UNIVERSITATEA DE TIINTE AGRONOMICE I MEDICIN

VETERINAR BUCURETI
FACULTATEA DE HORTICULTUR

nfiinarea i ntreinerea unei plantaii pomicole cu suprafaa de 10 ha, n

zona Bneasa, Bucureti

1. Memoriu descriptiv

Obiectivul proiectului
Prin acest proiect mi-am propus efectuarea unui studiu referitor la cantitatea de materiale
necesar pentru nfiinarea i ntreinerea unei plantaii pomicole cu specia mr, cu suprafaa de
10 ha, n zona Bneasa, Bucureti.
Studiu pedoclimatic
Clima municipiului Bucureti este moderat-continental, cu o temperatur medie anual de
10-11C; influenele vestice i sudice explic prezena toamnelor lungi i clduroase, a unor zile
de iarn blnde sau a unor primveri timpurii. Acest climat moderat-continental prezint unele
diferenieri ale temperaturii aerului, specifice oraelor mari, cauzate de nclzirea suplimentar a
reelei stradale, de arderile de combustibil, de radiaia exercitat de zidurile cldirilor etc. n
general iernile sunt reci, cu zpezi abundente, nsoite deseori de viscole.
Temperatura medie lunar cea mai sczut se nregistreaz n luna ianuarie, cu o valoare
medie de -3C. Vara este foarte cald, n iulie temperatura medie este de 23C, uneori atinge chiar
35-40C. Pe fondul variaiilor climatice generale, specifice regiunii, putem vorbi de o serie de
modificri termice locale, generate de structur i funcionalitatea oraului, punnd n eviden
unele diferenieri ntre climatul specific teritoriului construit i cel al zonelor sale exterioare. O
prim constatare, n acest sens, se refer la oscilaiile termice diurne: dimineaa, temperaturile
medii orare cele mai sczute apar n ora la Filaret cu o or mai trziu dect la Bneasa.
De asemenea se pot observa diferenieri i la valorile temperaturii extreme absolute. Astfel
reiese n mod clar rolul de insul termic pe care l joac Bucuretiul n raport cu
mprejurimile. n cea ce privete ngheul, data medie a apariiei primului nghe se situeaz la 1
noiembrie, iar a ultimului nghe la 3 aprilie, durata medie fiind de 90-100 zile. n schimb vara se
nregistreaz n medie anual circa 46 zile tropicale, cu temperaturi maxime de peste 30C.
Vnturile
n general teritoriul oraului i zonele sale limitrofe nconjurate de pduri beneficiaz de o
circulaie normal a maselor de aer, deosebit de favorabil meninerii unei atmosfere relativ
stabile. Vnturile dominante, resimite n toate anotimpurile, sunt cele de est (21,2%), urmate de
cele din vest (16,3%), nord-est (14,2%) i sud-vest (11,2%). Frecvena calmului atmosferic este
de 18,9%. n cea ce privete viteza lor, cele mai mari valori medii anuale le nregistreaz

vnturile de nord-est (2,4 m/s), urmate de cele din est i vest (cu 2,3 m/s). Numrul zilelor cu
vnt tare (peste 16 m/s) este n medie de 14 pe an. Ca i n cazul regimului temperaturilor,
analiza vnturilor evideniaz aceleai diferenieri ntre perimetrul construit i zona sa exterioar.
Rolul de obstacol pe care l ndeplinesc construciile oraului face ca situaiile de calm s aib o
frecven de 2 ori mai mare fa de zona periferic.
Precipitaiile
Precipitaiile sunt sczute, n medie de 585 mm pe an, dar au debitul mai ridicat vara: cele
mai mari cantiti medii lunare de precipitaii cad n iunie (circa 85 mm), iar cele mai sczute n
martie (15 mm). n medie, pe teritoriul Bucuretiului cad precipitaii n 117 zile/an. Diferenierile
de relief, natura i particularitile pe care le imprim suprafeei terenurilor construciile urbane
au dus la conturarea urmtoarelor trei tipuri de microclimate:
microclimatul zonei centrale a oraului, aflat sub influena direct a densitii
construciilor urbane, unde temperaturile sunt mai ridicate, calmul atmosferic i
nebulozitatea are o frecven mai mare;
microclimatul zonelor industriale, unde ceurile i ploile sub forme de averse apar
mai frecvent datorit impuritilor din aer;
microclimatul din zonele rezideniale periferice, care se aseamn mult cu
microclimatele naturale exterioare oraului, caracterizndu-se prin vnturi mai
puternice i temperaturi mai sczute (http://www.vremea-bucuresti.ro/blog/54-climabucuresti).
Zona Bucureti este favorabil culturii mrului.

2. Memoriu justificativ
Alegerea si stabilirea sortimentului de soiuri si portaltoiul
Sirius este un soi de mr de iarn obinut n 2007 la Institute of Experimental Botany
Prague din hibridarea Golden delicious x Topaz.
Pomul este rezistent la rapn (Vf) i relativ tolerant la finare, fr a prezenta urme de
bitter pit. Este un soi triploid, de vigoare mare, cu ramificare moderat i fructificare att pe
ramuri lungi ct i scurte. Este precoce, produce regulat i n cantitate mare.
Fructele sunt de mrime mijlocie-mare, sferice cu puin rugin doar n cavitatea
peduncular i rzle punctiform. Culoarea este verde acoperit cu galben pe toat suprafa a i

uneori cu o rumeneal roiatic pe partea expus la soare a fructului. Pedunculul este lung i de
grosime mijlocie. Pulpa este glbuie, ferm, crocant, fin, foarte suculent, gust echilibrat
(raport optim ntre zahr i aciditate), 14,7 % Brix, cu arom plcut.
Maturitatea de recoltare la mijlocul lunii octombrie, dup 10 zile fa de soiul Golden
delicious, avnd o capacitate bun de pstrare n depozit pn n luna aprilie.
Orion este un soi de mr de iarn obinut n 2006 la Institute of Experimental Botany
Prague din hibridarea Golden delicious x Otava.
Pomul este triploid, viguros, cu capacitate mare de ramificare i legare bun a fructelor n
fiecare an. Nu necesit rrirea manual a fructelor, majoritatea fructelor fiind cte 1 2 la un loc
de fructificare. Este rezistent la rapn (Vf) i tolerant la finare.
Fructele sunt mari, globuloase i largi, de culoare galben cu o uoar tent de roz-orange
pe parte nsorit. Pulpa este galben, crocant, ferm, fin, foarte suculent, aromat i dulce
(16,1 % Brix).
Maturitatea de recoltare odat cu soiul Golden delicious la nceputul lunii octombrie,
avnd o capacitate bun de pstrare n depozit.
Luna este un soi de mr de iarn obinut n 2008 la Institute of Experimental Botany
Prague din hibridarea Topaz x Golden delicious.
Pomul este rezistent la rapn (Vf) dar sensibil la finare, fr pete de bitter pit. Pomul este
asemntor cu Golden delicious, att n ceea ce privete vigoarea ct i productivitatea. Necesit
rrirea fructelor.
Fructele sunt mijlocii, sferice, clvile fr rugin, cu epicarp de culoare verde-galben, ce
devine pe parcursul maturrii n depozit galben n totalitate, rareori cu o pat roiatic pe zona
nsorit. Pulpa este glbuie, ferm, crocant, fin, suculent, gust echilibrat i aromat, 13,5 %
Brix.
Maturitatea de recoltare la mijlocul lunii octombrie, dup 7 zile fa de soiul Golden
delicious, avnd o capacitate bun de pstrare n depozit pn n luna aprilie.
Portaltoiul vegetativ M 9 are o bun lstrire i nrdcinare n pepinier, este de
vigoare mic, imprim precocitate soiurilor i calitate bun fructelor. Este sensibil la secet, ger,
cancer i pduchele lnos i pretenios fa de nsuirile solului.
Schia de organizare a terenului
Z=6m

78 m

A=2m

78 m

A=2m

78 m

Z=6m

R1

<---------------------->

--------------------

---------------

R2

-------------------

------------------

---------------

394 m
N
3,07 ha

3,07 ha

3,07 ha

Rn
DP = 6 m
250 m
CALCULUL
NECULTIVAT):

SUPRAFEEI

OCUPATE

DE

DRUMURI

(SUPRAFAA

S drumurilor = SZ + SA + SDP
SZ = 2 x (394 m x 6 m) = 4728 m
SA = 2 x (394 m x 2 m) = 1576 m
SDP = 6 m x 250 m = 1500 m
S drumurilor = 4728 m + 1576 m + 1500 m = 7804 m = 0,78 ha
CALCULUL SUPRAFEEI DE TEREN CULTIVAT:
S cultivat = suma suprafeelor celor 3 parcele = 3 x 3,07 ha = 9,21 ha
Total suprafa = S drumurilor + S cultivat = 0,78 ha + 9,21 ha = 9,99 ha

Schia amplasrii polenizatorilor

MR

 50% Sirius

X 30% Orion
X
X
O 20% Luna
O

Plan de plantare

la ha

1.535

Distana de
plantare
ntre
pe
rnduri rnd
5
6
3.6
1

Rezerva
3%

Total

n
parcel
8 (7 x 4)

10 (8 + 9)

2778

4264

128

4392

30

0.921

3.6

2778

2558

77

2635

Luna/M9

20

0.614

3.6

2778

1706

51

1757

Sirius/M9

50

1.535

3.6

2778

4264

128

4392

Orion /M9

30

0.921

3.6

2778

2558

77

2635

Luna/M9

20

0.614

3.6

2778

1706

51

1757

Sirius/M9

50

1.535

3.6

2778

4264

128

4392

Orion /M9

30

0.921

3.6

2778

2558

77

2635

Luna/M9

20

0.614

3.6

2778

1706

51

1757

25583

768

26351

Nr
parcelei

Suprafaa
parcelei
(ha)

Soi/portaltoi

0
1

1
3.07

2
Sirius/M9

3
50

4 (1 x 3)

Orion /M9

3.07

3.07

%
participare
soi

TOTAL MR = 9,21 ha

Suprafaa
pe soi

Nr pomi

Deviz cadru pt pregatirea terenului

Nr
crt
1.
2.
3.
4.
5.

Denumirea lucrarii
Defrisat vegetatie existent
10 ha x ct 3,5 = 35 haan
Scos buturugi, cioate
10 x ct 3,5 = 35 haan
Scarificat
10 x ct 5= 50 haan
Nivelarea de exploatare
10 x 4,5ct = 45 haan
Fertilizare ing. Organice

UM

materia
l

transport

35

Ha

35

Ha

50

Ha

45
9

Necesar gunoi de grajd

30 t/ha x 1 ha = 300

7.

utilaj

Ha

10 ha x 0,93 ct = 9
6.

manoper
a

300

Transport gunoi de grj.

3000

300 t x 10 km = 3000
8.
9.

10.

Incarcat, descarcat gunoi de grajd

300 t x 0,05 x 2 = 30
Necesar ingr chimice
10 ha x 200 kg/ha P = 2 t
10 ha x 350 kg/ha K = 4 t
Necesar pesticide pentru dezinfectia
solului
10 ha x 80 kg/ha = 1 t

30
t
t

2
4
1

total

11.
12.
13.
14.
15.
16.

Incarcat+ descarcat ing chimice si

pesticide
7 t x 2 x 0,05 = 1
Transport ingr chimice si pest
7 t x 15 km = 95 t km
Feritilizare cu P
10 ha x 0,17 ct = 2
Fertilizare cu K + pesticid
10 ha x 0,17 ct = 2
Aratura de incorporare
10 ha x 1 = 10 ha
Discuit aratura 2 ori
10 ha x 0,4 ct x 2 =8 haan

t
km

95

ha

ha

ha

10

ha

17.

Parcelarea terenului

ha

18.

Semanat alei si DS
0,78 ha x 5 ct = 4

ha

19.

Necesar saminta 30 g/mp

20.

Total deviz*

2
4
0.2
307

230

3095

Lista de materiale / pregatire teren

Nr.crt

Denumirea materialului

Um

cantitate

1
2
3
4
5
6

Gunoi de grajd
Ingr.chimice K
Ingr, chim P
pesticide
Samanta gazon
Total

t
t
t
t
t
t

300
4
2
1
0.2
306,5

Deviz cadru pt plantare

Nr.
crt

Denumirea lucrarii

um

material

Necesar picheti 50% nr pomi

buc

12792

Confectionat picheti

buc

12792

Pichetat 2 ha/om/zi
10 ha/ 2 = 5 ZO
Transport picheti
(12792 x 0,5 kg/picheti)/1000 x 10 =
64 tone kilometrice
Necesar pomi

ha

buc

26351

Necesar arbusti

buc

Transport mat sad

T/km

Sapat sant pt stratificare

26351 /50 pomi/ml = 527 ml

ml

manopera

utilaj

transport

t/km

64

132
527

total

Stratificat si scos de la stratificat

26351 /2000 buc/om = 24 ZO
Fasonat sistem radicular
26351 / 1000 buc/om = 26 ZO
Mocirlit
25583 /1900 buc = 13 ZO
Repartizat mat sad la groapa 1000
buc
25583 /1000 buc = 80 ZO
Sapat gropi pomi cf o,o5
25583 x 0,05 ct = 1279 haan
Sapat gropi arbusti sau deschis rigola
0,04 ct =
Plantat lucrare complet 56 buc/om
25583 / 56 buc/om = 457 ZO
Total deviz*

Mii

24

Mii

26

Mii

13

Mii

80

buc

buc
buc
buc
buc

1279

Buc/m

l
buc

457
5193

1133

4
Lista de materiale / plantare
Nr.crt
1
2
3

Denumirea materialului
Pomi
Picheti
Total

um
bucati
Bucati

cantitate
26351
12792
39143

1279

196

Nr
crt

Denumirea lucrarii

um

Taiere de proiectare a
coroanei
Taieri in verde 2 ori
Necesar pomi pt goluri
5% din nr pomi + rez 3%
Transport mat sad

buc

Incarcat + descarcat

Sapat sant pt stratificare

50 pomi/ml

ml

6.
7.

Stratificat si scos de la
stratificat

Mii
buc

Fasonat sistem radicular

Repartizat mat sad la

groapa

Mii
buc
Mii
buc
Mii
buc

Sapat gropi pomi

buc

Plantat lucrare complete

buc

Fertilizare faziala 2 ori

0 zi/ 10 ha

buc

1.
2.
3.
4.
5.

8.
9.
10.
11.
12.
13.

Mocirlit

buc
buc

Deviz cadru pt intretinerea plantatiei anul I

materia manoper utilaj transpor total
l
a
t
28
17
1318

T/km

7
1.3
26
2635
1.3
1.3
26
512
26
1

Necesar ingrasaminte
Nr pomi x 30g
Irigare 2-3 ori
Supra x 2 / norma de
lucru
Necesar pesticide
1 litru sol/pom
1.Captan 0,2% - 51 kg
Fastac 0,1% - 26 l
2. Dithan 45M 0,2 51
kg
Nissorun 0,1% - 26 l
3.Score 0,05 = 13 l
Decis 0,05 = 13 l

kg

Transport pesticide
0,18 t x 10 k = 1,8 t km
Pregatit solutie
a)Nr pomi x nr trat x 1
litru

Kg, t

buc

19.

Stropit in livada cu
vermorel de 4 Ori

20.

Lucrari manuale pe rand 4 ha

ori

14.
15.

16.

17.
18.

21.
22.
23.

Lucrari mecanice pe
interval sau cosit iarba 4
ori
Protectia antiroztoare
Total deviz*

768

ha
7
0.18

1,8

Mii l
51

205
0,05

ha
2

2085

2
3542

Lista de materiale / intreinere anul

I
Nr.crt
1
2
3
4

Denumirea materialului

um

Pomi
Ingrasaminte
Pesticide
Total

Bucati
Bucati
Kg

Cantitat
e
1318
768
0.18

Deviz cadru pt intretinerea plantatiei anul II

Nr
crt

materia
l

Denumirea lucrarii

um

Taiere de formare a coroanei 500 pomi/zi

buc

51

Adunat ramuri
Taieri in verde 2 ori
500 pomi/zi
Necesar pomi pt goluri
3% din nr pomi + rez 3%
Transport mat sad
Incarcat + descarcat
Cantit x 2
Sapat sant pt stratificare
791 /50 pomi/ 5 ml

ha

137

buc

102

buc

manopera

ml

transpor
t

791

T/km
t

utilaj

4
0.8
3

Total

Stratificat si scos de la stratificat

791 x 2/1000
Fasonat sistem radicular
791 /1000
Mocirlit
791 /1000
Repartizat mat sad la groapa
791 /1000
Sapat gropi pomi
791 /50
Sapat gropi arbusti sau deschis rigola
Plantat lucrare complete
791 /50
Fertilizare faziala 2 ori
Necesar ingrasaminte
Irigare 2-3 ori
Supra x 2 / norma de lucru
Necesar pesticide*
600 l sol trat iarna x 2 = 1200 l
900 l sol trat vara x 4 = 3600 l
1.Captan 0,2% - 11 kg
Fastac 0,1% - 6 l
2. Dithan 45M 0,2 11 kg
Nissorun 0,1% - 6 l
3.Score 250EC 0,05 % = 4 l
Decis 0,05 % = 4 l
4. Captan 0,2% - 17 kg

Mii
buc
Mii
buc
Mii
buc
Mii
buc

1.6
0.8
0.8
0.8

buc

16

Buc/ml

buc

16

buc

1581

kg

768

ha

6
0.1

Fastac 0,1% - 8 l
5. Dithan 45M 0,2 17 kg
Nissorun 0,1% - 8 l
6. Score 250EC 0,05 % = 4 l
Decis 0,05 % = 4 l
Transport pesticide
Pregatit solutie
a)Nr pomi x nr trat x 1 litru
Stropit in livada cu mecanic . Ori
S x 0,6 ct
Lucrari manuale pe rand 4 ori
Supraf/norma unui muncitor
Lucrari mecanice pe interval sau cosit iarba 4
ori
Total deviz*

Kg, t

0,5

Mii l

153500

buc

ha

ha

0.1
0.9

Lista de materiale / intreinere anul II

Nr.crt
1
2
3

Denumirea materialului
Ingrasaminte
Pesticide
Total

um
tone
tone
tone

Cantitate
0.8
0.1
0.9

1926

0.1

Deviz centralizator
Nr
crt

Devizul

um

material

manopera

utilaj

transport

Deviz 1 - pregatire

307

230

3095

Deviz 2 - plantare

51934

1133

1279

196

Deviz 3 ntreinere I

2085

3542

0.0

Deviz 4 ntreinere II

1926

0.1

Total

6603

1509

3303

Total