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La musculatura de las aves posee una alta densidad de miocitos y menos tejido
conectivo en comparacin a los mamferos. La grasa intramuscular es ms escasa
y el color del msculo depende de la regin corporal y la especie. En aves
voladoras la musculatura pectoral es muy roja, indicativo del gran nmero de fibras
musculares ricas en mioglobina (metabolismo aerobio oxidativo), mientras que en
las aves que han perdido la facultad de volar, dicha musculatura es plida, debido
al predominio de fibras musculares blancas glicolticas (metabolismo anaerobio).
La unidad estructural y funcional del msculo estriado es el sarcmero, el cual est constituido por
miofribrillas y estas por miofilamentos. Existen dos tipos de miofilamentos, los gruesos que son los
filamentos de la protena contrctil miosina y los delgados compuestos por actina, la que tambin
es una protena contrctil.
Tipos de msculos:
a) Msculo liso.
La musculatura lisa forma membranas ajenas a la pared de los rganos huecos
por ej: aparato digestivo, oviducto, constituyendo varias capas en los vasos
sanguneos. La clula muscular aislada es fusiforme y contiene un ncleo en el
centro. La musculatura lisa no puede ponerse en actividad voluntariamente por las
aves.
c) Msculo cardiaco
Escaleno
Inercostales internos y externos.
Costiesternales.
Costopulmonares.
Oblio externo e interno del abdomen.
Transverso abdominal.
Recto abdominal.
Msculos de la espalda
Romboideo superficial.
Romboideo profundo.
Serrato profundo.
Serrato superficial.
Escapulohumeral craneal.
Escapulohumeral caudal.
Subcoracoescapular.
Msculos pelvianos
En la cara caudal de la articulacin intertarsiana existe un cartlago (tibial) por el
cual pasan los tendones de los msculos flexores digitales. El tendn del msculo
gastrocnemio es palpable y pasa a travs de un mango unido a la superficie
caudal del cartlago y termina en la cara plantar del tarsometatarso.
Los
msculos flexores digitales estn
dispuestos
de tal manera que el mantenimiento
de las aves
sobre las ramas o perchas para el
descanso,
sea posible con un mnimo de energa
muscular, al hacer descender el cuerpo, en el cual el ave flexiona las
articulaciones de la rodilla y del tarso los cuales de manera pasiva hacen tensin
en los tendones de los msculos que hacen flexionar, por tanto se agarran y
aseguran los dedos al redor de la rama.