1.

Realizai analiza SWOT pentru o firm cunoscut de turism (hotel, restaurant, agenie de
turism etc.).

Profilul SWOT a restaurantului Viena Caffe

PUNCTE FORTE

PUNCTE SLABE

-buctari cu experient n domeniu;

-manageri cu abilitti de conducere a unui astfel de
restaurant;
-meniuri diversificate din buctria traditional
romneasc si nu numai;
-singurul restaurant din Ploiesti cu meniu libanez;
-cadrul n care si desfsoar activitatea restaurantulculori care se mpletesc armonios, alturi de un
fundal muzical plcut, toate acestea crend o
atmosfer minunat;
-reduceri de pret clientilor fideli, prin introducerea
cardului Viena Caffe - Loyalty Card;
-oferte sezoniere pentru nunti,botezuri, evenimente;
- restaurantul dispune de un sistem de distributie la
domiciliul clientilor;
-echip pluridisciplinar;
-comunicare clar.

- spatiul special amenajat pentru parcare este

destul de restrns;
-este situat ntr-o zon a orasului unde este
foarte mult agitatie rutier,aducnd un aer
poluant.
- prezenta concurentilor destul de numerosi

OPORTUNITTI

RISCURI

- angajatii din Ploiesti profit din ce n ce mai mult

de timpul lor liber si servesc masa si nu numai, tot
mai mult n afara locuintei;
-comodidatea oamenilor, care prefer s mannce
mncare gata pregtit;
-cresterea numrului de femei active, care nu mai au
timp s gteasc.

- n viitorul apropiat,Viena Caffe urmeaz s

intre n renovarea si reamenajearea cldirii si
astfel numrul clientilor s-ar putea reduce;
- extinderea numrului de restaurante datorita
expansiunii orasului;
- clienti foarte versatili;
- nevoi de securitate;
-criza economic, cresterea numrului de
someri.