoare capsulei este alcat dntr-o retea de fibre
poliglucidrice care inconjoara celula bact . Rol-ajuta bacteriile sa se fixeze pe subst nutritive si
rep un factor de virulenta , mentinand infectiile la invelisul tractului digestiv si urinar .
Continutul celulei bact este formata din mat genetic si citoplasama. Mater. Genetic
( geomul) este alcat dintr-o molec mare de ADN dublu catenar , lung 1000-1400 nn , groisme
2nn,reprez 5-16% din volumul cel bact .-Rol: asigura functii de autorepliare( presupune unei
molec noi idenrice de ADN dublu catenar ) si hetero-replicare( asigura sinteza de proteine si

formarea de enzime ) Citoplasma-rep un sintem amorf cu structura granulara , alcat din

proteine , glucide ,lipide , saruri min si apa.
Cresterea si multiplicarea bacteriilor rep un proces biologic care are ca rezultat marirea in
volum a organismelor . Se poate reazliza uni sau multi dimensional .In functie de modul si locul
in care se adauga cantit noua de subst exista: - crestere la o sing extremitate a celulei ; - crestere
la ambele extremitati ;-crest in vecinatatea viitorului set de diviziune ; -adaugarea de subst noua
intercalata si inseminata printre constituientii celulari preexistenti. Multiplcarea se poate efectua
pe mai multe cai :1 multip prin div directa-din celula mama iau nastere in urma div doua cel fice
identice sau inegale . 2 multip prin corpi elementari ( se intl la microplasme). 3 multip prin
inmugurire , se intl mai rar la bacterii. 4 multip prin fragmentare. 5 multip prin spori
( actinomicete)
Multimplicarea bact in\sau pe supraf mediilor de cultura : in urma multip bact in medii de
cultura se foarmeaza o noua cult bacteriana. Cult bacterinene pot fi discontinuie sau
continuie. Culturile dicontinuie in medii lichide parcurg 4 faze : 1 faza de adaptare-o parte
din cellule mor , celul care suparvietuiesc incep sa se adapteze , sa consume subst nutritive. 2
faza de inmultire logaritmica sau exponential- 6-24 ore , cel se inmult rapid datorita existentei
rezervelor de hrana. 3 faza de stationare , de stagnare- rezervele de hrana incep sa scada,
procesul de multip se diminuiaza f mult . 4 faza de declin-nr celulelor care mor este mult mai
mare decat cu a celor care supravietuiesc. Dinamica multip bact pe supraf med solide Pe
suprafata med solide speciile bact se pot dezvolta sub forma de filament sau gazon iar speciile
immobile se pot dezvolta sub forma de colonii isolate. Dinamica multip pe med solide difera de
cea a multiplicarii pe med lichide , in faza log sau multip exponential se constata o scadere a
diviziunilor celulare datorita aglomerarii pe unuitatea de suprafata.
Compozitia chimica a bacteriilor .Compusi anorganici cu molec complexa : -apa ( 7585% )- Rol: de reactivi in cadrul reactiilor metabolice sau de etapa finala in cazul proceselor
oxidative. subst min (2-30%) din greutatea uscata a bacteriilor, val care variaza in functie de
specie, varsta culturii si de compozi med nutritiv. Intl sodium, potasiu, ca, o,h, si in cat mici cu,
zn ,mg. Rol: intervine in schimbul de substante ,reglarea pH, activarea substratului enzymatic.
Compusi organic cu molecula mica : - glucidele 4-25% dn greutatea uscata a bacteriilor . Intl
monoglucide,dilucide, polizaharide precum si polimeri . Celula bact nu cont celuloza spre
deoseb de celula vegetala. :Rol : energetic si plastic. lipide 1 -30% Rol:are o rez de energie
nutritive cu potential ridicat . acizii nucleici celula bacteriana cont ambele tipuri de aicizi
nucleici ADN se gaseste in citoplasma si ARN ribosomal si de transf. proteine 60% din
greutatea uscata a bater Rol : esential in viata acestora , se pot intl in stare pura sau poate fi
legate de comp chimici cu care form subst lipo-glico-proteic. picmentii sunt subst sintetizate
de bacteriile cromogene. Exista 3 categ : 1 cromofore ( raman in celula ) 2 paraclomofore( sunt
situate in per cellular. 3 cromopare - picmentii snt difuzati in mediu. Exemple de picmenti : pic
fenozinici( floresceina cul galbena , piocianina cul albastra) pic carotenoizi ( rosii , galbeni ,
portocalii) picm melanici ( bruna) pirolieri

SPORUL BACTERIAN reprez o forma de rezistenta a bacteriilor la actiunea factorilor de

mediu. Este present la anumite specii bact bacillius, clostridium, sporonina, ureea . Sporul
bacter nu este o forma de inmult , exceptie actino-micetele la care inmul se realiz aseam
ciupercilor .
ACTINOMICETELE - micro-organ larg rasp in natura , au fost incluse recent in grupa
bacteriilor , unele produc antibiotic iar altele aparitia unor boli.
SPOROGENEZA rep procesul in care celula vegetativa trece in forma de spor , acest fenomen
se declanseaza atunci cand bact nu gasesc conditii propice pt dezvoltare.
SPORUL SE REALIZEAZA IN MAI MULTE ETAPE : 1 pregatirea celulei pt sporogeneza
consta in contopirea materialului nuclear, segmentarea si reorganizarea acestuia in 2 cromozomi
separate . 2 formarea presporului prin aparitia unui set transversal care result prin memb citop
care separa 2 cromozomi 3 evolutia separate a celor doua segmente cu formarea sporului si
a sporangiului . 4 maturarea sporului proces prin care se definesc pariculele sporurilor ;
formarea invelisurilor sporale , aparitia unor comp chimici ; caract sporurilor , reducerea metab
si aparitia rezistentei fata de actiunea unor agenti chim sau fiz. Sporul bact poate avea forma de
coc sferic sau oval , lungim 1,5-2 mic , diam 2 mic iar volumul este mai mic decat cel al cel
vegetative datorita cont redus de apa .
ALCATUIREA SPORULUI : 1 inima sporului este alct din sporoplasma si nucleoplasma sau
mat nuclear format din ADN . 2 mem interna poate forma mezozomi 3 cortexul- strat gros din
peptidoglican structurat , modif cu capacitatea electron-optica redusa. 4 memb externa denumita
si exina sau tuning sporale .5 Expoziv apare la anumite specii bacteriene si suplineste rolul
capsule caract celulei vegetative . 6 apentici sporali au forma de tuburi turtite , apar la unele din
extremitatile sporului cu functie biologica necunoscuta.7 corpii parasporali au structura
cristaloida , apar la anumite specii bact , bacilius subtilis ,si ar indica patogenitatea fata de
anumite insect
Particularitati morfologice , fiziologice si biochimice ale sporului bacterian:1 continut mai
mic in apa, saruri de sodium , potasiu si acici nucleici. 2 sporii se caracterizeaza prin
impermeabilitatea fata de coloranti 3 volum scazut datorita unui cont in apa (40-50%)
mult mai mic comparatic cu cel al celulei vegetative ( 80-90%). 4 sporii sunt termorezistenti
, rezista cateva zeci de minut pana la catv ore la 120 C caldura uscata si cateva min la 180C
cald umeda. 5 s-a demonstart ca termorez este mai ridicata in cazul sporurilor care se
dezvolta pe medii bogate in ioni de ca si mg. 6 rezista la uscaciune . 7 rez la actiunea unor
agenti chimici .
Germinarea procesul prin care sporul bacterian se transf in celula vegetative.Germinarea este
favorizata de pH, existent ionilor de ca si mg si tempertaura . Etapele germinarii: 1 initierea
germinarii prin care sporii isi maresc volumul ca urmare a absorbtiei de apa si se pierd

invelisurile caract sporurilor . 2 dezvoltarea postgerminara prin care se pierd invelisurile

caract sporurilor