Sunteți pe pagina 1din 5

Altoirea n verde la via de vie

Altoirea n verde poate fi folosit pentru: producerea de material sditor destinat


nfiinrii plantaiilor viticole, nmulirea rapid a soiurilor noi, schimbrii din mers a
soiului altoi, dar este utilizat frecvent pentru completarea golurilor.
Altoirea n verde este uor de practicat, randamentele la altoire sunt mari, de peste
80% , dar nu poate fi aplicat pentru un numr mare de plante deoarece se aplic n cmp,
utiliznd un portaltoi nrdcinat n vrst de cel puin doi ani. Prin combinarea nmulirii prin
butai verzi cu altoirea n verde s-ar putea produce cantiti mai mari de material, dar acest
tehnic necesit dotri speciale, avndu-se n vedere sensibilitatea butaului verde, n special
la deshidratare.
Sudarea la punctul de altoire este mai bun comparativ cu altoirea n uscat, nu mai
este necesar formarea calusului deoarece toate esuturile de pe suprafeele seciunilor
realizate la punctul de altoire sunt vii, tinere i particip la sudare: cambiul, parenchimul
cortical, parenchimul lemnos, parenchimul medular; vascularizarea este concomitent cu
sudarea, se realizeaz mai uor, deoarece esuturile vasculare de la cei doi parteneri se sudeaz
direct, fr a mai fi necesar un esut intermediar. Racordarea esuturilor vasculare este mai
bun, comparativ cu altoirea n uscat, glma format ulterior la punctul de altoire este mai
mic, iar longevitatea plantelor este mai mare.
Pregtirea portaltoiului. Altoirea n verde se poate executa la plante mature, la care
diferite motive altoiul a fost distrus iar portaltoiul a rmas viabil, sau se pot planta n goluri
vie portaltoi care n anul II de cultur se altoiesc n verde.
Tierea n uscat se face n cepi scuri de 1-2 ochi, rezervndu-se pe butuc 2-5 cepi, n
funcie de vigoarea a cestuia. Dup formarea lstarilor, cnd acetia ating lungimea de 10-15
cm se face un plivit, lsnd pe butuc un numr de lstari (4-6), n funcie de vigoarea
butucului, astfel nct n momentul altoirii lstarii s prezinte o grosime minim de 7-8 mm,
lstarii formai ulterior din butuc se ndeprteaz. Lstarii rezervai pe butuc se paliseaz,
copilii formai se ndeprteaz radical cu unghia de sub primul nod.
Pregtirea altoiului. Butucii de la care se recolteaz lstari pentru altoirea n verde nu
se pregtesc n mod special, lucrrile de ntreinere sunt cele care se efectueaz normal n
plantaie, se recomand totui plivitul i copilitul lstarilor, cu lsarea unei sarcini de lstari pe
butuc care s ating dimensiuni corespunztoare pentru altoit.
Momentul altoirii. Momentul optim pentru altoire corespunde cu nfloritul viei de
vie (sfritul lunii mai prima parte a lunii iunie), cnd ncepe diferenierea esutului lemnos i
cnd pe suprafaa seciunii fcute pe lstar, pe poriunea unde urmeaz s fie fcut altoirea se

observ distinct puncte alb-sidefii (depunere de celuloz pe pereii vaselor lemnoase), mduva
are o nuan albicioas i dup secionare, n scurt timp, apar picturi de sev. Absena
picturilor de sev se manifest n condiii de secet, cnd se impune udarea vielor cu cteva
zile nainte de altoire. Aceast perioad este relativ scurt de numai 2-3 sptmni, dar
perioada n care se poate realiza altoirea n verde este mai lung i difer n funcie de metoda
de altoit. Altoirea n despictur poate ncepe cu 1-2 sptmni nainte de nflorit i se ncheie
dup nflorit; altoirea n copulaie simpl se realizeaz n timpul nfloritului pn cel trziu la
dou sptmni dup ncheierea nfloritului; altoirea tip chip budding se face dup nflorit
pn la nceputul maturrii lastarului (nceputul lunii august).
Stabilirea momentului altoirii n decursul zile este foarte important. Nu se face
altoirea n zilele sau n perioada din zi cu temperaturi ridicate i umiditatea relativ sczut a
aerului, cnd la nivelul lstarului se observ o reducere sau o ncetare a circulaiei sevei;
altoirea se va ncepe dimineaa, imediat dup rsrirea soarelui, pn la orele 9-10 i se
continu dup amiaza du ora 15-16 pn seara trziu, att timp ct lstarii proaspt secionai
plng abundent. Pe timp de ploaie, chiar moderat, nu se recomand altoirea deoarece
procentul de prindere este redus.
Pregtirea pentru altoire. Cu 3-4 zile nainte de altoit se pregtete portaltoiul prin
desfrunzitul lstarilor pn la locul de altoire, prin ndeprtarea frunzelor, inflorescenelor i
crceilor la 0,5-1,0 cm de punctul de inserie; lucrarea are scopul de a reduce consumatorii de
ap de pe lstar i se face ce 3-4 zile nainte de altoit pentru ca rnile realizate la ndeprtarea
frunzelor s se nchid, nct la altoire s nu existe pierderi de sev; n situaia n care
perioada de altoire corespunde cu o umiditate bun n sol i n atmosfer frunzele nu se mai
ndeprteaz, ele vor contribui la o nutriie bun a altoiului, o prindere bun i lstari viguroi.
Unii autori recomand ca odat cu desfrunzitul s se ndeprteze i ochii de la portaltoi pn
la locul unde se va efectua altoirea, pentru a nu porni ulterior copilii; operaiunea este dificil
de executat, putndu-se rni grav lstarii, deaceea lucrarea nu se recomand nainte de altoit ci
la cteva zile dup altoire, cnd lstarii formai din portaltoi au 1-2 cm lungime i se pot
ndeprta uor manual. Cu 6-12 ore nainte de altoit portaltoii se taie la nlimea necesar
(30-40 cm cnd via altoit urmeaz a se recolta i 60-70 cm cnd se urmrete completarea
golului prin prbuirea ulterioar a butucului), pentru a fora lstarii s plng.
Lstarii altoi se recolteaz numai de la butuci normal dezvoltai, sntoi, care
ntrunesc caracterele i nsuirile dorite, dimineaa naintea altoirii, atunci cnd butucii altoi se
afl n apropiere, sau cu 1-2 zile nainte n cazul folosirii altoilor din plantaii situate la
distane mai mari fa de parcela unde se face altoirea. Ca altoi se se folosesc lstari normal
dezoltai (fertili sau sterili) care se recolteaz prin secionare cu foarfeca de la puncul de
inserie, se desfrunzesc tind peiolul la un centimetru de inserie, copilii la 1-2 cm, se

ndeprteaz vrfurile insuficient dezvoltate i se aeaz cu baza ntr-un vas cu ap. Dup
recoltare lstarii se leag n pachete de 100 buci, se nvelesc cu pnz subire i umed i se
introduc ntr-n sac de material plastic care se leag la gur. Lstarii astfel mpachetai pot fi
pstrai pn la cel mult dou zile.
nainte de altoire lstarul altoi se fragmenteaz n butai de un ochi n cazul altoirii n
copulaie simpl i n butai de doi ochi n cazul altoirii n despictur, prin tierea (ncepnd
de la baza lstarului) deasupra nodului la distana de 2-3 cm; un altoi are unu, respectiv doi
ochi, 2-3 cm deasupra utimului nod i ntreg internodul de sub primul ochi. Pentru prevenirea
deshidratrii se recomand parafinarea captului superior al altoiului, la temperatura de 60-65
o

C.
Ca material de legat se folosesc produse specializate n acest scop care au o bun

rezisten i elasticitate, iar n lipsa acestora se pot folosi fii de material plastic sau de
material textil, nu se recomand folosirea rafiei sintetice, care nu asigur bune rezultate.
Pentru realizarea unei altoiri de calitate, seciunile, att la altoi ct i la portaltoi
trebuie efectuate ct mai aproape de nod; seciunile se vor executa pe diametrul mic al
lstarului (partea cu jgheab-partea plan), primul ochi al altoiului va fi dispus opus ultimului
ochi al portaltoiului; lungimea seciunilor trebuie s fie de 2,0-2,5 ori mai mare fa de
grosimea lstarilor pentru a permite o legare bun dup altoire; seciunile se fac dintr-o
singur tietur i s se suprapun perfect, deaceea grosimea altoiului i cea a portaltoiului
trebuie s fie egal; rezultate bune la altoire se obin atunci cnd diametrul lstarilor are cel
puin 8 mm; apariia imediat a sevei pe seciunea proaspt fcut la portaltoi este un semn c
prinderea la altoire va fi bun; legarea dup altoire trebuie fcut strns,
Altoirea n verde se poate executa dup mai multe metode: n despictur, n copulaie
simpl, sau n chip budding.
Altoirea n despictur. Acest tip de altoire este mai puin rspndit n Romnia, el
este practicat prin tradiie n centrele viticole Mini i Ciumbrud din judeul Arad.
Momentul optim pentru executarea acestui tip de altoire este cu circa cinci zile nainte
de declaarea nfloritului la soiurile nobile, cnd nu a nceput diferenierea lemnului lstarului.
Lstarii portaltoi sunt scurtai la nlimea dorit astfel nct deasupra ultimului nod s
rmn 2-3 cm, iar ultima frunz de ndeprteaz prin tierea de la baza peiolului (n ras),
dup care lstarul portaltoi se despic pn la 2-3 cm de nod, pe direcia nod-crcel. Altoiul se
fasoneaz la 2 ochi, tindu-se la 2 cm deasupra ultimului ochi; la baza altoiului, pornind de
lng nod, se execut dou seciuni lungi de aproximativ 3 cm, rezultnd o pan. Legarea se
face ncepnd de sub nodul portaltoiului la 2-3 cm, pentru a nu se continua despictura, se
introduce pana altoiului n despictur pn se suprapun complet seciunile altoiului cu cele
ale portaltoiului, dup care se continu legatul strns pn deasupra primului ochi al altoiului.

Altoirea n copulaie simpl. La acest tip de altoire n momentul executrii lucrrii


gradul de difereniere al lstarilor trebuie fie mai mare dect la altoirea n despictur,
respectiv n zona fasciculelor conductoare s apar puncte albe-sidefii, iar mduva s capete
o culoare albicioas. Momentul optim pentru altoire este , de regul dup nflorit timp de 2-3
sptmni. Altoiul este reprezentat de un buta de un ochi, respectiv un mugure i internodul
aflat dedesupt, rezultat prin secionarea lstarului altoi la 1,5-2 cm deasupra nodului.
nlimea la care se altoiete este n funcie de forma de conducere. La forma joas,
protejat, se altoiete la 40-50 cm fa de sol, dup care punctul de altoire este adus la nivelul
solului prin prbuire. La formele de conducere seminalte i nalte tulpina poate fi format
din portaltoi pentru a-i asigura o mai mare rezisten la ger.
Tehnica altoirii Pe ultimul internod al portaltoiului, de partea ochiului, se execut o
seciune oblic n lungime de circa dou ori seciunea transversal a lstarului, dup care se
execut o seciune similar la altoi, la circa 2-3 cm sub mugure; cele dou seciuni rezultate,
avnd aceleeai dimensiuni, se suprapun imediat i se leag strns cu o band special de
material plastic, pentru a menine n contact intim cele dou secini i a favoriza sudarea lor.
La un butuc, n funcie de vigoarea acestuia, se pot altoi 2-6 lstari portaltoi. Pentru protejare
de radiaia solar puternic, altoii se acoper, pn la sudarea complet, cu o band textil sau
din hrtie.
Altoirea n ochi dormind. Momentul optim de altoire este perioada 15 iulie-15 august
(F. Dumitru, 1988); ochii corespunztori pentru altoit sunt cei de la nodurile 11-15 de pe
lungimea lstarului altoi. Aceast metod de altoire se recomand a se practica pe lstarii din
plantaia de portaltoi, altoindu-se din 40 (30) n 40 (30) cm pe lungimea lstarului; ochii altoi
se prind i rmn n repaus pn n primvara urmtoare, cnd prin fragmentarea coardei
portaltoi se obin butai altoii, care se trateaz n pepinier ca butai nealtoii, obinndu-se
randamente de 75-80 (F. Dumitru, 1988).
Lstarii altoi se recolteaz n ziua altoirii, s-au cu 1-2 zile mai nainte atunci cnd
altoirea se face la distan mai mare, pe timpul transportului asigurnd condiii
corespunztoare pentru altoi; dup recoltare se nltur limbul frunzei, pstrnd doar o
poriune de peiol de 2-2,5 cm, care ajut la introducerea altoiului n incizia portaltoiului i
pentru verificarea prinderii dup altoire.
Tehnica altoirii. Pe lstarul portaltoiului se face o seciune n form de T, prin
executarea a dou seciuni, una transversal i a doua longitudinal cu o lungime de 2,0-2,5
cm, dup care, cu ajutorul spatulei briceagului de altoit, se dezlipete scoara din zona
seciunilor. De pe lstarul altoi se aleg ochii cei mai dezvoltai (nodurile 11-15), care se
recolteaz de pe lstar cu o poriune de scut de 2,0-2,5 cm. Altoiul extras se introduce prin
presare n incizia n form de T a portaltoiului, dup care cu ajutorul rafiei plastifiate se leag,

de jos n sus, potrivit de strns, pe toat lungimea seciunii. Verificarea prinderii altoilor de
face la 7-10 zile dup altoire.
Toamna dup cderea frunzelor butaii portaltoi altoii se recolteaz, pentru a se evita
pierderile datorate temperaturilor sczute din timpul iernii, i se pstreaz n depozite
speciale, pn n primvar.