Cerealele se depoziteaz n spaii autorizate, care trebuie s asigure respectarea

condiiilor de
depozitare, recepia, pstrarea i livrarea acestora la indici de calitate conform
contractelor, n
vederea comercializrii i/sau procesrii pentru consumul uman, hrana animalelor i
industrializare
(conform Ordonanei de urgen nr. 12/2006 din 22 februarie 2006).
Silozurile de cereale sau furaje concentrate
Construirea unui siloz necesit obinerea unei autorizaii de construire n
conformitate cu Legea nr. 50
din 29 iulie 1991 republicat si actualizat, privind autorizarea lucrrilor de
construcii.
Sunt exceptate de la autorizare silozurile supraterane de capacitate mic a cror
amplasare se face
fr legare constructiv la sol (fundaii, racorduri la utilitai, cu excepia energiei
electrice).
Distana minim dintre silozurile pentru cereale i alte construcii, cum ar
fi:
Bazin vidanjabil etan (rezervor nchis) pentru dejecii lichide - 5 metri
Rezervor pentru dejecii lichide deschis, pn la 200 m 3 i
platforme pentru gunoi de grajd solid (blegar) - 5 metri
Camerele de fermentare i rezervoarele de biogaz cu o capacitate
de pn la 100 m3 - 15 metri
Distana minim dintre silozurile pentru cereale cu capacitate de peste
100 tone i alte
construcii cum ar fi:
Ferestrele i uile cldirilor rezideniale i adpostul pentru animale - 15 metri
Alte cldiri (hambar, magazie de furaje) - 8 metri
Staiile de biogaz - 15 metri
Magazia de crbune i cocs - 5 metri
Depozitarea direct pe pardoseal
Hambarele i magaziile unde cerealele i alte furaje sunt depozitate direct pe
pardoseal sunt
subordonate legii construciilor (Legea nr. 50 din 29 iulie 1991 privind autorizarea
executrii lucrrilor
de construcii). Construciile pentru depozitarea cerealelor necesit obinerea unei
autorizaii de
construire.
Amplasarea
Cldirile agricole cum ar fi depozitele de fnuri, platformele de dejecii, celulele de
siloz, care creeaz
probleme de vecintate din cauza nivelului de praf, mirosului, emisiilor de substane
toxice este
recomandat sa fie amplasate inndu-se cont de direcia principal a vntului
dominant, astfel nct n

cea mai mare parte a anului s fie sub vnt fa de cldirile rezideniale i zonele
protejate.
Aceste construcii agricole pot fi separate de zonele adiacente cu perdele verzi de
nlime medie i
mare. n aceste condiii trebuie s se asigure accesul oamenilor i utilajelor la
bateriile de siloz. Este
indicat ca drumurile de acces n siloz s aib o lime minim de 3 metri.
Distana dintre depozitele de cereale sau pentru furaje concentrate i zonele de
splare a
echipamentelor de stropire pentru protecia plantelor trebuie s fie de cel puin 30
metri.
O cldire poate fi astfel amplasat nct peretele fr geamuri i ui s fie adiacent
suprafeei de teren
nvecinate, dac:
Aceast cldire respect deciziile de dezvoltare ale zonei (Planul Urbanistic Zonal
PUZ),

3.9. Metode de depozitare pentru cereale

Exist urmatoarele tipuri de sisteme de depozitare a cerealelor:

 Depozitarea pe pardoseal
Silozuri sau baterii de silozuri
Sisteme combinate de depozitare pe pardoseal i silozuri
3.9.1. Sisteme de depozitare pe pardoseal
Pentru sistemele de depozitare pe pardoseala pot fi folosite structuri din crmid,
materiale
prefabricate i plci ondulate (vezi figura 3.9.1.1.)

Sistemele pentru depozitarea pe pardoseal au una sau mai multe moduri de

nmagazinare unde
cerealele sunt depozitate:
vrac n grmezi,
n diviziuni (spaii delimitate cu perei despritori),
n saci mari stivuii pe palei,
n containere, sau
n camere.
O grmad necesit spaiu mare de depozitare i nu este considerat a fi un mod
prea raional de
utilizare a spaiului deoarece pereii laterali ai cldirilor sunt rareori suficient de
rezisteni pentru a
suporta ncrcturi suplimentare. De aceea, grmada nu se poate sprijini pe perei.

Figura 3.9.1.2 Cereale depozitate pardoseal: 1. - grmad, 2. - diviziuni 3. saci i palei,

4.- containere,
5. camere

n cldirile i spaiile mari, pot fi folosite structuri simple de sprijin pentru

depozitarea cerealelor ntr-o
zon delimitat. Structurile pot fi mobile sau permanente, din lemn, placaj, cornier
sau tabl din oel
tanat.
Figura

n depozitarea pe pardoseal se folosesc frecvent diferite camere care delimiteaz

suprafaa de
depozitare. Camerele pot fi permanente cu perei de crmid sau mobile cu perei
din metal sau
placaj. Pot avea unul sau mai multe compartimente. Dotate cu echipament pentru
aerarea cerealelor,
ele faciliteaz conservarea cerealelor, uscarea i rcirea; transportoarele fac
posibil ncrcarea i
descrcarea cerealelor.
n cldirile cu spaii mari de stocare, sunt folosite canale permanente de
dezumidificare a aerului.
Acestea sunt instalate n pardoseal astfel nct tractoarele sau remorcile s poat
circula pe
deasupra lor. De asemenea sunt folosite i diferite canale de distribuie.
Toate soluiile moderne pentru depozitarea pe pardoseal trebuie s includ
instalaii de aerare a
cerealelor pentru conservarea lor dup recepie, adic uscare, rcire i aerare pe
durata depozitrii.
3.9.2. Silozuri i baterii de silozuri

Pentru depozitarea cerealelor se utilizeaz silozuri individuale cu o capacitate de 10

- 200 tone.
Silozurile au echipamente de ncrcare i descrcare. Cele mai multe au o parte
inferior plan care
permite circulaia aerului. O proporie important de silozuri individuale are
conducte permanente de
ncrcare pneumatic.
Echipamentul suplimentar include o unitate compus din ventilator, aparat electric
de nclzire a
aerului i un dispozitiv de control cu biosenzori, permind controlul automat,
uscarea i rcirea
suplimentar a cerealelor, dac este cazul.
Bateriile de siloz cu o capacitatea peste 600 tone, amplasate n ferme, sunt
denumite depozite pentru
ferm. Acestea sunt construcii moderne proiectate pentru a fi ncrcate cu cereale
din mijloace de
transport pe roi, imediat dup ce sunt treierate folosind combina, pentru a cura i
usca cerealele i
apoi, a le depozita. n aceste instalaii sunt realizate toate operaiile i procedurile al
cror ansamblu
constituie un proces tehnologic complet mecanizat al sistemelor moderne de
stocare a cerealelor.
Principalele lor componente sunt silozuri metalice cilindrice, fabricate din plci de
oel cu protecie
anticoroziv, cu o capacitate de 60 2.000 de tone. n trecut, silozurile cu sisteme
eficiente de
descrcare aveau o parte inferior conic. n prezent, se utilizeaz din ce n ce mai
mult silozurile cu
partea inferior plan i sisteme mecanice de descrcare.
Silozurile cu partea inferioar plan au pardoseala de tip grtar sau pardoseala
perforat. Cele cu
partea inferioar conic au sisteme de distribuie a aerului, calote, jgheaburi sau
orificii de
ventilare. Dotate cu un ventilator corespunztor, acestea permit ventilarea
mecanic a cerealelor
reprezentnd un sistem modern de conservare i depozitare.
59
ntr-o baterie de siloz, silozurile individuale sunt dispuse n ir sau sub form de
cuib: a se vedea figura
3.9.3.1. i figura 3.12.1.

Cerine pentru silozuri

Este necesar ca silozurile s fie echipate cu dispozitive mecanice de aerare a
cerealelor, i anume
cu elemente de distribuie a aerului i un ventilator i, de preferat, sisteme de
control i msurare,
precum i aparate de nclzire a aerului. Silozurile trebuie prevzute cu o scar
exterioar i, dac
nu exist trape de acces, scar interioar, un tub de ncrcare interior i cel puin
unul de
evacuare. Alte componente ale echipamentului pentru siloz includ transportoarele
pentru
ncrcarea i descrcarea cerealelor.

Figura 3.9.3 Exemplu de depozite siloz cu o capacitate de 2.000 tone cu silozuri dispuse n
linie

Exemple de sisteme de depozitare a cerealelor

Sistem de depozitare cu o capacitate de 20-30 de tone
Depozitarea se face pe pardoseal de metal perforat (35 m 2), delimitat i izolat.
Sistemul include,
de asemenea, un ventilator cu motor electric (1,1 kW) i un radiator electric (6 kW).
Aceast instalaie
este ncrcat i descrcat cu ajutorul unui transportor elicoidal.
Sistem de depozitare cu o capacitate de 100 300 tone
Acesta const ntr-un sistem de silozuri cu o capacitatea de depozitare de 180 tone
compus, din 3
silozuri a cte 60 de tone fiecare, ncrcat cu un transportor pneumatic. Sistemul
are o vnturtoare i
o platform cu melc pentru golirea silozurilor, un ventilator suplimentar (4 kW), un
radiator electric, un
dispozitiv de control cu biosenzori i un higrometru.
Sistem de depozitare cu o capacitate de 500 1.000 tone
Figura 3.12.1. prezint un sistem de depozitare a celealelor cu silozuri dispuse n
cerc, avnd o
capacitate total de 1.000 tone.

Tipuri de sisteme de depozitare pentru furajele combinate

3.13.1. Silozuri de alimentare cu furaje combinate pentru exterior
Silozurile exterioare sunt fabricate din fibr de sticl sau oel galvanizat, figura
3.13.1.1. n mod normal
sunt postate deasupra nivelului solului, sprijinindu-se pe 4 6 stlpi de oel, astfel
nct exist spaiu
suficient pentru autogolire prin partea inferioar. ntruct furajele combinate au
unghi de alunecare
mare, pereii prii inferioare a silozului trebuie s fie mai nclinai dect la silozurile
destinate
depozitarii cerealelor integrale. Aceste sisteme sunt umplute n general, cu ajutorul
transportoarelor
pneumatice.
Figura 3.13.1.1 Siloz din fibr de sticl pentru exterior

Silozuri de alimentare cu furaje combinate pentru interior

Silozurile pentru interior pot fi din aceeai categorie cu silozurile pentru exterior, dar
pot fi
confecionate dintr-un cadru de oel i din placaj. De obicei, au o seciune ptrat,
Pot avea una sau mai multe camere pentru diverse tipuri de furaje combinate sau
amestec de furaje. Pot fi umplute cu transportoare pneumatice sau direct de la o
moar cu ciocane
sau alte tipuri de transportoare.

\Figura 3.13.2.1 Silozuri de furaje combinate pentru interior, stnga de oel, dreapta-de
lemn i oel

Aceste sisteme pot fi construite sub forma unui mic siloz de tip buncr (celul) cu
perei de beton pe trei
laturi. Pereii pot fi fici sau mobili. Acest tip este cel mai des folosit pentru
depozitarea furajelor pentru
bovine, acolo unde se utilizeaz un ncrcator frontal pentru ncrcarea furajelor
combinate sau a
cerealelor mcinate ntr-un sistem de amestecare a furajelor. Umplerea silozului
poate fi realizat cu
orice sistem de transport sau direct dintr-o remorc basculant.

Exemple tehnice de construcii

Platform betonat pentru nsilozare cu zon de margine
principiul de construcie
n cele ce urmeaz este prezentat un exemplu de construcie a unei platforme
betonate pentru
nsilozare.

Celul de siloz buncr din elemente prefabricate din

beton, tip L

principiul de construcie
n cele ce urmeaz este descris tehnica de construcie a unei celule de siloz
executat din elemente
prefabricate tip L.